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開飯介紹
標榜椰子水火鍋湯底絕不加水，使海鮮、各式肉類味道更鮮甜。裝潢走懷舊風格，以綠色為主調，設有多個廂座，環境舒適。
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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屯門都開了國內名牌餐廳【四季椰林海南椰子雞】🤩當然要約朋友仔去食「不加一滴水 四個椰子一鍋湯 」的鮮甜椰子湯鍋，餐牌裡有數款超值套餐，今次就點了⭐️招牌必點二人餐$458店員溫馨提示我們先下雞同竹蓀，滾5分鐘後，就可以先飲湯再吃雞，這配搭清甜潤喉😋👍🏻，喝夠湯就可以再放其他食物⭐海南文昌雞(半隻) 海南文昌雞擁新鮮肉質嫩滑，連雞皮都彈牙，伴隨湯底吃連調味都可以不用加，吃出食物的鮮味😋😋😋⭐貴州紅托竹蓀下竹蓀5分鐘就可吃，吸索了椰子湯底的精華，原有鮮甜都呈現出來⭐金牌非遺臘味煲仔飯煲仔飯裡面有臘腸、臘肉、香菇粒鋪上面，臘味油香滲滿香米中，店員會幫忙加芫茜蔥花及特色醬油，不愛米飯的我，味蕾都被俘虜了🍚⭐潮汕非遺丸類雙拼白魚蛋擁有魚味，牛筋丸富肉汁，兩款都爽口彈牙⭐3秒響鈴下湯3秒即可，還保留脆邊口感⭐娃娃菜新鮮幼嫩而且味道清甜
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今日同朋友仔食四季椰林海南椰子雞, 之前都覺得椰子雞好食☺️一入去鋪頭新裝修，而且店員好熱情介紹，我地叫左半隻原味海南雞，叫左啲配菜，鮮活水培菜，丸類雙拼、火山肥牛、響玲同午餐肉😊另外仲叫左個臘味煲仔飯🥰個椰子雞由店員幫我地安排計時，叫我地個陣就食得啦，雞係用上海南文昌雞，5分鐘岩岩好好滑，湯底係由4個椰子做成一鍋湯, 不加一滴水,我地即刻一人飲左兩碗湯先，好清好好飲☺️啲雞都好嫩🥰個鮮活水培菜好得意😎自己採既生菜自己食，感覺好新鮮好玩，而且加埋上湯底好鮮甜😊潮汕丸類雙拼係牛丸同魚蛋，牛丸好彈牙😊魚多都好味。火山肥牛肥瘦適中，而且擺盤好靚，兩個心好快食晒😊響玲淥3秒，岩岩好，仲有個午餐肉都係打邊爐必食☺️我哋仲叫咗個臘味煲仔飯，呢個好香，同埋好鍾意食佢嗰啲飯焦脆卜卜好好食，整得啱啱好，入面有臘腸同香菇，中煲可以裝到5碗左右，哩個我覺得必叫😊成個食後感好好👍餐廳新裝修員工好熱情，而且食物質素好高😊下次會再encore
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終於唔使返大陸食係香港都可以食到，四季椰林海南椰子雞火鍋終於開分店，地點非常方便唔使再北上啦。出哂名不加一滴水四個椰子做一個湯鍋諗起都流口水，座位大部份卡位坐非常舒適，價錢大眾化，店員十分細心建議先飲湯後食雞。海南文昌雞半隻文昌雞走地雞，雪白雞肉，肉質彈牙順滑超嫩，先飲湯後加雞，雞肉烚至剛剛熟即刻食口感一流。椰子湯底湯底係靈魂之作，四個椰子不加一滴水，哇哇哇好鮮甜，不知不覺飲咗幾碗先開始開餐，飲湯都已經飲到飽。