囍筷

營業中

休息中

坪洲呢度夠曬Chill 夜晚又涼涼地, 坐室外露天既位會好正, 不過因為我地walk-in 既關係, 所以露天既位已經俾人卜曬, 大家黎食之前記得卜定位☺️ 炸大腸🐖($95)熱辣辣炸起既豬大腸外脆內軟, 配上酸菜食好正, 攤凍左食都係脆, 不過就熱食會正啲🤤酥炸生蠔🦪($115)生蠔炸到好酥脆, 肉質肥美食落都幾鮮味, 絕對唔係攞啲唔好既蠔去整, 配喼汁食一流🤓煎封墨魚滑🦑($105)墨魚滑似係自己手打, 肉質彈牙, 每一舊都唔同形態, 配甜辣醬食好夾🥰上湯魚腐浸勝瓜🥒($89)勝瓜食落幾鮮甜配魚腐同上湯清清地幾舒服😋豉椒炒蜆🌶️夠曬鑊氣既豉椒炒蜆好大碟, 每粒肉都好肥美鮮甜, 個汁又夠惹味, 撈飯一流🤩冇諗過呢度既海鮮都咁出色, 仲要大大份, 食完都係六百令蚊埋單個個食到飽曬, 大推呢間俾大家🥳

行過坪洲朋友仔話食埋嘢先走，就揀咗呢間出名好食嘅餐廳，老闆娘又熱情，每道菜都好味，仲有甜品芒果布甸，真係未埋單都已經諗定下次幾時再食過😆今日四個人仔叫咗少少嘢食，爽脆炸大腸、油鹽水炒蜆、生炒骨、腐乳炒通菜、菜甫肉碎煎蛋😋

带孩子们去坪洲玩，到了晚餐时间，就pick了这家店～💚环境：环境很一般啦，就港式大排档的风格，有室内和室外的座位。💁服务：服务还OK，生意挺好的，很多本地的客人～🍗 出品：🐷 炸大肠 💰98重口味的我，每次看到猪大肠都忍不住点一份～炸得很酥脆🐙 椒盐鲜鱿 💰100配上酱汁，非常的酥脆好吃😋🐔 炸子鸡（半只） 💰170这个价格算是贵的了………在服务员的力荐下，女儿强烈要求下单。不过，味道还不错，份量也很大。.出品的味道都不错，份量也很给力，总体不错，可以尝试

試過幾次去坪洲，都是去街市買海鮮，然後到這間「囍筷」加工但今次...1） 服務真的一般2）海鮮在街市買共$450, （蒸魚、蒸貝殼類及姜蔥蟹）在這店收加工竟然要$340！！！ 再加上1碟$90的菜及$15的茶真的想知，加工費何時以重量計算...

坪州，唔知大家係未會諗起蝦多士，手指山呢？其實坪州好多美食，未必一定要食蝦多士嘅！今次👧🏻👦🏻就去咗食囍筷！🌟豬扒煎米粉👧🏻之前已經食過豬扒煎米粉，係超級驚豔，所以今次一定要encore! 首先要讚豬扒同煎米粉嘅份量十分驚人，一碟煎米粉絕對夠👧🏻食兩餐！豬扒唔似平時咁用普通糖、鹽、生抽，而係有用咖哩粉醃，豬扒可以煎至金黃色，肉質鬆軟，十分惹味😝 米粉煎得外脆內軟，好似食緊米粉Pizza咁🍕 加上芡汁加持，食完唔會覺得熱氣！🌟八珍啫啫雞雞煲相對煎米粉有點失色，熱辣辣但係一聞就知就算有多多紅蔥頭、蔥段唔夠惹味。豬內臟表現正常，不過雞件比較瘦削少肉，以啫啫雞嚟講只係中下品😣下次都係食返煎米粉+其他小食😝

