古今二 (The ONE)

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休息中

📍 古今二呢間壽司店都去過好幾次，出名特色創意卷物！絕對會係你Happy Friday嘅其中一個選擇😈🌪️龍卷風沙律 (大） $98蟹籽同蟹柳絲既份量超多！！！🤤仲多過沙律菜🫢 真係好足料～仲食到中華沙律同青瓜絲，夾埋一齊食好正，口感豐富😌 另外，佢嘅醬汁食落有少少辣🥵，幾開胃！🌀超級龍卷風 $98個名夠曬氣勢！😎配料都唔少㗎，分別有鰻魚、海老、芝士🧀️、青瓜🥒、脆片～餡料非常豐富🤣冇諗過鰻魚同炸蝦嘅口感咁夾，鰻魚肥而不膩，而炸蝦做到外脆內軟嘅效果，味道好match🫶而芝士就比較濃郁，味道鹹鹹地，食得多可能會覺得有啲膩🫢🕷️蜘蛛 $103外型真係成隻蜘蛛咁🫣主要係用炸軟腳蟹、青瓜、牛油果🥑同蟹柳製成嘅一個壽司卷，材料好足😌軟腳蟹炸得好香脆，唔會炸到乾咗😌仲熱辣辣添！外面亦都淋咗醬汁，味道就酸酸甜甜～😗🐟鹽燒白鰻 $38呢個值得一試！白鰻燒到外皮焦脆，但又唔會食落覺得乾身🥳魚肉嘅質地係爽口，真心有驚喜！食得出食材新鮮，肉質厚實得嚟口感係彈牙🩵🐽鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32鹿兒島黑豚肉既肉質鮮嫩且多汁，逼晒啲油脂出嚟🙈裡面包住粒荔枝，味道幾甜，亦都中和油膩感🫶⭐️好味指數：7.6/10📍 古今二

今日放工後和朋友來到尖沙咀The One 五樓的《古今二》食晚飯，餐廳裝修新淨整潔，座位舒適。餐牌上讀到《古今二》的名字由來，感受到老板的真摯和熱情。餐牌上的食物總類多，有各式各樣的卷物，賣相吸引。「 A4和牛壽喜燒」$198壽喜燒材料豐富，有豆腐、香菇、金針菇、紹菜和粉絲，最矚目的主角牛肉片差不多沒有肥肉，雖然有些嚼勁，但牛味濃郁，放入壽喜燒的湯汁微微燙一燙，很正。最後食埋軟腍的粉絲，夠滿足。「 火山」$128好睇又好食，當熊熊烈火在碟的兩邊燒起的時候 ，彷如一座火山，真是震撼。壽司上鋪滿蟹柳絲和蟹子，下面有8件壽司，壽司卷內有牛油果、蟹柳、青瓜，味道很夾配。「明太子雞翼」$46雞翼內釀滿明太子，脹卜卜很吸引，咸香十足。

turns out真係幾好食，本身仲覺得佢嘅好評多得有啲令人懷疑😳首先要推介佢嘅串燒，試咗白鰻同埋荔枝豚肉都係好好食!! 計埋個價錢真係性價比高沙律份量好多，隔離枱都忍唔住問係咩嚟😂捲物有特色嘅，賣相同味道都ok，係唔夠串燒同沙律抵食 另外一入座就有一杯茶，可以不斷加熱水，好啱我呢啲需要熱水嘅人🤣p.s.平日夜晚都好熱鬧，幾乎滿座✿ 龍捲風沙律(大) $98✿ 彩虹卷 $119✿ 鹽燒白鰻 $38✿ 鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32

之前已經去過古今旗下幾間分店，今次上堂前經過、記得佢地D壽司卷物幾好食就再戰一次尖沙咀新開既【古今二】。日式麻醬豆腐沙律：蔬菜新鮮爽脆、豆腐嫩滑、再搭配香濃同微酸既芝麻醬，非常開胃。江戶薄燒牛仔骨：主要用黑椒去燒牛仔骨，同出面既鹽燒或者燒肉醬唔同。好香口、非常惹味。牛仔骨燒得岩岩好，肉質軟霖。東京爆脆：内餡係吞拿魚同蟹柳，之後再用紫菜包起炸左，非常香脆！因爲新鮮整起、紫菜都仲好新鮮！而且沙律醬微辣，可以解膩。烈火紅唇：非常特別既卷物，用水果入饌、包括士多啤梨、炸牛肉同芝士。士多啤梨既酸甜搭配炸牛肉、可以去除油膩感、而芝士增加creamy感。個人覺得係幾特別既combo，不過呢一款等候時間比較長。

