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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
64538383
開飯介紹
高質中式私房菜餐廳，佔地5,800呎，劃分成6間獨立房間，私隱度高，更設有獨立洗手間及音響設備，適合私人宴席及招待商務客戶。
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附加資料
需要最少提前一天預訂
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
成日約唔同人食飯，有時諗下去邊度食，諗到頭都大埋😂，加上今次啲朋友，一個怕羞、一個低調、一個毒毒地，話要搵私隱度極高嘅餐廳😌。好彩冇嘢係難到我嘅，幾經辛苦，終於搵到間，符合佢地要求嘅餐廳😍。南北匯 佔地5800呎劃分成6️⃣個獨立房間不設大堂房內提供獨立洗手間🚾及音響設備🎤而且隔音降噪功能極佳，私隱度極高😍。幸運宴 $800/位🌟品味前菜總廚發辦前菜一坐低店員就會奉上6️⃣款前菜，包括漬青瓜🥒、糖心蕃茄🍅、豬肚、素腐皮、萵苣及炸春卷，款款開胃，作為前菜最適合不過😋。🌟星級養生湯鳳尾翅淮紅杞燉黑豚肉養生湯鳳尾翅夠哂厚生，配上淮山、豚肉、杞子，令整個湯底滋潤保健又養生😍。🌟名廚精萃XO醬花枝蘭花蚌蘭花蚌和花枝同樣鮮嫩、彈牙，加埋XO醬一齊炒，更加惹味😋。百花鵝肝芝士盒外層炸至金黃酥脆，輕輕切開之後芝士🧀即時流出，加上鵝肝味道濃香，整體非常之好食😍。福祿鮮鮑魚豬手豬手🐖炆至軟糯，入口軟腍，簡單以蠔皇調味，已經非常好味😋。東江客家鹽水雞鹽水雞🐓味香濃郁，皮爽肉滑，記得一定要蘸埋沙畺汁，更能突出鮮味🥰。瑤柱扒田園時蔬瑤柱芡汁非常之多，朋友們都得略鹹😂，但我又覺得剛剛好。🌟主食富豪海皇燴絲苗飯🍚炒得十分香口乾身粒粒分明，口感軟熟🥰，食完好滿足。🌟時令甜品合時甜品環球時令水果最後當然唔少得甜品和水果啦😋。潮式凍蟹 (+$180)由於我為食，加上店員推介，所以最好叫了隻凍蟹🦀嚟食，花蟹🦀肉多且肉質飽滿紮實、味道鮮甜、蟹黄脂凝透香，簡直令人回味無窮😋。
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位於尖沙咀的中式私房菜餐廳。其實一向不太願意出席新朋友的多人飯局聚會，但誠意拳拳下總要比面?朋友介紹了這間高級的精緻中菜餐廳，餐廳位於天文台道，去到門口更要禁鐘仔(?才可以入座，私隱度十足。餐廳設有不少獨立包廂，除了設有獨立洗手間，更可以唱K，空間開揚又寬敞，很適合一群朋友或家人聚會呢~⋆_____幸運宴 $800/pp______⋆ ▫ 總廚發辧前菜▫ 鳳尾翅淮紅杞燉黑豚肉養生湯▫ XO醬花枝蘭花蚌▫ 百花鵝肝芝士盒▫ 福祿鮮鮑魚豬手▫ 東江客家鹽水雞▫ 瑤柱扒田園時蔬▫ 富豪海皇燴絲苗▫ 合時甜品及生果.▫ 潮洲凍蟹 + $180 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 總廚發辧前菜一入座便已送上六個前菜，分別有漬青瓜、糖心蕃茄、豬肚、素腐皮、萵苣及春卷，非常豐富；光是前菜已令小鳥胃口的朋友喊飽了。.✿ 潮洲凍蟹 套餐沒有包含凍蟹，需另外加點的。凍蟹更能把蟹的肉汁及鮮味鎖住，入口鮮甜清爽，但蟹黃不算多。 .✿ 鳳尾翅淮紅杞燉黑豚肉養生湯平日欠缺湯水的我眼見有養生湯已經兩眼發光了，超大超厚的鳳尾翅，加上清澈清甜的湯底，滋補又滋潤。.✿ XO醬花枝蘭花蚌蘭花蚌脆口鮮甜，加入XO醬炒香後更是惹味非常；而且據聞蘭花蚌有清火解毒作用，剛好適合爆瘡的我呢。.✿ 百花鵝肝芝士盒炸得金黃酥脆，切開後有芝士流心，光是賣相已經很吸引；入口香酥不油，鵝肝味道濃香，甚有驚喜。.✿ 福祿鮮鮑魚豬手意頭菜似乎是粵菜的精綷，鮑魚及豬手在中菜廳老是常出現。矜貴的食材，簡單的蠔皇調味已很足夠提鮮，入口軟腍又入味。.✿ 東江客家鹽水雞附上一客沙薑醬汁，雖然鹽水雞已經很入味，但沙薑汁不能不點呀，更鹹香可口。雞件嫩滑，肉味濃郁，比起鹽水雞，其實味道更像滷水雞呢。.✿ 瑤柱扒田園時蔬 / 富豪海皇燴絲苗超爆量的瑤柱，光是用瑤柱送飯已經很滿足；可惜瑤柱份量過多?因此整體味道還是略鹹。所謂富豪海皇燴絲苗，即是高級版的揚州炒飯。炒飯粒粒分別，乾爽不油，最後還是要吃飯才夠完滿呀~.✿ 合時甜品及生果
