和宴

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好耐都冇食高質嘅日式燒肉，呢個下晝嚟咗尖沙咀海港城對面嘅一間樓上日本和牛燒肉店，佢哋選用咗榮獲4屆「日本一」殊榮嘅特上宮崎和牛㗎😙 呢日叫咗個宮崎和牛海鮮十三品盛宴套餐🍴前菜♦️特製宮崎和牛他他配法包呢道前菜已經需要用到個爐㗎啦，首先喺爐烘兩件法包，塊法包開始變硬身同埋有金黃色就食得㗎啦🥖 加埋餐廳特製嘅宮崎牛他他，為呢餐帶嚟精彩嘅序幕。 ♦️韓式煎餅呢份煎餅入面有海鮮，有勁濃郁嘅蛋香，同埋煎得勁乾身🥚 外層都幾香口。♦️迷你沙律面頭有啲松子同埋櫻花蝦，添加咗不少風味🥗燒肉♦️宮崎和牛薄切牛板腱影完相之後就可以請店員過嚟幫手燒㗎啦🙈 呢個牛板腱雖然肉質較為實淨，但係店員席前烹調，生熟程度啱啱好，加上用上壽喜燒風可以沾上日本蛋汁一齊食，食落口就更加嫩滑。♦️薄切牛舌芯係店員幫忙烹調嘅第二道菜，先燒香塊牛舌芯，然後再加埋鹽蔥汁吊味，更加食到牛舌嘅爽彈👅♦️宮崎和牛 上牛排肉上牛排肉嘅肉質都幾嫩滑，牛肉味香濃🐮♦️宮崎和牛 特上牛肩肉眼見到呢個嘅雪花紋，已經好開心😙 燒香咗果然更加正，真係油香十足。♦️鹿兒島豚 五花肉輕鬆將五花肉燒至金黃色，豬嘅油脂入口即溶，雖然比較邪惡，但係好正🐷海鮮♦️海老勁大隻海老已經

「和宴」以主打A4及A5級數的宮崎和牛燒肉而聞名，之前吃過餐廳的午市「宮崎和牛」定食，口感出色！這一晚yo再訪，想以期間限定優惠價，品嚐「和宴」的《宮崎和牛海鮮十三品盛宴》套餐♥︎*期間限定價格 $498/位（正價 $698/位）2位起✨前菜⊹ 迷你沙律 沙律以生菜配搭櫻花蝦、松子粒，生菜清爽無澀，帶點鮮味與果香，是道精緻的開胃菜。⊹ 特製宮崎和牛他他配法包這前菜有點心思ᴗ̈ 法包切片，讓食客自己燒至焦香酥脆，再配上油香濃郁、細膩柔滑的和牛他他，美味瞬間喚醒舌頭上每一個味蕾！⊹ 韓式海鮮煎餅煎餅金黃焦脆，有蠔仔的鮮味，配搭微辣韓醬，更添熱情風味！煎餅厚實飽滿，餐廳經理細心建議～ 可選擇後上，待品嚐完燒肉再吃⍢✨燒肉 𝚈𝚊𝚔𝚒𝚗𝚒𝚔𝚞⊹ 宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）配日本蛋薄切牛板腱油花豐富均勻，燒烤後更是油香四溢，與壽喜燒汁的鹹甜交融，配搭濃滑的日本蛋汁，口感非常柔順！⊹ 薄切牛舌芯（鹽蔥汁）牛舌芯在輕輕炙燒後，放上清新辛香的鹽蔥汁，激發出牛舌的鮮美！⊹ 宮崎和牛 特上肩肉眼特上肩肉眼油花分佈均勻，肉質鮮嫩，燒烤至焦香，油潤多汁，讓yo吃到的每一口都是濃濃的幸福感！⊹ 宮崎和牛 上牛排肉