食物質素一如以往好食，原本打電話book即時(因為食完趕住睇戲又有位)態度ok wor,就幫襯下la,點知服務何其失敗。店員送餐嚟咪食lor,食完先話上左錯枱，sorry都冇😠仲要話入埋張單。好，我地係食左，其實收我錢我真係冇所謂，但係呀經理話(佢應該係),咁要入埋單，態度衰到呢。我咪係度唱衰你。(可能係佢sell唔到剌身搏返少少甜頭）。對the one 呢間古今2十分失望。😠😠😠😠😠😠😠😠

🌟之前來過一次，念念不忘特色卷物，今次再訪，再試其他款色卷物😋多款卷物名具特色，仲有貼切盞鬼嘅名😆餐廳木系簡約日式風格，半開放式，有窗邊卡座，感覺悠閑舒適。🍣龍捲風有鰻魚同cream cheese, 面頭淋上燒汁同碎片，口感超豐富🍣櫻花賣相好澎湃！面頭有滿滿的辣味呑拿魚蓉同蟹子，飯卷入面包住辣味三文魚，雙重享受😋食到滿口魚油香，好滋味。🍤海老天婦羅面頭的炸粉不厚，炸得薄脆，蝦肉新鮮，香口惹味。🥗雜錦刺身沙律好大碗！雜錦刺身鋪滿一碗，有三文魚子，蟹子，三文魚，呑拿魚，劍魚腩，八爪魚。沙律菜新鮮，配上辣味蛋黃醬，冇得頂。🌟總括嚟講，餐廳食物有創意同新鮮，款式太多，要黎多幾次先試得完😋

古今二行開尖沙咀一定要食下日本野🤭💛龍捲風沙律 $98入面有沙律菜、蟹子、蟹柳、沙律醬、脆片口感好豐富，蟹柳軟、沙律菜同脆片都脆沙律醬味道都好夾！💛火山 $128火山個名好特別！跟住職員會點火好有視覺享受，睇住火包圍住12件壽司約數分鐘就熄火，就享用壽司壽司上有帶子、青瓜、牛油果、蟹子、蟹柳口感同味道都好豐富！💛東京爆脆 $98飯捲包住左吞拿魚、蟹柳，食落口又會有脆脆口感好有口感，味道幾好！💛鹽燒白鰻 $38價錢算幾抵，白鰻肥美，加上少少鹽調味可以食出白鰻鮮味價錢：$362（另加一）（二人）⭐️⭐️⭐️評分：8/10⭐️⭐️⭐️📍古今二 (The ONE) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502號舖

早幾日去尖沙咀，突然好想食日式卷物，就去咗 "古今二"，依間嘅卷物、壽司及日式料理都唔錯，又有好多選擇，款式都幾特別㗎 ~這裡裝修簡約嘅日式風格，地方都幾闊落，餐廳設有卡位、bar枱同4人枱，另有獨立區域，約埋啲friend食下嘢都唔錯。餐牌內有好多選擇，特色卷物、刺身、壽司、鍋物、鐡板燒、串燒、天婦羅等等，看起來很不錯。超級龍卷風     $98鍾意食材豐富的超級龍卷風，外層沾滿黑芝麻同日式醬汁，餡料有鰻魚、海老、青瓜及芝士，鰻魚嫩滑，炸蝦酥脆可口，青瓜爽甜，夾住溶溶的芝士，入口超滿足，很美味的特色卷物。東京爆脆    $98另一款的東京爆脆，亦是我喜歡的高質日式卷物壽司。紫菜包飯、吞拿魚、蟹柳及蟹籽，再淋上自家製醬汁，增加層次感，口感軟綿，越食越滋味。日式麻醬豆腐沙律     $98餐廳用上的沙律菜非常新鮮，食落爽脆清甜，除了蔬菜，亦有其他材料，滑嘟嘟的豆腐，豆味濃郁，爽脆的蟹籽，清甜的車厘茄，與麻醬拌勻一齊食，口感清新，份量好足。鹽燒白鰻    $38白鰻外層燒烤到十分焦香，口感脆脆，無魚骨啖啖肉，可放心食，鹽味夠出，只是少少鹹，味道啱啱好，肉質鮮嫩多汁，好惹味。鹿兒島黑豚荔枝卷

