北河燒臘飯店 (已結業)

在深水埗覓食，不得不來北河燒臘飯店朝聖，皆因是由樂善好施之明哥主理。每次路過，門外總是堆滿人群，揀選門前擺放之各式美食，兩餸三餸飯，然後拿入食肆倒頭大嚼，然而，我留意到這裡的規則，先付錢，後吃飯，在深水埗，我不清楚是一個最貧窮或尾二、三貧窮的地區，生意歸生意，原因不難理解。我對兩餸三餸飯興趣不大，入去找個位，點了碟油雞飯，不一會，侍應在門外的燒味檔已斬好拿進來，並立即收錢，$24，便宜得令我吃驚，相信是全香港最廉宜的燒臘飯。油雞顏色有光澤，豉油味不算濃，雞的質素也不錯，飯夠熱，份量也多。希望世上多些明哥這類天使，窮人便有福了！

之前有一日趁lunch time 有時間去銀行處理私務, 因手續繁複, 搞完只剩15分鐘時間食飯。行過鋪頭門口見到蒸飯, 就打算快手買個蒸飯堂食。我話想要肉餅飯, 阿姐問我要牛肉餅定豬肉餅。揀左豬肉餅飯, 之後阿姐竟然問我要乜野菜, 原來蒸飯仲有得跟一個送! 我揀左翠玉瓜炒雞肉。當時人唔算多, 我坐埋一邊食, 翠玉瓜同雞肉都比較腍, 亦都夠味, 仲加埋火腿片入去炒。豬肉餅同蒸飯都比較硬, 但以二十蚊有找既價錢, 絕對抵食, 味道亦唔差。一路食一路睇牆上既相, 先知自己原來入左明哥既鋪頭, 哈哈!地下的確係有d 污糟, 但係呢間係草根食堂呀, 同區茶餐廳都有唔少係咁。咁既價錢, 同時要維持多種選擇(估唔到蒸肉餅飯都有得揀牛肉定豬肉), 又要請人幫手, 又要面對通脹係好困難既事, 明哥加油!

上次與Cc趴走完深水埗，不約而同地 - 不喜歡也﹗今年牛一，摯友小姐和蝸阿牛問想如何慶祝。不期然地，想起深水埗孤苦無助的一群，想起樂善好施的明哥。因此，決定請摯友相伴行善積德，分享愛 。北河燒臘飯店瑟縮於北河街一角，門面被街邊鐵皮攤擋遮蔽，不太容易被發現。門口左邊掛著燒肉、叉燒、燒鴨、白切雞、豉油雞等燒味，右手邊則放滿點心、蒸飯及多款餸菜。燒味飯大大碟，兩肉一菜飯也不過是$22，大份夾抵食，銷情甚佳，不少長者及主婦圍觀購買。事前，食友告之店內情況頗為糟糕，衛生不佳之餘，不時會遇人奇人怪事。小妹一行仨人均屬斯文甜姐兒，不免有點兒擔怯，未敢入內，只探頭張望。時值下午茶時間，客人不多，看似正常，故膽粗粗地入內坐下。枱面尚算乾淨，食客以長為主；地上偶有垃圾，一阿姐正在打掃；不過，有陣難臭的酸餿味。蝸阿牛素有潔癖，小姐也不慣在此環境用餐，甫見兩位摯友進退失據的樣子，除了一聲「sorry」，盡在不言中。 熱檸水預先加了沙糖，甜到漏，配上膠杯膠匙。小妹要了一碟叉燒燒鴨飯，份量真的甚多。白飯應該不是用靚米，故嚼勁稍遜，煮得有點濕淋，口感差。厚切偏瘦叉燒蜜味十足，肉質爽彈有咬勁，肉味一般；燒鴨食味不過