和宴呢間餐廳真係好正呀！😋 今次試咗佢哋期間限定$498一位嘅set，真心覺得物超所值！💰一開始嘅前菜已經好有驚喜，宮崎和牛他他配法包，牛味超濃郁，配埋脆卜卜嘅法包，真係一流！🥩🥖 韓式煎餅都好香口，海鮮料足，外脆內軟，食落去好有層次感！🦑🥚 迷你沙律新鮮爽口，開胃又健康！🥗燒肉部分更加係主角！🔥 宮崎和牛薄切牛板腱用壽喜燒風味配日本蛋，牛肉嫩滑，蛋香濃郁，真係入口即溶！🍳 宮崎和牛特上肩肉眼同上牛排肉都好有牛味，油花分布靚，燒完香氣四溢，食到停唔到口！🥩 薄切牛舌芯配鹽蔥汁，爽口彈牙，鹽蔥味道啱啱好，唔會搶咗牛味！👅 鹿兒島豚五花肉肥瘦適中，燒完唔會太膩，幾有驚喜！🐷海鮮方面，海老同原隻帆立貝都好新鮮，燒完仲keep到鮮甜味，唔會過火，啖啖肉好滿足！🦐🦪野菜有生菜，可以包住燒肉一齊食，減低油膩感，健康又解膩！🥬麵類有迷你盛岡冷麵同迷你雞肉烏冬，冷麵爽口彈牙，湯底清新；烏冬熱辣辣，雞肉嫩滑，兩款都好有水準！🍜🍲最後甜品黑糖珍珠雪糕，黑糖味香濃，珍珠煙韌，為成餐畫上完美句號！🍦🧋👍

走進這間位於尖沙咀嘅《和宴》，第一感覺就係被日式簡約木系裝潢和寬敞舒適環境吸引住，卡座設計夠私隱，成個用餐氣氛好chill餐廳主打A4和A5級宮崎和牛燒肉，選用4屆榮獲「日本一」殊榮的特上宮崎和牛，最近就推出全新「宮崎和牛海鮮十三品盛宴」套餐🌟「宮崎和牛海鮮十三品盛宴」套餐(期間限定價$498/位，正價$698/位，套餐需2位起)前菜🥢特製宮崎和牛他他配法包和牛切粒混合醬汁，鮮嫩多汁，配法包一齊食，口感層次豐富🥢韓式海鮮煎餅外層金黃香脆，滿滿海鮮和蔬菜，咬落有彈性又夠鮮甜🥢迷你沙律份量細小，味道清新開胃燒肉 & 生菜🥢宮崎和牛薄切牛板腱 (配日本蛋)油花分布均勻，入口即溶，牛味濃郁，沾上日本蛋更滑溜🥢薄切牛舌芯 (鹽蔥汁)燒到微焦，口感爽脆彈牙，配上鹽蔥汁鹹香開胃，牛香和蔥香好夾，好有層次🥢宮崎和牛特上肩肉眼油花分布靚，肉質超嫩，入口即化，牛味香濃又唔膩🥢宮崎和牛上牛排肉軟嫩有嚼勁，油脂香甜，咬落多汁，牛香四溢，層次豐富🥢鹿兒島豚五花肉油脂豐富但唔膩，肉質軟嫩帶彈性，入口鮮甜，越嚼越香海鮮🥢海老燒熟後肉質爽口彈牙，蝦味鮮甜，啖啖肉好滿足🥢厚隻帆立貝外層微焦，內裡鮮嫩多汁，鮮甜度爆燈！麵

❤️ 和宴可以話係元組級日式燒肉，甚至可能係香港第一間日式高級燒肉餐廳😳❤️ 而家和宴推出緊一個優惠套餐: “宮崎和牛海鮮十三品盛宴套餐”，正價$698一位，而家特價每人$498🥰 (套餐需2位起)❤️ 前菜 Appetizer♡ 迷你沙律♡ 特製宮崎和牛他他配法包和牛他他拌上麻醬，加埋自己烘脆嘅法包，作為前菜唔錯🥰♡ 韓式海鮮煎餅煎得好香脆！又唔會太多麵粉~❤️ 燒肉 Yakiniku餐廳選用左4屆榮獲「日本一」殊榮的特上宮崎和牛，質素絕對有保證😍♡ 宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）配日本蛋♡ 薄切牛舌芯（鹽蔥汁）上兩款菜式都會由店員親自操刀~ 火候掌握得好好，高質牛肉食落真係唔同啲，牛板腱肥肉唔多，但反而食落感覺有種結實又軟嫩嘅口感👍🏼♡ 宮崎和牛 上牛排肉♡ 宮崎和牛 特上牛肩肉眼♡ 鹿兒島豚五花肉呢三款就自己慢慢燒，衫褲入邊我最鍾意食特上牛肩肉眼，入口即溶🤤另外仲有生菜附送，可以連埋啲五花肉一齊食，減少油膩感~❤️ 海鮮 Seafood♡ 海老估唔到隻蝦都好大隻！店員會教你點樣每邊燒熟佢，個蝦頭都有蝦膏可以食埋🤓♡ 原隻帆立貝刺身級帆立貝，所以唔使煮到食晒都可以食😝❤️麵 Noodles 二

