名門壹號

營業中

休息中

4月27日周六，我朋友一家15人為了大桌面去了宇晴軒的名門一號酒樓用晚餐，食頭圍6點入席。要了一份12人全包宴外，另叫3份素菜。由一位年青侍應接待，好快便上了4碟餸菜，朋友向部長提出減慢速度，不用太急，希望慢慢用餐。豈料等了很久很久都未見上菜，食完4碟後叫年青侍應來問，竟然反指是朋友要求唔要急上菜, 所以就慢了。為怕他們在餸菜做手腳，只好忍氣要求重新上菜，這時部長過來，語氣非常不友善咁話：唔好再要求改上菜速度。之後部長及年青侍應都沒有再出現，餸菜到來，傳菜左望右望也不見有待應, 只好自行上菜。跟住的傳菜都不再揾人, 並好自動咁幫我地上菜。非常勞氣食完一餐。

今日唔知同屋企人去邊度飲茶，屋企人突然間話去呢度飲，全部住新界嘅人走出嚟九龍飲茶為咗咩呢，原因係呢度二搵位易啲喎。星期日都懷疑搵位，感覺有啲伏。入到去，環境都算寬敞，樓底亦都好高，所以就算多人都唔覺得佢會好嘈吵。開左左壺香片幾好飲有回甘。見到張點心紙，下午茶再加埋特價點心都有好多選擇，比起出邊一般下午茶嘅下單紙多三份二嘅選擇，簡直係心心眼。蒸嘢嚟講新鮮熱辣份量亦好足。幾鍾意佢個雞絲份卷，而家出面唔係好多酒樓有得食，同埋呢d餡料，好多時候都喺廚房長期擺放會有機會變壞，但係呢度就唔會。裏便啲西芹粒重好爽脆。蝦餃亦都相當大粒爽口。藥膳豬手都好淋滑，試左個汁有藥材香但無味，呢個就解釋唔到。不過個鴨腳柚皮就有啲失望，塊植皮處理得唔好，仲有苦澀味。平時都好少食炸嘢，但屋企人鍾意食，就叫咗一啲來試，皮薄餡多，最重要係唔會炸到油淋淋，平時好少叫炸嘢，因為出邊好多時候都炸到又黑又滿口油。呢度嘅韭菜餃係超驚喜，嗰邊係脆㗎。而蜆蚧鯪魚球亦都好彈牙。另外叫咗個福建炒飯，裏面有啲鮑魚BB，並唔係鮑汁。$60都唔使真係冇投訴。唯獨個艇仔粥較失望，冇乜料同埋個粥底比較稀。其實食到都差唔多飽，最後都係忍唔住食埋個燒腩

住係樓上，難得來呢度食個正餐。本身就無好大期望，不過叫左六人套餐，都中規中矩。龍蝦很彈牙，伊麵調味適中，小朋友很喜歡。個燒鴨其實有驚喜，皮脆肉香，加上薄餅青瓜大蔥，對得起個價錢。

最近我與友人和友人的家人去長沙灣/荔枝角那邊食午餐，她久不久都會光顧這間「名門壹號」在宇晴軒商場二樓的酒樓。這裡地方大大，人流多，常常見有食客在門外等位。週日，朋友與母親、家人與我們一齊去光顧！我們一行幾人，叫到成枱點心，超多，超飽！瑤柱蛋白海皇飯 HK$88.00原籠蒸馬拉糕（中）蜜汁叉燒包（中）潮州蒸粉果（小）生菜鯪魚球粥（大）皮蛋瘦肉粥（中）原籠墨魚仔蒸飯 HK$88.00鮮蝦炸雲吞（中）脆皮燒腩仔 HK$55.00原本都想給好評，不理他多好食/抵食，但我們很有禮貌的「唔該」前「唔該」後，換來的竟然是部長/侍應因為太忙，太多工作，想我們行快啲，最後向老人家講了句粗口，真是激氣！

中午同好朋友到酒樓食飯，平時等位的人不多，今日就等了大約15分鐘左右才有位，我哋有六個人，可以叫多啲款式嘅點心。上菜速度快，食物方面，除咗蝦餃和糯米飯味道偏鹹，最出色的係XO醬炒腸粉，其他食物都ok，份量亦不少。

