嘆住食 (已結業)

I could tell they put some thoughts on the presentation of the dishes. But the quality of the food seemed rather inconsistent. We ordered what our neighboring table had ordered but our beef came out rather bleh when the other table had an A grade dish. Look at the uneven fat and tendons on ours! We were quite disappointed coz we had high hopes on our short ribs. The meat was juicy but the fat and presentation made it a C grade dish .. our neighbor had rectangular red meat!! Jealous* The carbonar

經常來食這間西餐廳，今次食左最喜歡嘅藍青口配蒜蓉包再試左個未叫過嘅意粉，好似叫做大蝦蒜蓉橄欖油炒扁意粉，有少少辣，好醒胃，又幾好味喎，平時會選擇食carbonara，2個都咁好食

The food is OK. On the other hand, the guests experience is remarkable and awful. The owner, plus the staff are trying their best to make you annoyed and do not enjoy your lunch. For example, we arrived there today at 12:15PM to have lunch and we were 11 people. The waitress quite annoyed of our early arrival (they just open at 12:00, because the boss seems lazy and do not want to pay more their stuff?), show us the table and request us to sit, by also letting us know that we need to leave at 13

朋友介紹，山道有間西餐小店食物水準高，一於試下。位置真係好隱蔽。入到去餐廳面積細大約可坐25人左右，不過佈置得很舒適。缺點係通風設備麻麻，出店後全身充滿油煙味，可能我有潔癖所以比較介意。黑松露湯夠熱，香氣撲鼻。和牛肉眼，五成熟剛剛好。可惜西冷過熟，顯得比較硬。香腸質素好好。炸魚薯條，魚塊好滑，薯條一般。反而限量漢堡沒有驚喜。焦糖燉蛋，正到吖，必食。總結，店主每一道菜都係用心制作，我會再帶朋友去試佢啲意粉，意大利飯，牛仔骨，酒煮硯……等等

對於我黎講隱世姐係我平時唔係好覺佢有存在，而呢間鋪頭正位於山道斜坡上，唔係地鐵站開左，我都唔會行上去牙。隨着西環不斷發展，呢到既食肆越開越多，真係無十個胃都食唔哂。但又唔係間間都好味喎，但今次而間餐廳會令你食出驚喜😋 今日就黎到嘆住食嘆下啦, 一行5人叫左6樣野，各位都捧腹而歸。😗 頭盤黎個parma ham 薯仔沙律，佢唔只賣相靚仲配左勁多沙律醬， very good! 再黎炸雞翼槌伴蜜糖芥未，啲雞即叫即炸，熱辣辣，但我個重點放左係個醬到羅，芥未甜甜地配炸雞翼真一流 之後再叫左2個意粉1個飯💕蛋汁煙肉白菌意粉伴63度蛋，此款為本人最喜愛既dishes, 非常creamy 同意粉夠彈牙，不得不試牙 海膽櫻花蝦溫泉蛋忌廉意粉, 有濃濃既海膽味，同樓上意粉一樣非常creamy 至於墨魚汗意粉意大利飯都係高水準，啲飯黑蚊蚊，煙韌有咬口，雖然個顏色係咁，但唔洗驚食完係唔會成口黑哂既 黎到今日重頭戲 – 牛仔骨 ，7成熟都可以做到軟淋淋既口感重點係唔會太老，我諗廚師冇番咁上下功力都好難做到👍🏻 食飽飽後再黎一杯特濃朱古力，仲要有雪糕架，媽牙我今日真係好滿足牙😍

繼上次食完佢個黑松露意粉覺得好正之後今次嚟咗食燒豬扒配車打芝士汁 $53其實一食就知唔係cheap野 係lunch set所以平d!豬扒唔算話超級嫩 不過真係好香豬味!!呢個汁貌似唔match 不過其實幾過癮 配薯條仲正 呢間小店 有誠意 又好食 重點係價錢又平 要試下個lunch!! -分享埋上次飲個杯熱朱古力真心好有誠意食個set加少少錢就有呢杯熱朱古力朱古力味好濃 面頭仲有好多朱古力粉 賣相一百分 再加埋呢塊我食過最好食既brownie 超級滿足呢間餐廳絕對係有水準 冇收貴 性價比極高 樣樣足料! 🤤Overall: /5

