咖啡弄 (已結業)

「結業式」🍹台灣咖啡弄來港開業五年有多，跟我一起渡過太多美好回憶，當天還與友伴異口同聲地盛讚他們水準依舊，原來離關門大吉只餘下寥寥數天。▪️▫️餐廳以簡約鮮明營造出直接了當的滋味，不論味道及擺盤都比香港普遍咖啡館更文青細緻，好比貼心的用餐體驗，濃厚的別緻風又令人倍感舒懷。▪️▫️以後體驗就要到步台北店了！講到這都不禁為香港社會嘆息！眾多美味食店受制於高租金政策而被迫面臨倒閉，到最後市民大眾只能迫於無奈地選擇性價比極低的貴價連鎖店，到最後只令眾食客對飲食文化的了解和體驗都愈來愈低，希望倒楣日子不日抵達啦！今次用記念式略回味一下。📝 鹽蘇杏包菇 | 大用上台灣土產調味料有股份外的古祖惹味，嚐試過台灣本土鹽酥雞的就自然明白，一切的風味都那麼屢吃不厭。加上外脆內爽的口感，相信香港沒有任何替代品。📝 燻雞吐司披薩煙燻味使整體觀感大大增加，又以加入沙律食用味道更佳。其作為厚重感大的肉類食材，質感細膩的薯仔沙律有助於建立多小親和度。📝 熱熔起司蒜香蝦蒜香芝士味異常濃郁，兩者比例配合得天衣無縫。烤蝦焦香鬆脆，配合起司吃起來輕盈得體，吃一整個也沒有飽滯感。📝 冰果鮮茶用多種水果製作層次盡顯豐富，主體比一般果茶更

之前一路都係咖啡弄fans但因為成日要排隊所以已經好耐冇食。今次咁岩經過尖沙咀見到，就諗住想去睇吓有冇人，點知等左陣就入到。我哋分別叫咗招牌三文治同牛角包，食物我覺得仲保持到質素，但係咁飲品，我同我朋友不約而同地都覺得hea左。我個杯熱牛奶朱古力附送嘅兩片朱古力已經係溶左再雪番，包裝紙會黐住個朱古力同已經變晒型。另外我朋友果杯水果茶亦都比之前嘅味道唔同咗，而聽我朋友講以前嘅冰係會用檸檬片雪成冰的。之後睇新聞先知道原來上次食已經係最後一次，而家已經結業了😭😭下次要食就要去台灣試試了！

黑洞每次出尖沙咀諗唔到食咩就會黎👻仲會次次叫同一樣嘢食😆超級長情早幾日黎終於突破自己 試吓新野🤪-🔸台灣鹽酥雞（$52）最近黎親都見幾多人食👀黑洞梗係一戰果然無令我失望 鹽酥雞即炸夠脆😍加埋味粉好香口 吾會太咸⭕️雖然份量唔係多 但下次都會encore🙊-🔸煉奶花生醬鬆餅（$55）黑洞每次都食朱古力吉士/岩鹽焦糖🤫第一次試煉奶加花生醬經典組合的確無難食嘅空間😏但伴碟忌廉有少許格格不入利伸黑洞吾係花生控 下次會叫番食開個款😗-🔸冰鮮果茶（$58）酸酸甜甜 夏天熱死辣辣飲一流但價錢略價🤑-🔸鮮草莓沙冰（$56）之前飲過oreo沙冰幾正但幾膩胃草莓沙冰相對無咁甜 仲食到草莓肉🍓但始終沙冰太冰😂廢青黑洞最愛都係玫瑰歐蕾💕

約左朋友出去尖沙咀行街,行下行下有d攰,就搵個地方坐下. 其實都唔係好肚餓,於是就去左 咖啡弄 度食野,食個三文治飲杯野吹下水咁.我就叫左個"玉米里肌起士可頌",加杯"冰抹茶歐蕾" . 個麵包好好食,口感似係新鮮出爐既牛角包咁,食落去有陣牛油既味道,但又唔滯,反而覺得好鬆軟. 醬汁係類似千島醬咁樣,有少少辣,加埋塊火腿,食落去層次好豐富,但又唔算太油膩,因為仲有新鮮既切片蕃茄,配埋d 粟米粒同火箭菜,一濃一淡中和返就更加正"冰抹茶歐蕾"飲落去有陣陣既抹茶味,唔太濃又唔太淡,味道啱啱好,而且飲落去喉嚨好舒服

