土司工坊 (已結業)

星期五六時多，未是時候晚餐所以先來吃一點東西從前來這裡都是二話不說就點了咖央多，貪其咖央和牛油一樣多，包也烘得夠脆這次，決定坐下來點一點別的，順便喝一杯咖啡提提神誰不知，還未點菜，便看到它即將結業之通告（詳情見圖）就這樣，銅鑼又少了一個可以買到咖央多的地方了回到這晚的食物，點了一個娘惹麵線套餐及咖啡配練奶拿了咖啡後便找個位子等著麵線送來了先喝一口咖啡，很是南洋口味，配了練奶後奶味相對弱，沒有攪勻所有練奶所以甜味剛剛好隔了5分鐘後，麵線的上來了，跟想像有點點出入，因為一直都覺得會是麵線配很杰的汁卻原來這裡賣的是星洲的煮法，所以汁都是稀稀的似湯底吃一口，酸味濃烈，不夠辣味，又可以是太稀的關係，也覺得味太淡了麵線其實有一點像是米粉，配著那個“湯底”尚算不錯，爽口又不太稔至於配菜，有幾片的蝦肉，芽菜，半隻蛋，蛋花，葱花，和最重要的豆卜，因為索湯後這一定都好吃我想，這應該會是最後一次光顧這店了，希望它能夠在銅鑼灣找到另一位址再開吧

咖耶包$9見到佢個餐牌有個$9 4 個的包，覺得幾抵所以想買黎試下但原來就係放係出面個d細到冇人冇的包，超失望覺得完全唔抵而且後悔買了吃了一個覺得內裡的涵好甜，涵係多，不過未必好事吧下次想試下堂食的toast，好似幾吸引，希望不會失望吧

每況愈下, 可能因為有大量自由行到此商場, 唔怕冇生意啩.叫左餐旦面, 熱奶茶, 雞翼椰汁飯, 熱咖啡餐旦面: 餐肉薄過火腿, 煎蛋太熟唔流黃, 面又太唔熟熱奶茶: 見住收銀肥姐姐倒左半杯水入熱奶茶度, 基本只係一杯啡色的甜熱奶水囉, 失望, 其實已經唔係第一次, 只係以為上一次係偶然一次, 可能公司轉左formula啦...雞翼椰汁飯, 熱咖啡, 尚算ok, 可能咖啡我又唔係好識品嚐, 或者本身太濃, 溝左半杯水都唔太稀

因為看電影而要推遲晚飯時間，所以先在開場前打打底。途經舖子即被斑蘭蛋糕綠油油的外表吸引，於是就要一件。蛋糕的確十分鬆軟，貪玩的我用手一按，果然發現回彈力強。可惜斑蘭味道很淡，只是隱隱地滲出，如香味濃些應該會更好。

飲品真的一般，凍檸茶唔夠冰，要額外問佢加冰。熱奶茶夠滑，但唔夠茶香。娘惹麵線，酸酸辣辣，都幾醒胃。再加上兩隻半熟蛋，晶瑩剔透，但唔知係咪因為先食了麵線，太濃味，而吃不出蛋香。另叫咗傳統多士，即咖央+厚厚一片牛油，出奇地夾。咖央中和了牛油的膩，好味！環境方面比較擠迫，見整多士嘅姐姐做到不停手，好辛苦！所以多士等候嘅時間較長。

呢間野開左都好耐@@尋日同老公食完dinner唔飽~黎呢度補下飛@@呢度野食種類唔多@@但係只要有一樣野好食..呢間野都可以好多人黎食@@我叫左個肉鬆多士+蛋既set~~woo~ 個肉鬆多士... 仲係熱啦啦~d 牛油同肉鬆既比例岩岩好~肉鬆+多士+牛油~原來係咁夾嫁..因為我第一次食肉鬆多士@@呢間果然係食土司既專門店黎不過我就唔食隻蛋既@@就俾左老公食..老公話好正好好味~@@ 加埋d胡椒粉落去@@仲好味wor..食完一個土司.. 覺得仲係唔係好夠@@因為太好食~ 叫多個黎食yeah~

八月十日 (星期三)長達三個多月的PEAK SEASON終於過去本想吃好一點慶賀一翻,可惜是晚胃口不佳,加上落大雨就在時代廣場吃個便飯算罷較輕盈的選擇莫過於土司工坊麵質煮得剛好,入口彈牙湯底恰到好處,不過咸麻油落得不多,至少感覺健康話雖如此,在茶餐廳廿元有找也可以吃到的,而這裡卻要三十多元,似乎貴了點麵質頗幼滑,"涼浸浸"的易入口酸酸辣辣的,很醒胃,尤其論合悶熱的夏天蝦肉尤其特出,很爽口鮮甜是我我喜愛的飲品比北海道的阿華田做得更好上層可吃到美祿粉,很滿足美祿本身亦沖得香濃,可謂用料十足!吃過飯後,胃口突然又返來了~~~