上星期中午試咗手制漢堡飽，感觉很不錯。心思思跟老婆再来試晚餐。法式龍蝦泡沫忌廉湯：好味到吾記得影相。黑松露野菌泡沫忌廉湯：好味夠香，可以再濃一点更好。白酒忌廉汁煮法國新鮮藍青口伴蒜蓉法包：色香味俱全，新鮮青口煮到剛熟，蒜蓉法包點埋的忌廉汁，真係完美結合！輕煎帶子伴蝦膏蟹肉意大利飯：带子煎到又係刚熟，面帶點焦但中心透明，吃落就吾會有溠嘅口感。蟹肉渾在飯中，吃到鲜甜味，不過就吃吾到有蝦膏！香煎原條美國牛仔骨：七成熟，肉中帶肥夠香口。估吾到骨邊嘅肉雖然是全熟，但都好腍滑。最後連杯朱古力咖啡都做到好出色。性價比超乎想像！

西環近香港大學有不少西餐廳，主要招呼大学老师、敎職員和学生，質素都很不錯。今天午膳就去一家不在大街的隱敝小西餐館。洋蔥薯蓉忌廉湯：一來就撲鼻嘅洋蔥香，飲落略兼欠味道，可以濃多一點。Hand made cheese burger with french fries 一來手按一下漢堡飽，夠熱，Size 不太大。賣相不錯，配上沙拉菜和薯條，醬汁有茄汁和芥末，適隨尊便。主角饀料有雞蛋、芝士和漢堡扒。漢堡牛肉夠厚身，咬落juicy又吾鞋，配上還未熟晒嘅蛋黃和芝士，味蕾又再打轉！吾好吾記得仲有金黃色的正宗法式炸薯條，外脆內軟！最後來杯黑咖啡，做就完全午餐！

香港大學B岀口一岀來，兩分鐘不到走上旁邊的小斜路就可以找到這間店!! 超級易找不用google map!! 一看menu覺得好像每樣都很好吃。朋友點了黑松露雜菌意粉，很香!! 但我見牛肉burger寫著是handmade ($78)，貌似是signature，所以就點了。它裏面有個煎蛋，牛肉頗厚但可以再多一點味道~!! 不過我全程對旁邊的炸魚他他burger ($68) 虎視眈眈！勁香勁熱!! 朋友一打開包面，勁噴煙，兩大塊炸魚柳搖搖欲墜搭在彼此身上！吸引到我完全不想理自己的burger!! 哈!! 下次翻兜必吃CP值好高!! 喺港島喎留意返!!

今日一行三人黎到山道打算求其食，一連住幾間都係西餐，就入左依間嘆住食。店內入手好似幾少，樓面只得一男一女店員，個女既仲要有時入去整甜品，不過整體上服務都算ok，需要幫手時都會搵到人既。三個人點左一個意大利飯，一個意粉，一份扒類同埋一份甜品。輕煎帶子蝦膏蟹肉意大利飯一上枱已經好surprised! 因為佢有三隻大大隻帶子，岩哂我地三個人分。帶子煎得好香，面層煎左有少少好似瑤柱既香味，但入面就係岩岩好熟仲透明個種狀態，好軟。👍👍👍👍飯都可以見到一絲絲蟹肉，有陣鮮甜味，我覺得依個汁唔算太creamy，無甘飽濟呢! 可以食多啖 😂😂羅勒蒜片虎蝦扁意粉個名好似再長啲...已經唔記得左 😂 上枱既時侯幾乎睇唔到意粉，因為有三隻大既蝦蝦蝦! 我從來無食過一間餐廳點虎蝦意粉係會甘捨得比三隻蝦，我個下就決定左我一定要打依個食評 😂😂 仲要係好食既爽口蝦，頭入面既蝦膏我都飲埋，完全唔腥 😶 意粉就係香蒜味 有少少辣，我都食唔出係咩辣味，總之係好食既。羊架經過頭兩個菜，開大左個頭 😂 依份扒類相比量好少，得兩舊。雖然七成熟係好靚既粉紅色，味道同咬口都好好。但個性價比就低左少少啦...成二百蚊，姐係平均一百蚊

