啖啖肉

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這款忌廉洋蔥炸雞真的是顛覆我對炸雞的想像！一上桌就聞到超誘人的香氣，外皮炸到金黃酥脆，咬下去那個「卡滋」聲簡直ASMR等級🔊～裡面的雞肉卻意外地爆炸嫩，肉汁多到會滴下來，這種外脆內軟的對比簡直絕了！重點是那個特製的忌廉洋蔥醬！濃郁的奶香帶點洋蔥的微甜，但最讓人驚豔的是——它居然是微！冰！的！🧊 醬汁冰冰涼涼的觸感，配上熱辣辣的炸雞，整個就像在嘴巴裡開冷氣一樣，瞬間中和了油炸的膩感，這種冰火雙重體驗真的爽到不行～整體來說，這種冷熱交織的口感層次超豐富，完全顛覆傳統炸雞的套路，吃起來超級過癮！而且一份份量給得很足，適合跟朋友分著吃再加點啤酒🍻，絕對是聚餐首選！推薦給愛嚐鮮的吃貨們～這波必須衝，保證吃完會想再回購！💯🙌✨

這次點了黑松露炸雞，價錢為$48一份，真是讓我驚喜不已！這道菜的雞肉質地非常滑嫩，咬下去時，肉汁四溢，令人回味無窮。最讓我印象深刻的是，雖然炸雞的外皮酥脆，但卻不油膩，讓人不會感到負擔。炸雞的外皮炸得金黃酥脆，咬上去發出清脆的聲音，搭配上黑松露的香氣，讓整道菜的風味更加提升。黑松露的獨特香氣與雞肉的鮮美相得益彰，形成了一種令人愉悅的口感。除了炸雞本身，還有一個特製的醬料，酸忌廉洋蔥味，真是絕配！這醬的酸味與洋蔥的香甜相融合，為炸雞增添了層次感。每一口沾上醬料，讓人忍不住想再來一口。總體來說，這道黑松露炸雞無論是在口感還是風味上都表現出色，非常推薦給喜愛炸雞的朋友。這樣的美味，絕對值得一試！

在葵芳的啖啖肉，酸忌廉洋蔥炸雞是店內的一大特色，所以我今次就叫左依款炸雞。炸雞的外皮金黃酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，而內裡的雞肉鮮嫩多汁，完全不油膩。店家使用的啤酒炸漿，使得外皮更加輕盈。酸忌廉洋蔥醬更是這道炸雞的靈魂所在。醬汁的酸甜平衡恰到好處，洋蔥的香氣增添了層次感，讓整道菜品更加豐富。這種獨特的搭配讓人忍不住想要再來一口。即炸既關係所以要等數分鐘，但是絕對值得等候，食到熱辣辣炸起又美味的炸雞但價錢略貴（$48 5件），係葵廣有其他更高性價比的取代品。

下午一點左右見開左半閘咪問下開門未想落單有個肥佬行出黎話未開（相信應該都係老細黎）問佢咁大約幾點會開呀點知佢一句話"開到就開 我都唔知幾點"之前食過一次覺得d 炸雞都整得可以諗住再食換黎咁既態度認真 唔想做咪摺埋佢囉 無人老馮受你氣既再好味既野 咁既態度都唔會有人buy 啦話之你d 雞整到識飛丫🤭🤭如果真係咁勁既唔會得一間分店啦香港飲食業咪俾呢d 人攪衰晒囉見到佢又話咩米芝蓮廚師又剩撈唔掂俾人淘汰左出黎渣瓜咁大個人基本尊重都唔識

四月食第一次:好食。第二次係今個月，覺得一般，同埋可能因為多客，整唔切，所以比較油。第三次:早兩日再幫襯兩個味，又係多人排隊，啲雞兩兜都好韌….明顯overcook左。等嘅時候仲聽到入邊話有幾多雞丢幾多雞落去…所以啲雞過晒火，破壞晒，完全唔好食！成$90有啲掃興🥲或者可能唔忙嗰日先嚟買會好啲😅睇相可以睇到肉質幾韌…

趁今日去葵廣，當然要去食返呢間心心念念嘅炸雞，上一次食到已經覺得好好食，今次叫咗個蟹黃炸雞一樣係禁出色，食到停唔到口☺️😎。首先攞上手熱辣辣🫰🏻個皮炸到金黃色好脆，啲蟹黃好香好濃，食落去每一啖都感受到蟹黃濃厚嘅味道！！雞肉嫩滑多汁，咬落去唔會乾柴，每咬一啖啲肉汁仲會流出黎🫰🏻其他口味嘅炸雞望落都好好食，希望有機會可以試曬全部味😆🫰🏻！支持小店！📍葵芳葵富路7-11號葵涌廣場潮流廊二期2樓2008A號舖

好耐無寫食評，YouTube KOL介紹葵廣美食必定有炸雞比拼，而啖啖肉比較特別。平時少過葵廣嘅我，難得一場黎到當然要掃下街，炸雞之前食串辣魚蛋，喉嚨有啲唔c服，熱氣就熱氣！嗌左個酸忌廉洋蔥$48，唔洗10分鐘就有。慣例手機食先，份量滿滿的，我唔客氣啦！嘩！一食不得了！個酸忌廉醬好fresh，解咗炸雞油膩。KO五粒炸雞好飽肚！食完路過涼茶舖要飲返杯涼茶解熱氣，但無後悔，好食到要寫返個好評，無咩事我飲多兩杯水先！

