咖吔

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【沙田區】【kaya咖吔】同大家提及過我係沙田友，早排同個朋友喺返沙田做兩日義工，上次我哋就食咗瀝源邨嘅某間老牌餐廳，今次我哋就嚟到新裝修嘅好運中心搵嘢食。但係好可惜，我哋真係唔係好搵到邊間真係好想食，退而求其次之下，就邊間有位食邊間，咁就入咗去呢間喇。就咁講呢間我都好耐冇講過佢哋嘅分店，之前將軍澳嗰篇都成年幾兩年前，所以而家食吓都啱嘅。朋友食咗個 $68 嘅「馬來烤雞配油飯」，加 $3 配熱「手工拉茶」，佢就話都幾一般，本身我都有啲想叫呢個覺得會好食，估唔到朋友只係打出一般嘅評價。我自己就穩穩陣陣叫個 $75 嘅「海南雞飯」，加 $6 飲凍「白咖啡」，畢竟海南雞飯真係好穩陣，我又覺得冇乜嘢。不過又咁講，又真係算唔上好食，平庸之至。埋單仲要收加一，夾埋 $167，你問我有冇下次我真係唔肯定，可能又係呢啲有位就入嘅情況囉。。。（地址：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖）呢間餐廳我寫過其他分店嘅用餐體驗以及食物，如果想睇，可以打以下 hashtag 搜尋返嗰次嘅用餐體驗記錄：西貢區：1am0814#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoo

放工喺沙田搵野食見到有間食新加坡菜嘅餐廳叫咖吔又未試過就試一次啦✨海南雞飯🐔上菜時見到雞肉份量好多，有兩層👍🏻而且仲去埋骨雞皮好滑，包住好嫩口同埋好滑嘅雞肉🍗雞肉食落軟熟唔硬冇起絲油飯食落明顯調過味🍚🍚雖然係油飯，但食落唔油膩，粒粒分明而且飯量充足好慷慨湯似係冬瓜湯🍵🥒飲落清甜唔鹹飲完都唔口渴汁有三款有海南雞甜豉油，沙薑，甜酸辣醬🌶️🧄🧂完全感受到餐廳誠意可以俾食客試哂幾個唔同醬汁🤟🏻✨檳城和牛蝦麵🐮🥩🦐碗麵好大碗🍜材料都放哂喺碗面一目了然和牛有三大塊🥩🥩🥩每塊都啖啖肉仲好重牛味蝦食落唔霉🦐唔係預先整定碗內仲有三粒牛丸同埋四件豆卜豆卜好掛湯牛丸食落好重油味🍢似係牛筋丸麵底好均真咁有兩個麵底🍜🍜米粉同埋油渣麵湯底好鮮好重海鮮蝦味飲落唔鹹唔口渴👍🏻✨古法脆皮雞卷🐔🍗🌮雞卷有八件似係即整唔好預製因為食落熱辣辣🔥雞皮好薄好脆食落雞肉好嫩多汁💦💦個雞卷配埋個沙茶醬，少辣🌶️食雞卷點埋個醬真係好夾好惹味🤟🏻餐廳內部闊落牆身裝飾行大自然風侍應好attentive👍🏻對食客親切有禮上菜時會講菜式名稱同埋會好有心咁放喺食客面前👍🏻👍🏻服務一流，加一絕對抵俾🤟🏻