嘆住食是一間细小的西餐廳， 近大學站出口，一入去比客人感覺環境舒適，服務生的態度有禮貌服務細心。我們一家人點了幾個美食，先呢個餐飲：青檸薄荷蘇打，味道清涼帶點酸飲落好醒神， 凍柚子蜜清甜爽味，雪糕凍朱古力，朱古力味濃郁入口香滑。餐湯：龍蝦及蘑菇湯味道濃郁好味， 煙三文魚沙律好fresh 鮮甜開胃，主菜有：白汁煮青口配蒜蓉包, 味道鮮味蒜蓉包香脆， T骨牛扒肉質極鮮甜嫩滑 ， 另一道是烤羊架超多蒜蓉, 食落軟綿綿口感好豐富肉質超香, 我不喜歡吃羊的人，試了一口都愛上了牠，這個必食超好食正， 德國豬手外脆內軟味道啱啱好 ，卡邦尼煙肉配溫泉蛋味道濃郁， 最後是甜品：朱古力心太軟伴雪糕，入口少少暖暖哋唔甜味道恰到。總括：所有食物出品都非常新鮮，食物及甜品賣相極之精緻美觀，質素可比美高級餐廳!我們下次一定再來!

入u的時候曾經話過西環係美食沙漠,不過慢慢都比我發現左唔少好食的餐廳"嘆住食 Time for Break"餐廳係山道較隱袐的位置, 不過多年來一直屹立不倒一定有佢過人之處, 成日經過都見到好多人食..叫左兩個 Lunch Set,先上蕃茄湯"香煎美國豬排配雜菌忌廉汁 + 薯條"厚切豬扒,好吃"自家制美國牛肉芝士漢堡配薯條"新鮮出爐,牛有牛味, 非常可口多汁加錢叫了朱古力奶,估唔到咁大杯又present得咁靚.. 抵嗌黎試試凍檸茶

是日同一班朋友嚟午餐。食物水準係唔錯的，不過發生咗件事，大大影響對呢間鋪嘅印象。詳細可以睇最下面。午餐包餐湯同主菜，是日餐湯係甘荀湯，打得幾creamy，但唔夠熱。主菜叫咗紅酒汁鴨胸配意粉。估唔到$53有咁大件鴨胸煎得幾香，不過個意粉煮得有Ｄ油，早知配飯啦。另外加咗杯熱即磨咖啡，+$8。杯啡就差D喇，細杯到好似espresso咁，而且奶唔係自己落，佢落咗好多奶，成杯啡得返奶味。唔值得俾多$8加杯咖啡。好喇，講完食物，講吓服務。有個好似係老闆、鬼鬼地嘅男子，服務唔錯嘅。不過…話說我地有幾個朋友分別外遊完，飲完湯，主菜未嚟，咪分吓手信囉。全部係獨立包裝嘅零食。分完我地放住Ｄ手信係枱面先，但掂都冇掂過，莫講話食。然後有個身型頗胖嘅女店員行埋嚟，指住枱上嘅零食，語氣麻麻咁話我地唔准食外來食物！嘩，咩事呀，放係度冇掂過都老屈我地食？我地即刻話「分手信啫，完全冇食過，亦冇打算而家食」佢仲兜話「提醒吓啫。」即係咁，我去過唔少餐廳度聚會，當中都有分發手信環節，但今次係第一次遇到咁嘅事。仲要俾人老屈。好有趣。我地廢事個肥店員再阿支阿左，唯有收返埋Ｄ零食先。奉勸大家，如果買咗咩零食或者買完餸，再嚟呢間鋪，

因為去新開的主題超市所以想係埋附近食晚飯才回家亂打亂撞到了這裡店員態度本想食burger,可惜沒有最後叫了晚市套餐...抵食...可自選指定前菜main course...dessert....我choose jor 帆立貝意粉朋友散叫了燒🐷意粉texture👍🏻👍🏻帆立貝好大粒吖～～燒豬好嫩囗見其他食客order chips....好似好正...可惜我地太飽...無order到......推薦

今次在睇OpenRice見到一置好評的多國菜餐廳，非常吸引，所以一於叫埋同事一齊嚟試下，最開心是可以訂枱👏🏼👏🏼。餐廳在山道香港大學B2出口，行上少少斜路就見。店內面積不大，但用餐氣氛非常好，一坐低已經比餐牌及水，我們在看餐牌時，服務員就端上熱騰騰的薯仔湯，挺窩心的！每碟有翠肉瓜蕃茄仔做配菜，令食物顏色非常精緻，上枱熱騰騰香噴噴的，見到已經好想即刻食。最特別係主菜可以選擇不同醬汁，適合不同人士口味。