潮汕牛筋丸，魚丸雙拼魚丸彈牙，牛筋丸好香中間有肉汁流出來火山肥牛肥瘦適中，唔錯，牛肉味濃，打邊爐必叫鮮活水培菜自家種植培菜（生菜），我都係第一次試又可以玩吓，一邊擇菜一邊淥菜，生菜口感爽脆幾得意。午餐肉看似簡單嘅午餐肉，一落湯就變得非同凡響。炸腐竹腐竹吸湯一流，等於一邊飲湯，一邊食豆皮，豆皮有豆香只刷2秒剛剛好。招牌臘味煲仔飯熱辣辣香噴噴原個煲仔上，店員會灑上蔥花芫荽豉油。趁煲仔熱辣辣嘅時候不斷翻炒，蔥花芫荽即時發揮作用，臘味油香再加上飯焦好惹味，每個人都有三碗份量。今次體驗唔錯，環境舒服食物有水準。
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如果火鍋冇得簡辣，我第二樣一定會簡椰子湯底🥥因為無論搭配什麼都能提升整體的味覺享受！今次去左間出名的椰子湯底打邊爐，用上4個椰子1鍋湯，不加1滴水，而雞隻是用上海南文昌雞！我地叫左招牌必點2人餐，已經包埋係入面唔洗煩😆佢地椰子湯底清甜帶小小咸，因為用左4個椰子！椰子的香氣讓人陶醉，十分適合搭配各式菜餚。-海南文昌雞🐔半隻雞肉好鮮嫩，搭配特製醬汁，配埋椰子湯底一流！-貴州紅托竹蓀🫓分量都幾多，仲要好新鮮！口感脆嫩，搭配自己加既醬汁，充分展現左竹蓀的新鮮與原汁原味。- 娃娃菜🥬- 潮汕非遺丸類雙拼🍥包括魚丸和牛丸，口感彈牙又大大粒！-3秒響鈴🔔新鮮製作！口感酥脆，放落去真係3秒就岩岩好！- 金牌非遺臘味煲仔飯依個臘味煲仔飯香氣四溢，米粒粒粒分明，臘腸和臘肉的鹹香味融合。而且分量好多😨我地2個人每人食左2碗幾！仲要好多飯焦～好好食！
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太好喇，知道係屯門市廣場開左，即刻約埋朋友去試下，黎到環境舒適，綠色為主，同空間感都唔錯呀，我地嗌左招牌必點2人套餐～招牌必試既海南文昌雞半隻配椰子湯底 🧉～仲有第2主角 金牌非遺臘味煲仔飯～主打既湯底係由4個椰子煮成1鍋湯～絕不加1滴水 👍🏼所以椰香好香濃😋招牌海南文昌雞 肉質嫩滑～店員會幫忙將雞放入鍋中 ，然後用漏斗計時五分鐘～夠鐘😍我同朋友馬上試左佢既椰子湯，😳🤤有埋雞肉鮮味 ，湯底鮮甜upupup 我地飲完一碗又一碗😂貴州紅托竹笙 ～每咬一口，味道釋放入口， 竹笙口感滑溜，軟棉中又爽口，啲鮮味真係好正呀潮汕非遺丸類雙拼 ～各有四粒牛丸同魚蛋 ～呢兩款都冇得輸👍🏼牛丸口感好有咬口，彈而不硬魚蛋肉質好彈牙呀，真材實料響鈴 ～響鈴平時火鍋都係必點 ，放入鍋裏，3秒好快就拎起，響鈴索哂椰子雞湯既精華，好好味娃娃菜～ 很新鮮， 好鮮甜 ，份量又足， 反而平時火鍋嘅時候我好少點娃娃菜，但喺呢度我已經食曬啦😂 金牌非遺 臘味煲仔飯 ～第二個主角嚟喇 ，好大份 ,材料十足呀， 店員會即場幫你落芫茜豉油，然後攪拌飯焦， 飯粒粒分明， 臘腸香氣濃郁，成日感覺都很享受，服務週到👍🏼👍🏼呢個lunch 真係好滿足呀 ，食物唔只質素高質，用料上乘，一啲都唔馬虎，要大讚一下店員服務態度又主動又親切
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