半糖主義 (已易手) 新餐廳

新年提早收爐，一班同事放工當然要嘆返個afternoon tea喇！哩間半糖主義都係第一次黎，店內放左好多可愛飾物擺設，加上黑板牆身設計，令整間店鋪充滿校園同少女感覺。法式燉蛋賣相相當吸引，有士多啤梨、藍梅同奇異果伴碟。燉蛋質感頗結實，上面有層薄薄焦糖，好香脆。蛋味唔會太重，味道同布丁有幾分相似，我好喜歡哩款燉蛋味道。哩到既朱古力心太軟size比其他甜品店大。呈闊身扁平形狀。蛋糕外面好鬆軟，裡面既朱古力漿非常流心，外甜內帶微苦，整體味道唔會好甜。另外雲呢拿雪糕上面鋪上左朱古力粉，製作有心機，一啲都唔馬虎。士多啤梨窩夫都唔錯。雖然士多啤梨唔太甜，但窩夫製作出色。窩夫好厚身好鬆軟，邊邊波浪紋部份營造真空感，口感非常脆。哩款窩夫配豆腐雪糕，味道清清地，唔會搶過士多啤梨醬既味道。另外每人只要消費滿$50可享$1蛋白燉奶優惠。估唔到用$1可以食到咁高質既燉奶。蛋白味濃，質感香滑。整體黎講，甜品味道唔會太甜。唔知係咪真係好似舖頭名一樣落半糖製造呢？

呢間小糖水店有驚喜!白果腐竹糖水用料十足隻蛋又大隻味道濃郁！個士多啤梨拿破崙，拿破崙真心非常脆！士多啤梨甜overall好食！伴碟嘅雪糕就普通啦芒果小丸子甜品啲芒果用了十足真係成個口都芒果味爆發！最值得一題就係佢嘅餐具係古銅色非常之有文清感覺！好靚！店內打卡位一定有

今日來到半糖主義 兩個人都冇啦啦想食甜野就係OPENRICE睇啦 見到呢間味食過 裝修又幾靚所以就來左  來到因為係下午所以冇咩人 我地兩個人包左場咁 先講下佢地有個靚靚糖字霓紅燈 好有小女Feel 女生來打卡一流！ 我地兩個人一人叫左一樣有呢一個士多啤梨拿破崙同呢個紫薯心太軟 先講呢個士多啤梨拿破崙 佢送一個雪球 拿破崙為三大層中間有CREAM 好滑 拿破崙好鬆脆 好有口感同層次 第二個紫薯心太軟 都係有一個雪榚球 配上紫薯粉 第一次食紫薯心太軟唔會太甜 幾好食 配雪樣一冷一熱 仲有D生果係面 佢個紫薯味真係真材實料 讚！

呢日去開堅尼地城，朋友話想食甜品，但係又想試啲未食過又算新既甜品店，所以我地就離左呢間有打卡位又主打用稀少糖既小店一試😂👁‍🗨 伯爵茶燉蛋(7/10)💲 50成日都食普通既焦糖燉蛋，難得有伯爵茶味，就緊係要試下佢😇食落伯爵茶味相當濃郁😍用上主打既稀少糖，所以甜度絕對會係恰到好處，面頭有微微燒焦效果，燉蛋質感嫩滑，配埋色彩鮮豔既水果，成個賣相更吸引👁‍🗨 朱古力心太軟(7.5/10)💲65本身想叫紫薯心太軟，可惜呢日紫薯產品暫時得紫薯窩夫，咁就唯有調轉，叫個朱古力心太軟再加個紫薯窩夫🥺不過呢個朱古力心太軟都冇令我後悔，上枱果啲仲係暖笠笠，切開啲朱古力漿慢慢流哂出離😛成個心太軟有濃濃朱古力味之餘仲要一啲都吾會過於乾身，甜度方面更加係容易接受既程度，吾會好甜😇旁邊仲配上左一球哈根達斯既雲呢拿味雪糕，整體幾滿意👁‍🗨紫薯窩夫(6.5/10)💲67本身其實想食班戟多過窩夫，但係又撞岩班戟機壞左，全日暫停出售🤦🏻‍♀️所以就轉左食窩夫😬佢成個賣相同顏色絕對係吸引既，吸引眼球，不過可能我對佢期望高左啲，估佢會係香蛋味同紫薯味，結果出到離窩夫偏向淡味，蛋香味極微，亦都冇紫薯味，只係落左啲紫薯粉落一個普通

