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食家推介
首先，讓我來講講蕃茄通粉。這道通粉以蕃茄醬為基礎，唔會太酸，搭配著各種蔬菜和香料，味道鮮美。通粉本身煮得恰到好處，保持了彈牙的口感，而且完美吸附了蕃茄醬的風味。蕃茄醬本身帶有微酸的味道，與通粉的配搭非常協調。整體而言，這道蕃茄通粉給人一種濃郁而又清新的口感，非常適合作為主菜或主食。接下來係蜜糖厚多士炒蛋腸仔。這是一道創意十足的配菜。厚多士切成三角形，經過油炸後變得酥脆。炒蛋腸仔則是用鮮嫩的蛋和香腸炒製而成，口感豐富多樣。蜜糖的添加為這道菜增添了一絲甜味，與鹹香的厚多士和蛋腸仔形成了完美的對比。整體而言，這道配菜給整體的餐點帶來了更豐富的層次感，使得整體的口感更加多樣化。對於這道蕃茄通粉配蜜糖厚多士炒蛋腸仔，我非常滿意。蕃茄通粉的鮮美和蜜糖厚多士炒蛋腸仔的創意搭配使這道菜成為一道令人難忘的美食體驗。我會毫不猶豫地推薦這道菜給喜歡探索新口味的食客們。沙嗲牛肉公仔麵配炕多士炒蛋首先，讓我來談談沙嗲牛肉公仔麵。這道麵條以沙嗲醬為基礎，搭配著嫩滑的牛肉公仔和各種香料，口感豐富。沙嗲醬本身帶有濃郁的香料風味，經過與麵條和牛肉公仔的結合，味道更加豐富。麵條煮得剛好，彈牙有嚼勁，而牛肉公仔則鮮嫩多汁，口感極佳。整體而言，這道沙嗲牛肉公仔麵帶來了濃厚的香料風味和令人滿足的口感，絕對是喜愛香辣料理的人的最佳選擇。接下來是炕多士炒蛋。炕多士是一種厚切的多士，外層酥脆，內部柔軟。炒蛋則是用鮮嫩的蛋炒製而成，口感絲滑。這道配菜的組合非常經典，炕多士的香脆與炒蛋的柔滑相得益彰。每一口都帶來了不同的口感體驗，給整體的餐點增添了豐富的層次感。
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下午茶時間嚟都好滿，因為真係太抵，最平三十幾蚊已經食到個so called 日式嘅粉麵飯，仲要唔洗加一，仲想點，難怪平日下晝都咁爆。揀左日式湯麵或烏冬系列嘅醬燒豬軟骨拉麵$36個豬軟骨唔係整到好腍嗰隻，食落仲有咬口，會發出聲嗰種。好驚食到太腍，腍到好似啫喱咁嘅軟骨，十勝牛呢個口感就啱心水。熱奶茶+$0個茶底比較澀，茶多過奶，所以比較深色，最終叫左店員俾啲奶我自己落。見其他評論講侍應啲服務態度，我覺得都係一般香港餐廳有嘅態度，唔可以期望好似啲高級日式餐廳。
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有日想同朋友係附近想食下啲性價比較高的餐廳，呢間就啱啦。之前有光顧過呢間餐廳，佢啲出品都唔錯。我地坐低叫左燒魷魚，先唔講味道，份量都算多，起碼每舊魷魚都有一隻手掌咁大。味道甜甜鹹鹹，非常滋味燒多春魚上菜個陣仲冒緊煙，魚身都好香脆，同檸檬汁配搭都幾惹味。軟殼蟹手卷性價比都算高，因為街邊食軟殼蟹都比較貴，每件手卷都有半隻軟殼蟹。手卷味道唔錯，蟹味都幾濃郁，又脆又香口。燒牛舌厚度都厚，燒牛舌的肉汁都好多，外邊有少少脆口，味道唔錯。石鍋五目飯的顏色非常飽滿，齊睇都覺得好好味。飯底有少少飯焦，對我黎講有飯焦的石鍋飯先係好食的飯。飯的份量非常多，食完之後大滿足。滑蛋浦燒鰻魚石鍋飯賣相都唔錯，蛋整得滑滑地又多汁，同埋甜甜的鰻魚真係好搭。飲料有好多選擇，餐廳主打健康飲料，我同朋友都叫左杯雪梨紅棗桂圓茶，健康得黎又好味。總括而言，餐廳整體食物質素真心抵讚，可能有啲朋友覺得佢好茶記feel，但價錢真係對得住食客。廚師係食物擺盤上真係有花心思做設計。餐廳的餐具款式都好多，如果客人係點日式菜式，好似鰻魚飯咁，佢會配個日本鰻魚飯個盒俾你。每當晚市間餐廳都會大排長龍，有時都要等位。上菜速度都OK，唯一的缺點係坐位比較輸蝕坐得無咁舒服。基本上同朋友每個月最少黎一次，讚~
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第一樣我地坐2張4人枱拍住，叫咗個火鍋，一到時，侍應已經想將火煱同GAS爐放係1歲幾嘅小朋友前面，我叫住佢先放係我地大人果邊。呢樣好小事 但想交代下侍應有求奇第二樣！ 想分享嘅重點。我個人擰左邊夾嘢比屋企人時 夾果陣都未有杯熱嘢係我枱面，但係我一擰返轉頭就倒瀉咗成杯嘢！ 衫同裙同對鞋都濕曬仲要係熱嘅!侍應妹妹，叫你放個火鍋係我地果邊 都唔係是但擺完就算嘛 枱面嘅嘢隨便亂塞 無啦啦隊杯熱嘢係我睇唔到嘅位？ 成件事同我企起身你拎走張凳有咩分別呀？唔想影響屋企人心情所以繼續食。都無叫佢地沖返杯嘢 只係埋單時同個貌似經理嘅人講返 可能太客氣 佢勁hea勁唔想理 講咗句唔好意思 話無事就好。眼神都幾乎無 就繼續做自已嘢成杯熱嘢倒落嚟！我仲大住個肚 成身濕曬 無事就好？無事只係客唔追究喳 咁樣倒瀉杯熱嘢都想話唔好發脾氣 唔好嚇親侍應呀妹 結果走時成肚氣我認黑仔 有無負責人睇到呢一段 真係同你地同事講返小心啲啦😤
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咁正嘅嘢竟然第一次食！事緣今日嚟到濕地公園，其實地方都偏僻，見到樓下有間料理心諗應該冇乜人等位，點知全部滿座！一睇緊Menu好多選擇，有一件壽司去到鍋物都有得叫。實在太耐冇食過芝士火炙嘅手卷，加埋沙律醬真係冇得輸！牛肉麵貪佢$44幾平，點知份量都好多，牛肉食唔晒！ 我一個人食到好飽都係$100，如果同埋其他朋友一齊share咁多嘢食一定更加抵！再講多啲入得去嘅應該都係附近嘅居民真係男女老少都有，可以平食可以貴食，環境又未至於好高檔真係好平民嘅日本餐廳⋯
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