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開飯介紹
標榜椰子水火鍋湯底絕不加水，使海鮮、各式肉類味道更鮮甜。裝潢走懷舊風格，以綠色為主調，設有多個廂座，環境舒適。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
❣︎四季椰林海南椰子雞❣︎喺國內超過60多間分店👍🏻品牌理念，❤︎︎堅持✊🏻不加1️⃣滴水，4️⃣個椰子一鍋湯❤︎︎打造原汁原味正宗椰子🥥雞火鍋，喺國內獲獎無數，而家香港旺角新世紀廣場都有得食啦😋👍🏻呢到裝修高貴雅致，座位座得舒適，價錢合理，鍾意食椰子雞嘅朋友必試。❣︎招牌竹蓀馬蹄椰子雞❣︎半隻$268食之前記得飲啖湯先😋👍🏻💯%天然純椰子🥥做湯底，原汁原味👍🏻選用山林放養海南文昌雞，皮薄肉嫩，雞味濃郁。❣︎雪花牛小排❣︎$168用冰鎮方法上，擺到盤牛成座山噤😍嚴選穀飼300天牛小排，肉質柔嫩，肉味甘香。❣︎中山脆皖魚片❣︎$58中山係脆肉鯇之鄉，啲皖魚片特別好食架😋👍🏻肉質緊密，爽脆軟滑。❣︎鮮珍山菌拼盤❣︎$78內有四款山菌，鮮牛肝菌，雪山松茸，繡球菌同雞樅菌，第一次食呢啲噤特別嘅山菌，全部都好爽口😋👍🏻雞樅菌形狀好似支鉛筆✏️噤😁我最鍾意繡球菌，索晒湯底嘅精華，好爽口。❣︎海南香辣文昌雞胗❣︎$38雞胗爽脆，麻麻辣辣好惹味，大量青瓜絲鋪底。❣︎嫩雞毛菜❣︎中份$28雞毛菜即係小白菜嘅嫩苗，味道似白菜仔嘅BB版😁好柔嫩。❣︎鮮龍須筍❣︎$58峨眉非遺特產，人工採摘，肉質細嫩，鮮香爽口。❣︎椰林心形粉❣︎個粉切到心嘅形狀🤍口感煙煙韌韌，充滿椰香味，好似食梗甜品噤😁
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平時同朋友返深圳 我都好鍾意去四季椰林食椰子雞 國內已經超60間分店～ 最近同朋友去moko 發現原來西季椰林都係香港開咗分店！！！而家香港都有得食喇😆🥥🐔🌴餐廳都幾大 卡位座位坐得好舒服 餐廳以100%椰子水無添加湯底聞名 經過門口都已經聞到陣陣椰子香味～～～🥥🥥🥥🥥✻原味椰子雞鍋全天然椰子水 「4個椰子1鍋湯🥥不加1滴水」非常香甜美味嘅椰子水，湯底 原汁原味！ 水滾後店員會幫手加入正宗嘅海南走地文昌雞🐔 建議先飲湯🥰 雞肉都好嫩滑 而且帶有椰子香！雞肉亦可自由配搭秘製醬油 /青檸/沙薑 ✻椰林心形粉好特別！粉條做成心形🤍 而且口感煙煙靭靭 好香椰子味 幾好食～✻雪花牛小排牛小排油脂分布好平均 肥瘦適中！肉質好軟滑而且牛味好香濃❤️❤️✻中山脆皖魚片脆皖魚片鮮嫩脆滑！好新鮮 同椰子湯好match 份量都好多～✻香辣雞腎雞腎煮得啱啱好 口感好爽脆！ 微微辣好惹味😆😆✻鮮珍山菌拼盤：共有四款山菌 包括鮮牛肝菌 雪山松茸 繡球菌同雞樅菌 個人最鍾意繡球菌 首先外形真係有啲似繡球花🤣 口感脆嫩 吸曬椰子湯底精華好好味～～✻鮮活水培菜蔬菜好新鮮🥬口感好柔嫩 同樣地同椰子湯底好夾～味道清香🥥