餐廳：咖吔 (沙田)地址：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖咖吔喺香港有4間分店，分別喺屯門、將軍澳、北角同沙田，一睇個名就知佢哋主打新加坡美食🇸🇬，希望將南洋原味道帶到嚟香港，比大家食到性價比高嘅傳統滋味沙田好運中心分店開咗接近一年，以卡位為主嘅設計確實令人覺得坐都坐得特別舒服自在😌，牆身畫上林林總總嘅椰子樹🌴，令人好易聯想起以椰汁為靈魂元素嘅新加坡特色美食——喇沙🍜✝️新加坡喇沙 $56咖吔嘅招牌菜，下午茶嚟講算足料又大碗，加上呢個價位真喺好抵食🤑，喇沙上面鋪滿蝦肉🦐、半隻溏心雞蛋🥚、魚蛋、魚片、豆卜、芽菜同通菜，麵線亦用咗油麵同米粉兩款，令口感層次大大提升⬆️，椰香配上香料同陣陣辛辣香🌶️，唧多少少青檸汁令鮮味更加突出，呢碗喇沙真喺唔可以唔試👍✝️牛油果五色米紙卷 $62健康好食之選，一碟有六件，用透薄嘅煙韌紙米包住牛油果、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、青瓜🥒、紫椰菜五款材料，就咁食確實會好dry，但蘸埋附送嘅芒果汁就可以品嘗到整體嘅清甜鮮香😋✝️馬來芒果汁配芒果雪糕 +$12飲埋呢杯解渴解暑一流嘅芒果特飲🥭，芒果汁加上芒果沙冰🍧，面頭放埋芒果雪糕，富有層次感嘅鮮甜芒果香好難令人抗

呢次喺一間平民飯堂食下午茶，餐廳座位比較緊密，氣氛樸實。餐牌選擇多元化，東南亞風味為主。叫椰青無貨，有少少失望。唯有叫其他飲品。新加坡喇沙摻摻 $56，呢碗喇沙湯底濃郁香滑，帶有椰奶嘅甘香同微微嘅辣,味道層次豐富。配料方面有魚蛋、豆卜、蝦同米線，口感豐富又飽滿。跟餐加$12有藍莓巨峰梳打，顏色鮮艷吸引，藍莓酸甜、巨峰葡萄帶果香，幾清新。 海南雞飯 $68。海南雞飯配油飯，有雞油香味，配埋幾款傳統嘅醬料（辣椒醬、薑蓉同甜豉油）。雞肉都唔錯。餐飲熱白咖啡加$3，白咖啡味道香濃。另外班蘭咖央多士$40，多士烘得薄脆。

話說每次來都吃喇沙麵這次試試其他菜式，omg的好吃😳又要出post介紹一下 ✿ 老街咖哩麵 $88濃郁得嚇到🤡 接近沾薄餅吃的那種咖哩濃度咖哩是有層次的，惹味香噴噴，辣度對我剛好，(利申食開10小辣🙈)每一口都吸滿湯底，太瘋狂，最後幾乎不剩湯😂要挑剔的，就是配菜分量偏少，但anyway這個湯底都值得試🤣 ✿ 海南雞飯拼喇沙 $108兩個願望一次滿足，選擇困難的話，這是最穩陣的選擇👍 ✿ 泰式青檸蒸魷魚 $198真心超好吃!! 魷魚本身新鮮，很鮮甜，蒸煮時間剛好，不韌😍調味也是十分出色，大量檸檬葉，還有香茅等胃口不夠，這個湯底不用來拌面吃，感覺可惜了(˘･з･˘)

喇沙同咖哩麵湯底都好正，感覺係落足料熬，咖哩會再濃啲辣啲，喇沙多個椰奶味，但係兩款我都幾鍾意配料有好多花款，擺盤靚，但係個人就鍾意啖啖肉，直接俾一塊完整嘅雞扒我會更開心反而飯類冇太多選擇，海南雞飯味道分量都合乎期望，不過除咗海南雞飯，就要單點小菜+飯，如果多啲類似碟頭飯嘅選擇更好今次試咗個蒸魷魚($198)，一份兩條，好好食喎，好鮮味。價錢比起menu上普遍嘢貴，不過係好食嘅海鮮，其實酒樓可能仲貴😂

