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營業時間
今日營業
10:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 23:00
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食家推介
一入門就畀水晶燈閃到眼💫裝潢靚到唔使多講！見到四圍都係講粵語嘅公公婆婆👵🏻👴🏻，就知冇踩雷～熱辣辣炸到金黃嘅酥皮一咬爆漿軟綿綿蘿蔔泥鹹香夠味，底層奧利奧碎真係畫龍點睛🤤上菜時煙霧繚繞超有氣勢！脆卜卜外層裹住大大隻蝦肉，夾雜芝士香蘸埋特調醬簡直絕配～燉湯清澈但濃郁好足料飲落鮮甜滋補，飲完仲可以撈埋裡面嘅食材食夠晒滿足👑一籠有 7 款點心💛下層傳統點心經典，中層黑芝麻流心軟糯，上層雪梨粿清新🦚
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應朋友邀請出席百日宴午宴，喺啟德呢個新開商場一間酒樓，酒樓環境唔錯應該唔平，午宴開始。乳豬全體皮脆肉嫩，皮脆得嚟鬆化，美中不足有少少騷味。西蘭花蝦球帶子，好夠味有鮮味，蝦球大隻爽彈。北菇元貝節瓜甫，瑤柱味道相當濃郁。百花炸蟹鉗，外皮加粒粒脆米增加口感，唯蝦膠味道偏淡。海皇蟹肉翅，高湯好濃，蝦蟹都鮮，相當唔錯。鮑魚扣鵝掌，鮑魚口感有啲韌又無乜味，鵝掌超級巨型好食。蒸老虎斑新鮮脆皮燒雞雞皮超級脆，有雞味肉嫩。紅豆沙唔太甜煲得好靚。所有菜式份量都相對大，酒席味道係我食過嘅算高分。
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呢間野點心外形花款多，除非好熟逐樣對，否則唔容易知道食梗邊款點心。結果一次過上菜既時候，上多左一籠無叫的點心，員工唔會即時核對有冇上錯。等食左一陣之後，會有員工行埋黎逐樣對，發現比多左之後，唔會道歉，會即刻話會加返比多左既點心落單，因為已經夾過。唔會再去，因為唔想飲茶都逐樣對單先食。
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✨ 必食推薦*✨ ✅ 鮮蝦菜苗餃 $50蝦肉爽脆+菜苗鮮嫩，皮薄餡靚無得彈！ ✅ 玉龍吐珠（帶子牛肉餃）$40帶子意外地冇煮老🐚 牛肉粒大粒又多汁，驚喜之選！ ✅ 陳皮香菇牛肉腸 $40腸粉皮薄到透光！牛肉餡超足料，陳皮香氣畫龍點睛～ 🍲 湯品表現▪️上湯鮮竹卷：湯底清甜，鮮竹吸飽湯汁 ▪️花膠落柱灌湯餃：高湯鮮味十足（但皮煮過龍） ⚠️ 小缺點▫️灌湯餃皮偏硬（疑似蒸太久） ▫️大良脆鮮奶3件溫度不一致（1件特別凍❄️） #啟德美食 #高級點心 👉🏻 建議避開繁忙時段，點心質素更穩定～ （同場加映：有無人試過晚市小菜？求分享！） 後記： $400食到咁多款點心算抵玩， 最驚喜係全部點心都足料， 唯獨時間控制可以再改善💪
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又係時候發掘啟德新餐廳😋位於新開啟德雙子匯SOGO商場，街上去食個飯啱啱好😚冇諗過SOGO商場性價比咁高，而且嘢食大份又好食🥰影埋餐牌俾大家參考～希望餐廳keep到水準，食物繼續保持到溫度！當日假日晚市光顧，到而家仲回味緊🥇#火山石炙燒 #叉燒王 🥈#玫瑰岩鹽炙燒三層肉下次再試埋佢嘅片皮鴨先～🧐建議座位可以再闊落啲📍囍雲軒九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂115樓#粵菜 #啟德 #晚市
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