夏雪 (已結業)

夏日熱辣辣,梗係要食下甜品消暑,單係見到夏雪呢個名已經覺得涼浸浸.夏雪近排人氣旺盛,平時不留意甜品鋪既我都聽過佢個名.去到就當然要試下最HIT既紫薯甜品啦!我嗌左個PURPLE WAFFLE(HK$78)賣相不錯,雪糕是豆腐味,令我想起舊時OK便利店的2元豆腐味軟雪糕,窩夫內有紫薯蓉,外脆內軟,好有口感難怪咁受歡迎.唯一缺點是太多人了,失去了CAFE那種休閒既感覺,不過食物係好食既!

近日要出旺食傾野~ 傾完就要搵野食~今次就選擇左佢~ 因為未試過~ 又見晚上10點後半價~ 就入去試啦~當見到個價錢都有D嚇一跳~ 對比放題黎講係貴~ 同SET 左最低消費~ 入去見到D壽司好多特色款式~感覺很好~ 比放題多左好多唔同的野~叫左海膽壽司~ 算係近來食咁多間最新鮮果間~雖然未食得出甜味(可能太夜去) 但感覺係OK~最鐘意反而係佢果個剌身沙津~ 酸酸甜甜~ 入口開胃~串燒好味~ 其他食物都OK ~ 值得一試~

是晚為肥妹仔介紹推介,係肥妹仔帶我來試的日本菜!!就係【夏雪】喇...!!呢間餐廳個名都幾浪漫,以戀愛主題作招來!!環境的確唔錯, 幾好FEEL!!唔記得左9點半定10點之後來,刺身, 壽司, 同酒類飲品有半價!!不過熟食價錢維持不變!!我地食左超級多野, 埋單差唔多$500幾!!肥龍B同肥妹仔食物清單如下:::1) 魚生拼盤2) 壽司拼盤3) 3味三文魚壽司4) 鰻魚壽司5) 炙三文魚壽司6) 軟殼蟹卷7) 焗蠔8) 炸雞軟骨9) 地獄海鮮鍋10) 海膽手卷11) 甜蝦刺身12) 蟹子卷13) 幾支酒是關肥妹仔一向唔食生野,所以... 今次請肥龍B食日本野真係幾感動架!!都OK新鮮架, 不過玉子怪怪的...味道都可以, 半價算抵架喇!!有少少韌既鰻魚壽司...D蠔出水出得勁左少少...熟食來講, 呢個最好味!! 餸酒一流!!好味!! 再燶多少少仲好!!賣相靚, 入面脆卜卜!!有好多味道揀, 正呀!!而且設計特別, 非常討好!!其實仲有好多相可以UPLOAD架,不過暫時擺得8幅, 遲D再同大家分享返啦!!在肥龍B而言,【夏雪】食環境一流!!如果坐得舒服, 環境靚, 人都開心D,食物都覺

這間店的名字及形象也是以戀愛為主題的。因為它不在人流多的地方,我找了一會兒。8:00pm入座。男待應應該是新人，他一見我的杯子少了水(約7成滿)就加水,整晚(1hr)幫我加了8次水。哈哈,好勤力~有一次叫他落單,他遲疑了一會,便叫另一個女待應。原來他不懂落單的。但他會主動地站在旁邊看,學習。那男待應也好有禮貌, 收碟會問仲要不要。那裡(floor 2)人手充足,有約3個待應,一個黑衫。收碟好快,食完幾分鐘-10分鐘就收了碟。上菜約等7-15mins。食物方面初戀軍艦-好靚。起先以為會酸,但原來芒果好甜。味道清新(新鮮青瓜and芒果)。三文魚吸了芒果味,又清新又甜^^玉子-好小,但很香, 很好味玉子壽司-味甘,有淡蛋香味三文魚壽司-切得好利落,色美玉子奄列-趁熱食超好味!!! 蛋很香口。口感又軟滑(有菇, 有汁) 又爽(蟹籽,菜)~-味道也好好味~又香甜(蛋)又酸(沙律漿), 好開胃~!食物好好味,但價錢貴左少少~

當晚原本諗住去旺角買package，但係去到d 舖已經關門，我又趕時間返工，所以就去咗呢度食嘢la。 我地叫咗天婦羅烏冬、九州豚肉拉麵配秘製豬骨湯同埋汁燒露荀金牛卷。天婦羅唔錯，好脆，但係男友話做法唔啱。烏冬配麵豉湯底，雖然我見好多間都係咁配，但係我到宜家都仲未食到一間係好夾ga。豬骨湯鮮甜，但係豚肉過腍。金牛卷多肉汁，香口，份量夠，加埋露荀，爽口。

個FD住MK果頭, 佢話食呢間啦, 前日7點就去左夏雪, 唔洗等位. 睇左menu好耐, 都唔知點咩, 花多眼亂而且本人唔食生野, 除左蟹子. 個FD見我諗食咩都咁辛苦就見意2人餐, 都好選了軟殼蟹炒飯果set. 壽司生的全是我FD的, 熟的全是我的. 2個女人未食前已經係咁吹, 講投資經, 食完又吹, 坐到11點先走 1. 蟹子沙律: 唔錯, 好似係芝麻醬, 有少少蟹棒肉同蟹子一齊食2. 蛻肉麵豉湯: 清清地, 有蜆, 豆腐, 海帶, OK的3. 壽司: 生的我唔知, 朋友食的, 我食了鰻魚, 玉子, 加州卷, 牛油果蝦天婦羅卷, 鰻魚蝦天婦羅卷, 全部都可以, 一般之作4. 軟殼蟹炒飯: 好食. 唔知係咪無即時食, 軟殼蟹淋左, 不過本人好鐘意食軟殼蟹的關係無問題, 炒飯內原來仲有D海鮮好似魷魚之類, 好豐富下服務都OK的, 無好似其實食評家講的傾計唔做野, 我地2個人坐左咁耐, 都有不停full茶238落樓, 還可以

