古今

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休息中

（古今系列食埋今次 已經係第3間 仲有2間分店就食齊5間🫢）收工同朋友落銅鑼灣買嘢 買完就順便食埋晚飯先歸家記得銅鑼灣都有古今 所以就繼續集郵上到嚟先5點50 揀吧枱位坐是必須的 🤪佢地而家推出咗4件裝 （原先一碟8件）迎合我哋呢啲乜都想試吓嘅客人我哋就叫咗3款 各4件 😊🔹️富士山蟹柳 鰻魚 牛油果 脆片賣相都幾靚有勁大量嘅蟹柳 滿瀉嘅感覺 😆加埋脆片 有晒口感🔹️金龍卷三文魚 炸蝦 芝士炸蝦脆卜卜 影埋相都未變腍飯卷面層有塊三文魚🔹️蜘蛛炸軟殼蟹 青瓜 牛油果 蟹柳個軟殼蟹腳夠晒長 🤩長腿呀飯卷入面有好多蟹籽 再加埋青瓜絲咬落去有口感🔹️西京燒肉幾厚 同埋嫩口 醬汁甜 但要小心細骨🔹️鹽燒香鰻肉質好爽口 幾彈牙皮亦脆脆哋

呢間主打日式創意卷物嘅餐廳喺香港周圍都有分店，🐼之前食過荃灣覺得唔錯，今次約咗朋友去銅鑼灣，就試吓佢銅鑼灣嘅分店。埼玉 網燒牛舌(4件) $78 - 牛舌係即刻燒出嚟嘅，調味啱啱好，唔會太鹹搶晒啲味。牛舌唔會太靭咬唔開，唔錯唔錯👍🏻大阪自家製炸雞 $78 - $78 六大舊，咁多protein 食完都飽左一半 😂金龍卷 $105 - 我哋唔食芝士，店員好好咁幫我哋落單 “金龍卷走芝士” 👍🏻 呢個卷物面頭係三文魚，入邊係炸蝦🍤煙花 $108 - 我鍾意食呢個啊，面頭係辣辣地嘅吞拿魚蓉，份量都俾得多，覆蓋晒飯面，仲要好厚。店員服務態度好好，亦都有禮貌。銅鑼灣嘅分店位置幾prime，喺澳門逸園中心，即係SOGO附近，好方便。🍽 餐廳: 古今 (銅鑼灣)🏠 地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger #hkfoodpic #hkfoodinstagram #foodlover #foodstagram #美食分享 #食好西 #美食寫真 #hk

🐷黑豚豬頸肉串燒豬頸肉烤得好香口，油脂感十足，好啱用嚟送啤酒一齊食✨🐷鹿兒島黑豚荔枝卷串燒甜甜荔枝入面包住鮮嫩既豚肉，味道鹹鹹甜，荔枝嘅爽甜中和咗黑豚嘅油脂感，口感層次分明味道幾特別。👍🏻🐷芝麻雞翼外皮香脆外面嘅芝麻幾香口，新鮮炸起熱辣辣係一份幾唔錯嘅消息。🐥🐷辣味吞拿魚壽司薄餅👍🏻辣味吞拿魚壽司薄餅非常之有創意，薄餅底係用炸過嘅白飯整成嘅，食落去口感幾脆口，餅底上面係吞拿魚蓉再加辣醬同埋沙律醬整成，味道新穎亦都幾好味，值得一試。🍕古今📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

諗唔到食咩我就會返嚟古今 以銅鑼灣lunch 嚟講 論質素 性價比都合格以上。所以就算平日都經常滿座要等位。 之前食過推獎嘅埼玉網燒牛舌好好食 所以今次再叫 回頭率極高💡💡💡 居酒屋另一樣我鍾意食嘅就係味淋魚乾 用嚟送酒一流🤌🍻 卷物今次想試下彩虹卷 之前都冇叫過。簡簡單單刺身雜錦嘅加州卷。 火焰紅龍卷係紅龍卷嘅升級版：分別有吞拿魚、炸蝦同芝士。面頭厚切吞拿魚火炙過之後油香更加出。 炸蝦鬆脆 配合忌廉芝士一齊食超夾！ 📍古今銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

