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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
51145975
付款方式
座位數目
20
其他資料
電話訂座
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
去灣仔買野，路過藍屋，見到有一間叫味角既小店，見到餐牌正常價錢，就入去食個快飯，選擇了吉列炸蠔飯，但係轉左湯烏冬（加$8），套餐仲包一杯野飲，我選了羅漢果茶！轉咗烏冬，配菜有一些扁豆，粟米和紫菜，分量多，烏冬軟硬適中爽滑！酥脆炸皮包裹著軟嫩的炸蠔，雖然不算肥美，但有四舊份量都算多，吃完炸蠔再飲佢地自家的羅漢果茶，即刻中和返，羅漢果茶不甜，不錯👍幾滋潤，潤吓喉，啱晒夏天！藍屋是活化和保育的建築群，所以呢度裝修沒有太大的修飾，盡量保持原始！👍
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去參觀藍屋，本來想去華陀醫院對面米芝蓮推介餐廳，但係實在太多人啦⋯⋯⋯🫣排隊排到轉彎⋯⋯⋯帶住小朋友根本冇可能佢慢慢等。呢嘅時候俾我哋發現🤩喺藍屋的建築物裏面有一間裝修好文青嘅餐廳，環境舒適，見入面冇乜人就入咗去啦。呢度有午餐套餐，$6-70包一杯大大杯嘅凍飲🥤好抵食。👇🏻👇🏻分享吓我哋食咗乜？🤗生薑燒生肉飯🍛照燒雞扒飯蜂蜜綠茶🍯羅漢果茶紫薯薯餅😋唔知係老闆定係侍應，仲送咗個泡芙甜品俾女女👧🏻芊豆B好開心呀！🎈估唔到幾好食喎！即叫即整，熱辣辣送上！脆脆嘅🍠紫薯薯餅入面仲有栗子🌰㗎！我覺得呢間餐廳唔錯，服務態度又好，👍🏻👍🏻值得有更多客人☺️👫🏻👭🏻👬👫🏻👭🏻👬👫🏻👭🏻👬所以決定同大家分享一下！💖💖💖《味角》地址📍: 灣仔石水渠街74號地舖
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今次我地就試下食左個3xx套餐，咁就係連埋main 4道菜，包含前菜，餐湯，主菜，甜品。大家唔需要期待有餐牌睇啦，因為係無架！餐廳做法原來都好得意，晚餐你可以同book講你想要食咩main，例如豬牛羊等，其他前菜主食都係當日廚師幫手去街市睇有咩新鮮時令跟住配搭比你。你可以睇成西餐哦媽卡些。我地今晚兩個人去，選擇左雞，同羊作為主菜，首先上菜既係藍鰭吞拿魚沙律，火炙既吞拿魚，口感嫩滑，並沒有雪味或者血水，外層炙燒完多左層次，呢款沙律加上大量堅果做配搭，吞拿魚下係用牛油果墊底，食落去層次豐滿，吞拿魚味道，配上堅果口感，好似新鮮火炙係你面前，脆卜卜，跟住配上牛油果，令到赤身既口感順滑返。之後就係上蒜蓉法包配上牛肉湯，唔好以為係多士脆口既口感，個包偏向西方法包既口感，內軟，外脆，軟熟既包肉配上蒜油既溫熱，加上個無西芹既牛肉湯，完全係想喊出黎。主菜就係燒法國春雞，同埋蒜鹽澳洲古飼羊架，配上薯蓉雜菜，呢度既春雞整到剛剛好，好似白切雞既口感，外脆內嫩，個時間少一分，成隻雞已經唔熟切唔開，多一分鐘，個雞胸已經會韌，鞋，但呢一隻，時間剛剛好，肉嫩多汁，連食雞胸都好似食雞腿一般嫩滑。羊架個火候剛剛好，嫩口唔韌，但係火候容易掌控，肉汁難以控制，坊間羊架就算你整到剛剛好，都唔見得有肉汁，但呢度一切開，肉汁就已經肉眼可見流出，已經係另外一種層次，同昇華。最後甜品就係榛子雪糕配雜果，榛子酒係廚師今日當日炒出黎表層香脆，新鮮又唔會好似乾果咁乾，而且師父仲好有心機用焦糖拉出一個心型。
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今日去開灣仔石水渠街順便行下香港故事館，呢橦藍色建築物又名藍屋，藍屋早前我已介紹過，今次想介紹係藍屋地下嘅一間餐廳。🥢🥢🥢🥢🥢🥢🍴餐廳小店@delicorner.hk 味角🥢🥢🥢🥢🥢🥢餐廳佈置與香港故事館有關聯性，牆身掛上香港故事館前身街道照片，十分有記念性；而另一邊牆壁放置一些藝術品，坐在餐廳環顧四周感覺十分舒服。食物方面正值午飯時間，餐廳有13款午餐選擇提供，我跟朋友各點了一款，價格相宜，坐在座位可以看到open kitchen內唯一的一位廚師落力地為每位食客即場煮每一個午餐，食得出的廚師嘅心機，跟餐羅漢果清熱降火。◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️#hkmama #hkinfluencer #beautyblogger #kidsblogger #hkfood #hkfoodie #foodie #lifestyle #親子blogger #香港BB #初生嬰兒 #初生BB #baby #NewBornBaby #BabyGirl #嬰兒服飾 #嬰兒 #香港媽媽 #香港好去處 #本地遊 #cafe #夏日搵食推介 #灣仔美食 #灣仔
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偶爾來到灣仔工作經過香港故事館居然發現一間與故事館同是藍色的餐廳上面還掛着燈籠這種藍白色的配撘最適合拍照午市選擇有十多款不過好像每天都相同不會轉款照燒雞扒飯$62雞扒普通了一點但整體也不錯生薑燒牛肉飯$62在店外已經聞到牛肉飯的香味配料附了洋蔥和粟米還有雲耳餐飲可選羅漢果茶非常健康隨餐附送餐湯應該是蔬菜湯六十幾蚊不用加一在灣仔真的很抵食牆上掛了不少香港特色地方的相片充滿文化感
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