跟很久未見朋友吃飯後仍有很多話未說完，我地續下去搵左間就近甜品《半糖主義》。 從朋友得知，呢到既甜品以健康為主，甜品只會用8成糖份，比外面低！ 減肥人士有口福啦 ！ 還有提供可拍照位置！ 朱古力奶味雪花冰 HKD 43 刨碎了的細細粒黑朱古力加入白色朱古力, 入口即溶仿似在喝朱古力搬！ 另外，仲附加煉奶變得更滑！ 而朋友點了窩夫，同樣做得出色 , 綠茶用了日本製的宇治抺茶粉+ 稀少糖既煉奶，不單止 —— 還有法國忌廉及Haagen-Dazs雪糕，材料絕不馬虎！

星期六專程黎到西環碼頭影相，經過呢間叫「半糖主義」既甜品，比個名吸引就一於入去坐低試下原本一見到有梳乎厘，諗都無諗就想食，點知可惜既係個爐早上跳制壞了。所以就轉食紫薯窩夫 $67製作時間又比想像中快(因為梳乎厘標明需時要半小時 ) 窩夫中間夾住紫薯的，食落每一啖都有紫薯上面是配豆腐雪糕，口味同紫薯都好夾OCOA 70%特濃朱古力 $35雖然係70%特濃，朱古力不會濃郁到苦澀，甜度調教得剛剛好(還有值得一讚既係用了金屬吸管的，很環保呢)桃膠蓮子燉奶 $45呢個係鎮店Top 3食完好滋潤的感覺，天氣凍，好適合，食完肌膚好似會滑一滑，哈凍士多啤梨白桃鮮果花茶 $35裡面係用新鮮的藍莓、椰果、士多啤梨、茶底係用士多啤梨果gel，如果怕甜可以落單時講明少甜店內都有少許的打卡位其中一個牆壁上仲有佛系少女的字樣

一直都有留意到呢一間主打唔太甜甜品嘅甜品鋪🤔今日終於約咗個甜甜星人嘅朋友一齊試間野開三點我哋就嚟hi個Tea🍵☕️一入大門口已經見到一個打卡位！ ！諗左一大輪就決定咗食呢幾樣野啦紫薯窩夫（ $67 ）係紫薯啊哈哈！連窩夫個女龍都有紫薯喺入面架仲配埋雪糕添雪糕係雲呢拿味雪糕🍦熱辣辣吹波波嘅窩夫配埋雪糕你個冰火交集嘅感覺正呀😊朱古力心太軟（ $65 ）朱古力心太軟係比我想像中大嘅😍有我手板咁大呀😳😳😍而且入邊真係做到流心嘅效果驚喜！ ！😚😚係濃厚嘅朱古力不愧為半堂主義唔會死甜或者太甜反而有震震嘅朱古力苦澀味😍😍😊😊回甘感熱洋甘菊檸檬茶（ $30 ）由於點左兩個甜食就想點杯酸酸地嘅查理平衡返，成互查比我想像中大可以飲到8到10杯啊！酸酸地嘅檸檬配合清熱氣嘅洋甘菊，成件事即刻refresh 晒😳薰衣草梳打（ $38 ）上枱個顏色好吸引我哋影咗兩張打卡嘅相都係揸住佢！ 🥳🥳🥳