 １３／２／２０１４（四）在坤記粥店http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2347678&tc=rvw2&con=rvw　吃了難吃的蒸蘿蔔糕及柴魚花生豬骨粥之後，再到北河燒臘飯店吃盅頭飯飲茶，加價是正常的，但牆上的點心餐牌價錢未更正，反而炒粉麵飯餐牌是新的。以往＄２０的兩菜飯（一肉一菜）有免費例湯送的，今年例湯不再免費加了＄３元。盅頭飯加＄１元。而堂食的點心是＄１３元，外賣則是＄１０元？糯米雞堂食是＄１７元，外賣則是＄１５元？蝦餃及叉燒腸則無變都是＄１３元。問個阿姐多次，佢又問返老闆娘，逐個逐個問，到孤星問老闆娘餐牌點解未更新，佢話老闆（明哥）無時間整理。。。好混亂囉！堂食比外賣反而貴得多？！加了價無問題，但唔明堂食比外賣仲貴了多元哩？！餐牌價錢未更正分分鐘會俾人投訴的！吃了北菇滑雞盅頭飯，一小丁的北菇太硬吃不到，滑雞是雞翼斬件的算是比較滑，反而飯太過軟又濕的。買了糯米雞外賣回家吃，好失敗！一小丁的北菇太硬亦是吃不到，兩件雞的肉是0鞋的，只有兩小件臘腸和糯米飯的味道一般。２１／２／２０１４（五）早上

18-1-2014(Sat)朝早同男友,佢契爺飲完茶後,先同契爺分手然後買餸,既然又o係深水埗,就o黎買叉燒返去啦,但次咁早有lu o掛?我o地o黎到,果然仍有,重要幾靚添.男友問叉燒點賣?亞姐答$68.00一斤,我o地話要$20.00並指住要邊舊,但亞姐話o個舊唔止$20.00o架,就攞下面o個啲切,話o個舊都靚,最後係買o左$22.00.到夜晚食飯喇,睇睇啲叉燒係全瘦,不過同上次一樣,都係鬆軟,不過今次唔多夠甜,輸蝕o左少少.上次食評: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2323885&tc=sr2&con=rvw

傳媒的威力可真厲害！本來不太引人注目的小店，因為電視報章的報導便馬上為人知曉，當然，若非老闆有一顆慷慨之心，便不能吸引傳媒關注。至於我，因為傳媒的報導才得知北河燒臘飯店的大名。還沒進店，門前已擠滿買外帶的街坊食客；甫進店，只見全店坐滿了在寒喧品茶的長者，還有在大口吃燒臘飯的大叔們。好不容易，我和朋友才找到個位置坐下。可是，我們選錯位置了！同桌的兩個大叔酒氣極濃，而且還在店內抽煙，其中一個大叔更不斷向我們搭訕傻笑，真夠嚇人！幸好，飯店的其中一名正在吃飯的店員與我們同桌，不然，我們可沒命離開食店了！還是快點吃叉燒燒肉飯定驚吧！一大舀蔥蓉澆在飯上，光配白飯已便可品嚐蔥蓉的香軟，可惜白飯不夠熱，而且煮得有點爛；燒臘飯必有的配菜煮得過火，菜心有點黃，而且很油。馬上吃叉燒，叉燒蜜物味十足，肉質爽彈有咬勁，外層易不會燒得有點硬，依舊鬆軟，好！相比之下，燒肉則較遜色。雖然外皮蠻脆口，而且肥膏和肉比例剛好，咬下去絕不覺肥，但就欠缺燒肉本有的「火喉」。倘多一份燒焦味，味道一定有所提升。另外，還附送例湯，但味道較淡口，只呷了數口便再沒喝了。整道飯只有叉燒最好吃！一大碟雙拼燒臘飯才二十多塊，還附送例湯，好久沒

