品穀

營業中

休息中

以前起佐敦幫襯過！已經覺得呢間包店 好特別價錢係相對高小小不過 又真係 非連鎖店 大量生產果種既質素今次買左：•黑芝麻鮪魚包佈滿黑芝麻嘅表面配合埋呑拿魚蓉嘅內涵，形成外脆內軟嘅口感。黑芝麻香口，呑拿魚香濃，又有少少黑椒點綴提升味道嘅層次，中間嘅粟米粒中和咗黑椒嘅微辣，整體配合得好融洽。•忌廉雞粒包外形似雞脾，幾得意，面包鬆軟，雞粒入味但略嫌少少乾，菇菌增加咀嚼感淡淡香味唔會喧賓奪主，整體味道唔錯但係有進步空間

\\ 🥯 一 個 包 = 一 份 下 午 茶 餐 ？\幾個月前好多foodie都介紹過呢間以無添加作賣點嘅麵包店，一直想試佢哋最出名嘅手工製牛角包🥐，可惜次次去都撞唔正出爐時間，連牛角包蹤影都未曾見過，今次，終於～比我遇上了😍·經典牛角 $24推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆初初見到一個原味嘅牛角包賣到成$24，呢個價錢去快餐店食到個TEA啦😥，了解咗佢哋嘅做法，品嚐過一口，就會發現，可以偶爾獎勵吓自己🥐🤭；品穀以低溫發酵製作，令烤烘出來嘅麵包質感更柔軟細膩，而🥐足足有成25層，切開見到入面組織得好靚，翻熱後牛油香氣撲鼻，外層酥脆，內裡軟棉。·榛子樂園 $29推薦指數：★ ★ ☆ ☆ ☆翻熱後麵包外層有少少硬，切開見到包住滿滿嘅nuts，可惜味道唔夠濃，只係略略食到榛子嘅味道，因為冇咩味所以唔會好甜🙃。··📍 品穀 (荃灣)荃灣大河道100號海之戀商場地下G18號舖🚇荃灣西黨鐵站A2出口，步行約1分鐘🚶🏻‍♀️.✦其他分店✦📍品穀 (佐敦)佐敦白加士街61號地舗📍Concept 品穀 (灣仔)灣仔太和街10-20號福和大廈地下B舖

Croissants. Always popular in Hong  Kong. There are some places so popular, they have long queues of people waiting for it to come fresh out of the oven. One place is this: Big Grains. They have three locations but originally started in Jordan. I walked by the Tsuen Wan branch just as they were popping them out of the oven. There wasn't much of a queue but there was a chaotic dash to grab from everyone around me. Curious, I got one.Price? $24. It wasn't as big as the other places that are also p

最近去荃灣海之戀探朋友，終於有機會試下牛角包出晒名既品穀，呢度設有開放式工場，可以直接望到新鮮麵包製作過程，今次就買左招牌經典牛角包、抹茶紅豆麻糬Bagel。經典牛角包 ($24) 未係熱辣辣岩岩新鮮出爐嗰隻，但保持到表面香脆的口感，咬開就見到好似蜂巢形狀的Layers，非常軟熟，就算夜啲再焗返黎食都keep到外脆內軟。抹茶紅豆麻糬Bagel ($24) 口感煙韌，抹茶味香濃帶點苦澀，配埋甜甜地的紅豆同麻糬都幾襯。

我其實十分喜歡吃邪惡的牛角包！試過數間的也未找到最合我口味的出品，偶然發現荃灣開了出名主打無添加麵包和甜品的品穀這天趁回娘家前便到附近吃午餐然後到來買包包，店家在入口處設了體溫測量機和酒精搓手液，要顧客帶好口罩做足防疫措施才可進入感覺十分安心！光猛企理的店子全部用櫃盛載著各式各樣的烘培美食，而後面則是開放式廚房主力製作麵包和甜品，看著麵包櫃中包包真的花多眼亂不過我目標如一，今次選擇困難症對於我來說起不了作用！我先朝著第一目標就是招牌25層經典牛角包，個子挺大的牛角包賣相好吸引真想即刻吞掉它！另外再選多兩款特色的麵包給車婆婆、車公公作下午茶。我還見到有鬆餅除了提子味還有伯爵茶味，都好令我心動呢不過留待下次再試吧！甜點櫃更有不少造型具創意的甜餅！如牛油果形狀的開心的牛油果、榛子扭計骰都好可愛呢！相信很快我便會再來朝聖多一次！ 下午茶時間我們將栗子之星和紫糬一起分享，紫糬＄17有口感的麵包內有新鮮的紫薯蓉和煙韌的麻糬，吃下味道不太甜我挺喜歡！而栗子之星＄24內有原粒栗子及栗子蓉，味道微甜口感軟滑牛油味很香，愛吃栗子的我當然受落！而我最期待的牛角包＄24翻熱後品嚐口感更酥脆，極富牛油香氣而且不

靚女 Q 生日約咗幾個 🐢🍯 BBQ，由新手靚媽負責買蛋糕，佢就梗係揀就手近佢嘅餅店啦。呢個柚子蛋糕一望就好討好，柚子味都易入口，好少人會唔 like，壽星女見到都好喜歡，小朋友就未切蛋糕先要食糖花花 💗💗🌼🌼蛋糕有柚子肉好香，但面嗰層透明糖槳就過甜，還好人多 share，唔係就太甜好難食得晒，雖然得 1 磅 🤭🤭而家個個都要求健康少糖，就算甜品都唔要太甜，餅店如果可以改一改甜度呢個蛋糕就頂呱呱啦 💗💗🎂