TGIF❕又到左大家最愛既星期五，我緊係唔煮飯出去食野休息下啦🫢 今次我想食日本野，呢間有串燒有創作卷物，幾特別。🌟蜘蛛$103入面有軟殼蟹同牛油果，配咗鰻魚汁，份量十足。🌟超級龍捲風$98入邊有鰻魚、蟹柳等材料，擺盤精美，味道亦都唔錯，大人細路都啱食。🌟日式麻醬豆腐沙律$98滿滿麻醬豆腐上邊有飛魚子及三文魚子，底下是大量的沙律菜，配咗麻醬非常清新。🌟黑豚豬頸肉串燒（一串）$32豬頸肉燒得啱啱好，鹹味適中，好食！🌟宮崎味鹽牛舌串（一串）$32牛舌非常爽彈，質感非常好，黑椒加鹽味是絕配！食評總結：環境還是非常方便嘅餐廳，主打特色卷物，味道幾好，係小朋友都啱食嘅居酒屋。

去過噶荃新天地古今二，今日去尖沙咀噶The One，又見到哩間店，頂不住美食噶誘惑又吃左一餐。哩間店地理位置十分便捷，座位闊落舒服，服務員都好好態度，整體都唔錯。卷物、串燒一樣無失水準，依然保持高品質，值得一提噶系黑豚荔枝卷串燒，黑豚肉包住粒荔枝肉，一齊燒，外面肉香，裏面香甜，真系好夾，味道十分獨特。

好耐冇係尖沙咀行街街，仲去埋Dxxki掃零食，跟住過左去The One，逐層掃下搵地方食晚餐，見到呢間居酒屋，環境唔錯喎！好，坐低睇下有咩好食先。柚想蝦你，呢係沙律好豐富，除左沙律菜仲有蘋果粒，上面既柚子甜甜酸酸好開胃。安格斯蔥牛卷，外面牛肉多汁又有牛味，包住裡面又爽又甜既香蔥，上面仲有片片炸蒜。西京比目燒，表面燒到金黃色，魚皮好脆口，魚肉又滑又有油脂，唔錯！東京爆脆，內含吞拿魚和蟹柳，食落又有脆脆口感，飯粒不黏牙，紫菜都多乾身。

The One呢一間餐廳無論裝修定係食物質素都充滿咗日式居酒屋嘅特色🍶附近做完嘢過嚟試吓先😍==============================Food List📝🥗日式麻醬豆腐沙律 夠晒清新好味👍🏻🍣金龍卷 壽司如其名 嘅吉列蝦拼湊出嚟真係好似一條金龍🐉呢條龍好睇又好食😍🎌超級龍捲風 同樣地呢個亦都用吉列蝦同埋鰻魚做膽 加上炸咗嘅薄脆 令到成個龍捲風更加可口😊🍢豬頸肉串燒 脂肪比例均勻 咬落去油香爆滿😍🐷鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 好喜歡呢個組合 荔枝嘅甜味中和咗豚肉咸香嘅味道 取其鹹甜適中👍🏻