👭👭朋友仔開心聚會 幾個女仔個個都話要輕食 減肥🤪 一於搵間cafe shop慢慢坐 仲可以傾耐啲 美式莫卡味道不錯👍🏼 有水準的咖啡☕️ 總匯三文治🥪方包有烘過 雞扒煎得唔錯 出色👍🏼檳城海鮮叻沙麵呢個可以唔試都得🤭咖哩炒豬肉碎飯豬肉炒得好入咪 送飯一流草莓冰淇淋鬆餅🥞次次黎都會叫呢個甜品 好味😋‼️平時諗唔到去邊聚會 都會揀咖啡弄👍🏼值得一黎

Weekend喺附近行行下街落大雨，行左入黎避雨，但見倒D野食幾吸引就行左上去。可能因為落下天，人唔係太多，好快有位。海鹽焦糖拿鐵：個海鹽焦糖個份量原來係自己加落去，所以甜度同味道都可以調較。總匯三文治 ：類似公司三文治，有蕃茄、生菜、青瓜，仲有一層有蛋、火腿、雞肉。再加埋墨西哥脆片同沙律，超級大滿足，又抵食!墨爾本龍蝦堡 ：呢度嘅必試推介，面包好鬆軟而且龍蝦都夠鮮甜。再加埋少少沙律菜喺隔離就好Perfect!繽紛莓果熱蛋糕：賣相好吸引，但味道好普通，完全無特別，唔建議!原味鬆餅：鬆餅本身都好香好鬆軟，不過呢個係原味鬆餅，所以個醬無咩特別，我建議可以揀過其他味道。

今日下午4點去尖沙咀咖啡弄，上到去前面有兩班人等緊，大約6位，估計最快都要等20分鐘先輪到我入去吧，點知前面兩班人等等下都走咗冇入去，所以等咗大約10分鐘就入得！今次係第二次去，上次叫得太多嘢冇試到佢嘅甜品，今次點咗三樣: 芥末煙肉三文治，海鹽焦糖窩夫，同埋水果茶最先黎嘅係水果茶，酸酸地幾開胃之後就上咗呢碟好香嘅海鹽焦糖窩夫，估唔到佢會比三文治更快來，窩夫要趁熱食！食食下發現雪糕溶得好快，變咗一堆cream，唯有當係汁咁點黎食啦之後就黎埋芥末煙肉三文治，食物都好夠熱，同埋夠大份，隔離個薯仔沙律都幾好味！食完窩夫再食三文治真係夠曬飽，呢個份量三個人黎食下午茶都夠晒！

Came here on a rainy day for the lobster roll and it was delicious! The lobster roll was packed full with lobster bits and came with a salad and potatoes on the side. Everything was really good!High recommend getting their fruit tea (both hot/cold are good) as well!

次次去台灣都唔記得plan去咖啡弄，唯有食佢香港既分店止下咖啡癢。飲品order左「牛奶冰棒可可亞」同埋「冰維也納咖啡」：冰維也納咖啡topping cream好正，凍凍地軟綿綿，好似食緊軟雪糕咁；而牛奶冰棒可可亞，有d複雜，應該係要將d可可倒入去d冰棒度，mix埋做可可奶，但d冰棒凍凍地就咁咬黎食都好正，順便測試下d牙齒會唔會酸痛🤣野食就order左「總匯三文治」勁足料，side dish 脆片真係食到停唔到口，配埋兩款鹽酥小食夠晒兩個女仔食👍🏻👍🏻

咖啡弄相信唔少人都識，係台灣出名嘅過江龍，今日同朋友上嚟，環境都幾好。最鍾意飲嘅係，凍嘅水果茶酸酸甜甜好開胃，而且水果份量都幾多。另一樣係咖喱牛腩配法包，牛腩好林， 咖哩少辣，但陪埋一齊食都幾正。但係呢服務態度就認真麻麻啦，好似有你自生自滅咁，而且員工冇乜笑容，成個氣氛唔係太好。而且價錢都偏貴，雖然食物唔錯，但應該台灣更加抵食啦。最重要嘅係，服務態度真係難以接受，或者等我試吓第二間分店，睇吓會唔會好啲啦。