今次同朋友嚟到香港開業超過十五年嘅元祖級日式高級燒肉店。這裏以日本傳統木色為主調，好有昭和復古feel。卡位設計舒服又私隱度高，同朋友傾偈聚會一流！🐂 我哋揀咗佢哋嘅招牌《宮崎和牛海鮮十三品盛宴》，套餐有和牛他他，燒肉和牛牛舌芯、薄切牛板腱、特上肩肉眼、上牛排肉。呢度選用咗4屆獲「日本一」殊榮嘅特上宮崎和牛… 油花分布均勻，入口即化，超好食！🥩 前菜有韓式海鮮煎餅、沙律，同我最鍾意嘅Beef Tartare … 宮崎和牛他他配法包，和牛他他由切成肉絲的宮崎和牛，加上日本生雞蛋拌成，牛味濃郁又嫩滑。🥩 燒肉有5款，其中宮崎和牛牛板腱，每隻牛只有2公斤（好矜貴），店員為我哋燒至半熟，蘸上日本蛋汁食，牛味香濃滑溜而且入口即化！薄切嘅牛舌芯口感爽彈、包住鹽蔥醬享用特別惹味。🥩 另外3款燒肉有宮崎和牛肩肉眼、宮崎和牛上牛排肉、鹿兒島豚五花肉，油脂豐富又鮮嫩，配埋味噌醬同生菜食，口感更豐富有層次。🦐 海鮮有大海老同原隻帆立貝，蝦肉彈牙鮮甜，帆立貝厚肉鮮美。主食有盛岡冷麵或雞肉烏冬。冷麵清爽，而我比較鍾意雞湯味濃嘅雞肉烏冬。最後仲有黑糖珍珠雪糕作甜品。套餐期間限定價$498（正價$698/位，兩位起

今日係尖沙咀🏙️買完電話📱，順路🚶‍♂️去咗Wa-En和宴日式高級燒肉🔥專門店。呢間香港燒肉🔥界元老級👑，主打每日日本直送選用4屆榮獲「日本一」殊榮的特上宮崎和牛，環境高質🌟，卡位私隱度高🔒，坐得舒服🛋️，入到嚟真係有返去日本燒肉🔥店嘅感覺。今次同朋友試咗《宮崎和牛海鮮十三品盛宴》套餐 (期間限定價格$498/位 , 正價$698/位)（2位起），一坐低已經好期待🤩！🥩✨頭盤有迷你沙律🥗、特製宮崎和牛他他🥩配法包🥩。和牛他他口感細膩，牛味突出，微辣和風醬汁調味，配法包層次感幾好，入口唔膩，開始已經好開胃。跟住主角係宮崎和牛各個部位，每款都有唔同特色：🐮🐮🐮牛板腱🐄（壽喜燒風配日本蛋🥚）：肉質細嫩，油花分布均勻，配日本蛋🥚入口滑嫩，味道鮮美帶少少甜味🐮🥚。🐮🐮🐮上牛排肉🐂：脂肪含量高，油花豐富，肉質柔軟，燒到微焦時香氣更突出，入口即化，啱晒鍾意濃味牛嘅人🐮🔥。🐮🐮🐮特上牛肩肉眼🐃：油花分布靚，肉質嫩滑多汁，有少少咬口，脂肪平均🐮。🐮🐮🐮牛舌芯🐮（鹽蔥汁）：爽口彈牙，鹽蔥汁提升鮮味同香氣，口感清爽🐮🧅。另外仲有海老🦐、原隻帆立貝🦪，韓式海鮮煎餅🥞同鹿兒島豚五花肉🐷。主食可選迷你盛岡冷麵❄️或雞肉烏

