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港鐵荃灣站 A3 出口, 步行約12分鐘
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電話號碼
24990330
營業時間
今日營業
17:00 - 02:00
星期一至日
17:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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人均消費：$100-200推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️今日打完麻雀，夜晚搵嘢食醫肚。上網見到香車街街市大牌檔收好夜，所以求其搵咗間試吓佢！1）椒鹽鮮魷🦑 鮮魷新鮮，粉漿唔會太厚。香脆而且魷魚唔會好好韌，表面鋪咗好多炸蒜，鹹鹹香香，送飯食得幾好食😋2）雞煲（半隻）🐓嚟到嘅時候見到鋪滿左芫荽，要自己撈勻下面嘅雞。一路撈一路聽到啲吱吱聲，超級吸引🤩。雞肉既份量都幾足，有少少辣。肉質ok，唔會有雪藏味❄️3）脆皮西施豆腐🫘 外面炸到金黃色，本身諗住會好硬。用筷子一夾，成舊豆腐就斷開咗😱。食落豆腐嫩滑，有少少豆味。但我覺得成個餸唔夠濃味，淡咗啲🥺。4）生炒骨🦴肉炸得幾好，唔會乾身得滯。肉量唔少同用既係排骨位，食嘅時候要小心啲。調味適中，不過不失咁啦～😂5）魚香茄子煲🍆 嚟到嘅時候好火滾，係熱辣辣新鮮煮岀嚟。茄子同魚香味比較淡，送飯唔係好夠味🥲。6) 椒絲腐乳炒通菜🥗通菜唔會太老，好入味。帶少少辣同腐乳香。唯獨鑊氣唔夠，差啲香氣😕。7）炸豬手🐖豬手好大隻，表皮炸到好脆，有啲似燒肉既做法。肉質偏嫩，味道足夠。可以好好送飯😚。餸菜味道可以，中規中矩，經過都可以試吓！#foodiehk #foodie #和記廚房 #和記 #荃灣 #荃灣美食 #荃灣友 #香港 #香港美食 #boyyyfoodie
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探尋地道小炒，原來可以咁色彩斑斕！喺呢一間餐廳，我就嚐到咗呢種「街味」。先講講招牌炸豆腐，外皮香脆得嚟唔油膩，一啖咬落去簡直係脆滑嘅完美交響曲😋。佢哋嘅避風塘炒蟹嘅勁道真係夠晒鑊氣🔥，撲鼻香辣，蟹肉又肥美得黎易拆，食一啖已經深深被征服！嘗試咗啲梅子骨，又酸又甜，個味就正喇！同時清香嘅梅子粉撲喺上面，每一啖都令人心花怒放。而啫啫嘅豬潤同雞肉，滑溜溜嘅口感，真係食一啖就忍唔住想食多一啖。食罷，簡直係心滿意足，而且四周環境清靜，好啱同三五朋友嚟鬆一鬆。總之，呢家餐廳嘅味道純正夠晒正宗😌，等待下次再尋味嘅機會啦！
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最近想試多d唔同gei中菜, 諗緊可能呢類大排檔應該煮野食會好夠鑊氣, 而且次次都見好多人, 所以就試下。椒鹽九肚魚 - 呢間d椒鹽味好足夠, 雖然未去到非常出色, 但都唔錯豆腐火腩煲 - 豆腐有酸酸gei感覺, 質素比普通餐廳失色沙拉骨 - 呢個做法比較特別, 同出面gei沙拉骨唔同, 係有少少驚喜, 酸酸味味, 少開胃, 不過d豬肉有d韌整體而言, 相比1般大排檔質素差, 食物唔算好有鑊氣, 試1次就夠。
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本來對街邊大排檔冇咩期望，點知有意外驚喜🥸 海鮮雞蟹煲湯底充滿濃濃海鮮風味，好暖胃，個湯好好飲，忍唔住飲咗兩三碗。湯底嘅海鮮配料都唔會hea你，啖啖蟹肉，嫩滑雞件，鮮蝦彈牙，加埋醬油有提鮮之效。要彈嘅係蜆仔勁細粒，疑似有沙🥶 其他單點配料正常，無咩特別，正常質素，個湯底特別可取🤣🤣🤣店員姐姐服務好好，做野快手，間唔中仲會走過黎同我地傾兩句！
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跟好友打完網球，經過荃灣，來到這一間比較多人嘅大排檔。香港幾乎所有露天嘅大排檔已經執笠了。幸運地碰上了這一間，我們點了豉椒鮮魷，小炒王，椒鹽豆腐，京都骨，辣椒炒通菜及豉油王炒麵。所有小炒鑊氣充足，推介豉椒鮮魷及小炒王。椒鹽鮮魷及椒鹽豆腐，都是熱辣辣脆卜卜，鮮魷新鮮。至於小炒王，材料也很豐富，有蝦乾，魷魚，花生及腰果粒，配上蒜心，香口好吃。大家一行幾人，飲醉啤酒食好味嘅小炒，過咗愉快嘅一晚。叫咗六碟餸，飲埋啤酒，每人夾埋都係$150。下次一定會再食。
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