西環最近開咗一間糖水，都幾多人幫襯，佢就係半糖主義。聽個名都知點解啦，咁佢入邊所有糖水，甜品都係注重小糖，今日就同朋友黎叫咗個士多啤梨窩夫，楊枝甘露同埋法式燉蛋。首先嚟到嘅法式燉蛋，味道好香濃，蛋味十足，口感實淨，食落去佢好似芝士蛋糕楊枝甘露正正與因為佢小糖，反而可以食到西柚嘅清新味道，呢個係喺出邊普通糖水舖冇嘅味道士多啤梨窩夫水準都算中上，士多啤梨新鮮而且都幾甜，加埋啲cream都幾好食總括嚟講啲糖水真係食得出佢幾有心做，係好食既，最緊要價錢同其他糖水舖係差唔多，推薦

今日約咗好2個朋友喺西灣食野。我哋揀咗呢間半糖主義食甜品。我叫咗個朱古力梳乎厘班戟。朋友本來想要紫薯心太軟，但係今日原來冇紫薯, 就改左叫朱古力心太軟。另外我哋叫咗個士多啤梨拿破崙。梳乎厘班戟是即叫即做。製作需時30分鐘。我覺得好好味。餐牌寫住係用日本麵粉整嘅。咬落去十分軟綿綿，有很香的蛋味，而且係暖暖的。配上朱古力醬味道更好。很好吃。很滿足。朱古力心太軟亦很好吃。香濃的朱古力蛋糕加上流心幼滑的朱古力醬，暖粒粒嘅口感，香濃的朱古力味，十分好吃。另外還配上一個雲呢拿雪糕球，吃完大大滿足！士多啤梨拿破崙賣相相當吸引，有一個雲呢拿雪糕球在旁邊。拿破崙蛋糕又叫法式千層酥。半主義的拿破崙很好味。每層酥皮烤至金黃色，層次分明，鬆化香脆，當中的吉士醬亦很香甜軟滑，十分滋味！此餐廳裝修別緻，甜品的味道亦出眾，是一間用心經營的甜品店！

在堅尼地城這個浪漫的地方，有這麽一間浪漫的甜品店，以韓風裝潢，有種溫馨浪漫的感覺。先來個士多啤梨窩夫 $65，賣相一流，窩夫軟綿綿，士多啤梨醬又香有醒胃，雲妮娜雪糕香甜軟滑，正。再來個朱古力心太軟 $65，由於是即叫即做，需等候，但等候是值得的，將心太軟刺穿，朱古力如泉湧，內軟外脆，雙重享受。最後來個熱玫瑰洛神花士多啤梨花茶 $32，香味滿瀉，清新又去油膩，加上視覺效果一流，好得不能再好。食完很滿足，然後到外面海邊吹吹海風，完滿。

半年容易又開sem，呢日開sem第一日，梗係要搵下好野食嚟調劑一下空虛的心☠️放學之後就落堅尼地城行吓，無意中見到呢間半糖主義，仲話學生有九折添，就入左去喇。呢間甜品舖主打用稀少糖整嘅甜品。呢隻糖嘅味道同平時嘅糖冇咩分別，但就冇咁高卡路里。又有一個原因比自己食多啲甜品喇🙊而且其實稀少糖嘅價格比平時嘅糖貴，所以呢度甜品嘅價錢同其他甜品舖嘅差唔多，其實係好抵！有打卡位！三個人叫咗三樣野～奧利奧芝士蛋糕奶味雪冰（細）（$43）雪冰我地叫左細嘅，但都已經好大～夠2-3人食。大嘅話夠3-4人食。好多好多oreo碎，正！餐廳仲好貼心咁下面比隻碟，等啲碎唔洗跌到周圍都係～除左冰之外，仲有芝士蛋糕～正正正食到底先知有紅豆🙈 早啲知嘅話可以同埋啲冰一齊食！紫薯窩夫（$67）呢個都啱2-3人share～有紫薯味，唔算濃，因為只係sum啲紫薯粉喺面。配咗雲呢拿味雪糕。窩夫好重蛋香味 不過好似有啲太淋～如果外層係脆啲嘅話會更加正原味梳乎厘班戟（$65）三塊班戟配上雲呢拿雪糕～略嫌唔夠空氣感，咁樣食落會比較硬，飽足感會較高～去洗手間嘅時候經過蛋糕櫃，入面嘅蛋糕都相當吸引！半糖主義嘅位置同地鐵站唔算好遠，但唔係好顯

