壽喜燒·肉屋

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. 📍#壽喜燒·肉屋呢間係我幾鍾意用嚟同朋友聚會嘅壽喜燒☺️環境好舒服，重點員工服務真係好好，介紹得好詳細，俾人嘅感覺真係同喺日本食一樣🤩當然食物質素都非常好啦！今次我哋就叫咗兩個特上套餐，而家有優惠凡係叫兩個特上或極上套餐哥享有88折優惠🥳❣️特上•薩摩牛壽喜燒 $498🤍前菜3小碟分別係明太子和牛卷、豆腐及北寄貝沙律。和牛包住蘋果，明太子嘅鹹味連帶蘋果嘅甜味食落好清新好驚喜🫶🏻北寄貝沙律都好新鮮好開胃！🤍4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 70g及 霜降A5薩摩牛切片110g今次餐廳安排咗肉眼， 店員會先幫忙燒肉眼同埋介紹一下之後可以點樣燒，枱面有壽喜燒汁同埋清水，可以之後因自己口味調校濃度。先將日本無菌蛋同埋蘭王蛋攪勻，肉眼切片煮到剛剛好，入口即溶，必須要沾蛋汁，再配一口白飯，絕配！今次嘅薩摩牛切片喺牛肩胛位置，由於餐廳每日係會新鮮宰一隻牛，所以部位有機會唔同，今次呢個牛肩胛油脂分布比較平均，味道濃郁，好好食。🤍野菜盛盒配菜有京蔥，大白菜，香菇，日式燒豆腐，芝士竹輪等，京蔥配牛肉必食組合，另外仲有粉絲特別襯呢個壽喜燒食，大白菜份量都好多，我哋就食唔晒😃🤍甜品柚子雪芭來一個完美總結，入面

我咁多年第一次俾comment- 首先成個餐連個飲品都差唔多$700一個人，但係質素差 - 勁趕 係連塊牛都未煮 已經叫我地賣單； 如果個半小時係唔夠 就唔好強行接咁多客- 佢有話要自己加水 係調下個味 但係本身係勁鹹 無可能食到 但個刻我地試味d菜已經熟哂- 食到一肚氣 希望大家唔好中招

壽喜燒本身係一項高級料理，而這家店舖本身也是提及自己是高級的，然而我們去享用聖誕晚飯，人均消費600元食到好似食快餐咁，趕住上一道菜，趕住叫你食，再趕住叫你上甜品，再趕住要你賣單。結果就係75分鐘就要你離開，係一個節日慶祝嘅日子，完全唔俾時間你稍為歎下傾下計，咁嘅服務真係無下次。食物質素亦都誇大左，啲肉除左係嫩之外，並唔覺得肉味吸引，甚至覺得啲員工煮得都幾hea。另外堂食坐滿人係預左，但係仲嘈過人地打邊爐，咁嘅環境根本唔似食緊高級料理，早知寧願去打邊爐好過。

叫左個聖誕二人餐 $1287 未計加一 加一總共一千四百幾兩個淨係食左西冷 之後啲野食放棄曬 全部咬咗一啖都唔想食前茶 個茶碗蒸係凍嘅，完全冇蛋味牛肉包住蘋果 完全唔夾 一口冷麵 淨係feel到青檸嘅酸味 面嘅質感都唔好食有一嚿牛包豆腐 依個真係唔知自己食緊咩最後食配菜超級鹹 雖然話覺得太鹹就加水 但嗰個味已經好唔同 牛都唔係特別好食真係好唔想俾錢 因為真係唔知自己食咗啲咩 仲要已經係叫最貴嗰個餐只可以講覺得公關做得好好 宣傳做得好好 唔會再有下次