高級燒肉店✨ 餐廳主打日式高級燒肉套餐 環境高級雅致 供應上等和牛及海鮮 明火烤爐但抽氣良好 食完啲衫都冇咩味～😆====🈹 Tasting menu $498/位 🈹原價$698嘅套餐做緊期間限定價～==牛肉使用日本高級宮崎牛 質素保證😼᪥ 特製宮崎和牛他他配法包作為前菜嘅他他已好出色 生牛肉毫無腥味 入口滑溜 店員亦會幫忙烘一烘法包至脆身🥖 ᪥ 宮崎和牛薄切牛板腱(壽喜燒風)呢個係店員幫手燒嘅 配上日本月見汁 軟嫩juicy 香甜味美😋😋᪥ 薄切牛舌芯 (鹽蔥汁)同樣會有店員幫手燒～ 燒完喺中間加上鹽蔥及檸檬汁 好食 肉汁豐富肉質鮮嫩🤤᪥ 宮崎和牛特上肩肉眼᪥ 宮崎和牛上牛排肉᪥ 鹿兒島豚五花肉三款高級肉品✨ 五花肉更配搭咗韓式辣醬及生菜🥬 ᪥ 海老᪥原隻帆立貝估唔到海鮮都好新鮮！有驚喜😆 大蝦肉質爽彈甘甜 帆立貝大大粒又juicy 燒到仲有微微生就至啱🥰᪥ 海鮮煎餅外皮脆卜卜、裏面具口感嘅韓式煎餅😋 可以比美韓式餐廳了᪥ 迷你盛岡冷麵᪥ 迷你雞肉烏冬最後仲有個迷你主食🤣 超滿足᪥ 黑糖珍珠雪糕甜品都有心思❤️ 好似飲緊黑糖珍珠鮮奶咁

心情不好，要食好東西慰勞自己，食日式燒肉就最好不過！🤩去左尖沙咀和宴，環境幾大又舒服，裝修營造出每張枱都有private area可以傾計👍🏽我哋兩人叫左《宮崎和牛海鮮十三品盛宴》，做緊期間限定優惠價$498/位（原價$698/位），兩位起叫，而且餐廳選用左4屆榮獲「日本一」殊榮嘅特上宮崎和牛，咁抵就唔考慮即刻叫🥩 𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕫𝕖𝕣✨特製宮崎和牛他他配法包 - 調味剛好，牛肉他他口感順滑配上香脆法包，好滿足😚✨韓式海鮮煎餅 - 都幾足料，唔會太油👍🏽✨迷你沙律 - 面頭鋪滿櫻花蝦，帶點鮮甜🥗 𝕐𝕒𝕜𝕚𝕟𝕚𝕜𝕦  & 𝕍𝕖𝕘𝕖𝕥𝕒𝕓𝕝𝕖𝕤 ✨宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）配日本蛋 - 頭兩款職員會幫手燒，燒完沾蛋汁食好惹味😋✨薄切牛舌芯 (鹽蔥汁) - 個汁超濃郁，牛舌芯夾住d汁食一咬好juicy!✨宮崎和牛上牛排肉 - 燒完牛味幾出，我鍾意沾鹽食幾提味~✨宮崎和牛特上牛肩肉眼 - 牛油脂味香濃，入口溶化🤤✨鹿兒島豚五花肉 - 燒完又唔覺得肥，香口又有口感🤩Remarks: 用生菜包住食爽口又解膩🧡𝕊𝕖𝕒𝕗𝕠𝕠𝕕✨海老 - 超大隻，好新鮮，肉質爽彈🦐 ✨原隻帆立貝 - 刺身級別，燒到半