１３年１１月１７日（日）晚上六時到達，在門外已有多名街坊排隊買三菜飯了，見有咖哩炒花蟹（一盒＄２５約８件至１０件），堂食選了咖哩炒花蟹（３件）、咖哩雞扒（３件）、西蘭花加數條豆角，一大碗白飯，例湯２碗（前湯暖，後是燙）。         咖哩炒花蟹的花蟹當然不是新鮮的，肉已霉但勝在咖哩味超香又正！（到現在凌晨１２時口腔嘴唇還帶有咖哩味），咖哩雞扒超抵又好食，而西蘭花的莖則偏硬了些。  六時半左右吃飽時，有七個女老人入座點了叉燒燒肉飯，叉燒售罄，後來一對情侶來到要炒粉麵飯，但他們未有留意供應時間只在上午１１時至１：３０，下午２：３０至４時，於是點了三菜飯及燒肉油雞飯（＄２４碟）。          另看見阿姐阿哥將一大盤新鮮熱燙的鯇魚、西蘭花，以及未熟的盅頭飯拿出門外。。。孤星離去見門外的燒肉、叉燒已售罄，只餘下兩隻半油雞供應給街坊，飽滿的一餐乘車回家去。

再次光顧明哥既餐廳,今次明顯比上次多人,唔係係咪因為明哥出左名既原故,食食下時仲有3個青輕人入黎話搵明哥,跟住D伙計話:「哦~~你地係咪想黎做義工呀?」HAHA~~~都幾好呀~~~^^今次照舊叫左燒肉飯,每人送碗老火湯,味道同價錢都非常滿意! 燒肉仍然係層層的肉和脂肪分明，亦唔算太乾身。

我相信有不少人認識呢間店都是透過媒體.得知老閭明哥會同一些團體合作,幫助一些低下階層的人,呢一點都不用介紹,有此善心的食店.作為一個人,怎樣也要光顧一次,以作鼓勵.其實做善事,得來評價會2極,有時太高調,背後會俾人大罵,呢間店做善事一定有目的,如果呢間店賣的係貴價食物,我是不會欣賞,什至我都會大罵,博宣傳.但呢間店的食物質素,價錢,服務.光顧後,令我好感動..此店的善心最大目的--是人人得到溫飽.環境:在深水埗,一間有歷史的店,沒有華麗的外表是常識吧!.內面有數個卡位,也有數張圓枱.地下是格仔磚.80至90年代的裝修,但衛生卻不錯,除了枱上的杯有點肥油,枱面乾淨,地下亦沒有垃圾.枱面有凍茶任飲..如果想要熱茶,要3元茶錢.服務:食客.全部都是50歲以上的男人,有後生仔女,已算奇景.店員.全部都十分有禮,有笑容,多謝的禮貌詞,也不斷講.對客人相當熱情.工作效率亦高...湯..义雞飯24元..其實錢是要立即俾.我覺得沒有問題.都是保障店方...义雞飯:真正見到碟飯,我不相信.如此價錢.換到如此份量.看文章的你們,會不會想,味道是否很差.我肯定語氣答:好過不少一碟雙併飯賣50元至60元的食店

今日的起心肝 去尋找「明哥」既愛心小店^_^響SSP地鐵 A出口出左 沿住北河街一條直路^_^行大概5分鐘左右就到 見到門口有「明哥」同洪金寶既合照就知道冇去錯鋪頭^_^入去到 自己坐左一邊卡位 見到門口都好多野食^_^有點心 蒸飯 燒味 三送飯^_^入到去見唔到「明哥」雖然環境似大排檔^_^但落單既哥仔都幾有禮貌^_^嗌左個燒味雙拼飯(碟) 送例場 $24大約2~3分鐘就送到 好有效率食飯食飯 當然要先講飯飯既份量好多 系多到一個成年男人都食唔晒-_-飯既溫度系中上 因為落單既哥仔會「筆」左飯再拎出去比呀姐斬燒味但系由於快手快腳 所以溫度依然合格有餘^_^講完飯 講下D燒味 大約有7舊燒鴨, 10舊叉燒^_^以$24既價錢 份量絕對無得輸^_^味道就系正常燒味飯既味道 唔會話好出眾 但系亦唔會接受唔到^_^反而有興趣講下配菜同例湯配菜系唔知咩瓜-_- 但系都比左好多^_^裝飯既哥仔同落單果個其實系同一個^_^我諗佢會驚食燒味飯既人唔夠均衡善養^_^所以先比咁多配菜 平時出面其他燒味飯^_^有1條菜心都要還神啦-_-例湯亦都系唔知咩瓜 但系清甜 絕無味精^_^同場見到有拾荒者帶住一大袋