這家真的很划算！環境也比較乾淨～第二次來了，水準依然！也是點了一個特選還有一個特上薩摩牛。兩個套餐也有4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片，入口即化～裹上蛋液，口感更加細膩！上一次吃不完蛋液覺得有點浪費，這次我把部分蛋液倒進飯里，慢慢享用😍😍特上還有特選薩摩牛的分別也是非常明顯。特上的牛好吃多了～很順滑，建議點特上那個set。 配菜還有白菜，蒟蒻面，芝士竹輪，豆腐，大蔥，冬菇等，健康美味！可以自己調壽喜燒汁的濃度。還點了巨峰乳酸蘇打還有啤酒🍻 ^_^最後柚子雪芭作happy ending！太滿足了啦

📍 壽喜燒·肉屋 @尖沙咀海防道特上• 蕯摩牛壽喜燒 (set)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 70g份量足夠，入口即溶，脂肪分布均勻，配搭蘭王蛋，味道更加鮮明。霜降A5薩摩牛切片 110g份量足夠，比例恰到好處，口感一流。野菜盛合新鮮鮮甜，種類多樣，竟然仲有最愛嘅芝士竹輪！😍米飯（日本米選用）額外加配和牛漢堡扒(必點!!!!😋)日本米飯粒粒飽滿，清曬！和牛漢堡配搭壽喜燒汁，很濃厚的味道！絕對係重口味至愛🫶🏻甜品（柚子雪芭）清新解膩，太好味忘記拍照📷🥹為這次用餐體驗完美畫上句號。

<壽喜燒•肉屋>最近平日同朋友都想食和牛，就約咗晚餐食依間係尖沙咀嘅壽喜燒•肉屋~ 雖然平日嚟，又冇book到枱，6:45pm左右入座都仲可以walk-in餐廳入面有卡位 近玻璃窗同普通嘅座位今次我哋揀咗特選&特上套餐,因為兩個女仔都唔係食都好多落完單前菜就上嚟啦，超快就送到枱了 留意到店內人手都較多，唔會怠慢你前菜有三款,芥末八爪魚、炙燒油揚、焦糖蘋果慢煮和牛，前菜嚟講口味豐富，唔會單一，和牛卷個個都好有surprise！牛油香味好重 特選·薩摩牛壽喜燒($398)特上·薩摩牛壽喜燒 ($498)和牛每盤嘅雪花紋路都好靚~每片都好新鮮😍而且又唔會好油膩！食到最後完全係啱啱好~ 煮嘅途中會有職員幫手，仲會邊食邊問你醬油會唔會太重手，可以調節返啱你哋嘅味道~ 食完覺得同係日本吃嘅冇乜分別! 真係慳咗張機票✈️野菜盛盒蔬菜方面都唔會揸流攤，茹同白菜都食得岀係新鮮~成個壽喜燒煮得入味又不失鮮味🤩 個人最中意個芝士竹崙卷入邊係空心嘅，仲滿滿都係芝士，啱曬芝士控🧀🧀柚子雪芭個人覺得依個有點甜咗啲，不過雪芭本身就係解膩，所以對佢都冇太大要求

其實都食過幾次不同的壽喜燒, 都知整好個壽喜燒其實就好快可以食完所以去過的餐廳都會安排慢慢分幾道菜上, 等你好好坐下, 慢慢食職員係有介紹, 但係上菜時兩碟牛佢起初又撈亂左, 搞到我都唔知邊份打邊份 (我叫左498 & 698 set各一)然後, 我已經放慢去食, 但其實唔夠40分鐘就完成晒成份餐點感覺....好似食快餐咁呢個價錢我之前係另一間食過都差唔多, 但個體驗真係差太多味道係可以, 但個汁後黎真係有D鹹, 要加水......其實我之前食果D都冇試過要加水架!!!!!!!!!!!!!! 

