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港鐵荃灣站 B3 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
52023861
營業時間
今日營業
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
同事介紹荃灣一間家常菜餐廳叫四妹廚房，佢話呢間店啱佢口味，見我咁鍾意食小菜應該黎試下喎。地點在荃昌中心，平時同常由天橋過商場行一樓，地下呢層真係好少落黎，原來地下都有幾間食店喎，轉一圈便見到四妹廚房，都唔算難搵。餐牌選擇幾多，仲有牆上寫嘅special，或者有咩想食同老闆講，佢有材料都可整😎⭐巴戟杜仲圓肉豬踭湯先來個是日靚湯，一聽個湯名就知正野啦，補腎調理嘅葯材湯，入口先甘後甜非常濃郁，真材實料飲完唔口渴，仲全晚暖笠笠添，同茶記啲例水截然不同。⭐蝦米肉碎菜脯炒蛋來個菜脯炒蛋，甜甜鹹鹹又香口，好下飯😋⭐芥蘭炒牛肉芥蘭爽脆牛肉有咬口，加埋薑蒜調味料，真係有阿媽炒嘅味道。⭐紅燒乳鴿見咁多人推介乳鴿又試下先，炸得香口喎，點埋個淮鹽正呀！⭐麵醬蒸馬友最後仲蒸左條魚，店內有唔少魚類選擇，詳情看牆上掛牌😆馬友鮮香軟嫩，蒸嘅時間啱啱好，甜豉油同麵醬撈飯一流。⭐白飯咁好餸飯都食多左。真係好啱口味，有家的味道，無介紹錯喎👍
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#chuchu食在荃灣📍 四妹廚房係屋企嘅味道🏠作為無飯家庭呢間小店我真係大推‼️老闆老闆娘好熱情，真係好似翻咗屋企食飯咁！佢哋仲有做到會、bbq到會、賀年糕點、盆菜都有！💡 佢哋有人頭飯同人頭湯😋我呢晚喺印度椰子煲豬展湯！好飲，冇味精！白飯仲要任添啊！—————————————————————❣️ 紅燒乳鴿（一隻） $58燒到個皮好香脆 ，細細隻但係啖啖肉，用咗南乳醃，仲撒咗啲淮鹽係面！. ❣️香炸鯪魚球 $68炸到好靚，咬落去一啲都唔腥（因為🐷超怕腥），仲要好彈牙！.❣️豉汁蒸加州鱸魚 $88好新鮮！加州鱸魚比較小係出面餐廳食到，仲要好新鮮，好滑！.❣️ 蕃茄肉碎炒蛋 $72呢個蕃茄炒蛋真係勁正！！！餸飯一流！仲好有新意將炸午餐肉代替左肉碎！.💬 基本上每款餸都係$70-80，仲可以+$20要碟菜！—————————————————————不專業評分👅好味指數: 8.5/10 💰性價比: 8/10👍🏻推薦: 9/10 —————————————————————🏡地址: 四妹廚房 (荃灣)荃灣西樓角路186-200號荃昌中心昌安商場地下5號舖🕑營業時間: 07:00-21:30—————————————————————#chuchu食港式 ———————————————————Follow🐷 @chuchu_hkfoodietag埋你啲朋友仔like下我啲po♥️需要你的支持喔🥺🙆🏻♀🐷💬每一篇食評都好認真打架#四妹廚房 #荃灣 #荃灣美食
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一對夫婦經營既溫馨小店，主打平常住家菜，老火湯白飯任裝，位置有少少偏僻✨土魷冬菇蒸肉餅招牌菜‼️土魷有咬口，冬菇香濃增加，而且肉餅仲蒸得好juicy，送飯一流✨墨魚餅連墨魚餅都自家製👍保持原粒墨魚，好彈牙～炸皮唔厚，配埋自製辣醬，酸辣惹味✨紅燒乳鴿 炸琴皮脆肉嫩，蘸上淮鹽，夠脆身✨豆豉鯪魚炒油麥菜家常菜，味道正正常常～炒油麥菜夠鑊氣，唔會油膩✨鱷魚肉無花果湯無味精，飲完唔頸渴！清甜又滋潤，仲可以添多碗
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作為無飯主婦的我，出街食都想食得健康，朋友推介荃昌中心有間小店叫「四妹廚房」，主打健康無味精住家飯，仲意想不到會提供BBQ到會服務，賀年糕點、盤菜。先按人頭呈上餐湯，係鱷魚肉無花果湯！無味精，飲完吾會頸渴，鱷魚肉有清熱潤肺、補氣補血、止咳化痰作用，特別適合鼻敏感、氣管敏感及哮喘人士，加入南北杏，清心安神。另外、白飯可以任添。墨魚餅（HKD 32):食得出連墨魚餅都自家製，仲保持墨魚顆粒係入面，好有咬口，炸皮吾厚蘸上泰式辣醬，酸酸甜甜，熱辣辣，好好味。紅燒乳鴿（HKD 58):皮脆肉嫩，仲鎖緊肉汁！雖然細細隻，但啖啖肉，甜甜地原來用左南乳醃製，蘸上淮鹽、好夠脆口。土魷冬菇蒸肉餅（HKD 72):土魷大大粒，增加咬口，冬菇有香濃菇味，增加層次感，肉餅加入紹興酒，冬菇嘅鮮味滲入肉餅當中，好多汁水，送飯一流。豆豉鯪魚炒油麥菜（HKD 72):油麥菜本身帶點甘苦味，用較濃味的豆豉鯪魚來炒香，更可口，油麥菜炒至香甜爽脆，最厲害係豆豉鯪魚完全唔油，好惹味。總結：荃灣住家菜之選健康無味精有誠意
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呢間係荃灣可以搵家的味道的中菜，晚餐由$72起，仲包埋湯同飯可以改米線，加20元仲可以配一個蔬菜，CP值很高。今日的例湯是青紅蘿蔔粟米湯，無味精湯好岩成日出街食飯的人。洋蔥蕃茄豬扒 $72豬扒煎得好香，加埋蕃茄同洋蔥甜甜酸酸非常開胃。冬菜蒸七日鮮左口魚 $78七日鮮的咸香配上冬菜好夾，真係好送飯，食到停唔到口。香炸鯪魚球 $68鯪魚球很鮮味，不會太多粉，啖啖都係魚肉，煎得好香口。豬腩刈包 $38炒過嘅豬腩肉又香又入味 ，配埋酸菜同青瓜絲又加添清新的感覺。店員都好nice真係好舒服的一間餐廳，唔怪得咁多人一個人都會嚟食，真係好溫暖。
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