今日同朋友係西環影完相 就順便睇下付近有咩甜品食，行過見到呢一間半糖主意門口都有人係度排梗隊就過去望下啦。入面都幾靚又有打卡位，見到人地食既甜品都幾靚。 等左唔係好耐就人左去，我地就叫左紫薯窩夫·士多啤利拿破崙·同熱洋甘菊檸檬茶。先講講食物既賣相都整得好靚好配合四周環景再加分成件事好少女。係講紫薯窩夫 紫薯味相當之濃好食窩夫又唔會好硬好食！ 士多啤利拿破崙 士多啤利唔會酸 夠甜 拿破崙都好有層次 仲有個雪榚添！ 最後熱洋甘菊檸檬茶 都幾好飲唔會甜過頭 飲落去好舒服 最重要洋甘菊抗氧化

今日一個人行到去堅尼地城，特登去左一間朋友推介既甜品店「半糖主義」，餐廳就好似店名一樣，主打半糖甜品，用上希少塘，甜度完全唔需要擔心，加上日本明治奶，食材用料夠哂認真細心。餐廳有個打卡位，想影靚相要趁早啦！我叫左一個洋甘菊檸檬花茶，清甜清香的茶味，熱辣辣夠哂解膩，最岩就係配甜品啦。我叫左一個豆乳拿破崙，豆乳味香甜濃郁，豆香突出夠哂驚喜，香滑豆乳吉士醬，輕盈甜度唔高，滑溜滿足。拿破崙香脆夠哂酥香，卜卜脆充滿牛油香，雪糕配上雲哩拿口味，仲有士多啤梨，完全唔係其他餐廳死甜的甜品，的確夠哂驚喜啊。餐牌仲有好多甜品，有中有西，有熱有凍，下次好想試下窩夫和梳乎pancake啊！

呢間甜品店好特別，個名叫半糖主義，佢入面嘅裝修好靚，有霓虹燈然後下面有張枱可以打卡影相，好似大陸啲文青cafe咁。餐廳另一個好特別嘅地方係佢啲甜品係用稀少糖黎整，稀少糖除咗字面意思係稀少之外，仲係一種唔會令人食肥嘅糖，唔單止令人唔會肥，仲係一種健康嘅糖，所以好適合怕肥，擔心身材走樣既女仔，所以係一間幾有心既甜品店👍🏻👍🏻因為個人來講好怕食啲好甜嘅甜品，所以諗住叫豆乳味會冇咁甜，果然不出我所料，豆乳真係會冇咁甜。雖然甜度同普通糖冇分別，但食起上黎冇咁大罪惡感，起拿破侖方面，皮都脆而且好香牛油味，如果怕剩食拿破侖會太dry，可以選擇將雪糕吻起個拿破侖度，味道都好夾

一入門口就見到個角落打卡影相位好靚，咁岩店舖唔多人可以慢慢擺pose慢慢影😆😆😆原味梳乎厘pancake $65因為即制所以需時比較耐，我地等左大約40分鐘🙈🙈 Pancake好鬆軟，食落口好似食緊棉花糖咁，每一啖都會係口入面慢慢溶化，pancake另外有配個吉士鮮奶，唔會好甜，小小奶香用黎配個pancake好夾士多啤梨 Waffle $65 🍓Walffle一上枱已經睇得出師傅好比心機去裝飾，見到都要影多幾張相先捨得食。窩夫外脆內軟，入口鬆化，配上雪榚會令人忍唔住食完一啖又一啖🍦😋😋😋熱檸檬薑茶 $30🍋🍵食住甜品嘆番杯薑茶，冬天飲完成個人暖笠笠好舒服😊😊😊 初初覺得有啲淡，不過越焗越濃味😝😝一壺茶夠兩個人由頭飲到落尾!! 陪住我地等pancake出爐到食埋都仲未飲晒😆😆😆至抵係你啦👍👍