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港鐵沙田站 A3 出口
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電話號碼
26180992
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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之前喺Airside分店食過午市，一直好想食埋晚市，星期四晚終於去咗沙田新城市幫襯啦🤩我哋叫咗節日歡樂二人聚餐 $688，可以揀單拼或雙拼鍋，當然揀雙拼好似抵啲😂 我哋揀咗椰奶雞湯鍋拼慢燉牛板腱清湯鍋，椰奶雞湯有濃郁嘅椰子香，配跟餐嘅泰式金邊粉，肉，蔬菜食都好正，掛晒湯咁🤤牛板腱清湯味道清甜有層次感，配唔同嘅肉類都好夾🥰依個餐最正係有個海鮮金盒，裡面有鯇魚片，鮑魚仔，帶子，墨魚膠，蝦， 蠔，珊瑚蚌，全部都好新鮮肥美。肉方面可以揀日本黑豚肉或美國嚴選牛板腱，我哋揀咗牛板腱，好有咬口，肉味濃郁😍套餐仲有小食泰式手打蝦餅，外脆內軟，好有蝦味。跟餐+$38有一杯飲品，我哋叫咗泰式芒芒碌碌，好colorful, 好清新又解渴，芒果味仲好濃，好似飲緊楊枝金露咁；爆珠馬蹄椰子水，好清新解膩。最正係依間火鍋係加湯唔係加水，唔會愈溝愈淡，茶水同埋手工醬料費15蚊一位，已經包咗任食嘅泰國蝦片，真係好抵，全部侍應服務都好nice，講解又詳盡，環境又舒服，餐廳仲好貼心有供應圍裙同埋usb位可以叉電，值得一讚😍評分：最高為5分治癒度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺四面泰泰式火鍋沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓708號舖📍沙田港鐵站A3出口5分鐘路程
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放工約了友人到沙田睇燈飾順便食飯，方便之下係返新城市廣場搵食，天氣凍凍地想食火鍋，但又想食泰菜飲冬陰功，上網見到有間泰式火鍋店，據簡介係上海過江龍，以自家熬制湯底出名的人氣火鍋店，見食物幾正又好奇之下即吸引左去一試究竟。餐廳面積頗大，以白色及木系為主調，暖色燈光感覺柔和，四周的綠色植物佈置，有著小清新之感，坐位闊落，感覺舒適。餐牌，食物都幾選擇，一場來到就試下招牌貨。醬料費，每位$15。有青檸汁、辣麻豉油及泰式甜辣醬，店員講解醬料配搭，都幾細心，建議海鮮蘸青檸、泰式甜辣醬蘸肉類或丸類效果更佳，而辣麻豉油就百搭。每台附上香脆的泰國蝦片。爆珠馬蹄椰子水，$42，賣相有著清新之感，爆珠內有馬蹄粒，口感幾特別，味道清甜。秘制冬陰功椰奶雙拼鍋，$178，雙拼一次過試晒，打邊爐之前先飲啖湯，味道各有千秋。秘制冬陰功鮮蝦，內有4隻蝦，味道香辣，酸酸辣辣有鮮味。椰奶雞湯鍋，內有雞肉、粟米及菇等，口感順滑，椰香味濃帶清甜味，飲多幾碗。美國雪花牛小排，$288，賣相像雪山一樣，滿足仙氣，牛小排油花豐富，肉質滑嫩，牛味濃香，美味，蘸辣麻豉油，味道香辣，不俗，而蘸泰式甜辣醬又有另一番泰式風味。手工竹笙蝦卷(5件)，$79，見係推介就試下，外層竹笙軟腍，吸盡湯的精華好入味，蝦膠彈牙爽口，美味。手工椰奶雞肉餃子(5件)，$68，賣相飽滿，內餡雞肉份量十足，味道不俗。鮮活海蝦(4隻)，$38。賣相有型，海肉鮮味爽口，蘸青檸汁味道更清香醒胃。招牌椰皇凍，$58。食埋甜品先滿足，點左人氣之選，又一個仙境再現，質感似豆腐花的軟滑，椰青味的清香，輕盈清爽的甜品，美味。走時見列3隻小象好可愛。食物味道不俗，有特色又可打卡，服務態度幾好，冬日又多個聚餐之選。