尋日(1-10-2013 Tue)起身後,約男友一齊o黎呢間食個lunch,我o地12點幾o黎到,人客都多多地,老闆都熱情招呼幫我o地搵位,唔知'定'o既我o地坐低後,叫o左碟$24.00o既叉鵝飯,老闆應o左我.之後同男友研究叫多兩個點心食,但午市點心唔會有好多款o岩o岩有個後生啲o既女樓面o黎收o野同抺枱,我就問佢有咩o野點心?佢好有禮貌咁答,o衣o家點心款唔齊,有燒賣,山竹牛肉,牛肚咁.我問有冇蝦餃?佢答有.男友就即刻話要山竹牛肉,我就要蝦餃.佢問我山竹牛肉要唔要燒賣,我答唔要燒賣.佢笑住話唔係,唔係,我應該係問山竹牛肉要唔要喼汁?哈哈.佢去拎入o黎喇.我同佢講頭先同老闆講o左要叉鵝飯但未o黎.佢話同我跟.佢問老闆,老闆好迷惘咁答好似有.不過呢位樓面都自己幫我跟.但我仍然見唔到佢o地整,咁o岩另一個年紀大啲o既女樓面大聲問有冇人未叫o野?我就話叉鵝飯,佢話冇鵝只有鴨.啊,真老實.佢又問係咪一碟?我答係.佢就出去整,但有人同佢講整o緊.佢就同我講話呢o度叫一次就夠o架喇,唔使叫咁多次.終於,碟叉鴨飯到o黎,大大碟o架!同時都畀埋錢,我記得點心係$13.00,就畀$50.00個年輕樓

下午５時左右本來想在街市買海鮮回家吃的，嘩！死鱔、死蜆、死蝦（應該是已將近腐爛）仲貴過荃灣楊屋道街市，即打退堂鼓。之前已經在北河燒臘飯店堂食三菜飯加例湯三次，例湯可叫阿姐添加一碗哩，正！今次叫了外賣回家吃，嘩！菜一大盒，飯一大盒再加一碗例湯，可以夠孤星一人吃兩餐啦！苦瓜入味但一件豬頸肉就ＵＭ韌了些，豆角亦入味，豉椒排骨夠軟化，同酒樓的一樣質素，例湯－－冬瓜雞腳不偏鹹，正！ 至少好過同一條街的二菜飯＄２５，荃灣河背街二菜飯＄２４，青衣長發村商場二菜飯＄２３，外賣無例湯之餘食物都是死鹹的，炸的食物又偏軟又淋，又貴又難吃，同吃鹽無甚麼分別！深水埗除了北河燒臘飯店之外，還有甚麼地方又好吃又可以令人溫飽又有人情味的三菜飯哩？請各方食家指點一下！