星期六早上同老公去飲早茶，唔使等一去到就有位，我哋10:15去到啱啱趕得切早茶。叫咗兩個孖寶套餐，點心跟粥 $25.8，跟煲仔飯就$28.8。抵食！ 一共叫咗七個點心 ，上餐都算快，一個鐘到就食完。整體味道算唔錯，四個人埋單 $200有找。

網上預訂咗一個四人盆菜, 追加龍蝦伊麵, 四大一細食, 兩個老人家食量都唔多, 但係食唔飽, 盆菜分量好小, 菜都唔多條, ，$688 /4人份， 唔會再幫襯， 啲鮑魚似罐頭鮑，十幾蚊隻嗰啲， 乾瑤柱都超細粒， 貢丸都係得四粒， 非常唔足料， 超多蘿蔔墊底， 失望😩 通常盆菜都係會食唔曬， 第一次清曬個盆， 食埋龍蝦伊麵($198) 都唔夠食😩以為酒樓的盆菜都會唔錯， 但係大失所望， 貴啲嘅食材每人一嚿都可以理解， 但係連 貢丸， 芋頭 ， 冬菇都得四舊😔 建議四個成年人, 起碼叫六至八人份先夠食, 冇下次, 市面有很多 其他 的選擇， 仲會免費送貨

聖誕節凍冰冰，屋企唔想煮飯，又唔想食西餐，於是乎打破傳統食聖誕羊腩煲😄😄，由於冇晚市堂食關係，於是為有外賣返屋企。估唔到佢哋嘅誠意非常之十足，煲仔飯和羊腩煲係原個瓦煲俾你攞返屋企，雖然個瓦煲唔係值乜嘢錢同埋已經計咗落去個價錢度，但係咁樣嘅賣相絕對可以一再幫襯👍🏻👍🏻今日叫咗個蜜桃拔絲排骨，一個羊腩煲（仲有生菜跟），一個雙腸滑雞煲仔飯，兩隻乳鴿，佢仲有兩碗糖水同兩罐啤酒送，多謝盛惠$420 ，抵到爛啦😱😱想搵個阿姐禮貌好到不得了👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻（下次再去買外賣，可以還煲當$5用，十分環保♻️）

趁住限聚令修緊的前一天， 到宇晴軒名門壹號食海鮮餐， 188元一位 ，本來沒有什麼期望， 但卻愈食愈有驚喜， 頭盤是叉燒燒肉青瓜， 燒肉肥瘦適中， 叉燒又很林青瓜爽脆， 跟著來了酥炸生蠔和黃金蝦 ，生蠔雖然不大但很脆 ，黃金蝦的蛋黃也不少 ，清蒸鮑魚和扇貝火候恰到好處， 黑松露班球 可以吃到黑松露的味道， 最後龍蝦伊麵， 龍蝦半隻 的大小 剛好， 伊麵索滿龍蝦汁很好吃， 最後的桂花糕和紅豆沙 都有水準， 完成了 沒有堂食 的前一晚上最後衝次，留有美好的回憶

是日休息，去四小龍宇晴軒商場飲個茶食個包😁😁名門1號都做好多結婚飲宴，所以佢哋個場都算幾大及樓底幾高，坐得十分舒服👍🏻👍🏻今日人少少，只係叫咗幾樣嘢食炸雲吞-老實講要炸雲吞唔好食，除非啲油唔得，如果唔係都好少中伏👌🏻👌🏻醬汁蒸鳳爪-味道不錯，鳳爪有咬口👌🏻👌🏻紅燒乳鴿-乳鴿就瘦咗少少， $38隻唔算特別平不過都仲可以接受點心拼盤-呢個好，絕對適合人少少叫唔到多嘢嘅時候，每樣嘢都有啲都係$88 ，非常合理👍🏻👍🏻好可惜，今日帶位嗰個大媽心情應該麻麻，不過佢心情如何係唔應該關我事嘅，佢嘅面口同語氣真係唔係好得囉，因為佢一個人餐廳減分😔😔😔😔不過要補充一下，唔好害左其他人，除咗帶位嗰個大媽之外，其他人嘅服務態度係好都不得之了🙏🏻🙏🏻