最近真係好想食一餐高質既日式燒肉，聽講「和宴」係米芝蓮推介過既名店，用既係4屆榮獲「日本一」既特上宮崎和牛，質素有保證！加上佢地推出左期間限定既「宮崎和牛海鮮十三品盛宴」套餐，$498/位（原價$698/位），真係抵到笑！於是即刻book左位，同老公一齊去試下。餐廳裝潢以日本傳統木色為主調，微暗既燈光有種復古和風feel，卡位私隱度高，服務又貼心，環境一入去就已經好舒服。😊.特製宮崎和牛他他配法包 & 迷你沙律作為燒烤前既前菜，特製宮崎和牛他他真係驚喜！佢用切成肉絲既宮崎和牛，拌埋日本生雞蛋，嫩滑得黎完全冇生肉既腥味。店員仲教我地將法包放係烤爐上烤到脆卜卜，再放上和牛絲，一啖咬落去，口感層次好豐富！另外仲有份迷你沙律，新鮮沙律菜加左香脆花生、紅蝦米同脆條，爽口又開胃，完美平衡燒肉既油膩感。🥗.宮崎和牛薄切牛板腱 & 薄切牛舌心燒肉主菜登場！先講宮崎和牛薄切牛板腱，聽講每頭牛只有2公斤，珍貴到爆！店員好細心咁幫我地烤到半熟，蘸埋日本蛋汁，入口嫩滑得黎有濃濃既牛肉香，油脂分布平均，咬落去真係好滿足。另一款薄切牛舌心，燒既時候加入大量鹽蔥醬，包住一齊食，一啖落去爆汁，爽脆又有鹹香味，食完仲想

試左佢地嘅《宮崎和牛海鮮十三品盛宴》！ 期間限定價只係$498/位 (正價$698/位)🤩用嘅仲係連續4屆攞到「日本一」殊榮嘅特上宮崎和牛，聽到都流口水喇！🤤🌟特製宮崎和牛他他配法包🌟🐮🥖 和牛他他勁香滑，係爐度烘到脆卜卜嘅法包一齊食，口感層次超豐富，和牛他他份量好足，可以留一半用錫紙兜燒埋黎食～ 😋🌟韓式煎餅（海鮮）🌟煎餅外脆內軟，入面滿滿都係海鮮，好足料🌟迷你沙律🌟🥗 清新嘅沙律菜正好平衡返燒肉嘅油膩感，開胃菜🌟 燒肉 Yakiniku 🌟▪️宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風） 配日本蛋*🥩🍳 牛肉油花靚到好似藝術品！燒完點埋日本蛋漿，入口即溶，牛油香加埋蛋香，滑到不得了，人間極品！ 😭▪️薄切牛舌芯 (鹽蔥汁)👅 牛舌芯爽口彈牙，配埋秘製鹽蔥汁，將鮮味提升到極致！👍▪️宮崎和牛 上牛排肉 & 宮崎和牛 特上牛肩肉眼*😍 兩款和牛都肉味濃郁，油脂甘香，入口即化嘅感覺真係好幸福！▪️鹿兒島豚 五花肉🐷 豬五花肉都唔輸蝕，燒到金黃香脆，肉汁滿滿！ 🌟 海鮮 Seafood 🌟▪️海老 & 原隻帆立貝🦐🐚 大蝦超大隻，肉質爽彈，帆立貝鮮甜嫩滑，啖啖都係海洋嘅味道！🌟 麵類 & 甜品 🌟▪️迷你盛岡冷麵

鍾意食日本菜嘅應該會鍾意呢間和宴，我本身超級鍾意食日本菜，就超級鍾意呢度嘅日本菜同燒肉。呢間尖沙咀嘅和宴真係好正，我經常帶朋友屋企人嚟呢度食日本菜。講到環境，呢度的確好靚，用餐環境舒適。最常食嘅就係佢哋嘅tasting menu，非常之抵食，可以完整體驗佢哋嘅日本菜盛宴，從前菜到甜品，每樣安排得妥妥當當。前菜上嚟特別鍾意佢哋嘅韓式煎餅，入面包有海鮮特別鮮美，然後法包入面有他他醬，配上迷你沙律特別開胃，然後就會特別有胃口食其他菜品。燒肉主菜有各種上等嘅宮崎和牛部位，每一個部位都非常有特色，牛排肉可以充分享受到牛肉嘅口感同咬勁，上肩肉眼非常扎實，咬住好爽！薄切嘅口感就非常細膩，可以細細品嚐到和牛獨有嘅香氣，再加上日本蛋上去，口味真係絕美。我本身最鍾意嘅仲係燒烤牛舌芯，用特色醬汁醃製特別入味。主菜仲有嘅豬五花都唔輸和牛，肉質非常鮮美，可以品嚐到豬肉特有嘅油脂香。海鮮入面有大蝦同埋帆立貝，海鮮加埋燒肉一齊烤，味道更加豐富，海鮮嘅鮮美完美融入燒肉。最後甜品有非常特別嘅黑糖珍珠雪糕，唔會太甜，也唔會太膩，而且雪糕冰冰涼涼，食完燒烤，再食雪糕清涼一夏，非常之爽。大家可以嚟呢度試下佢哋嘅tasting