今晚同個好姊妹相聚突然想食下台灣野文青下就諗到要去食咖啡弄一位難求又有限時 我地爭取時間食正野先唔記得個包叫咩但重點我係想食佢個碎蛋薯蓉真係好出色而且好開胃左邊個包有雞肉同芝士 口感好full 其實2個女仔食都好飽好彩有生菜配合就無咁膩成個組合都好match好好食！話明偽文青之後當然叫番個甜品🍮有雪糕🍦確實份量有點多 士多啤梨雪糕開胃就剛剛好 仲有custard 配合個waffles 好邪惡但係偽文青就係要咁食叫埋杯出面比較少見嘅oreo沙冰 好爽口感會涼快好多同埋其實d冰溶埋 杯野好大杯好滿足咖啡弄真係可以令我頓時去左台灣文青下嘅好cafe 勁有feel~~~

鐘意食甜品既我 對於pancake/鬆餅/窩夫呢類我都特別喜歡。之前剛剛喺香港開左呢間台灣餐廳既時候 我都無試過 因為要排長大龍，反而幾年前去台北旅行就有去食 因為唔洗等好耐。早知約朋友喺尖沙咀下午茶，想食甜品而又可以坐下傾下計，就搵左呢間咖啡弄，因為睇食評見到每款甜品都唔係好貴，去到嗌左我鐘意食既香蕉，一向都覺得香蕉同朱古力係絕配，所以一見到餐牌有呢個就嗌左黎食，果然如我所料，係好味既，份量多而又唔貴，唔會成90/100蚊咁貴，下次去尖沙咀想食下輕食，都可以揀返呢間。

依個餅完全唔好食叫左個oreo野飲無oreo味仲要有上手打完ge水果味。依間野隔左一年無來過，D食物差左好多，服務差不在話下，味道都真係唔掂，難怪食加來食唔洗排隊，食完先知原來係咁，真係好失望😞唔洗再排隊食

一心一意黎食一開門就入，照計無乜人落完個鬆餅等左半個鐘都未黎，追原來無落單係所有客都無落單🙄個感覺已經差得好緊要個waitress 又無黎醒目追完單又唔覆進度原全失望野食黎左，ok 既但因為太失望個心好唔gur 又搞到我要趕住食唔好意思都無句我走去台灣食好過飲品： 抺茶歐蕾 ： ***過得去焦糖鬆餅：****都好食既

這間咖啡弄開店至今一直有支持，仍然記得第一次光顧時，那些可口的食物是如何俘虜了我，每隔一段時間，總會心思思來吃一頓。但今天過後，不了。今天一到埗，負責接待的店員還好，入座後看了餐牌就拍板點餐，就讓我感受到令人失望的服務。店員來到臉色黑黑的，但我也覺得沒什麼，是人總有情緒，不能要求店員一定要笑容滿臉的對吧？我點了餐，大概叫了熱熔起司蒜香蝦、蛋沙拉三明治、鹽酥雞、冰鮮果茶、鮮果冰淇淋鬆餅（後上，已經跟店員確認了），因為忘了讓媽媽先選好飲料，知道是麻煩了店員，所以我也客氣地先請店員下單，稍後再補充，店員頭也不回的走開了。我也沒多想，跟媽媽邊聊邊等待食物到來，期間那店員仍然臉黑黑，收拾的時候啪啪作響、也不知是誰惹了她。食物來了，質素同樣令人失望，我記得之前點熱熔起司蒜香蝦是由店員拿出一大塊芝士即場將已燒熔的芝士刮到麵包上，今天一來就已經有芝士，芝士還是已經乾了的！說好的熱熔呢？蛋沙拉三明治不過不失、冰鮮果茶比之前沒那麼好喝、鹽酥雞配料少了好多，但總體還在及格線上。但最令人驚訝的是，記得我之前說過要後上的鮮果冰淇淋鬆餅嗎？就在我們剛吃到一半時，我沒有叫店員上菜，店員也沒跟我確認時，臉黑黑的店員就