-古今二-📍尖沙咀.餐廳喺The One5樓，坐喺窗邊嘅卡位，仲可以望到尖沙咀嘅景色。食品選擇多，座位都寬敞，而且價錢唔貴，仲要好近我返工的地方，所以經常成為我晚餐之選。.雜錦刺身沙律 ($58)超抵食嘅刺身沙律，份量超多。大量角切三文魚、吞拿魚同蟹籽，加上新鮮嘅生菜，配上開胃嘅沙律醬，非常適合飯前開胃之用。.鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 超級清甜Juicy的一款串燒。用新鮮嫩口嘅黑豚肉包住啖啖果汁嘅荔枝，突出黑豚肉的香味之餘，又可一解黑豚肉嘅油膩。.火山 ($128)Present超特別的卷物。飯捲上放上滿滿的帶子、青瓜、牛油果、蟹籽和蟹柳，上枱時侍應仲喺碟邊點起火焰，名副其實的效果。.新鮮的帶子片配上爽口的青瓜和蟹籽，加埋軟滑的牛油果，口感同味道都好豐富。.金龍卷 ($108)飯卷包住香脆炸蝦，上面放了三文魚同芝士醬，食落香脆可口。.

今日同娘親去尖沙咀行街食飯，街上面都好多人同旅客，the one 係姊幾鐘意行既商場，鋪頭啱行之餘，又多餐廳選擇。係扶手電梯見到古今二日本餐廳宣傳，一於就試下。卡位枱大大張好寬敞，坐得舒服。有好多唔同卷物，每款卷物都有特別既名，嗌左火山、龍捲風 2個卷物，再嗌左串燒&沙律。🔅火山（有帶子、青瓜、牛油果、蟹柳）外形好似一舊巨型壽司，上面鋪滿蟹柳絲蟹子沙律醬，上枱既時間侍應會係碟兩旁點火，營造好似火山既效果，睇張相就知幾咁成功喇。蟹柳絲底下係一個個細飯卷。由於每種食材都唔重味，而且沙律醬唔多，可以食到帶子既鮮味同其他食材既味道，唔會俾其中一種食材搶晒啲味，配搭得好好。🔅龍捲風（有鰻魚、芝士、脆片）脆片唔似係粟米脆片，厚身一啲，有d 似餅乾，連飯卷一齊食，每啖都有脆卜卜，幾特別。飯卷d 飯只係薄薄一層，唔會好多飯，加埋d啲微酸既醬，唔覺意就密密食。🔅黑豚豬頸肉串燒一串有5舊長方形豬頸肉，上枱既時候熱辣辣，咬落爽口，濃豬肉味，塗係上面既醬汁有少少微微辣，唔肥膩。🔅鹽燒白鱔一串2舊厚身白鱔，上枱時都係熱辣辣，仲差啲焫親個嘴唇。4個字：「皮脆肉彈」，好好食！🔅龍捲風沙律份量好足，有好多蟹柳絲、蟹子

{創作日本菜 - $405}古今系列真係由官塘就已經食起，今次去埋The One 分店，繼續係大大滿足，嗰度嘅新派創意日本料理，令本麻甩每次都帶著大大嘅期待去食每一樣嘢！♦️ 自家玉子燒唔使多講，呢個真係玉子燒，唔係創作菜式！不過我超喜歡呢度嘅玉子燒，因為唔係果種死甜嘅蛋蛋，而係略有甜味但有大大蛋香果種，我次次都叫！♦️ 彩虹卷呢個就係本麻甩覺得每次都有驚喜嘅菜式，平平無奇嘅蟹柳卷，再卷上一層由時令刺身、牛油果、青瓜組成的外層，每次都令人有驚喜，令你想逐層品嘗又得，一次過食晒食出唔同層次嘅滋味又得！♦️ 超級龍卷風鰻魚、炸蝦、芝士、青瓜、脆片幾種食材嘅mix and match! 無論係味道、層次，以至口感都出色，令人會一邊食一邊嘗試挑戰用味蕾嚟分辯出食緊咩食材，是一個有趣又有創意的菜式！♦️ 串燒今次叫了「宮崎味鹽牛舌串」，「鹽燒雞中翼」，「鹿兒島黑豚荔枝卷串燒」，每一串都燒得勁好，火路控制出色，令食材到剛剛熟的口感，同時又透過熱力令食物的鮮味爆發出來，超正！美味程度：😋😋😋😋😋環境指數：🎇🎇🎇🎇🎇番食機會：🦍🦍🦍🦍🦍📍 #古今二 (The ONE) (尖沙咀)尖沙咀彌敦