友拉麵

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食完餃子就嚟到附近呢間日式拉麵店食碗拉麵，店舖細細，座位不多，午餐時段得幾個人，我就好容易咁搵張二人枱坐下睇下餐牌有咩啱食。我對辣既拉麵頗有興趣，咁我就點咗佢地唯一辣味既辛肉碎拉麵。不一會就上餐，都幾大碗下，肉碎少辣，最鐘意佢地個麵條，軟硬適中，口感豐富，仲有嗰兩大片火炙豚肉，一入口d油脂即溶係口中，和豚肉一起咀嚼起來，十分之美味。口味：🥚🥚🥚环境：🥚🥚🥚服务：🥚🥚🥚🥚性价比：🥚🥚

因為最近去了大板很懷念拉麵又很喜歡吃蔥，所以選了荃灣這家友拉麵，第一次吃到這麼差的拉麵！點了蔥山拉麵$86 ，上桌後看到那個蔥是扁扁的，很明顯是不新鮮，再來一口湯，不是用新鮮豬骨煮的，跟味千拉麵的調味醬一模一樣，很明顯是用豬骨調味醬調的，再來那個叉燒超肥的，超過三分之二是肥肉，只有糖心蛋跟麵可以，吃完兩個小時還拉肚子，真係貼錢買難受！這樣的質量竟然敢開店，本來想多支持本地小店，以後還是不要了，自己在家煮好了。

荃灣美食一向多，作為拉麵愛好者，荃灣友拉麵就一定要一試！今日就試咗兩款人氣佳作——「蔥山拉麵」同「櫻花拉麵」：🍜 蔥山拉麵 ：鋪滿拉麵嘅青蔥堆到好似小山丘咁，本身鐘意食蔥，所以每一啖都食得好開心，但可惜個豚骨湯底就唔太濃味，加埋個拉麵每啖都散發青蔥鮮甜味道。反而最令想一食再食就係入面兩塊叉燒，比其他拉麵大塊，仲燒到有香烤炭火香味，呢個叉燒將會係下次再吃的原因。 🌸 櫻花拉麵 ：就指櫻花蝦滿滿點綴係湯底上面，呢個湯底有香濃蝦味，鮮甜湯底加上曲線又彈牙嘅拉麵麵條，層次豐富✨ 。 🏰荃灣友拉麵 荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號

拉麵湯底選擇幾多 一定有款啱你口味✨拉麵有得選擇直麵/曲麵🍜 店員話曲麵比較彈牙爽口 直麵就偏淋身d 視乎個人口味 仲可以選擇拉麵的軟硬程度蔥山拉麵 （$86）呢個拉麵名真係無錯 蔥愛好者必試 絕對唔會失望✌🏻🌱每一口都有蔥、京蔥同埋芽菜 脆脆哋 好豐富 好似麵同佢1:1 仲要唔洗額外價錢 我個人好滿意🩷 湯底係豚骨湯 可能配埋大量蔥就覺得唔係好濃味 超少總共有3塊 肥瘦5:5 重點係有炙燒過更加香🔥大大碗 麵份量都幾多 又唔洗額外加錢就可以有兩大塊紫菜、竹筍 同埋溏心蛋（中間超級流心的日本蛋🥚 但唔係超重味酉醂）📍友拉麵 (荃灣)地址：荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號舖

慢煮叉燒拉麵$80冇加一香港食拉麵嚟講價錢合理，份量適中 (不過同同場嘅商場餐廳嚟比較，價位可能就貴少少)上菜速度好快好似幾分鐘就有，不過都係熱辣辣嘅揀咗曲面真係好好食，煙韌彈牙，掛湯叉燒兩大片，其實份量又唔係真係好多嘅，不過女仔嚟講就啱啱好，可以再少啲肥肉嘅部位就更好啦 (我鍾意食全瘦嘅叉燒)湯底都ok嘅有原隻溏心蛋、木耳、紫菜做配料， 唔會覺得好寡座位方面大部分都係單人位，或者兩人枱， 如果想同一大班friend嚟食就難啲