古今地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓蜘蛛餐廳以蜘蛛取名既一份食物，無論形狀，味道，都似足蜘蛛！夠晒開胃😍😍一卷有五份，炸蟹，瓜，牛油果，蟹柳金龍卷有三份3文魚，炸蝦，芝士牛舌一碟有四件日式章魚小丸子這道日式章魚小丸子令人驚艷！小丸子外皮金黃酥脆，內部鬆軟彈牙。每個小丸子中都藏著新鮮的章魚肉，口感鮮嫩多汁。配上淋上特製醬汁和撒上柴魚片的小丸子，增添了豐富的風味層次。這道料理的美妙之處在於它結合了獨特的口感和鮮美的海鮮味道，讓人一口接一口停不下來。無論是作為點心還是主菜，這道日式章魚小丸子絕對是一個令人愉悅的美食享受。推薦給喜愛日本料理的美食愛好者！

古今二 一向出名食創意手卷✨喺觀塘、荃灣、尖沙咀及銅鑼灣都有分店🤤今次我地去咗銅鑼灣分店！大約係銅鑼灣地鐵站出口大約5分鐘路程✨裝修走日系style ✍️🎨🏮而且座位夠闊落 方便同朋友傾計 一路傾計一路食創意壽司🤍依度嘅款式喺出邊真係好少見😳而且每一款都配搭得啱啱好✨𝟙搖滾樂 $118 鰻魚、芝士、炸蝦及牛油果炸蝦卷上面鋪滿鰻魚 入口除咗食到炸蝦嘅口感 仲有牛油果及芝士中和咗油膩嘅感覺 然後上面嘅鰻魚厚肉多汁 味道相當豐富多層次🤏🏻 𝟚煙花 $108 辣味三文魚、辣味吞拿魚及脆片辣味三文魚卷上面鋪滿辣味吞拿魚蓉及蟹籽 再係最頂灑滿脆片 入口先有陣陣辣味 食得出三文魚同埋吞拿魚都新鮮 完全冇筋及腥味~ 再加埋蟹籽同脆片豐富咗口感🤤𝟛琦玉網燒牛舌 (4件) $78牛舌一份有四大件 每一件都相當有厚度之餘 咬落去夠晒彈牙 口感完全唔韌😽𝟜大阪自家製炸雞 $78炸雞有六件 每一件都有半個手掌咁大件 炸皮炸得香脆之餘 一咬落去仲充滿肉汁✨夠哂惹味！

放工約埋同事一齊食dinner~去咗呢度食創意特色既卷物！！呢度既環境氣氛都幾好,店員仲好nice好有禮貌添🥰🥰當晚我哋人少少，兩個女仔唔食得多，所以淨係叫咗兩款小食料理同兩款卷物share💕✨琦玉網燒牛舌✨網燒牛舌一客四件，燒得剛剛好～肉嫩爽彈，厚薄適中！！✨大阪自家製炸雞✨同樣好有水準，炸得外脆內嫩～沾上他他醬同吃就更覺開胃😆😆✨青龍卷✨以蟹柳同鰻魚作為內餡～表面以牛油果片包蓋，味道夾搭😚😚✨搖滾樂✨以炸蝦、cream cheese 同牛油果作為餡料～面層用上鰻魚鋪蓋，食落味道同層次感都好豐富😍😍呢度有多款創意卷物，又有不同既日式料理以供選擇，加上環境同服務都唔錯，難怪平日晚上都客似雲來，我地食完既時候仲全場滿座添！！！