見個價錢同市區差唔多 又比起同區相類型餐廳偏貴 以為好好食 加上本身見評論，見有人讚 於是抱有小小期望咁入黎食我地叫咗兩個餸：鴛鴦墨魚滑+陳皮骨+兩碗飯鴛鴦墨魚滑：真係又貴又唔好食 要成$102得幾塊 仲要口感怪怪地 咬落去肉質鬆散唔彈牙 而且濕濕地（唔知點形容）陳皮骨：賣相不錯 但太甜 我同同行友人都唔太鐘意只有甜味嘅肉不過 講返句公道說話 1. 我哋可能只係叫咗成間餐廳最難食嘅兩個餸 見有人係度打邊爐 2. 佢嘅服務亦都加咗分，店員都友善嘅總體而言 食完一次就夠 唔會再食

我哋成五點幾六點先去到坪洲，心諗都唔知仲有冇嘢開，諗住搵到一間茶記開門有嘢食都已經好好，完全冇期望。周圍行咗一個圈，利苑見到呢一間野有戶外枱，又掛晒燈，好似幾有氣氛，望一望其他人食緊嘅嘢都好似OK，我哋就坐低啦。睇餐牌見佢咩都有啲，有餃子小籠包、又有麻辣雞煲、又有普通廣東小炒。結果我哋叫咗三樣嘢，竟然三樣嘢都好好味，又好有誠意，陳皮骨肉質夾口、真係用一字骨、醬汁嘢未、火候啱啱好。上湯勝瓜清清地，好適合夏天食，魚腐好香冇油益未。蠔仔肉碎粥都好正，勁大斗，我哋兩個人食三碟嘢都食唔晒。真心推介，並且好多謝佢為我哋今日嘅旅程畫上圓滿句號。

上次到這裏時候，看見食客很多，並決定下次到坪洲的時候來嘗試。於是我們叫了乳鴿、炸大腸、蒸泥鯭魚、豬肚沙巴湯、三鮮煎米粉等。他們的乳鴿皮脆、肉嫩，最重要是多汁，10分美味。豬肚沙巴也很特別，湯有濃濃的魚香，很好喝。三鮮煎米粉也好吃，米粉煎得外面那層煎得脆脆的，很有口感。炸大腸也是一絕，眼見他們處理大腸很乾淨，沒有一股腸的味道，炸得剛好，配上酸菜，人間極品。清蒸泥鯭魚也很配合廣東人的口味，他們用果皮蒸，每啖都有淡淡的果皮香味，魚肉很新鮮，好吃。

假期嘅坪洲度食晏時間四周圍嘅餐廳都好多人排隊，行經呢間餐廳啱啱有枱，唔使排隊，又見咁多人食，所以決定食呢間。一坐低即刻嗌左四個餸，全部大大碟，煎墨魚滑夠彈牙，不過有墨魚汁嘅墨魚滑同白色嘅就冇乜分別，八珍豆腐好足料，有豬潤、豬肚、豬肉片、魷魚和蝦仁，豆豉鯪魚油麥菜炒得靚，唔太油，蟲草花蒸雞夠鮮夠滑，加埋兩支青島，買單成為四百幾蚊，唔算話平，不過咁嘅份量同埋質素，服務亦都唔錯，個後生仔又會介紹啲撚手小菜，整體滿意。

2/4/2021 星期五，復活節假期的第一天，約同朋友，出走坪洲一日遊！由於是假期，加上大家都無得外遊，去離島玩就係大家嘅唯一選擇。到達坪洲，第一時間就係搵食！「囍筷」最近碼頭，行到去見有位，即刻坐低了。原來有好幾張枱係已經預訂，我哋真係好彩，提醒下次去坪洲，要打電話訂枱就唔怕無得食喇！這食店提供中式小菜，我哋叫咗：-小炒王，生炒骨，豉椒雞球，韮菜餃子，上湯魚腐浸勝瓜。食物水準唔錯喎，有鑊氣，調味適中，好味道，價錢又抵食，唔慣之得，有咁多當地居民幫襯啦！下次再encore!