天氣凍，就想食碗熱騰騰嘅拉麵，飲啖熱湯底暖下肚🍜，呢間拉麵係我心目中全香港拉麵店至好食嘅🩷。揸車嚟幾方便，隔離就有停車場🅿️，落車行半分鐘就到👍🏻 1. 葱山拉麵(曲麵)我老公重口味啲，叫咗葱山。我以為自己一定接受唔到咁多生葱嘅腥味，我老公叫我試，點知一試愛上！一啲都唔係想像中青腥味，反而係好清新又帶點兒辛，幾爽喎！😋👏🏻2. 魚介拉麵(曲麵)魚介拉麵正正常常，係曲麵呢家嘢真心正！😭唔係咁容易食到👏🏻👏🏻👏🏻 我會再嚟食千祈唔好冇咗🙏🏻3. 日式餃子🥟繼續正常發揮💜 中上水準，比較鍾意炸棒棒餃子😋

話說今日好想食拉麵🍜 咁啱又經過荃灣就去咗食 #友拉麵 😚 愛貓之人一定會好鍾意呢度嘅裝潢😍全部都係掛滿貓貓嘅相片☺️☺️💕魚介拉麵一上碟，碗拉麵真係好大碗啊🙈 拉麵有兩大塊叉燒，麵既份量都好多呢🥳 細食既女仔真係食唔晒㗎😍 不過因為湯底太濃郁，所以我最後都係食晒😝樱花蝦拉麵鋪滿咗滿滿嘅樱花蝦🦐都係有火灸豚肉做主菜😚湯底有好濃郁嘅蝦味🍜#友拉麵 📍 荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號舖

友拉麵位於荃灣的一個舊式小商場一樓，經過的時候就被麵館的外觀吸引住。裝潢充滿了日本風情，掛滿了可愛貓咪的相片和畫報，整個氛圍既溫馨又可愛。期間限定醬油慢煮叉燒拉麵叉燒選用豬梅肉經過慢煮，肉質非常嫩滑，湯底濃郁，豐富的醬油香氣撲鼻而來。麵條選用了直麵份量足，口感軟腍適中，非常滿足。黑蒜油札幌拉麵拉麵的黑蒜油湯底非常濃郁，每一口都能感受到蒜香的魅力。豚肉的比例是3分肥7分瘦，經過炙燒後帶有少許焦香，味道恰到好處。曲麵與流心蛋、玉米苗、木耳絲的搭配更是絕妙，口感豐富多層次。日式餃子每隻餃子都脹卜卜的，肉餡非常豐富，煎到微焦香，一隻接一隻好好味。友拉麵地方雖不太大但環境吸引，食物的品質也非常出色，吃得出拉麵師傅的專業和用心。想吃一碗美味的拉麵，這裡是不錯的選擇。

坐落係荃灣小型商場入面，有間幾唔錯，價錢合理嘅拉麵店，枱唔算多，但都好full 木系設計感覺和諧有張紙寫下想點咩❇️ 拉麵可以揀 直麵OR 曲麵直麵會爽口d ;曲麵會軟腍啲麵質都有分硬，軟，普通😎拉麵都幾大碗🍜 魚介拉麵 $78 魚介粉，火炙豚肉3大片，味玉，蔥，竹筍，海苔湯底好香魚湯& 豚骨味，魚介粉放係豚肉旁邊，隨意自己去加，味玉中間係半流心狀，海苔係脆口的黑蒜油札幌拉麵 $88火炙豚肉，味玉，蔥，木耳絲，玉米荀，海苔香濃黑蒜油滲入左拉麵、豚肉裡面，豚肉肥瘦好均等，有油脂香，經火炙後豚肉，帶焦香味小食都好多元化，我揀左日式餃子 $32有5隻，外皮微微煎香，咬落去豬肉冇肥肉，仲係充滿肉汁，點埋柚子醋，更加好味

今日過到嚟荃灣行街，經過細商場見到拉麵店，即刻入嚟試吓🥢🥢🥢店舖以貓為主題，再加埋聖誕佈置，仲有聖誕老人陪我食拉麵 🤶 ，好靚😍魚介塊面：湯底好濃郁，鮮味十足😻每碗麵都有大大塊叉燒、糖心蛋同埋兩片紫菜🤩份量好足料，麵有得揀曲麵定直麵，我就揀左曲麵，麵質非常彈牙，同埋好掛湯😝黑蒜油札幌拉麵：呢個湯底又係好濃郁，再加埋黑蒜油，非常之香😳食完勁滿足😍地瓜圓：呢個係即炸，所以非常之香脆！芋頭同埋番薯味都好足，細細粒可以一啖一粒😆