首先，我試咗佢哋嘅「搖滾樂壽司」。呢款壽司有鰻魚同炸蝦。鰻魚肉質鮮美，配合著壽司飯同炸蝦，味道非常搭配。炸蝦加入咗壽司裡面，增添咗口感層次。另一款我試咗嘅是「富士山壽司」。佢哋將壽司表面鋪滿大量嘅蟹柳，堆疊成一座如富士山般嘅山峰。呢款壽司好有創意，而且味道亦非常出眾。食落去好滋味。整個造型都好吸引，令我食得好開心。我仲叫咗佢哋嘅「埼玉網燒牛舌」，一份有四件。牛舌肉質柔軟，網燒得剛剛好，每一口都咁多汁嫩滑，真係令人驚喜。配上啲特製嘅醬汁，味道更加突出。最後，我試咗佢哋嘅「大阪自家製炸雞」，內裡肉質嫩滑多汁。每一口都咁滿足，好適合當作下酒菜。配上蛋黃醬，味道更加美味。

又去到古今食特色卷物😋實在太好食，每次都吸引到我返去，今次就去咗銅鑼灣分店，靠窗嘅位置都會望到靚景煙花：三文魚卷上面有甘甜嘅吞拿魚蓉，魚蓉係冇筋嘅位置，所以處理得相當好，而且呢個煙花卷有陣辣味，都幾過癮，上面嘅蟹籽同埋脆片營造出脆嘅口感搖滾樂：好味多汁嘅鰻魚放喺炸蝦卷上面，炸蝦仲保持到脆嘅口感，而且仲捲埋牛油果同埋芝士，有幾香嘅芝士味埼玉網燒牛舌：呢碟牛舌嘅火候掌握得相當好，咬開之後會見到係微微嘅粉紅色，軟腍有肉汁鹽燒鯖魚：雖然呢條鯖魚唔算話好多脂肪，但係都燒得相當美味，配上醬汁就更加提升到魚嘅味道

雖然呢排忙住處理屋企事，都要食餐好既😜有日接完Gavin放學就搵埋朋友一齊去一間係銅鑼灣已經打響名堂既日式餐廳「古今」食晚餐，我決定要試下佢地既名物 - 日式卷物同埋料理🌟餐廳環境係以日式簡約風設計，地方雖然唔係好大，但又唔會擠逼，設有bar枱同埋2-4人枱，係同朋友傾住計食野既好選擇😆餐牌既好多款式，包括有刺身、特色卷物、小食炸物、壽司、鐡板燒、鍋物、串燒、丼飯、天婦羅、燒物、特色飲品、日本酒Sake等等，好豐富❤️食日本料理點可以唔配清酒🍶一坐低無耐我就order左「軍令純米大吟釀」，軍令既酒味偏辛口，但佢既米香同層次感都比較重，係市面上較為罕有😗ʚ胡麻豆腐沙律前菜我哋揀咗一個豆腐沙律🥗麻醬配豆腐係好經典既配搭，再加左蟹籽同埋三文魚籽，令口感同味道好清新😚而且沙律份量都幾多，豆腐口感冰涼又嫩滑，好適合做開胃前菜～ʚ蜘蛛🕷️個名幾得意，原來係炸軟殼蟹卷😍軟殼蟹炸得好脆但唔會好油，仲有蟹柳、牛油果同青瓜以增加口感層次✨ʚ埼玉網燒牛舌經理大推Gavin媽必試😆果然無介紹錯，牛舌迷必嗌❗️好香牛味～一份有４件，而且相當有厚度，咬落去完全唔韌好彈牙😋ʚ櫻花蝦原條茄子燒茄子係切開一半咁原條燒，而且滿

呢間餐廳嘅環境幾舒服，環境氣氛比較優雅簡約，座位都算闊落，都好適合朋友傾偈嘅聚會。最出名同特色嘅一定係佢好多唔同款式嘅卷物，我今次都食咗幾款卷物，最中意就係辣妹，其實佢就係辣味吞拿魚同炸蝦而成，份量好多，所以都好飽肚。仲有蜘蛛都好有趣，其實佢裏面就係軟殼蟹，青瓜同蟹柳🤣設計呢啲卷物嘅人都幾有心思另外都嗌咗啲燒物，唔少得有牛舌童出名嘅芝麻雞翼，仲試咗鹿兒島黑豚荔枝卷串燒，都好值得推介，大家可以參考吓

