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港鐵銅鑼灣站 F1 出口
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電話號碼
29110099
營業時間
今日營業
18:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期日
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
▫️燒明太子👉🏻明太子超級大條😍鹹香味濃郁，咬落去每一粒魚子都爽脆紮實，好有咬口☺️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️栗米🌽👉🏻粟米香甜軟嫩，粒粒都好飽滿⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️燒日本番薯🍠👉🏻番薯肉質軟綿綿，口感濕潤帶啖啖蜜糖甜味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️燒豆腐👉🏻豆腐燒到外皮燒脆，咬落嫩滑，係真正嘅外脆來軟☺️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 燒日本青椒仔👉🏻青椒大美美嘅苦澀味好解膩，每次食串燒必點☺️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️紫蘇葉豬肉卷👉🏻紫蘇葉香味清新，豬肉卷好Juicy，夾埋一齊食好開胃😗⭐️⭐️⭐️⭐️
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今日黎到冇食串燒 揀左汁燒香蔥炒牛舌便當 主菜黎到前先上左沙律 紫菜豆腐麵豉湯 同埋生八爪魚🐙刺身牛舌係薄薄條狀呈上 口感好淋身 唔會overcook影響牛舌口感 美中不足係覺得乾左少少 如果飯面加返少少醬燒汁 成個飯口感會更加豐富朋友就叫左野菜湯烏冬加串燒 串燒賣相好吸引 全部都係即叫即燒 仲可以見到師傅用炭爐燒 好有誠意
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呢一家來自東京六本木🇯🇵銅鑼灣樓上正宗日式燒鳥店🍢串燒都很有水準👍🏻火候控制得剛剛好🔥好適合同朋友們食住串燒飲杯野傾計的好地方👍🏻🔸下酒小食類🍻-新鮮菜條 / $30-燒鱈魚棒 / $45-枝豆 / $40-炸一口芝士 / $78🔸串燒類🍢-雞丸串（配日本蛋漿）/ $45 （推介必點‼️）-雞中翼 / $45-燒厚切牛舌 / $78 （推介必點‼️）-荔枝豬肉卷 / $40 -鮮露筍豬肉卷 / $45 -白蘑菇 / $28-芝士翠玉瓜 / $30🔸飲品🍺-Sapporo Draught Beer 300ml / $55-柚子梳打 $40💵埋單$1001～ 人均約$500左右
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𓄲 𓄲 𓄲來自日本六本木的過江龍串燒店南蛮亭 ，在香港已有多年歷史，仍然每晚座無虛席。一步入店子便感受到熱鬧的居酒屋氣氛，𓍳 燒鱈魚棒+枝豆+梅水晶芥末芝士非常喜歡這裏的調味 — 梅水晶芥末芝士，酸甜鹹香，燒魚棒蘸著蘸著就吃光光。𓍳 雞丸串必點推薦！份量十足的免治雞肉棒配上黃澄澄的日本生卵，本來已是鮮味無敵，再加上免治雞肉棒裏面有爽脆雞軟骨，口感層次更豐富。𓍳 荔枝豬肉卷另一必點推介！暫時是我在香港吃過最好吃的荔枝豬肉卷！薄薄的豚肉富油脂香，配上清甜的荔枝肉，口感完美融合。𓍳 燒厚切牛舌厚切牛舌的厚度令人驚訝。而主廚的技巧高超，竟然可以令這麼厚的牛舌熟透而外皮不乾硬，讚！整晚吃了很多串燒，鹽燒鮮白鱔、雞中翼、安格斯牛柳、鮮露筍豬肉卷、白蘑菇、芝士翠玉瓜等等，因為食材新鮮，全部不需額外調味都已經很好吃。飲品方面有果味梳打、啤酒、清酒等供應。食物質的確有保證，難怪逆市仍然人山人海。𓄴 𓄴 𓄴
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在香港有不少知名居酒屋，在銅鑼灣的南蠻亭可謂其中的鼻祖，早於70年代就由有心人從日本六本木總店引進香港，至今已經傳承數代人，人變地點變但始終不變的是他們正宗燒鳥之味和匠人執著🇯🇵居酒屋位於亨利中心6樓，店子不大約有30個位，6點多開始就如貫入座，很快便坐無虛席，而且不少老顧客和師傅店員等談笑風生，充滿熱鬧感覺🤣入場後先點了兩杯Sapporo draft beer滋潤一下，串燒配啤酒🍻所有不快都溜走，餐廳有吧檯設計，可以見到師傅即場炮製各式串燒，見證著由生至熟，充滿焦香的過程😍🌟前菜小食有枝豆和燒鱈魚棒，枝豆有咬口用了些許鹽調味，燒鱈魚棒意料之外的香脆，沾一點沙律醬更惹味，是絕佳的下酒菜👍🏻🌟豬肉串燒露荀豬肉卷和荔枝豬肉卷分別將爽脆和果香融中肉串之中🍢其中露荀豬肉卷更漸漸演變成香港日式串燒店中必備菜品之一🌟厚切牛舌上檯時已經見到油光閃亮，牛的香氣散發而出，火喉控制得相當好😋牛舌烤得外焦內嫩，肉質可見粉嫩，有咬口夠Q彈🌟燒鳥串有自家製雞丸串同雞中翼，雞丸串就是用燒好的免治雞肉沾上滑滑清香的生食級日本雞蛋，免治雞肉內更有脆口雞軟骨🤤令口感更多變化🌟芝士翠玉瓜和白蘑菇入口有點鹹香，味道簡單清新，可以再挑戰不同的惹味串燒🌟甜品別出心裁地選了傳統的芝士年糕，煙煙韌韌有咬口，芝士拉絲要小心燙口🧀
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