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2025-01-03
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南대門在天文臺道有好幾間分店,由韓國人主理,口味正宗。每間分店都略有不同,是夜這間是南대門cuisine,晚市有燒肉韓食套餐,包括豬或牛燒肉、一至兩個主食,以及飲品。食燒肉最期待的是不同的韓式醃菜,南대門提供六個款式,有辣有不辣,味道不盡相同。板腱肉板腱肉厚切,肉質結實,肉味豐厚濃郁,可以捲上生菜泡菜同食,一口不同滋味。石鍋拌飯石鍋內整齊放入各種食材,趁石鍋熱得滋滋發聲時加入辣椒醬拌勻,放一段時間後形成飯焦,煙韌又脆口。韓式牛肋骨湯牛肋骨已去骨,肉質腍滑淋身,湯底鮮甜,拌上白飯,暖身飽肚。韓國梨汁及提子汁味道清甜,內有果肉,可解肉膩。
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