前幾日在荃灣做嘢～見有啲肚餓想搵啲野食醫下個肚😶叫左碗拉麵同飲品🥤都幾飽肚🤗價錢適中😶限定慢煮叉燒曲麵🥳慢煮的叉燒肉質非常嫩滑☺️肉質變得軟嫩而有嚼勁🙈湯汁很濃厚🫠唔算很油膩🙈🙂‍↕️曲麵具有很好的彈性經過烹煮後仍能保持一定的韌性🫠份量好足😇食過番尋味🤪見拉麵師傅都好用心去做🤗配一枝紅茶餐廳環境好細～座位唔算多😌鄰近荃灣地鐵站🚉昌寧商場🤗唔算難搵🤩大約行5分鐘左右就到🙂‍↕️

友拉麵 • 荃灣今次呢間拉麵店喺荃灣一個人來人往嘅小商場入邊，餐廳有數款拉麵比客人選擇，其中醬油慢煮叉燒拉麵係期間限定，今次一於試一試✅ 醬油慢煮叉燒拉麵 醬油湯底鹹香惹味，豬梅肉經過慢煮，肉質嫩滑，非常好食，拉麵麵底揀咗曲麵，個人感覺比直麵更有嚼勁咬口✅ 黑蒜油札幌拉麵 黑蒜油湯底非常濃郁，因為黑蒜油份量唔少，叉燒3分肥7分瘦，經過炙燒帶啲焦香，仲有1隻流心蛋，我最鐘意嘅配搭✅ 日式餃子 日式餃子有5隻，每隻脹卜卜，肉餡豐富有肉汁

最近去咗荃灣行街，見到有間好日式裝修拉麵店，上網一search，發現原來呢間友拉麵都好出名。睇完個餐牌，有個蔥山拉麵，ok 唔駛諗，直入即嗌番個蔥山拉麵，配曲麵，硬身。一嚟到上枱，碗拉麵表面都係蔥，啲湯底都好濃郁，麵身好彈牙💙💙💙每啖食落口一定食到蔥，鍾意食蔥嘅無好錯過！

荃灣區有好多大型商場。我一直認為一定要去大型商場先至搵到好嘢食。點知今日經過地鐵行行吓去咗一啲比較舊式嘅商場都搵到好嘢食。友拉麵係昌寧大廈1樓，距離荃灣港鐵站只需要六7分鐘。經過天橋一直去就已經到商場，遇着打風落雨都唔需要害怕見到店舖座位十多個，裝修勁用心，我諗店主一定好鍾意貓咪㗎啦！同細女拍下拖，一碗拉麵兩份食。叫左期間限定，醬油慢煮叉燒拉麵湯底好香濃，而麵條原來仲可以揀直麵同曲麵可以跟隨自己鐘意的口感。叉燒係薄切，但好鬼大塊架。兩塊都成碗麵咁闊。叫埋3款小食試下。免治雞肉串推介，我好鐘意入口邊口感，有軟淋淋的免治肉亦有爽口的雞軟骨咬口日本炸吉列生蠔，一定要小心熱，我同妹妹上枱十分鐘之後先再食，但一口咬薄去熱仲係出煙熱辣辣架，好正。到最後就係北海道牛肉薯餅，薯蓉香滑好味仲有牛肉香氣。特別推介一下日本果味碳酸汽水，出面比較少見，口味啖啖果香，配拉麵好啱味。侍應服務好好，好有禮貌。所以下次一定要再幫襯。

友拉麵係一間隱世小店，位於舊式商場內，小店裝修以濃厚的日式風情為主，並播放着日本音樂，彷彿置身於日本街頭小店。如果你是貓奴，店內的貓咪食品一定能吸引你的注意。拉麵可選擇直麵或曲麵，直麵較為軟身，曲麵質爽口。另外拉麵亦可選擇軟硬或普通的程度。醬油慢煮叉燒拉麵醬油湯底濃郁，但唔會過鹹，拉麵非常入味，而選擇了曲麵的關係，亦非常爽口。叉燒肥瘦均勻，肉質嫩滑。配料有紫菜、木耳以及一隻完整嘅流心蛋，流心蛋香濃且帶流心效果，讓人驚喜。櫻花蝦拉麵拉麵湯底加入大量櫻花蝦，濃郁嘅蝦香，令湯鮮味十足，但濃而不鹹，櫻花蝦亦非常香脆。火炙豚肉有三片，帶有微微焦香，肉質唔韌，入口即溶。