今日特登嚟試佢哋嘅tasting menu，雖然唔係新推出嘅套餐，但係都想試好耐啦🥹結果一試就愛上咗，共有十三道菜品，超級滿足！前菜就已經有三款：✔️特製宮崎和牛他他配法包✔️韓式煎餅 ✔️迷你沙律佢哋特製嘅宮崎和牛他他配法包真係好好食！牛肉已經經過調味，食落去爽嫩無比！配上口感酥脆嘅法包，非常開胃～燒肉仲有好多種部位，全部都係嚟自冠軍宮崎和牛：✔️宮崎和牛薄切牛板腱 ✔️薄切牛舌芯✔️宮崎和牛 上牛排肉 ✔️宮崎和牛 特上牛肩肉眼✔️鹿兒島豚 五花肉宮崎和牛唔使多講解，睇嗰個花紋就知道有幾高質！粉紅色澤同花紋紋路超級靚，單睇我口水就快流出嚟🤤唔使太多技巧都可以完美燒熟肉肉，幾分熟都好好食！最鍾意就係七分熟，外表已經熟透但係入面仲有啲生嘅口感，食落去軟嫩多汁，一點都唔會膩💯👍🏼✔️海老同帆立貝亦好肥美，質素都好好，超級鮮甜最後仲有黑糖珍珠雪糕，黑糖香超級濃郁，珍珠好Q彈～非常順滑

【和牛拼盤5款】❣️宮崎和牛 特上雪花牛排肉：超好食❣️宮崎和牛 上牛排肉：好食❣️宮崎和牛 上牛排肉（鹽汁）：超好食❣️宮崎和牛 特上肩肉眼：超好食❣️澳洲和牛 橫隔膜（醬汁）：好食一次過俾你試勻晒五款唔同嘅和牛，款款都係咁鮮嫩多汁，鮮味十足。【雪花宮崎和牛刺身】和牛刺身雪花分佈均勻，佢嘅肉質細嫩柔軟，仲帶住一絲絲清甜甘潤嘅味道。送入口嗰陣，和牛濃郁嘅脂香同牛肉味伴住絲絲清涼一齊喺口腔入面溶化。【清酒燒日本真蠔】蠔身雖然細粒，但蠔肉好飽滿，海水味、蠔味、甜味配合平均，尾韻滲出濃郁嘅蠔味，味道真係鮮甜無比。【蟹肉蟹膏味增甲羅燒】好濃郁嘅蟹膏味喺成個口腔入面爆發，口感軟滑交疊住味蕾，感受到豐腴回香嘅好滋味。

和宴係一間日式高級燒肉餐廳，主打A4/A5級宮崎和牛燒肉。餐廳以日式木系風格為主調，位置寬躺，另設有房間，私隱度高。黎到呢到緊係重點要試下佢地既和牛燒肉，Tasting Menu有套餐可揀，最少兩人分量，可以少試唔同部位既和牛，而且店員會幫你燒埋，乖乖坐低等食就得。- 宮崎和牛有上牛排肉、 板腱、西冷等油花均匀，入口即化，相比wasabi，配搭岩鹽更易入口。- 厚切牛舌亦爽脆多汁。- 雞泡魚乾配上特色惠比壽啤酒一流。📝TIPS:和牛食得多會膩，建議試試心水部位再配搭其他肉類。