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開飯介紹
吳留手小料理的姊妹店，不時由日本空運新鮮食材到港，供應串燒及刺身為主的日式料理，配搭日本酒類飲品更加風味十足，是和朋友把酒暢聚的好地方。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 01:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 01:00
星期日
18:00 - 01:00
公眾假期
18:00 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
跟家人總共8人吃飯，家人預訂了這家居酒屋，門口好小，不過原來還有2樓的用餐區。服務週到得令我相當驚喜，2樓是1個女生跟1個男生在服務，服務真的非常好。我家人點了好多，基本都吃完了，只是我好多都沒拍到。串燒／刺身／生蠔／燒蠔／芝麻燒雞翼／烏冬／溫泉蛋鵝肝炒飯／芝士年糕……都挺不錯的，不過好多都沒拍照，因為8人長桌拍照有點難。我拍到照片的就簡單說說。✴️赤目張刺身／生蠔第一次吃赤目張刺身，看得出非常新鮮，肉質很通透，口感爽脆。生蠔🦪不知道是不是品種的問題，好像肉質比較沒有那麽厚實，但是沒拍到的蒸蠔就不錯，肉質比較肥美。✴️炸赤目張。魚頭魚骨加了$50將赤目張的頭和骨炸了，魚頭魚骨都炸得酥脆，全部都可以吃得下，不用吐骨頭。✴️刺身拼盤 （帆立貝配魚肝／拖羅／𩶘魚？／三文魚）其實好幾種我都不知道甚麼魚，不過都蠻新鮮的，帆立貝上面鋪了一大塊類似魚肝的東西，令清甜的帆立貝多了一重內臟的濃香，好吃。拖羅油脂很嫩滑，其他的刺身都挺不錯。✴️壽司拼盤 （油甘魚／火炙左口魚／三文魚腩／熟蝦／吞拿魚）不能盡錄，知道的就打出來了，不清楚或者沒吃的就不說。三文魚腩油脂滿滿，火炙左口魚，入口即溶，非常出色。✴️燒雞腎／燒牛舌都是非常爽脆，牛舌還保有肉汁，咸香咸香的。✴️厚燒牛舌超厚實的，但還是很爽脆，好有彈性，7，8成熟的感覺，所以肉汁更多，很驚豔。✴️燒鯖魚皮脆肉嫩，肉質厚實，油脂滿滿，所以非常不錯，連家中老人家也吃得開心。✴️燒牛仔骨 烤得應該7成熟，肉質還是非常有咬口，有配了海鹽及芥末籽醬，味道豐富。✴️燒鱈場蟹腳蟹腳肉非常厚實，不過鮮味不足，也比較咸。家人共聚就是開心，也算是吃了滿足的一餐，服務真的令我想當印象深刻，最後餐廳還免費送了雪糕給家中兩個小孩子，非常貼心。
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吳留手居酒屋 (銅鑼灣)📍 地址: 銅鑼灣邊寧頓街5號地舖💬 簡介: 銅鑼灣抵食好味居酒屋午市定食!🍣 壽司定食 $128 - toro､深海池魚､醋漬鰊魚､紋甲魷魚､火炙左口魚邊､ 海老 🦐 因為我唔食三文魚,店員都好nice幫我地轉左其他魚牛舌定食 $128 - 牛舌燒到個邊係脆,好香口!加埋wasabi 同檸檬食好食!🤤👍 推薦指數: ⭐⭐⭐⭐⭐味道:⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) 環境:⭐⭐⭐⭐⭐ 服務:⭐⭐⭐⭐⭐ 性價比 :⭐⭐⭐⭐
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齋聽「吳留手」呢個名，完全估唔到係食日本野，佢哋有地鋪同樓上鋪，樓上鋪就坐得舒服啲，假日都有午市套餐，價錢一啲都唔貴，試過都唔錯，下次會再去。🥢厚燒牛舌芯定食 $128⭐️⭐️⭐️⭐️香港區少有嘅厚燒牛舌，外層有些少咬口但可以接受嘅，內𥚃軟腍牛舌味重，加少少檸檬汁已經好好味，份量嚟講都算多，性價比幾高。🥢溫泉蛋豚肉生薑燒丼 $75⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️整個組合都好得，無論係洋蔥定豚肉，豚肉食得出係日本貨，有豬肉香味口感又軟熟，而且份量都幾多，洋蔥又多又入味，最重要係有淡淡薑味，當然有埋溫泉蛋就堪稱完美。二人共消費：$203
