吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場) (已結業)

平時我同friend都係食得辣之人，但係坊間唔少雞煲都係聲稱好辣但食落都係唔夠喉，但呢到既雞煲好sweet咁有分2款味道👅岩哂我呢啲唔太中意食重慶麻辣既人有多個選擇🤤🐔香辣雞煲(半隻)$198👉🏻中辣帶子皇$105海中蝦$115紅薯粉$38而除左雞之外，啲海鮮配埋呢款雞煲都好岩味，不過就要叫店員唔好落太多湯💦用少少湯去煮熟啲海鮮同紅薯粉就可以😌咁樣先可以真正食到個雞煲底🌶️唔會浪費左而煮過既蝦同紅薯粉都好入味，所以如果大家嗌雞煲都一定要好似我咁叫啲會索湯既火鍋配料👍🏼先可以用盡個湯底

食火鍋之前我哋叫咗個辣酒煮花螺，好惹味😉肉質鮮甜爽脆，真係令人食完一粒接一粒😍我見到仲有幾款小食都好吸引，留返下次quota再食😇今次我哋叫咗雞煲翅，啲雞依然keep住嫩滑，亦都唔會切到碎濕濕，幾有口感。個湯一定要先飲一碗，滿滿嘅骨膠原🥰女士養生之選。跟住我哋食到咁上下就叫咗啲配料，有響鈴，茶樹菇，手切騸牯牛等等😎響鈴即叫即炸，夠脆卜卜，茶樹菇亦都同湯底出奇地夾😌騸牯牛非常新鮮，肉味亦都好出，新鮮手切就係唔同。食物高質，價錢亦都好合理。所以你話有咩理由唔愛吞pot🥰

有時收工已經九點，都會順便喺油麻地同同事食埋晚飯。有陣時想去打邊爐嘅話一定去吞pot，皆因呢度九點半後全部火鍋配料小食都有半價😍抵食又好食。我哋多數去都係食雞煲，鍾意呢度雞煲嘅調味，麻重一啲，食得好爽。比起坊間食到嘅雞煲更加重口味😃配料今次最出色就係封門柳，珊瑚蚌，封門柳牛味極度濃郁，而且不易變韌，所以熟啲都OK，珊瑚蚌好新鮮，爽口彈牙。另外當然唔少得每次嚟都必點嘅炸魚片頭，外脆內彈牙，真係好正。整體嚟講，正價都唔算貴，九點半之後仲有半價嘅話真係唔使諗😂食完真係大滿足。

鍾意嚟吞POT因為地點真係好就腳，油麻地地鐵站出口行兩三分鐘就到。餐廳都好寬敞，坐得自在舒服😄所以同朋友都好鍾意嚟。平時食雞煲食得多，今次試吓食花膠雞煲。上枱果下真係好香😋見到個湯頭真係不得了，急不及待要嚐一口，濃郁到爆。一定要先飲一碗先打邊爐☺️唔好浪費。跟住我哋就叫咗脆肉鯇同黑毛豬腩片等等打邊爐。脆肉鯇都幾出色，肉質結實，清爽脆口。豬腩片亦都好高質，口感鬆軟嫩滑。另外當然唔少得每次必食嘅生蝦刺身，真係好食過平時喺泰菜餐廳識到嘅。12隻大大隻，好新鮮。每次嚟親吞pot打完邊爐都好開心，冇浪費quota😆

今日我係衝住半價優惠而黎，家姐尋日番黎話我知佢去左間打邊爐幾好既店舖🧍🏽‍♀️翻黎同我share，我二話不說就約左我男朋友去探店😎黎到就見到門口貼住優惠🎉午市，晚市19:30前離座或21:30後入座所有火鍋配料同小食半價，促使我嗌咗以下呢啲火鍋配料🥙嗌完都覺得自己好誇張，不過我地又真係食得哂🤣如果半價黎講真係好抵，咁樣食仲平過放題，但質素真係好好多，仲食到開邊帶子😍。鴛鴦湯底(蕃茄薯仔濃湯鍋/豆腐清湯鍋)💰$108帶子皇💰$105菜菜籃💰$75蜂巢豆腐💰$60十全大寶丸(五款共10粒)💰$168👉🏻手打生拆蟹粉墨魚丸👉🏻手打黑松露墨魚丸👉🏻手打黃金海膽黑塁丸👉🏻手打香煎鵝肝蝦丸👉🏻手打芝心牛丸