近日聲名大盛的北河燒臘飯店老闆的善心行動早已所聞,一直很想支持支持,趁著到SSP購物之便,我也順道來北河街趁熱鬧, 尋找明哥這位善心老闆的愛心飯店。以為很難找,其實在北河街街市斜對面已見到其大招牌還有早前電視節目裡的合照,就算忘記其大名也很難找錯嚕,那天跟老闆緣慳一面,不過我仍舊會光顧一下的。全女班的員工分別處理店前燒味、車仔餸及點心三部份,下午三時左右,多款餸菜已陸續出籠,不消幾分鐘,本來還空蕩蕩的店前已陸續放滿十多款大大盤家常小菜,連蒸魚也有幾款魚可選,還有煮南瓜、咖喱、蘿蔔豬皮、蒸排骨等等.....款款餸菜也蠻對眼,只是大都是有汁的餸菜,實在不宜長途運送回家呀。那我應該買什麼呢?? 當是相對較方便的燒味,老實說如換在別的地方,如此開放式的燒味部定必惹人擔心,在這舊區又覺得理所當然,大家對著食物高談闊論也見怪不怪。看過價目全隻雞才$70,有些早已斬成一盒盒的更低價至$20一盒!! 問過阿姐黑白雞各半隻也可,更好!!操台山口音阿姐還選兩隻未斬開的雞斬一半給我,不是在砧板上順手拿來已斬開雞隻算數,的確均真。黑白各半的一盒雞竟比平時買全雞更有重量,回家一看原來阿姐選的白雞大隻又厚肉,所以

去年分別看過兩個不同電視台的節目《鏗鏘集》和《珍情品味》，節目主人翁都是同一的人物。第一次在下看過後，有很大的感想：當時在下正為一個項目撰寫Project ，其中一環講到《良心企業》，而這故事卻令在下對於何謂《良心企業》有著更具體的深刻印象。當在下再看《珍情品味》，見大哥洪金寶也不遺餘力支持之餘，也吸引了不少義工幫助，這更讓在下明白到「因為我餓了，你們給了我吃」的說話是甚麼意思了（摘自聖經）。自從在下在開飯網撰文開始，已經想去這一間善良的食店，可是在下一直都在尋找店名，直到一個偶然機會，找到了店名。還記得在今年初到生隆購買糕點時，就知道店舖就在隔鄰，當時明哥還問了在下吃過飯未，在下笑答還未，還要回家吃飯。直到今天，在下正式走到明哥的店子吃一頓善心的飯。一碟雙併的燒臘飯，有燒肉有雞和薑蓉及蔬菜，份量相豐富，燒肉皮脆，是在下少見，也相當的瘦，肥肉也不是佔了很大的比重；雞皮呈黃色且呈光亮，雞皮雖有點肥膩，但是雞肉還是不嚡和滑，加上了薑蓉也是好味的，在下也未曾見過這麼多的份量的燒味飯。除了燒味飯，還有一碗例湯，例湯也是足料的湯，不含味精的湯是幸好的了。當在下離開的時候，也與老闆明哥說起兩句。其

揀選這間食肆的原因，相信看官應略知一二，是早輪在臉書曾出現過的報導，因某大專所屬的學生組織，向這間燒臘飯店的主人家，多番「要求」免費資助食物，因而令網上出現洗牌潮；其中學生方面，也曾有人出言回應，結果反令討論更加激烈........當事過境遷之後，個人也不想追究誰是誰非，反正這裡主要是談吃的地方；可以肯定的，是老闆陳灼明先生，不論存心與否，確贏得甚為正面的印象。其實追本溯源，這間位於深水埗的食肆，因曾接受電視節目「珍情品味」的訪問，因而受到大眾廣泛的認識。身為老闆的明哥，為自己的店舖努力打拼之餘，也與一些慈善團體合作，推出貧民飯票等計劃，其中更得到一些知名藝人的贊助，如大哥洪金寶等。對於這種善舉，個人確是給予肯定及支持，但作為食客的層面，食物的水準還是重要的一環，究竟店內的食物，水準又是如何?! 在這多天假期間，正值家父母外遊，所以就趁騰出來的時間，光顧了這裡多次，順道算是一種另類支持吧！環境上也沒甚麼好說，值得一談的，除中年的員工以外，更有幾位甚為年輕，但動作上雞手鴨腳的「幫手」，相信應是後來承諾，願意出來義工的一群大專生。加上廣泛報導之下，店內亦多添了一群食客，其中不乏多個階層，令