與舊同事飯聚，有人推介呢個$188海鮮餐我地見價錢都幾平就試吓，但嚟到發現仲有好多餐選擇，有啲仲平仲抵食我地一行四人，諗諗吓好似叫另一個海鮮餐仲抵！$548六個海鮮我地原本諗住呢個餐只得海鮮唔夠飽，想叫埋自選一餐$348，但侍應姐姐話兩個都係四人餐，驚我地食唔晒，咁我地最終都只叫咗超值海鮮大會餐！龍蝦伊面超級咸細細隻龍蝦仔，肉質尚可，如果唔係咁咸都算幾好，唔知點解要咁重手黃金蝦，冇咸蛋味，夠熱夠脆口，味道反而唔咸！真係估佢唔到炸蠔啲脆漿多得好誇張，蠔本身都正常size都唔細唔知點解要配咁多脆漿上碟脆漿雖然好厚，但夠脆食落唔漏條魚屬於bb size好細條，佢有講明係龍躉仔，但都好新鮮嘅鮑魚無乜特別，算正正常常，但陳皮完全無味扇貝似雪藏又係勁咸，港人都追求健康好耐啦⋯⋯點解要咁重味全部餸都偏咸送嘅綠豆沙反而好正！夠香又唔太甜！仲有西米添

朋友是這𥚃的熟客，而我則是第一次過來，從荔枝角地鐵站過來，也是很方便。環境寬敞，光猛十足，適合與朋友聊天，唯一就是員工人手不足，這麼大的場地，只有幾個服務員，會累壞員工。縱使員工殷勤，也未能一一照顧，所以加茶加水，往往要自己負責。因為鄰近端午節，所以叫了咸肉粽和鹼水粽，咸肉粽沒有什麼餡料，這些應節食品，可能不是自家製造，質量真的不成。其他點心出品不錯，當中以咖喱魷魚和鯪魚生菜，最為出色，份量也不少，照片是吃了一點，才想起要拍照，因此看起來比較少。整體來說，也是一個不錯的飲茶酒樓。

上個星期有朋友去呢度擺酒，野食唔差，地方闊落，D阿姐又好玩得。乳豬皮脆好食，如果有埋小面包就一流，可惜無。碗翅正正常常沙律海鮮卷真係炸得对好味。D姚柱都好大粒，又入味。呢支自己野，飲哂1|甜品熱的，又軟又好好食。

—活到呢個年紀 身邊嘅人開始結婚生仔收到同事紅色炸彈 亦都獻出第一次畀人情一共有12個菜式 10幾圍同時上菜第一道菜配以愉快輕鬆音樂同稍暗嘅燈光出場行catwalk般列隊進場 幾有趣侍應都會幫忙夾埋分派 唔知係咪要趕schedule 分碟個陣有好幾次掉咗喺枱面食物頗熱 但好幾碟都偏鹹Refill嘢飲非常快 長期都斟滿———————————————————————名門壹號荔枝角深盛路9號宇晴軒商場2樓80-86號舖

每次吃魚肉燒賣就想念酒樓的燒賣，終於在上班時的空檔時間到酒樓吃燒賣了~(˘▾˘~)重點推介燒賣和牛肉球，新鮮熱辣辣，燒賣的鮮蝦很新鮮彈口，牛肉球也是彈彈的～ 椰香甜薄餅，吃不到椰香味，但花生粒粒與薄餅的配搭可接受。咸水角，雖然外皮脆，但皮很厚實，不夠外脆內軟，餡料也較少，有待改善。紫薯煎堆仔，一開始點的時候，被紫薯深深吸引，外表看起來很好吃，但跟咸水角一樣，皮太厚了，也吃不到紫薯的味道(._.)雖然下午茶時段的價錢也挺優惠，但服務就真的很一般，是不是現在的酒樓很多也是這樣(´;︵;`)？