成日經過呢堂見到呢間星加坡餐廳都冇機會試，今日終於有機會入去一試，估唔到性價比真係好高，唔怪得平時經過都座無虛席。今日下午茶時間入去，食咗啲好抵食嘅下午茶餐，味道都非常之有質素。海鮮炒飯非常之足料，不過唔食得辣嘅朋友就唔好叫啦，因為佢辣得非常之惹味！飯底抄得好乾爽，口感一流。海南雞飯附上冬瓜湯，食得好滿足。海南雞新鮮滑溜，肉質爽口，絕對值得一試！試埋炒貴叼，附上大量花生碎，好惹味，又唔會油膩，炒得好出色！

「沙田有間幾扺食，水準幾穩定既連鎖星馬菜值得二訪」小編今次就帶大家黎到好運中心，同大家二訪人氣連鎖星馬菜 一 咖吔 @kayadining🌟馬來烤雞配雞油香飯 $68今次就嗌左咖吔既人氣地道之選雞扒醃得入味之餘，亦煎得微微香脆，搭配油香十足既雞油飯🤤👍🏻🌟海南雞飯 $68亦嗌埋佢地既招牌人氣名物，招牌海南雞海南雞皮滑肉嫩，搭配招牌油香飯🤤👍🏻📍咖吔地址：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖

係沙田行行下街肚餓，就入咗黎食個下午茶☺️諗住下午茶時間應該少人啲，點知都坐滿晒😮好彩都係等一陣就到我地😎🍜 新加坡喇沙 $56 （😸😸😸😸😺）呢個喇沙材料豐富，有蛋、蝦、魚蛋同豆卜！🥢 湯底入味，辣味夠足，真係好適合做下午茶！👍🍚海南雞飯 $68 （😸😸😸😸）呢個海南雞飯真係唔錯！冬瓜湯濃味十足，仲有新鮮嘅冬瓜！🥳 下午茶食呢個餐，雞肉份量好冇少到，配上辣醬、豉油同蒜蓉食更加好味！😋🍢 串燒拼盤 $65 （😸😸😸😸😺)串燒拼盤包括雞肉、大蝦同埋魷魚鬆！😋 雞肉燒得入味，大蝦唔使自己剝殼，超方便🤫魷魚鬆燒得香噴噴，一上枱就忍唔住食咗一串先🤣🍞斑蘭咖吔多士 $40 （😸😸😸😸）呢款斑蘭咖吔多士用麥包整，幾特別！🍞 咖央醬配牛油，味道香滑，食落去真係唔錯！💚🥥 海鹽雪糕椰汁珍多冰 +$12 （😸😸😸😸😸）呢個海鹽雪糕椰汁珍多冰好特別！海鹽雪糕嘅鹹味同椰汁嘅甜意外地好搭！🥥 唔會太甜，椰汁味濃，真係推介！✨🥤馬來芒果汁配芒果雪糕 +$12 （😸😸😸😸😺）飲品方面，馬來芒果汁上面搭配大大舊嘅雪糕，真係好fresh！🍧 飲完喇沙再飲呢個，清涼解膩，簡直完美！💦

【香辣炒飯】🍚用料超誠實，每一粒飯都吸收了香辣醬汁，口感彈牙又入味，再搭配上鮮蝦仁和蔬菜，簡直是膩而不膻的絕佳選擇！【香茅青檸荔枝梳打】🥤這是一款特別清爽的飲料，喝下去感覺整個人都輕盈了起來。香茅的清新、青檸的酸勁和荔枝的甜美完美融合，讓人一喝就上癮！【馬來芒果汁配芒果雪糕】🥭則是另一款甜點愛好者的絕對不能錯過的選擇。芒果香甜可口，配上一球冰凍的芒果雪糕【班蘭咖央多士】🍞這款多士的麵包外皮烤得金黃酥脆，內裡卻軟糯無比。最特別的是它內餡的班蘭咖央醬，淡淡的班蘭香氣和濃郁的咖央味道完美結合

海南雞和肉骨茶味道可以。肉骨茶d排骨較瘦同埋跟個油炸鬼又乾又硬。菜單整體偏貴，接近新城市價錢（但係佢係沙田中心）。叫個信用卡餐單，連菜走辣都唔得，話個餐係咁就set死左。