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上海、南京超人氣火鍋店四面泰已經進駐左香港了，而家係沙田新城市都有得食，超方便！它是大眾點評的上榜餐廳，當晚都有多人輪候，非常熱鬧。綠色作主調，令人感到放鬆及聯想到泰國的風情。節日歡樂二人聚餐套餐超豐富，份量足夠，款式多元化而且賣相精緻。二人到訪建議點選這個套餐，不用思考想吃什麼。秘製冬蔭功鮮蝦鍋+甜蜜💕生蠔🦪雞湯（可選鴛鴦鍋）兩款鍋底不只湯汁，本身都有配料，好足料。這兩個鍋底超配，一個酸酸辣辣，另一個清甜潤喉。海鮮真的很新鮮而且彈牙爽口。（打卡之選）海鮮金盒重頭戲來了！金盒奉上時有輕煙效果形造仙氣感覺，必定相機📷食先，非常有儀式感。盒中有多款海鮮，一定包你喜歡。當中也有生蠔及海蝦。另外鮑魚、青口都非常彈牙。美國牛板鍵有海鮮又點少得一份靚肉！牛板鍵很薄切，只需滾幾秒變色便可享用，肉質很嫩口！🔥經典小食炸蝦餅即叫即炸好香脆，趁熱食蝦膠肉好彈牙。必試特飲打邊爐🍲很口渴，最好就係有杯凍飲🥤慢慢嘆。菠蘿沙冰打成蓉甜甜地好味😋。
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最近約咗個朋友去沙田食飯，佢話凍凍哋想食泰國菜，於是我就帶咗佢去主打泰式火鍋嘅四面泰試下🇹🇭我哋點咗秘製冬陰功+慢燉牛板腱雙拼鍋做湯底🍲佢哋嘅湯底超足料！開動之前都飲咗兩碗冬蔭功😂牛板腱湯入面仲有竹笙、菇同牛肉～係非常清甜嘅湯底！呢度嘅擺盤都好有心思～用乾冰件碟嘅美國雪花牛小排好夢幻，白鱔魚片就逐塊包住日本豆苗～一齊食彈牙又清爽！而呢啲湯底一定要點碟泰國船面河粉出面好少有得嗌😋吸收晒湯底嘅精華真係好好食另外推介嘅有四面手打丸拼盤～包括蝦丸、豬肉丸、墨丸、牛肉丸都真材實料好有口感👍🏻食泰菜唔少得食啲小食！我哋試咗炭烤豬頸肉🐷肉質超嫩配埋佢特製醬汁好好食，沙爹雞肉串燒得好香～佢嘅沙嗲汁好夠花生香味！正👍🏻甜品我哋點咗芒果糯米飯😋 擺盤靚味道都一流！仲有款芒芒碌碌🥭 芒果西米加埋柚子嘅特飲超fresh!朋友食完都大讚👍🏻👍🏻環境寬敞舒適仲有泰式風情嘅元素好chill，而且餐廳提供無限量泰式蝦片同多種醬料，服務又夠熱情🫶🏻隨時準備幫你解答問題或推薦菜式，每枱仲準備咗圍裙同充電線真係好貼心，令成個用餐體驗都好愉快❤️
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首先講下個湯底，我叫咗個鴛鴦鍋，一邊係椰子雞湯另一邊係竹笙牛板腱湯，用嘅係真材實料，鮮甜香濃好好味，重點係可以無限加靚湯飲，啱曬平時冇時間煲湯嘅朋友。牛板腱好新鮮，口感非常好，我放落爐到烚咗好耐口感都非常嫩滑，真係好味。牛丸仲會爆汁，同埋好爽口。泰式蝦餅好好厚身炸到好鬆脆，又夠彈牙。基本佢哋嘅食材全部都好新鮮，最後飲埋個蝶豆花青檸梳打，好清新。呢間食物質素好新鮮，環境舒服乾淨，每樣醬汁湯底都會有人同你詳細講解，服務真係好好。
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