半熟工房 (金馬倫道) (已結業)

半熟工房開業左咁耐，仍然好中意食佢嘅芝士撻。雖然無比邪惡，但睇住佢新鮮出爐再熱辣辣咁放入口，果一份滿足感係不能言諭。本身好中意食牛油皮蛋撻，但自從流心芝士撻出現之後，都有少少取代左蛋撻嘅位置。好彩食芝士撻嘅罪惡感太重，只能淺嚐，唔會真係成日食。呢度嘅芝士撻撻皮好香脆，硬度適中，食過咁多次，每次都焗得剛剛好。試過現場即刻食，或者拎返屋企再叮熱食，當然始終係現場食最好，芝士流心得黎又唔會怕太熱，面頭層芝士皮又唔會乾。係就係會食得論盡啲，不過吃貨黎講，野食好味最重要。🙈

好耐無食過半熟嘅芝士撻，記得初初推出嘅時候，要大排長龍，宜家唔使排隊就可以買到。雖然熱潮已過，但味道質素依舊。買嘅時候，剛好芝士撻出爐，聞到濃濃芝士香。撻底依舊香脆可口，配上半熟嘅芝心，味道一流，唔使5分鐘就畀我搞掂左個撻。真心覺得半熟芝士撻好味過sogo出面個間芝士撻。一場嚟到，仲買咗盒半熟芝士蛋糕，同屋企人分享。蛋糕細細件，做飯後甜品啱啱好。雖然蛋糕要雪凍食，但仍然保持到半熟嘅口感，仲好香滑添。

今次㨂左朱古力味芝士撻 都係好好味 我之前已經食過原味 同 抹茶 都係好好味 芝士味濃 又唔會過甜 撻皮唔稔身 整體黎講 飯盒食1個 剛剛好 有機會要埋佢其他甜品 不過其他甜品好似偏貴 曼底都係芝士撻

今次係我第一次食半熟工房既撻，心思思既我冇揀原味，反而去左比較新穎既流心奶皇芝士撻！買完即刻食，即刻切，非常邪惡！真係流心架，流左勁多奶皇出黎，識食一定係新鮮出爐即時食，我覺得奶皇同芝士既比例拎得好好，奶皇味係重過芝士味既，不過就係正正正，如果唔係即時食既朋友拎返去叮 10 幾 20 秒亦都會做到流心既效果，早餐精選！——————————————————————奶皇芝士撻 $22——————————————————————半熟工房尖沙咀金馬倫道 6A 地下

放工Refreshment之半熟抹茶芝士撻半熟工房的芝士撻大家應該不陌生，NANO都食過幾次, 今次一於來試試這個綠茶味～個撻照舊都好熱辣辣，綠茶味幾香濃，芝士味幾出同半熟程度ok，不錯!～只是覺得$25個還是有點貴的～

昨天放假到尖沙咀閒逛，回程前到了半熟工房買個甜品帶回家吃～本想買件芝士撻，不過很快便被凍櫃展示的各款凍餅吸引了。各款凍餅的賣相也很不錯，好像很好吃的樣子，大致上可分成三種價錢，沒記錯的話就是＄２８／＄３６／＄４５，選擇困難症發作了一會兒後，最後還是點了件“半熟木糠芝士蛋糕”（＄３６）。回家後二話不說先拿出來試試味道！幸好沒有令我失望～這件蛋糕質感十分軟滑，最頂的部份灑上了些木糠，之後吃得出應該是一層忌廉和比較淡味的馬士卡邦芝士，再來一層濃味一點的芝士跟一層軟熟的海棉蛋糕，全部一起吃的話口感和味道都幾豐富。而且之前未試過芝士和木糠一起吃，原來兩者的味道也很配合，整體香滑又不會太甜膩，餅底的牛油味也香，這款蛋糕性價比不低，幾好！

芝士控🧀呢間野一向都有好多人去食 以前排隊要排好耐 宜家終於唔使點排 可以直行直入😂可能係因為新鮮岀爐暫時我覺得係我食過最好食嘅芝士撻由於本身超中意食芝士所以一次過試哂三隻味***雖然抹茶芝士味同朱古力味都唔係話好甜只係抹茶味未夠濃郁但都係原味最好食😋餅皮夠哂香脆 有牛油香味配埋香滑濃厚嘅芝士餡料半熟嘅口感👅完全俘虜左我嘅心😍😍***食完三個芝士撻之後 就心郁郁想買埋個半熟芝士蛋糕番屋企慢慢嘆🙈呢個cheese cake真係要讚讚佢夠鬆軟 夠香滑 夠濃郁一啖咬落去入口即溶最重要嘅係佢唔會太膩 食完會想再食多舊🤣

