南山梳乎厘 (已結業)

食完飯睇完戲，最仲要的環節黎啦…衝去食甜品，今次呢間想試好耐。係食梳乎厘，行到去見到原來係做外賣，正想調頭走，好彩靚仔老闆話可以坐低食，有2個坐位。我點左個櫻花 梳乎厘，我朋友點左個開心果個櫻花食落好有去日本的感覺，個開心果係老闆介紹都好食，但我會較喜愛櫻花口味。下次路過黃埔試埋其他甜品先

喺黃浦睇完戲， 去咗呢間小店度食梳乎厘。間店店面不大， 店內就只有放置咗一張小枱可供堂食。我order咗一份焦糖花生梳乎厘($45)，見店員即叫即製。價錢相比其他cafe來講算合理。整梳乎厘材料其實相當簡單又便宜，主要都係食功夫和人工錢。梳乎厘做得算高挺，上面舖滿忌廉焦糖花生碎。輕輕𠝹開， 夠鬆軟，內裏濕潤。 入口即溶， 但蛋味未夠濃香，口感軟綿， 充滿空氣感，算做得不錯。呢個價錢亦算抵食，整份食晒都好飽。

南山梳乎厘價錢💲: $50好味程度😋: 2/5服務🍴: 4/5 (紅磡店的服務唔錯)環境🗾: /性價比🥢: 4/5回頭率😚: 1/5-上一篇講過好食的pancake，今次就要講下一間好多人都去又覺得抵食的souffle。係openrice上面基本上係清一色好評，但個人試完就….-❌焦糖花生梳乎厘。呢個pancake好震得，望落都好正常。但佢個質感就係問題‼️係超削，一堆泡，好似未熟咁。一啲口感都冇，入口就化晒🤯完全唔知自己食緊咩。小小pancake的鬆軟都稱唔上。-味道上所謂的花生其實只係原味+焦糖醬+花生粒🫠 我expect係花生醬咁…個奶蓋無咩味道，得個甜字。焦糖醬都係甜。pancake本體無🥚味，係一堆蛋白泡😂 呢個價錢已經唔係抵的問題了。

聽說好出名的南山梳乎厘，幾年前已想到深水埗一試，結果兜兜轉轉，乘著看演唱會之名，而有機會來到他們的紅磡分店。梳乎厘口味有很多，點了招牌的海鹽芝士味。店舖雖然主力做外賣生意，但也設有一張小桌子，供食客堂食之用。梳乎厘fluffy，入口有蛋香味。淋在面上的海鹽芝士醬是他們自家製，份量非常多。味道鹹香，感覺和平時茶飲店的芝士奶蓋相似。不過略嫌芝士醬有點多，蓋過了梳乎厘的蛋香，而且食到最後幾口也有點膩感。

南山梳乎厘開到黎黃埔～如果唔想等，可以先打電話落單，去到就攞得，不過真係要快d食🤣梳乎厘唔擺得太耐，不過小店都有數個堂食位，可能要等一陣位口味都幾多，有榴槤、開心果、焦糖花生、海鹽芝士等，價錢約$45份，除左梳乎厘，都仲有自家糖水😬🌟海鹽芝士梳乎厘｜$45包裝幾好，攞到返屋企都冇變形，梳乎厘冇凹陷或者倒塌👍🏻食第一啖蛋香味幾足，口感輕盈鬆軟，面層好似芝士奶蓋，好厚身，好正🤤仲有餅乾碎碎幾有口感

喺黃埔經過見到呢間新開嘅梳乎厘班戟🥞見到勁多口味超吸引( ˘ ³˘)♥︎即刻試!當日梳乎厘即叫即整，感覺非常新鮮!(網上見到有人話係整定?唔肯定😅)班戟空氣感十足，口感輕盈♡´･ᴗ･`♡私心超喜歡海鹽芝士味($45)，奶蓋份量超足!略嫌朱古力味($45)較普通，味道再香濃啲就好👅📍南山梳乎厘 @souffle_namshan紅磡民泰街19-23號地下1號舖#BELLYwongs_whampoa #BELLYwongs_sweets #BELLYwongs_sweets