我地揀左極上·薩摩牛壽喜燒套餐$698，食左個開胃菜芥末味八爪魚、炙燒柚子醋、乳酪芝士蕉糖蘋果慢煮和牛。個侍應開始用煮4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片既時候，佢會叫我地攪勻蘭王蛋及無菌蛋，之後將塊牛肉放入蛋汁入面，食落去口感滑捋捋🤣亦可以一啖牛肉一啖飯，成件事好滿足😌個牛油脂分布均勻，入口即溶🥰之後再用壽喜燒汁煮埋個野菜盛合，又香又甜👍🏼👍🏼👍🏼最後，就食埋個甜品🍧勁豐富👍🏼

晚餐仍然full house，－定要預約。平民價錢，高級雪花牛，CP值爆燈ᵎᵎᵎ晚餐設有三個價位套餐選擇，$398、$498、698，中價既特上牛仲有88折優惠，好難唔揀。本身都不太鍾意太肥嘅牛，中價無誤。𖦹 𖦹 𖦹𖠁特上•薩摩牛壽喜燒𖠁 $➃❾❽ (88折）𖠅前菜芥未味噌八爪魚、炙燒柚子醋油揚、乳酪芝士焦糖蘋果慢煮和牛由淡至濃味品嚐，好開胃•͈౿•͈ 𖠅4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 70g𖠅霜降A5薩摩牛切片110g𖠅野菜盛盒𖠅甜品：柚子雪葩，好refreshing𖦹 𖦹 𖦹店員首先用真牛油粒起獲，再燒最靚既肉眼片，雪花均勻，沾上蛋汁即食。附上2款蛋日本無菌蛋及蘭王蛋，店員建議攪勻沾牛，配埋米飯非常滑溜，不自覺成碗飯K.O. 其後2片就要靠自己，記得要加適量清水，如果唔係壽喜燒汁會太甜。野菜份量如果再多啲就更好。

壽喜燒·肉屋 @nikuya_hkofficial 尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨今次去食lunch set🔥性價比高🙋🏻‍♀️☀️至極之壽喜燒漢堡套餐 $138新推出⭐️有兩大塊100% 薩摩牛漢堡肉👍🏻 漢堡肉食落好Juicy，厚厚的肉扒配上北海道夢美人米飯😂鍾意食漢堡肉嘅我表示超滿足！漢堡肉比牛肉需要燒多少少時間，要耐心等待~☀️特上•薩摩牛壽喜燒 $249(I) 霜降A5薩摩牛切片 110g(II) 前菜3品 野菜盛盒 (III) 蘭王蛋|米飯（日本米選用）首先前菜已經非常有誠意，沙律、豆腐、八爪魚，三款都好開胃👍🏻食完更加期待啲牛肉啦🔥霜降牛切片有牛肉的味道，沾埋蛋漿真係太好食了😊餐廳亦貼心準備壽喜燒汁同埋水調味，濃啲淡啲可以自己調節~ 我食到最後先加咗少少水，想講吸左甜甜的壽喜燒汁後的蔬菜絕對唔可以錯過，幾飽都要食！☀️夕焼け $38茶味重，散發啖啖的果香~☄️星紫流砂 $38好靚🤩差d唔捨得飲！飲落乳酸味濃~

男朋友知我好鍾意食壽喜燒，佢話朋友推薦呢間，價錢合理之餘都幾高質，於是乎就帶咗我去食。啲肉嘅份量都唔少，所以一定會覺得飽，不過眼見晏晝就更加抵食，下次會考慮幫襯午市。‣ 特選·薩摩牛壽喜燒＆特上·薩摩牛壽喜燒 $398＆$498· 4%奇蹟A5薩摩牛肉眼切片肉眼會有職員幫你燒，包保絕對唔會失手。一開始用牛油燒鑊已經好香，撈埋蘭王蛋一齊食嘅時候，啲油香同埋肉香真係爆晒出嚟，叫做奇蹟真係唔誇張。· 赤身A5薩摩牛切片赤身雖然相比霜降油脂相對上冇咁多，但係味道都相當之出色，要夾硬比較嘅話相對上口感比較紮實啲，但係肉汁都相當豐富，帶嚟嘅牛肉口感相對上比較清爽。順帶一提，職員幫手擺嘅盤真係好靚，忍唔住拎嚟做封面。· 霜降A5薩摩牛切片餐廳最後會留返霜降俾你自己煮嚟食，每一啖食嘅時候都覺得好舒服，口感相當細膩滑溜，比起其他牛肉都更加柔軟，真係入口即化。· 前菜前菜相當之精緻，我自己幾鍾意八爪魚，略微辛口，所以相當開胃。而我覺得最吸引嘅都係和牛焦糖蘋果芝士，食到蘋果嘅甜，然後就係芝士嘅奶香，最後留低嘅就係牛肉肉香，相當之有層次。· 野菜盛盒＆蘭王蛋及無菌蛋＆米飯全部都係當季嘅蔬菜，每一樣都係壽喜燒會