其實唔係第一次來食, 餐牌上種類繁多, 樣樣都好值得試, 重點抵食夾大件, 性價比極高，值得推介.-煙花 $108.0卷物鋪上辣味三文魚, 辣味吞拿魚及脆片, 既辣且鮮, 壽司飯混入黑白芝麻, 十分香口, -搖滾樂 $113.0卷物鋪上鳗魚, 燒汁鳗魚好香甜軟淋, 內有脆卜卜的炸蝦, 蝦肉彈牙爽口, 內有芝士, 鹹鮮交集, 卷物味道層次豐富- 鹽燒白鳗 $36.0皮脆肉嫩, 魚肉夠厚身, 彈牙又多汁, 無泥味, 十分鮮甜-芝麻雞翼 (2隻) $42.0皮脆肉滑, 芝麻香口, 十分惹味-黑豚豬頸肉串燒 (1串) $32.0微微焦香的黑豚豬頸肉油脂均匀, , 咬落去好爽口好juicy

呢間食過好幾次，今期仲多咗清酒選擇，呢枝女城主大吟釀帶有香醇嘅果香，相當容易入口。赤蝦刺身擺盤花咗心思，非常精緻，赤蝦刺身大條得黎又鮮甜肥美，令人大飽口福。倫敦橋4件壽司上面都鋪滿海膽，入口甘香滑溜，裡面包住三文魚、青瓜🥒及脆片，食落感覺好清新。超級龍卷風呢個份量都算多，壽司卷入面包著鰻魚➕炸海老➕芝士➕青瓜，旁邊仲有脆片，口感豐富。黑豚豬頸肉串燒咬落充滿油脂香，質感嫩滑。紫蘇雞腿肉串燒食落有紫蘇葉香味，雞腿肉香嫩多汁，非常美味。

古金主打創意+ 色彩豐富嘅手卷，入面有得包房，適合多人聚會。試左好多不同款式卷物，仲有串燒🤤卷物名都好有特色，就咁睇名係唔會知個餡係咩黎，但咁樣先夠有神秘感～如果唔食芝士的話，仲可以special request 唔加🤌🏻⭐午夜牛郎炸左嘅飯卷好香脆，加上三文魚、牛油果，有少少微黏的飯口感一齊食又幾夾⭐蜘蛛 有脆口炸軟殼蟹，夾埋青瓜絲、牛油果，唔止口感爽口，食落都清新。⭐煙花超多綿密的辣味吞拿魚蓉，而入面亦有三文魚加爽脆蟹籽及脆片，個人最推介食呢個～⭐鹽燒白鰻 每次都必點嘅鰻魚～鰻魚肉質彈牙，外皮烤得岩岩好焦⭐鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 荔枝肉香甜，下面夾有薄身豚肉，味道特別～⭐琦玉網燒牛舌有4大件，而且都有少少厚度，咬落去唔韌，口感超彈牙，點埋酸汁可平衡鹹味。

古今 銅鑼灣性價比高日式料理餐廳主打特色手卷😁約左朋友來食好彩有提早訂位👍🏻店內座無虛席食物質素唔錯🥢而且店員服務都好好🌟安格斯蔥牛卷安格斯牛肉包裹住大量新鮮蔥～口感清新爽脆再係表面灑上炸蒜～好惹味🌟火灸左口魚裙邊刺身經火焰燒香咗嘅左口魚裙邊入口油香⭐️ 火焰紅龍卷 吞拿魚，炸蝦同芝士🧀配搭好夾⭐️ 龍卷風鰻魚，炸蝦，芝士，青瓜，脆片材料豐富又香口📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