聽講係米芝蓮廚師創業嘅炸雞，果然有啲料到！我今次點嘅係酸忌廉洋蔥味！本身醬料味道非常香濃，重點嘅炸雞外脆內軟！而且炸粉非常之薄，雞肉非常多汁！邊打食評邊流口水tim🤪

食評這份炸雞球外酥內嫩，每一口都充滿了香脆的口感。搭配的酸忌廉醬汁滑順，增添了濃郁的風味，恰到好處的香讓人欲罷不能。整體口味均衡，適合作為小吃或分享，令人回味無窮。必定會再點

服務員態度不佳 對客人呼呼喝喝 毫無禮貌。食物質素一般 唔值得等半個鐘去食。之前同朋友嚟食嘅時候，我哋企咗喺佢門口睇緊Menu，佢只係望住我哋，直至我哋點餐嘅時候，佢先話我哋收咗，令我難以理解佢嘅做法

認得呢間炸雞幾出名見得兩三個人排隊就試吓。買完之後聽到叫號碼發現叫緊6x，但我地10x。第一下以為聽錯，點知問真啲店員話要至少等30分鐘😨 完全唔明點解俾錢嗰刻冇講聲🫠30分鐘之後諗住就有，點知只係叫緊8x😨 最後足足等咗一個鐘先有😓 中間有問下店員叫到幾多號，佢黑面，態度差，好似唔想答你咁。🫠炸雞唔係唔好食，但冇好驚艷，唔值得等一個鐘。大家weekend 去食嘅話慎重考慮唔好食呢間。😓🙏🏻

發現💥 葵廣名物炸雞新神作！估唔到竟然係蟹黃加炸雞呢個組合😮呢間我哋次次去葵廣都必食，私心推老闆係米芝蓮fine dine出身以韓式炸雞 x 英式炸魚做法招牌自創輕盈啤酒炸漿主打即叫即炸，鬆脆唔油膩嘅「零負擔炸雞」🔥-呢度炸雞同其他店好唔同，外皮做到薯片咁薄脆食落唔會油淋淋，感覺冇咁heavy肥膩雞肉極之嫩滑，次次食都爆曬肉汁好正💦-👍🏻蟹王 $58呢個新口味大癲😳用大閘蟹蟹黃同蟹肉做醬，加上花雕酒同蟹醋提鮮鹹香鮮味十足，仲食到一絲絲蟹肉，落重本🤯個醬真係cls，唔知老闆會唔會考慮俾人買走返屋企撈飯食呢🥹😂不過強烈建議一定要堂食拎到即刻食！試過外賣拎走食真係差好遠-👍🏻酸忌廉洋蔥 $48招牌味，酸忌廉配新鮮紫洋蔥粒同法蔥仔一定要撈勻食，酸酸地好香洋蔥味有啲似品客Sour & Cream薯片🤣-📍#啖啖肉 @damdamyuk葵芳葵富路7-11號葵涌廣場潮流廊二期2樓2008A號舖

葵廣越嚟越多唔同種類嘅店舖進駐🤓，掃街其中一站試咗呢間叫「啖啖肉」嘅炸雞店🍗，標榜令人無負擔嘅炸雞，店舖主力賣8款唔同味道嘅炸雞，落單後都要等45分鐘🫢❣️酸忌廉洋蔥炸雞 $48所有炸雞即叫即炸👍🏻，炸雞外皮用啤酒脆漿炸成，所以做到外脆又唔油膩嘅感覺，雞肉亦保留肉汁😋，真係做到啖啖肉🥰，配上酸忌廉洋蔥一齊食，竟然又好夾，冷熱交替😂，真係第一次食完炸雞覺得冇負擔🤪👅好味度：8.5（10分滿分）每份有5大件，定價雖然高但味道同質素都有保證，值得Encore😋

葵廣“啖啖肉”的酸忌廉洋蔥炸雞，絕對是一道令人難以抗拒的美味！這道菜的特色在於外脆內嫩的炸雞，雞肉鮮嫩多汁，每一口都熱辣辣好juicy！炸雞外皮金黃酥脆，咬下去時發出聽到脆卜卜嘅聲，讓人欲罷不能。最特別的是那酸忌廉醬，與洋蔥的搭配讓整道菜更添風味。酸忌廉的清新與洋蔥的甜味相互融合，為炸雞增添了一層獨特的風味，令味蕾感受到無窮的驚喜。這醬料不單止提升了口感，還讓整體味道更加豐富。酸忌廉洋蔥炸雞都十分適合與朋友分享，來到葵廣，千萬不要錯過這道美味的炸雞🍗

酸忌廉炸雞 $48用主打啤酒炸漿方式去炸，令炸雞咬落更加香脆🍗。一咬肉汁多到爆出嚟，好juicy。炸雞每件都大大件好肉質嫩滑。加埋上面嘅酸忌廉醬，令成個感覺更清新。唯一缺點係真係太多人買😢，假日去要等約半個鐘左右。臨到你個陣， 店員會comfirm下你喺唔喺到先再炸。確保炸雞新鮮滾熱辣。🔥