Hanjuku Kobo is reputed for its half-baked products and from the street tasting I found it exclusive. Indeed a soft and creamy texture. Recently I needed to buy a birthday cake and I immediately decided to give a try to Hanjuku Kobo. Yet it disappointed me by its taste and worse still the service. A distasteful experience. （Baked cream cheese cake $320)Comment on the cake: Decently presented but it was nothing half-baked. Some credits to the authentic mascarpone and all pure cream but the cake t

同學仔媽咪好有心，行街見到呢間嘅半熟芝士蛋糕仔幾靚，義務幫我哋買，我要咗一盒，大家收工約好咗交收！黃白色手挽紙袋光鮮，黃色長方長條紙盒，5件蛋糕包得仔細，紙盒外仲有牛油紙包裹，橢圓形金黃色好靚，要雪藏！半熟芝士蛋糕仔（$75/5件）蛋榚放咗半小時，打開微凍，每件蛋糕仔有紙條包邊，蛋榚軟滑，好似食緊芝士味忌廉咁！日式味道唔會好重，味道微甜，平衡得幾好！輕宜嘅小食！比芝士撻更得我心，有好友代買好窩心！

n個月前曾經試過呢隻半熟芝士蛋糕, 印象中係好好味, 早幾日喺hktv mall見到有優惠劵..原價75蚊用優惠劵59蚊就買到...見抵左16蚊於是買黎食多次回一回味啦. 咁今日出開尖沙咀, 就順便去換埋啦, 費事之後大頭蝦會唔記得左換... 換既時候都好方便, 出示返電話張coupon就ok.呢隻芝士蛋糕, 睇落去無乜特別, 但食落幾surprise. 今次專登慢慢食, 食真D佢個半熟口感, 真係幾正, 整件蛋糕都好鬆軟幼滑, 咬落去好軟綿濕潤, 有入口即溶既感覺. 味道亦都好岩心水, 奶油芝士味好香濃, 甜度亦都適中, 又完全冇"溜"既感覺. 每件細細件, 的的"色色", 好易入口, 一口氣食左三件先停到手.

芝士略甜，唔夠香濃。個人鍾意鹹芝士，哩款無咩鹹味。蛋撻皮有少少硬，可能是剛出爐的關係吧，如果軟一點會更有牛油的香味。但勝在剛出爐，好辣手，熱辣辣的感覺好淨。咬破表皮，一淡落去，好creamy，但又唔會流出哩，唔會食到周圍都係。

在日本吃過多款不同的半熟芝士撻和蛋糕，心想如果在香港也能吃到就好了。去年偶然發現這一間日本半熟芝士工房，經過總是排滿了人在買。我有一天終忍不住也排隊買了一盒蛋糕和2件撻吃。即場吃了一件剛出爐的原吃芝士撻。熱呼呼的真好吃，半熟的芝士在口裏滾來滾去，美味極了。這間店還有緑茶和朱古力味出售。我個人比較喜歡綠茶和原味。不過記得如果買回家的話，便要小心𢹂帶，不然便會像以上圖片那樣，面層的芝士皮會有點移了位😀半熟蛋糕最少要買一盒5件，我覺得有點多，因為一般家庭都是3人或4人，買多了吃不完，等到下一日才吃便硬了點！

We tried something other than cheese tart as always. No need to queue up at lunch time.Chocolate mousse was a bit too sweet and the texture a bit too soft. Just like ate some wind. Lucky it was not too sticky. The look was nice. It looked very tasty with it's shinny surface.

每次到尖沙咀，經過B出口，一望到半熟工房間鋪，就自自然然比佢吸左個人過去。唔洗任何理由，就算係去緊食飯都好，都願意掉低$22食個撻再去食飯。每次幫親，每次都滿滿笑容咁離開。今次食呢件暖暖地唔算太熱，但又不至於凍冰冰。味道仍然係非常好食！撻皮勁鬆化，香脆無比。即使唔係熱辣辣都可以保持到呢個質地嘅撻皮，真係抵讚呀！芝士軟心非常滑溜，好Creamy，份量又多，芝士香味在口中徘徊，勁正呀！！永遠都食唔厭，永遠都保持高質，正！

Jan 2017..............................🍴半熟工房🍴地址：尖沙咀金馬倫道6A地下☆半熟抹茶芝士撻☆💲2⃣2⃣不太甜頗濃抹茶味😋 甘甘地還是喜歡抹茶味多過奶皇😛半熟撻係室溫佢而家整定好多擺曬喺度如果係熱嘅就好😕..............................味道：😋😋😋😋😶（4/5）抵食：😋😋😶😶😶（2/5）..............................