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終於唔使山長水遠搭車上國內都可以食到正宗嘅椰子雞啦😘國內己超60間分店。雖然價格比起國內稍貴但係香港人時間就係金錢☺️又唔洗周車勞頓去國內食🥰環境又闊落、乾淨，服務員d態度和服務都唔錯👍☺️四季椰林的湯底係4個椰子一鍋湯😋不加一滴水🥹未落雞之前飲咗啖椰子湯，真係超級清甜，感覺好養顏健康。而且隻雞都好貨真價實，用山林放養既海南文昌雞因為真係放養嘅關係，唔會有太油膩嘅感覺，肉質結實鮮甜。除咗海南文昌雞之外，佢哋嘅雪花❄️肥牛都非常值得一試。雪花分佈得好均勻，肉質好軟嫩，牛味夠濃🥰*中山脆皖魚片脆皖魚片鮮嫩脆滑！好新鮮。同椰子水簡直係絕配吖🥰金牌非遺臘味煲仔飯推薦！秘製醬油調味啱啱好臘味香氣四溢，同米飯融為一體底層有飯焦感，口感出色臘味薄薄切成一片片，仲有好鬆化嘅芋頭粒🥰正吖手打黑虎蝦滑非常之新鮮，入口鮮甜爽口👍🥰🥰鷓鴣茶🥰具有清熱解毒、健脾解渴的功效，實為夏季最理想的解暑涼茶。 同時，鷓鴣茶還有消食利膽、降壓、減肥、養胃之效，解油膩、助消化的最佳選擇。
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四季椰林海南椰子雞 (新世紀廣場)今日放工同老公去咗新世紀廣場呢邊食晚飯，我哋揀咗一間火鍋店，專食椰子雞嘅。我同老公都好滿意，餐廳食物質素高，而且喺國內已經有60間分店，保證有質素。1.涼拌雙拼(雞胗十青瓜)呢個係一個開胃菜，醬汁酸酸甜甜，配上爽口嘅青瓜同美味嘅雞胗，非常之開胃。2.海南酸湯鴛鴦鍋之後我哋叫咗個鴛鴦鍋，每一個鍋都有四個椰子，不加一滴水。而且雞隻係用上左上海南文昌雞。咁呢個鍋包咗椰子雞半隻，雞件非常新鮮，肉質嫩滑，用椰子水打邊爐後有一陣甜味。椰湯清甜，好fresh。酸湯酸辣度適中，雙重味道。3.中山脆皖魚片魚片大大片，魚肉好滑，魚皮位爽口。4.火山肥牛肥牛份量多，而且擺放嘅方式都好架勢，打卡一流。肥牛肥瘦分布平均，厚薄適中，用嚟打邊爐好適合。肥牛吸收咗湯底嘅清甜味，令到牛肉味更香甜。5.手工魚皮餃魚皮餃大大粒，脹卜卜，非常美味，外皮煙靭。6.娃娃菜我哋再嗌咗個蔬菜，娃娃菜非常新鮮，吸滿晒湯底嘅清甜味。7.海南椰子船飯椰子船飯喺藍田種特色小吃，非常特別，我第一次食。原來係將濃郁的椰香粉沾在軟滑的糯米上，甜甜地，同糯米好夾。
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冬天就係應該要食滋補嘅好東西！喺社交平台見到朋友去咗食呢間喺國內已經超60間分店～非常受歡迎嘅椰子雞火鍋店～被佢「4個椰子1鍋湯, 不加1滴水」呢個賣點吸引住🤤雞隻仲係用上海南文昌雞！🤝🏻🤝🏻忍唔住即刻訂位去食啦！！.✨原味椰子雞 半隻 $208雞件鮮嫩肥美🐔果然係被嚴選過！！店員會先幫忙放雞件入湯鍋～伴隨住椰子、紅棗等食材～先滾五分鐘🤗即刻就有得歎勁清甜嘅椰子雞湯啦🥥飲完即時暖笠笠！！.✨香辣魚皮 $38非常惹味！辣度又香又辛口！爽脆魚皮配上清爽青瓜🥒爽上加爽！越食越過癮🫰🏻🫰🏻.✨火山肥牛 $98擺盤好似一座小山丘咁！好吸引🥰片片肥牛都肥瘦適中～肥美又帶牛味🐂正！！.✨手打黑虎蝦滑 $68造型精緻～且蝦味濃郁🦐手打就係彈牙！！.✨粉糯大芋頭 $38恰如其名食落口感粉粉糯糯😍😍.✨鮮萵筍 $18翠綠又爽脆👏🏻質感很好💚.✨皇帝菜 $38新鮮又爽口～帶有獨特香氣！！.✨九秒脆毛肚 $98跟餐牌指引只需焯九秒～入口超爽脆😚😚口感特别！！.✨加一服務費✨茶芥 $16@位
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