今日又去呢到打邊爐🍲我已經熟到啲店員都會認得我🤣我地實在係咩時候都會打邊爐，所以都係常客黎架啦呢到係逐樣收錢💰有啲人會覺得唔抵，但對於我地黎講就係岩岩好，因為我地重質多於量，而呢到既質素確實係會令人覺得放心而且都worth it👍🏼所以先會keep住幫襯。🥘鴛鴦湯底$108+$10=雙拼湯底收費為兩者取其高再加$10👉🏻芫茜皮蛋鍋($90)👉🏻招牌鮮魚湯鍋($108)。🦪美國桶蠔$185🐟炸魚片頭$68🥟自制韭菜餃$75湯底一到可以飲左先，因為佢地既魚湯鍋真係好鮮，如果用左黎烚野就會miss左頭啖湯啦😎而小食炸魚片頭要趁熱辣辣即食，配埋泰式甜辣醬，即炸既感覺係同平時食到既feel唔同，食過就會明我講咩

我哋湯底叫咗鮮魚招牌湯鍋，湯底係奶白色😆超鮮甜，因為朋友唔食肉，所以我哋就叫咗幾款海鮮試吓。當中最滿意嘅就係海中蝦，3秒象拔蚌👍🏻啲蝦超大隻，隻隻都彈牙又新鮮。3秒象拔蚌好抵食，$80有一大碟，煮完之後仍然保留鮮嫩口感，同魚湯都好夾。至於飲品方面，青瓜特飲都好飲，夏天飲好消暑又涼快。整體嚟講食物高質，侍應服務態度亦不錯。另外依家每逢星期日至四惠顧雞煲火鍋，只需要like 社交平台，即享有全單八五折🤩🤩我已經book好下次同朋友再嚟😜

朋友成日極力推介我哋嚟試吞pot，同我哋講好食又抵食，所以早兩日終於食咗😝果然咁出名係有原因，食完真係大滿足👍🏻我哋叫咗招牌花膠雞煲，湯底好鮮甜又多料😁另外有幾樣火鍋配料都特別推介，包括手切封門柳，芋絲仲有日本廣島蠔。封門柳超大盤，油花好靚，每塊切得大小適中，一口size😆芋絲好似好普通，但係擺埋落去花膠雞煲湯底度真係好夾🫶🏻會想不斷食☺️廣島蠔有鮮甜嘅蠔味之餘，煮後更加冇縮晒水，仍然好大隻好有口感。整體嚟講，食物，環境都好好，一定會二訪。

今日約埋朋友一齊嚟吞POP！第一次食雞煲翅想同大家share下😍原來極品雞煲翅入面都幾豐富，而且個湯底都幾濃郁，因為佢係用原隻雞落去煲🐣再加埋其他配料一齊熬製，所以係個雞煲翅上枱之後，我哋4個都忍唔住飲咗碗湯暖暖肚🔥之後仲另外嗌咗每次邊爐必備嘅酥炸魚皮🐟而今次我反而覺得就咁食個魚皮好過浸落湯到，因為個湯就咁飲都試到雞既鮮味，如果浸埋落去就cover咗雞湯嘅味道👅另外仲嗌埋個十全大寶丸，分別有✔️手打生拆蟹粉墨魚丸✔️手打黑松露墨魚丸✔️手打黃金海膽黑塁丸✔️手打香煎鵝肝蝦丸✔️手打芝心牛丸一次試哂各款手打丸類🐮當中最impress我嘅係手打芝心牛丸🧀因為估唔到芝士同牛可以咁match，而牛肉既味道又唔會俾芝士搶咗😋如果今次試哂咁多款下次就可以主攻我覺得最正嘅芝心牛丸。而另一個特別都值得一試既係手打香煎鵝肝蝦丸🦐因為佢蝦肉彈牙之外入面鵝肝都好香，而呢款丸都係呢到先食到👍🏼

今日又去呢間係譽發廣場既吞POT 雞煲火鍋.住家菜食雞煲，呢到係我同男朋友既飯堂，因為呢到既雞煲食開有信心保證🐣起碼佢地既雞煲唔會呃人，嗌幾多就真係可以揾翻隻雞出嚟👍🏼🌶️重慶麻辣雞煲(中辣)(半隻/全隻)$198/288🦐海中蝦$115我地雖然得2個人但都照嗌左一隻雞，因為男朋友係愛雞之人🧑‍🤝‍🧑而辣道方面都有5個level🌶️而我地去譚仔食小辣黎講，呢到既中辣就夠哂濃味啦🤪而我地仲要嗌埋海蝦去打邊爐🍲所以中辣就會keep到個湯底入味for蝦蝦啦😍另外佢地既雞煲入面都好多配料，好似芫荽蔥咁🌿完全唔會吝嗇呢啲配料😋今次去到店員話我地知因為我地食雞煲，所以如果like左社交平台就可以有85折，所以感覺好似自己賺左咁🤣如果大家黎都可以like下攞著數

