半糖・甜品

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每逢佳節或感疲累的時候，總會到來買甜點、糖水回家吃。他們的出品正如店名半糖，實在不太甜又足料，好好味！之前的外賣還會用精美的外賣碗，不會容易打瀉，勁好。現在改了用正常的外賣碗，但沒有影響到它的品質。

自「半糖․甜品」開業大約一年以來，曾光顧了很多次，覺得應該要為這間「有家的味道」甜品店寫寫食評推介一下，因為這是一家很用心做甜品的食肆。「半糖․甜品」的甜品選擇非常多，有熱有凍、有傳統有新派、有糖水也有甜點，例如窩夫系列、西米系列、傳統糖水系列、台式仙草凍及愛玉系列，各式其色，總會找到適合的甜品。在眾多選擇當中，我最愛的是仙草凍及即制蛋白杏仁茶，仙草凍可以配時菓例如芒果或鮮雜果，又或是雪糕、小丸子等，仙草的口感難以形容，調配得非常好，不會太實也不太軟，也有少少的香味，食落有點似奶凍般滑。即制蛋白杏仁茶更無得輸，杏仁茶也是自家磨制，甚有杏仁粒質感時也很滑溜，蛋白是最考功夫的一環，每次食都不會令你失望。

芒果雪糕芋圓仙草，清涼爽口嘅甜品。佢嘅賣相好吸引，芒果雪糕慢慢融化，芋圓紮實彈牙，仙草爽滑嫩滑。食落去，仙草非常清香，同芒果雪糕唔會排斥，透整個口腔，帶來一種涼爽嘅感覺。豆腐雪糕黑糖珍珠紫米芋圓仙草係一款獨特嘅撈食。佢嘅組合非常豐富，有豆腐雪糕、黑糖珍珠、紫米同芋圓，再加上仙草，帶來豐富嘅口感同層次。豆腐雪糕帶有淡淡嘅豆香味，質地輕盈滑嫩，。黑糖珍珠嘅甜度適中，口感Q彈，咬落去有一種糯糯嘅滋味。紫米帶來一種獨特嘅嚼勁同香氣，令整個撈食更加有層次。而芋圓則是軟綿綿又有彈牙，帶出一種濃郁的芋香味。最後，仙草的清香與其他成分相互融合，帶來一種清涼的感覺。整體來說，識飽再嚟食甜品都係一個唔錯嘅選擇

真材實料，尤其珍珠愛玉，仙草甜度適中，每一樣都細膩親和！是隱藏在小社區中的美味飯後甜品！就算揸車專程入來吃也值得！他不像連鎖店那種用糖精的甜，愛玉清香，雪糕也是牛奶味的雲呢拿，傳統甜品舖不能媲美的！店舖雖然小小的，初初因為在三聖邨吃完海鮮找間糖水舖食埋最後一道菜這間的確有驚喜，平時都愛吃本土的左路右路的糖水這一間給我本地台灣口味的甜品。最後忍唔住加多個黑糖水晶豆腐花撈，豆腐花超有豆味，連凍嘅豆花都做到咁有豆味難得；水晶黑糖好香黑糖味，每樣材料各有自己的香味，混在一起也很夾，這是10分難得的！

去完街市買完餸，返屋企途中見有新糖水舖，埋去八下又見舖面乾淨整齊，入去試下當係下午茶啦~叫咗推介嘅仙草撈，新張價$28咁抵就試下啦，有仙草/紅豆/雙色芋圓/芒果/雪糕球，雖則特價但仍有質素，尤其芋圓柔軟有咬口，賣相亦有小小心思(小小薄荷葉)，而店員招呼亦親切，相信短期內會再去~好👍👍