最近朋友迷上了海之戀商場，更迷上了「品榖」的牛角包🥐，我們在海之戀商場吃過了下午茶，朋友話意猶未盡還要食多一個經典牛角包，趁品穀店外仍有位子騰出，便買了兩個牛角包坐下盡興一下。品穀的經典牛角包向來是主打，經常是最佳銷售首位，每個$24的牛角包看上是有點貴，但係當你品嚐過之後你就會覺得物有所值，牛角包充滿牛油香、酥脆有層次，無論用料品質都是no.1，食完一個你會想繼續再來一個。

2020.09.26Staycations at L’hotel Nina et Convention Centre. As planned to enjoy with DJI mavic air 2, we chose to take some snacks.今次選了：肉鬆貝貝⋯有肉鬆味道一定唔會差得去邊。肉鬆份量剛剛好。九層塔水牛⋯這個可以熱食就一定好好多。至少水牛芝士唔會咁硬，喜愛九層塔，可以多啲就更好。少許車喱茄增添鮮味，亦可令減低芝士太漏的口感。

又到左早餐食厭普通方包嘅時候早一晚老公收工去咗品穀揀咗兩款麵包用嚟今朝做早餐麵包拎上手都好重手唔會係輕飄飄未食已經唔會令人失望第一款開出嚟係咖啡朱古力方塊老公知道我一定會鍾意🥰因為望落已經非常之朱古力咬落會有軟心嘅朱古力朱古力唔會死甜少少苦甜果一種麵包亦都十分香軟不過就唔係好食到咖啡味似係一款朱古力包多啲😆另外一款係薯仔包聽落個名我覺得唔係好吸引😂仲覺得好多澱粉質不過食落就真係好好食入邊嘅薯仔好似薯仔湯咁樣好香 薯仔軟綿成個包原來係好夾嘅兩個包加埋$40物有所值😋

今日路過海之戀，突然間好想食bagel🥯🥯就過嚟品穀睇吓有冇啦，依家有兩隻口味，我揀咗抹茶紅豆麻薯口味🍵返到屋企我就咁叮佢嚟食Bagel口感依然係好Q彈，估唔到翻叮都可以咁好食😻😻因為我都食過一啲會咬到牙痛嘅bagel但真係食得出佢哋嘅配方Q彈得來又鬆軟，係難得有人做到煙韌得來又保持到個鬆軟口感，當然佢唔係爆餡款，但入邊嘅餡了份量都幾多，宇治金時唔使講好夾，正啊，希望出多幾款味道啦😆😆

現在市面上好多麵包都偷工減料，品質監控差，所以好多麵包造出嚟都係輕飄飄，唔夠扎實🙈但品穀係其中一間反其道而行嘅烘焙店🍞真係用心製作每個麵包，務求提供最高品質嘅食物比大眾😍🥯宇治納言貝果 ($24)無翻熱嘅貝果質感扎實，口感煙韌有𡁻口，帶有濃濃嘅綠茶味，唔甜帶淡淡茶葉唔嘅苦澀味🍃配上甜度適中嘅紅豆同麻薯，口感味道都有所提升✨紅豆煮得唔會太爛，保留少少顆粒嘅感覺😋略嫌紅豆同麻薯份量唔夠多，其餘整體都唔錯🌈⚠️翻熱左之後會更外脆內軟，整體質素有所昇華🔝

每次行過呢間麵包店都特別肚餓架，我就係比呢個琥珀合桃麵包吸引係間舖一開面包櫃 已經勁香，第二日隔咗一晚 ，整熱小小都好香 鬆軟 同好夠飽，話晒都冇用膨脹劑係真材實料！唔會好似食咗空氣包禁😍😍

柚子慕絲蛋糕🎂($380)蛋糕分左5個layers(由底至上):1)杏仁脆底, 食落脆卜卜得黎又唔會俾個蛋糕其他部分整到淋曬👍🏽 2)柚子白朱古力甘納許(是一種由巧克力和鮮奶油組成的一種柔滑的奶油) 一般人聽到白朱力都會覺得好甜, 但係佢完全唔會, 夾埋柚子既味道返而有一種清新既味道🍊 3)柚子軟蛋糕🍰 蛋糕好鬆軟而且有淡淡既柚子味😋 4)柚子慕絲: 食落好順口, 柚子味超濃得黎幾清甜 5)最後面頭就係鏡面既部分, 即係成個蛋糕既最外面, 面頭仲擺左啲用朱古力整既小裝飾, 成個感覺好文青🌼 總括黎講, 蛋糕無論係味道定係口感都十分輕盈, 食落完全唔會有負擔, 重點係成個蛋糕都好濃柚子味, 味道完全唔會覺得人工👍🏽

品穀為佐敦名店, 以牛角包最出名。見到麵包櫃放得整整齊齊各式其式既麵包, 絕對食指大開, 好有衝動夾多一兩個😀千挑萬選揀了芝士鄉村包, 原味牛角同南瓜包。南瓜包普通唔太喜歡。牛角包不負眾望, 鬆脆又有牛油味。最喜歡還是芝士鄉村包, 三十幾蚊大大個, 鬆軟又好味。絕對係高質素麵包店。可惜位置不是太好, 海之戀商場仍在裝修, 很多通道地方不通, 第一次去找路找了很久🙈希望商場完工後會有改善。

見咁多人留言話麵包好好味，就去試吓大家公認好味的朱古力酥皮包。有點貴，（可能材料不同）有點失望，朱古力有點少，酥皮包不夠鬆脆，名過於實⋯應該沒有下次啦，留待其他識食的品嘗