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尖沙咀有間高級食肆：南北匯，全部都係包房，私隱度高，而且每間房都有卡拉Ok，可以一邊食一邊唱，最夜可以唱到零晨兩點食物方面以套餐為主，價錢由$500幾至$2000，豐儉由人前菜麻油黑木耳話梅蕃茄，麻油特別香，應該係靚料。蕃茄酸咪咪，幾開胃鮑魚萵筍絲，鮑魚雖然細位，味道都濃，萵荀絲就夠爽口琥珀合桃，正常發揮棗皇竹笙燉鳳尾翅，超大粒紅棗，所以叫棗皇，非常清甜，成個燉湯好足料，好飲又潤喉鮑魚扣鵝掌北菇，全部料都好入味，鮑魚 Size唔細，鵝掌更炆到一入口就脫骨，食得好方便乾邑鵝肝煎帶子，新奇組合，帶子並非煎到全熟，個心仲帶少少生，食得出係刺身級。鵝肝就煎到表皮超脆，裡面半溶狀態，極邪惡XO碧綠醬炒雙蚌，雙蚌分別珊瑚蚌及象拔蚌，炒得夠獲氣，生熟程度剛好，唔會過韌，調味適中，好食瑤柱翡翠炒𢇁苗，應該係飯粒先浸蛋液，然後先攞去炒，咁就可以做到粒粒飯都有蛋黃包裹嘅效果，又靚又好食鮮奶燉燕窩，鮮奶甜味輕，入口滑嘟嘟，燕窩分糧都唔少，食完飽上加飽另外仲有鮮果同Haagen-Dazs，忍唔住又食哂，滿足
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經朋友介紹下，早前到訪了這間位於尖沙咀的高級精緻中式私房菜餐廳🤩，去到門前需按下門鐘才可入座，私隱度很高，感覺神秘🤣餐廳佔地5,800呎，劃分六間獨立房間，同時設有獨立洗手間及音響設備，空間寬敞，很適合與一班朋友或家人聚會😆✨幸運宴 $800 - 總廚發辦前菜一入座店員便送上六個前菜，包括漬青瓜🥒、糖心蕃茄🍅、豬肚、素腐皮、萵苣及炸春卷，配料很豐富，作為前菜，清新開胃😋- 潮洲凍蟹 (另+$180)另外加點凍蟹🦀，凍蟹方法更能有效鎖緊蟹肉鮮甜味道，肉汁豐盈，口感清爽👍🏻 - 鳳尾翅淮紅杞燉黑豚肉養生湯鳳尾翅份量十足，厚肉鮮甜🥰，配上大量淮山及豚肉配料煲成的湯底，色澤清澈，味道清甜，滋補又養生😝- XO醬花枝蘭花蚌蘭花蚌爽脆鮮甜，加入濃郁XO醬炒香，味道惹味香口😉- 百花鵝肝芝士盒外層炸至金黃酥脆，輕輕切開後即時流出芝士🧀，鵝肝味道濃香，做到香酥以不油膩，相當有驚喜😛- 福祿鮮鮑魚豬手鮑魚厚實軟腍，豬手炆至軟糯🐷，入口即化，簡單以蠔皇調味，提鮮得來又入味🤩- 東江客家鹽水雞雞皮爽脆，雞件嫩滑🐔，肉味香濃，配上沙薑醬汁，更能突出雞肉鮮味😚- 瑤柱扒田園時蔬時菜以鮮甜瑤柱醬汁調味😙，可惜味道過於濃郁，整體味道略鹹😗- 富豪海皇燴絲苗炒飯粒粒分明🍚，炒至乾爽，配上大量蝦仁🍤及火腿片配料，鹹香味足夠，口感豐富，香口而不油膩😎- 紅棗圓肉杞子糖水以大量紅棗、圓肉及杞子煮成的糖水🥣，味道清甜，配料豐富，滋潤又滿足❤️- 時令水果平時甚少機會到訪中式私房菜餐廳，今次終於有機會嘗試，果然食物質素很高👍🏻，加上服務態度很好，很期待下次與朋友再訪‼️
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多得朋友推介先認識到如此神秘又高級中菜館.餐廳不設大堂,先按門鈴才懂中門大開,並以包廂形式服務,有種私人俱樂部感覺,私隱度極高,更設卡拉Ok及獨立洗手間.當晚大家都用盡時間享受美食,可惜未能高歌一曲,聽聽朋友們天賴之音~🔸幸運宴($800/位)▪️總廚發辦前菜一開始就上枱六個豐富前菜,分別有糖心蕃茄、豬肚、素腐皮、漬青瓜、萵苣及春卷.道道開胃,個人特別喜愛豬肚爽彈,好咬口▪️鳳尾翅淮紅杞燉黑豚肉用料極度十足!碗內滿滿鳳尾翅,毫不吝嗇,含有大量骨膠原.入口暖笠笠笠,既滋補又養顏▪️XO 醬花枝蘭花蚌▪️百花鵝肝芝士盒蘭花蚌與北極貝是一種貝類,只是部位不同,同樣爽口.加入XO醬更加惹味.芝士盒炸得金黃,入口彈牙.切開芝士滲出,若然鵝肝味更突出就更完美▪️福祿鮮鮑魚豬手豬手膠質豐富,入口軟腍.加入白菜及鮑魚,拼合起來極具霸氣!鮑魚亦有八隻,啖啖滋味.▪️東江客家鹽水雞鹽水雞煮得入味,咸度適中.雞隻脂肪雖然不多,但入口肉質出奇地嫩滑▪️瑤柱扒田園時蔬▪️富豪海皇燴絲苗菜苗加上大量瑤柱,滿滿醬汁.而海皇炒絲苗,飯粒分明乾身,帶有鑊氣▪️合時甜品▪️環球時令水果豐富菜餚後續,必備糖水及甜品作結尾.完全滿足到貪吃嘅嘴巴們!🔸潮州凍蟹（$180）蟹肉新鮮而肉質結實,入口有鮮甜味道
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