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朋友相聚啤一啤 🍻 推介：銅鑼灣吳留手居酒屋 🏮每次食完都有味蕾驚喜😋⭐️前菜# 牛脷沙律 🥗牛脷薄切且軟嫩，搭配清脆的蔬菜，佐以清新的和風沙律醬，讓人胃口大開。⭐️辣蘿蔔 🌶️蘿蔔爽脆口感和適中的辣味完美結合~# 赤魚太 赤魚太串燒外焦裡嫩，魚肉鮮美多汁，烤制得恰到好處，每一口都充滿海洋的鮮味。⭐️刺身海膽卷 🍣刺身海膽非常新鮮，搭配青瓜及刺身魚，鮮甜味讓人回味無窮。⭐️鹽燒雞翼 🍗雞翼香脆可口，鹹度適中，雞翼外皮烤得酥脆，內裡肉質鮮嫩。⭐️串燒⭐️柚子胡椒雞 🍋柚子胡椒雞串燒帶有淡淡的柚子香氣和胡椒的微辣，雞肉鮮嫩多汁。⭐️紫蘇雞肉 🍃紫蘇雞肉串燒帶有紫蘇的清香，雞肉多汁，兩者搭配起來口感層次豐富。⭐️薄牛舌 🐂牛舌厚實且有嚼勁，經過精心烤制，保留了牛舌的鮮美和彈性。⭐️雞皮 🍢這道雞皮串燒外酥內嫩，脂肪經過烤制後的香味撲鼻，入口即化，是一道讓人難以抗拒的美味。⭐️醬燒墨魚咀 🦑醬燒墨魚咀口感Q彈，搭配特製的醬汁，既有海鮮的鮮味，又有醬料的香甜，非常美味。⭐️雞胸軟骨 🍢雞胸軟骨串燒脆口爽滑，富有膠質，經過炭火的烤制後更加香脆，適合搭配啤酒享用。⭐️厚燒牛脷 🥩厚燒牛脷是這裡的招牌菜之一，牛脷厚切且鮮嫩多汁，經過燒烤後外焦裡嫩，口感豐富。⭐️雞肝 🍢這道雞肝串燒口感細膩，經過燒烤後保留了雞肝的嫩滑和獨特的風味，帶有一絲甜美的香氣。⭐️黑毛豬鞍 🐷黑毛豬鞍選用了優質的黑毛豬肉，肉質鮮嫩，肥瘦相間，入口即化，帶有濃郁的豬肉香氣。⭐️炸白蝦仔 🍤第一食炸白蝦仔，原來外皮酥脆，搭配特製的醬料，小朋友話食咗一個海洋嘅味道😂香脆可回味無窮！⭐️燒牛仔骨 🍖燒牛仔骨肉質鮮嫩，經過燒烤後香氣四溢，每一口都能感受到牛仔骨的鮮美。⭐️燒銀杏、秋葵、翠玉瓜 🥒蔬菜的清脆口感和燒烤後的香氣完美結合，既美味又有營養！⭐️燒左口魚裙邊 🐟燒左口魚裙邊是非常特別的一道菜，魚裙邊入口即化充滿油香😋⭐️燒豆腐 🍢燒豆腐外皮焦香，內裡嫩滑，搭配特製的醬料，帶有淡淡的煙熏味。🍧最後每人一球雪糕作結～我點咗朱古力味⭐️總結吳留手居酒屋每一道菜都充滿日式居酒屋🏮風味，食材新鮮，烹調用心，特別適合朋友相聚一齊享用，佢哋而家仲做緊晚市優惠：（星期日～星期三）晚巿無限時全場啤酒🍻及指定清酒及啤酒任飲（$男士$198，女士$88）食完又好期待再次去食，一定會再encore👍🏻👏🏻
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憂鬱週一，職務關係，到銅鑼灣工作。年輕同事帶老夫覓食，原來同事早已致電留座，故未需候座。居酒屋位於邊寧頓街天橋隔離，不算旮旯，但不起眼，地方頗小，低調隱世。價錢尚可，老夫點了一客胡椒雞扒定食。未幾，上菜，擺盤精美，器皿小巧別致。前菜是麵豉蒜頭，蒜頭沾滿橘紅色汁醬於藍釉試瓷碗中，色味俱全，既不刺鼻，亦不嗆口，難言其妙！米飯上有數粒黑芝麻，如白宣紙上飛灑數點墨彩，悅目，可見店主對食物賣相有要求。雞扒外皮香脆，乾身，肉質尚好，胡椒味稍突出，但不嗆口，加檸檬汁，清新可口，不油膩，若是盛夏之時，亦為佳選。味增湯尚可，未算出色。整體而言，不錯！是日午膳為繁忙憂鬱週一帶來點點生氣。
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