早幾日好想食雞煲，做吓research之下就搵到吞pot。見到Menu都好多選擇，而且價錢都合理，所以就book咗枱琴晚食。我地叫咗辣酒花螺雞煲，第一次食呢個配搭，啲花螺好惹味又彈牙👍🏻同雞煲嘅調味加埋都好夾，鍾意呢個味😆配菜方面最推介真係呢個牛肉拼盤-牛三郞，一次過可以食晒三種牛肉不同部位嘅口感🤤我最鍾意就係牛柳粒，一口Size易食又肉味香濃，大滿足😌另外食雞煲之前都叫咗個生蝦做前菜小食😙估唔到有驚喜，份量多而且新鮮，絕對不比泰國餐廳差🥰下次都會試埋其他小食。整體來講我哋都食得好開心，好滿意，下次會再嚟食。

今日上網睇到如果逢星期日至四去食雞煲火鍋既話，如果like或者follow左佢地既fb/ig就可以有全單85折優惠🤓有呢啲優惠既話真係唔可以錯過，要call埋啲fd一齊去食👨‍👩‍👧‍👧見到呢到有雞煲翅食幾特別，於是就嗌左一份大既試下，另外都嗌左碟靚牛試🐮👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇極品雞煲翅(全隻)$378頂級安格斯牛小排$288鮮腐竹$50 👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻今次啲野食全部都out of expectations🤩估唔到都可以以呢個優惠價食到呢個質素，雖然加一係要以原價計算🧮但整體黎講都係平左唔少，所以都覺得幾抵食強烈建議要食鮮腐竹，因為佢十分滑🥛而配埋個雞煲翅一齊食既話真係好match，而且都幾重豆味🫘而牛小排真係幾大份而質量都唔錯，有85折既話真係好抵食🥩今次人均都只百幾蚊，而真係唔可以睇少一隻雞煲翅既份量🐣

最近食咗兩次火鍋放題都有啲失望，食得好趕之餘，食物質素又唔好，所以今晚決定搵一間單點形式嘅火鍋店食。我哋兩個人叫咗半隻雞煲，雞煲都整得幾夠味，唔會太鹹。好快就開始打邊爐，3秒象拔蚌好正😍😍口感爽脆，肉質好鮮甜，啱晒心急嘅我，咁快食得🤤另外十全大寶丸都係必點，一次過試晒五款手打丸，全部都好彈牙，大滿足。單點形式雖然比放題貴啲，但係食物質素真係好好多👍🏻而且兩個女生都唔係食到好多嘢，所以下次都會給嚟吞pot💛

趁着吞POT而家做緊優惠，只要7:30前離座或者9:30後入座，火鍋配料或者小食都做有半價優惠👏🏻👏🏻所以琴日就約埋朋友一齊嚟食。我哋湯底就叫咗螺片花膠雞煲，飲完啖湯我哋就開始打邊爐，我哋人多，所以今次試到好多火鍋配料😙最有驚喜就係蟹籽墨魚滑😆墨魚滑係手打，真材實料，食到好多墨魚粒，加埋面頭嘅蟹籽，雙重口感，鮮味十足。其他手打丸類亦都好出色，另外芋絲都係必點，吸收晒湯底嘅精華，入味又唔肥。總結，餐廳坐得舒服，地點又容易去，食物質素亦相當滿意，一定會再光顧。

好朋友生日，想搵個舒服啲嘅地方傾吓偈打吓邊爐慶祝🍾️之前食過覺得唔錯👍🏻所以今次又再返嚟吞pot。餐廳而家做緊優惠，晚上7:30前離座或者9:30後入座火鍋配料或者小食就享有半價優惠🤩我哋可以盡情食食食！我哋叫咗個雞煲，食到咁上下就開始打邊爐🍲今次我哋叫咗兩款肉都好滿意，分別有極品手切封門柳，西班牙頂級黑豚豬腩片☺️份量足，封門柳厚薄切得啱啱好，牛味十足。豬腩片油脂分布好靚，兩樣都10分推介。整體嚟講食物質素非常好，火鍋配料半價之後真係非常抵，值得一試。