為了血拼，臨時放棄肉餅山，最重要不用等吃，就乾脆來了這裡。店面座位看似很多，但因長檯配圓凳為主，所以就像在Canteen一樣，一個人其實坐了中間，其他人搭檯又不會緊貼地坐，所以好不容易才等到有梳化位的客人離去，正好!沒有太多選擇，一個Laska和Nasi Lemak就可以了，我喝的是熱檸檬薏米水，大比的是Teh 。個人認為Toast Box經常刻意營造排隊現象，明明茶客不多，但隊卻經常照排，只因每位客人點餐後都會在收銀旁的拉茶Counter取過飲品後才回座位等食物。星洲叻沙 : 紅油泛面，材料和賣相與當地吃到的是幾相似的，前調的辣勁頗強，吃到中途就可感受到椰漿將辣味調和，湯底吸不深入豆卜之中，不夠統一，魚片中規中矩，整體材料是不足以提升評分，但環觀整個菜式，湯底米線也算是配合滑溜。若與當地一樣可以切段，只用匙羹吃的做法，相信會更貼心，但應該是試過被港人投訴過太散而放棄?香港人就是如此主觀。小魚椰漿飯配雞翼 : 完全Localized的一個Nasi Lemak，當地的椰漿飯也有偏向馬拉式或是中式的，土司工坊的是偏中式的，有餐肉、炸雞腿、煎雞翼可選，一般在馬拉等地只有前兩者選，但還會加上魚

When there for late lunch Ordered a Laksa and barley drink 2 eggs I finished the eggs and drink before the noodle came.eggs - is cold egg. sweet tasty Drink ., too much ice. I placed the ordered at 2:28 and I didn't get food 3:00 pm! Noodle came . is okay , not a wow effect. shrimp is fresh, soup base could be thicker and richer

咖椰, 牛油西多士 $15左手戴上膠手襪的廚師..取出透明膠盒子..打開蓋, 裡面早已有幾片厚方包, 下面是白色的東西, 不知是砂糖還是麵粉...廚師取起一件已浸有白色東西的厚方包..再把她放入一盒剛從雪櫃取出..盛著黃色蛋液的膠箱子..略浸遍刻..然後放進油炸鍋裡...5分鐘後撈起...滴乾油..再用吸油紙吸油..搽上自家品牌的kaya 醬, 切成9格,入紙盒,再放上一小片牛油.大功告成!回到家一吃...怎麼沒有椰子味....看一瓶賣$24 的啡色kaya 醬..成份是: Fresh eggs, Fresh coconut extract, refined sugar,modified starch and approved colours E102, E110, E133不信...試下只吃表面的醬...椰子味出來了..原因何在?原來是麵包的油膉味蓋過了kaya 醬味只吃到油膉味+甜味而且蛋漿亦不夠唉....全敗在那鍋炸油! 下次還是吃回多士算!眼見今天這位男廚師..每塊toast 不論厚/薄都烤得色澤均勻...很吸引..可能平日時段比較少人..可以慢工出細貨可幸最後遇上一位很體貼

Toast Box probably introduced kaya cake to Hong Kong and they make by far the best ones. I am a suck up for its pandon flavor and lime green food coloring. The sponge cake is very fluffy and light. Maxim’s has a pretty good imitation of it but is denser and cakier. It is probably more buttery as well as it always leaves my fingers greasy, an aspect I don't like. Today, I got this chocolate bread and a "yeen yeung" (combo of coffee and milk tea) as well. The bread has real chocolate chips in it

Shopping season! Walk and walk, time to re-chargeIt's an ideal choice, fast and light. Ordered a toast set with double eggs and a drink. I always love the coffee there, sweeter than other American/Italian coffee, very nice. Peanut sauce is so tempting...yummy!Staff are quite polite and pleasant. Happy Afternoon teaAlthough the portion is not large, enough for an afternoon tea, energize for next round of shopping.

昨天因為等看電影, 所以晚飯在從未食過的toast box吃了, 想不到都幾好食!! $40元一個餐, 咖喱雞的雞本身其實很普通而且算是多碎骨, 不是很喜歡, 不過裡面的咖哩薯仔好好食!!(比較大塊和硬身)吐司很厚,烘底, 點咖哩也很好食。最美味是奶茶!! 奶茶又滑又香, 因為他們真的有"拉"紅茶, 再加上煉奶和淡奶的催化, 令奶茶變得有點有別於港式的奶茶!!少了一份澀,多了一份滑。

The price is reasonable n da food is satisfactory.i've been there for 3 consecutive days due to my heavy workload n juz got to have a fast meal everi'd say they made order fast, drinks n bread r fast hella done, but da food lying there no one wud go n da food up..i was staring at my food n people around..........how dare i just wanna go in n pack da food n just go..how hard i hold myself from asking them da "division of labour"?!there's always some guys coming in n out from the room inside, but

晚上8點多，小貓3數隻，之前食過它的喇沙都尚可，於是今次試下它的咖喱雞飯加薏米水。咖喱雞飯：非常難食的咖喱雞飯，飯完全係冷飯feel，不熱並已結成一舊舊，很硬很難食。咖喱雞不如改名咖喱雞翼，內有1小件薯仔加3隻雞翼，咖喱雞翼不夠入味，整碟咖喱雞翼冷飯不值$40。薏米水：味道尚可，薏米非常小，要比較的話，池記的薏米水好飲好多。