喜來稀肉 (已結業)

週日晚路經荃灣，於open rice 發現喜來稀肉🈶一分店在附近，因好評如潮，一直好想試，可惜尖沙咀店實在太多人，幸好當晚是6⃣️時，只等了5分鐘就有位😊。點了店員推薦的護心肉(豬肉)及喜來烤肉(牛肉)，預期中美味及juicy. 驚喜位是夾著洋蔥，燒蒜頭或kimchi 來吃，超配！爐邊蛋烘至半生熟又是另一驚喜！而且與前菜一樣是🈚️限refill 😁店員服務態度是近年於飲食業難得一見的，值得一贊的是: 有一韓國男店員示範／協助燒肉。

自從聽朋友講”喜來”爐邊既蛋好好味就一直想試下有幾好食，但每次經過尖咀見到人龍都怕怕無去排。之後得知荃灣開左新店，心諗一定唔洗等，所以即日Book枱，即晚就去食喇！新店關係，環境乾淨企理，枱與枱之間空間大。入座後店員馬上送上前菜，泡菜當然就唔少得啦，辣得黎有少少苦，唔係好岩我口味。隨後店員倒入蛋漿(萬分期待)，一邊係加左泡菜，一邊係純蛋，兩者都重蛋香，個人就比較喜歡加左泡菜果隻，因為味道層次升級。另外我們分別Order左招牌護心肉、五花腩同水冷麵。我想講燒肉係ok既，護心肉口感結實，幾特別！五花腩脂肪平均，肉味濃郁！但係個水冷麵就不知所謂，我未食過咁多碎冰既冷麵，不如改名叫冰冷麵好過啦！ 正宗既話碎冰非水製成的，唉……總之見到佢真係令人失望！

本來一早訂了尖沙咀店，月頭知道荃灣也開了分店，住在荃灣的我當然即刻改變主意啦!!  訂了19:30，19:20到達都可入座。現場環境都頗寬敞，油煙不大，唯一的缺點就是坐得不太舒服.. 因為全部座位都沒有椅背，坐了一小時確實有點痠軟...食物方面，果然不錯! 鎮店之寶 - 護心肉亦頗出色，燒完油份確實不多，易入口 另外還點了牛肉眼、牛肋骨肉、五花腩及生牛肉拌飯。每款食物都不錯，燒完後仍有很多肉汁不會很乾! 好好味~~ 爐邊蛋反而沒有驚喜，就是普通的煎蛋而已。泡菜反而值得推介，甜甜地，用生菜包著連肉一起吃，別有一番風味! 

新一年想食韓燒, 甘朋友即介紹荃灣新開喜來稀肉,佢個護心肉我最喜歡, 但爸爸就鍾意喜來烤肉, 還有那個西冷都幾好味! 水冷面酸酸的幾開胃, 他們的泡菜比較辣, 是我食開正宗個隻, 我跟媽媽食的好開心, 爸爸就有點怕辣, 石頭窩飯 and 炒年糕都幾入味! 價錢我覺得ok, 一分價錢一分貨.地方都幾寬敞,乾淨. 但最緊要book 位! 

荃灣開了喜來稀肉，要親身去試下先！一行5人，一時失策冇訂位，唯有等一陣！有好多櫈比人坐底等，唔使企！等左20min 有位啦！入到去，很闊落，冇迫住坐嘅感覺！店員好親切！我吔叫左必食嘅護心肉！果然必食，肉汁足够，燒完都冇乾爭爭！喜來烤肉，唔好以為卷起左好小份量，原來份量十足，味道濃郁！肉眼，厚厚的肉眼，D肉再配埋喜來稀特制嘅酱料(有3格)掂呀我大愛雪花牛，雪花纹理清晰可見200$一碟，真喺抵食！我哋仲叫左青囗湯，D湯好有味，青囗的鲜味溶入左D湯度！D湯我哋飲唒...水泠麵！D雪好似雪花咁，一片蕃茄，一隻熟蛋，看似简单，一食便知一D都唔簡单，酸酸地夠唒醒胃！其他如年糕，大醬湯，豬皮.....好多末試勻！下次一定再去食，好開心tsuen wan 有間咁正宗好味嘅韓燒！

好喜愛有地道風味既韓焼！地方好闊落，坐得好舒適，入到去待應很快便捧上前菜，前菜中泡菜好夠味，夠辣，正！仲見到有幾枱韓國人，令我對食物充满期望！叫了鎮店之寶護心肉，招牌喜來烤肉，雪花牛！味道非常夠，肉汁简直喺一绝，食物新鲜度更不用多說！食完一碟好想再食多碟！掂牙！ 果然冇令我呢位超级韓迷失望！諗緊肉類咁好味，熟食唔知得唔得，即管試下辣年糕(可以選擇辣度)+ 韓國人必食水冷麵，再叫多個葱餅!都是一樣高水準之作！好開心在荃湾有一間咁出色韓燒店！