今日老公帶左我黎食壽喜燒，仲要係食薩摩牛啊🤤🤤😍我哋今日揀嘅呢一個餐只需要$199!!!睇下啲前菜先，左邊係薯蓉，中間係豆腐，右邊係沙律，睇落個賣相都OK,食落正正常常，唔係話好特別跟住再上黎既係野菜組合，大家係咪已經睇到右上角嗰碟牛🤤🤤近鏡俾大家睇吓啲牛先😍超級爆好食！呢個真係$199???😂準備開動喇！落個壽喜燒汁，啲牛燙一燙，再放埋隻蘭王蛋度。。。好正呀兩個人食到好飽，呢個份量好滿足，超抵食👍👍

本來諗住同男朋友食餐好既做生日餐，點知食完極度失望！已經早三個星期Book位，Book左19:00，Remark期望有卡位慶祝食生日飯。最後去到冇卡位，仲要擺我地係對正門口既位，連咁小要求都滿足唔到客人🤷🏻‍♀️最神奇係其實成餐飯一直都有幾張卡位冇客坐，唔明點解咁都比唔到卡位我地🤷🏻‍♀️ 體諒佢寫明座位預先安排好，咁呢個真係奈佢唔何。只係真係好奇要早幾多book先會坐到卡位🤷🏻‍♀️ 冇卡位都算，咁就期望下食物啦。原本去之前打算叫一個最貴同中價位既餐，但員工推薦第一次食簡最平同中價位既餐。(題外話:我都好奇好少餐廳會推介人食最平既餐🤔 唔通佢地就係驚推薦左最貴，靜間人地投訴得仲勁🫢) 最後簡左一個$398同$498既餐。落完order後，食物好快黎齊晒。仲諗呢餐廳咁有效率，咁快上晒菜既，原來係趕客既開始😈 Staff見你食完前菜，好快就開爐幫你處理食材，但最搞笑係當佢煮完塊肉，準備上肉時，佢先叫我地打拌雞蛋😑 而佢就一直夾住塊肉等上。搞到我同我男朋友好似鬥快打蛋比賽咁，邊個打得快就邊個可以食先，贏到一塊肉😑 真心完全唔明點解佢一路煮緊既過程，唔一早叫我地打左蛋先，咁Staff又唔洗夾住塊肉

又到咗一個月一次嘅週年紀念約會，今次特別揀咗壽喜燒。肉屋，因為之前網購過佢嘅牛，質素好唔錯，所以決定試下佢嘅餐廳版😆一入到餐廳環境氣氛都幾好，坐得唔迫，枱亦非常寬，有d 係日本食壽喜燒嘅感覺，侍應亦好好禮貌，主動介紹套餐內容。先講前菜，擺盤雖然不及日本精緻，但都叫有三款，沙律，豆腐，肉卷，味道係屬中上水平。嚟到主角～和牛，質素都幾高，油香肉香都好夠，特別中意佢個壽喜燒汁無過甜嘅問題，配埋蛋汁，中和返無咁油，入口無論味道同口感都一流，總算對得住個價錢。食到中途，老細仲走過嚟傾偈。成餐飯食得好舒服，餐廳無催交枱，俾你慢慢食下抖下，感覺幾好。有機會絕對會再返嚟食😀