悠閒既星期六, 朝早即興拉媽味去坪洲一日遊....坪洲相對於長洲大澳等地方比較少人, 就算假日亦都唔擠迫, 可以休休閒閒咁周圍逛. 上下山,落下海.呢度地方雖然唔大, 但食嘢既地方都算多選擇, 最後簡左囍筷,因為貪佢有個露天既地方可以一路食嘢, 一路吹吹微風, 十分寫意.揚洲炒飯  HK$58配料好足,有火腿,叉燒粒,蝦仁,椰菜.....份量都算頗多,和媽味2人Share黎食都好足夠, 味道方面稍為偏淡了少少, 而飯粒亦炒到粒粒分明, 較為硬身.上湯魚付浸白菜仔  HK$78媽味好中意魚付的味道, 軟軟林林, 清清淡淡, 白菜仔亦唔會過老, 而且份量十足, 肉眼估計應該用左成斤白菜仔去煮

老爸將廚房小變身，經過一番辛勞後。好孩子當然要慰勞一下老爸😸-碼頭位置附近有一間名叫囍筷餐廳，今天人比較多，終於可以試試🤗-HK$80南乳脆香雞塊～即叫即炸，上檯時係勁熱辣辣，所以我地等一陣就食。粉醬唔過厚所以食落脆卜卜，一食就食到淡淡南乳香味，雞肉塊塊都好嫩滑，只是肉汁就少一點。-HK$82上湯勝瓜浸魚肚～嘩，好耐🈚️食過咁嫰又飽滿結實又多汁勝瓜🤤魚肚吸收晒勝瓜嘅精華簡直係🉐️。-HK$78椒鹽九肚魚～侍應推介今天海鮮🈶️九肚魚。我地就揀左用椒鹽來整☺️。脆醬薄過A4紙，表皮酥脆，魚肉嫩如豆腐還不碎🤩蘸上喼汁鮮味十足😋-HK$78涼瓜排骨～呢款菜廚師係用豉汁同酒來炆，兩者都冇蓋過涼瓜的苦味，當然不是太苦😆前三道菜太令人喜出望外。導致這道菜我地要互相互讓🤣-最驚喜係🈶️湯送俾我地🥰四個餸三個白飯都係HK$318,平均每人約HK$80就可以坐🉐️舒舒服服又唔怕走🚢。-🥢：囍筷📮：香港坪洲永安街50號

好幾年沒有去坪州, 一下船便四周閒逛, 發現坪州很小人, 很寧靜, 一邊行到餓便找東西吃, 很多也是茶餐廳, 坪州居民也三三兩兩在露天茶座聊天, 非常寫意. 再行前便看到這間泰菜, 一於入去試試. 我們一行二人叫了兩種菜式.椰子雞湯 椰子和香矛味很濃, 而椰子味亦很香, 雞的數量也很多, 也很大碗, 泰式金邊粉有蛋, 豆腐皮, 牙菜, 葱炒金邊粉, 味道很香很濃, 而且不辣整體不錯, 但吃完很口渴.

朋友推薦此食店，不單中菜出色，泰式食物亦是亮點。自來海鮮加工媲美傳統中式酒家。箇中原因，是店內兩位在內地飲食比賽得獎廚師及一位泰國廚師。老闆娘的熱情招待，令遊客和本地人也樂於光顧。

七一黎坪洲玩，經過見到呢間之前街市遊樂團介紹過嘅小菜幾乎滿座，決定入去試試。見餐牌有中菜同泰菜，當然兩邊都想試下。Order左鹽燒魚（見係泰國黑鯽魚平時比較少食）、生炒骨、飛天炒通菜同扎肉湯金邊粉。泰式扎肉湯金邊粉一擺低就聞到好香(有芫茜芹菜加蔥花)，湯底咸左d，但算幾好味！第二味係飛天炒椰菜笛，微辣十分惹味！等左好耐終於黎嘅生炒骨，果然慢工出細貨！生炒骨炸得好，脆口之餘唔會鞋😋整體野食好大碟，我同女朋友都差d食唔曬！好彩道鹽燒魚冇黎到，唔知係咪8點太晏，已經冇晒魚，而其他海鮮幾乎都係客人來料加工的，所以我地冇緣吃海鮮lu😩