同媽媽行街行到有少少肚餓，見好耐無食過新加坡菜，就嚟到咖吔食下午茶，食物嘅份量好多，好抵食呀，難怪下午茶時段都坐滿晒！最鍾意喇沙摻摻同鹹蛋黃單骨雞翼😍喇沙摻摻香味濃郁，配料有齊豆卜、雞蛋、魚片同蝦等等，充滿口感，啖啖都有獨特嘅風味🥰。而雞翼外脆內嫩，炸到脆卜卜，鹹蛋黃嘅鹹香味惹味十足，好邪惡呀！我哋仲叫咗海南雞飯同班蘭咖吔多士。海南雞肉質軟嫩，油飯粒粒分明夠乾，唔會覺得油膩，配埋醬汁，好好味呢～班蘭咖吔多士烘得啱啱好，夠哂香脆，入口有班蘭香味，兩個人一齊share最開心😋✨新加坡喇沙摻摻✨海南雞飯✨班蘭咖吔多士✨新加坡鹹蛋黃單骨雞翼✨海鹽雪糕伴椰汁✨柚子西柚梳打

今日難得經開沙田就去好運中心附近搵食，見到呢間主打新加坡，又有最愛喇沙就一於去試吓。新加坡喇沙喇沙湯底椰香味夠晒濃，辣度適中，麵底用上油麵加米粉令口感更豐富，配料有蝦肉、豆卜、魚旦、魚片同糖心蛋等，好味之餘大大碗又足料。檳城和牛蝦麵另一款就叫咗和牛配蝦麵，湯底亦係夠晒濃郁惹味，和牛入晒味超正👍🏻，配料同樣十足，有豆卜、糖心蛋同牛丸等。串燒拼盤有蝦、魷魚鬚同雞肉串各2，兩人食啱啱好，當中最出色係雞肉串，沙嗲汁味道超惹味😋。馬來芒果汁配芒果雪糕海鹽雪糕椰汁珍多冰仲點咗兩杯雪糕特飲，雪糕超大球，食完濃味蝦麵後飲返杯夠晒清爽涼快。咖吔 (沙田)沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖

幾個月前第一次食覺得好抵好食，$268就有套餐有4碟菜式+2杯飲品，今晚啊媽無煮飯，我同家姐又來多次呢度試下，發現$268套餐仲有♥⭐海南鷄真係要讚一讚呢度既海南鷄，首先量好多，而且係都肉既，肉質又滑，超抵食！⭐馬拉盞通菜一上菜就聞到蝦醬的味，而通菜翠綠爽脆新鮮！上次食稍閑，今次就適中，好快清曬。⭐新加坡鹹蛋黃單骨雞翼皮脆肉滑，加上鹹蛋黃好惹味，真係食到不停口。⭐大蝦木瓜沙律呢個比較辣但好過癮！酸酸辣辣好開胃。2個食曬全部野！見到好多一家大細來呢度食，性價比好高！

香港好似比較少新加坡嘅嘢食，聽講沙田呢度有間郵又正宗，而且位置又好坐嘅新加坡餐廳，咁就叫埋朋友一齊嚟試吓啦。因為啱啱放工唔係好肚餓，所以就咁叫小食同埋嘢飲。呢個古法脆皮雞卷好特別，外面脆入面嫩唔使點醬汁都好夠味，本身唔肚餓食完都開胃咗啊。而串燒拼盤就有大蝦雞串同埋魷魚，我自己覺得個蝦最值得欣賞，因為真係好大隻，而且食得出好新鮮，蝦肉好彈牙。朋友就話魷魚好好食，都係感覺好新鮮同埋足料。我叫咗美祿哥斯拉，飲落唔會太甜，非常解渴。而朋友叫咗椰子斑斕冰。椰子味好清新，而且綠色嘅賣相都好特別，適合打卡。呢間新加坡餐廳又正宗又抵食，下次都一定會再嚟啊。