大包包打電話叫醒我這個懶洋洋的包~話同包兒去食夏雪, 於是一起床便化妝同換衫, 出發.........一點幾, 心想旺角區一定無住la~去夏雪一定有位, 因為上次都是這些時間去的。去到樓下, 果然有位, 但上到去, 好逼好窄.......坐下......order了兩個set1) 燒玉子、軟殼蟹卷、咖喱豬扒飯、凍奶茶2) 枝豆、魚生飯 (唔想飲野, 連餐送的都無飲)我叫了 枝豆、魚生飯, 枝豆 -- 好味, 不過食食下最後幾條有怪味.......魚生飯 -- 其他店一樣的魚生飯無特別, 不過都是我最愛的。大包包叫了燒玉子、軟殼蟹卷、咖喱豬扒飯、凍奶茶燒玉子 -- 好甜, 但比一壽司整的差.軟殼蟹卷 -- ok咖喱豬扒飯 -- 有些驚喜, 多汁、豬扒大件......不錯~凍奶茶 -- 多奶, 好味~總括, 都會再吃, 因為少人時, 環境的確幾好, 好似cafe但又食到日本野~

早排星期一落左堂想搵地方hea下於是有人提議去夏雪hea tea入到去環境唔錯喎有d碎石垂廉個feel唔錯嫁我地3個人點左海膽炒飯日式意麵豚肉拉面炸天婦羅壽司+蟹柳壽司(自選4+4)本來大家對好期待下午茶點知海膽炒得有蛋味日式意麵變左肉醬意粉+幾條紫菜碎自選壽司握得唔實唉~expectation>persentation好差= =

有時星期六、日會去旺角，夏雪就成為我下午茶落腳的地方環境都唔錯, 1樓夠情調2樓夠光猛, 兩種感覺係度用餐, 一般都會同朋友叫一set兩份的卷物share, $24蚊兩份 8件, 算係抵加洲卷和黑蜘蛛卷都好好味每人再叫多個下午茶餐就岩岩好今次就叫左軟殼蟹炒飯成碗飯賣相都好好...係軟殼蟹唔夠熱不過都好脆好彩蟹子特多夠重手飯都炒得香口乾身, 好好咬感每人大約$40-$60, 日式下午茶選唔錯

今次只談這一間夏雪，而不是我特別喜歡的同門系轉壽司店，因為這樣會比較公平。那邊的黑夜時段的價格和質素不成正比，是高質素低價格，因此大排長龍。這間夏雪的人龍明顯地少，剛巧經過，我們就得試一次(上一次吃是6年前)，誰不知出現衛生問題。其實出外吃飯，明知廚房不一定企理，有時候會把衛生的要求降得很低，出外吃飯就是眼不見為乾淨，不肚痛就過關(其實我的肚很靈敏的)。這可能是無可奈何的底線。(同時，心內希望店員有良心。)第一碟上來的花之戀，照了幾張相，未有異樣，不過當我反轉它照相的時間，就見到有一隻蟻死實實的貼在三文魚上，這樣也可以給客人吃嗎?其實生食的壽司刺身類，如果廚房不衛生，對食客來說無疑是一個打擊。因為第一碟出狀況，我們不得不對每一件也吃得小心翼翼，幸好之後的沒有大問題。把不安的心情壓下去，繼續吃下去，也繼續打下去。花之戀 – 當然第二碟重新上碟，我們就多次檢查，也看一看是不是同一碟來，好在不是。其實三文魚只是一般，沙津也不夠。三文魚壽司 – 今次的三文魚只是一般，油脂分佈一般。日本象拔蚌壽司和帶子壽司不好吃也不突出。蟹棒 – 在同系壽司店是必點的，這兒沒有差幾多，也是好吃的。金龍卷和火龍卷

傳單寫壽司同刺身拼盤半價就上去下面reception話淨係傅單上有半價，最低消費每人$80。我同bf打算唔使諗，叫晒半價野食就ok點知waitress話俾我地聽其他sushi同刺身都有半價waitress好nice又醒目叫左以下刺身拼盤 什錦壽司拼盤自選卷物(金龍 + 火龍)花之戀三文魚籽sushi帶子sushi刺身拼盤 賣相ok, 但好奇怪囉最遲先來, 飽左食刺身會少左滿足感三文魚腩又肥又厚，tuna好淺色唔新鮮, 我冇食，有頭甜蝦都好正，有小碗三文魚salad冇味ge~什錦壽司拼盤唔錯, 有10-12件。海膽ok, 呢個價錢算係咁 其他中規中舉, tuna又係唔得叫佢轉左三文魚自選卷物(金龍 + 火龍)都是炸蝦卷, 一個表面有鰻魚, 一個三文魚, 幾好, 炸蝦卷好難唔好食三文魚籽sushi --> 魚籽幾好唔會得果dd, 但紫菜淋左花之戀 --> 正! 佢d三文真係得!帶子sushi --> 一大一細, 都ok ge加一按原價收費埋單$199~ 算扺食gep.s. 半價食物不可帶走, 靜雞雞將食唔晒ge壽司放在lunch box

跟朋友晚飯，又唔想太熱氣，於是揀左食日本野。行到夏雪門口，個服務員叫我地上去試下，由於我地無咩preference，就上左去試下..入到去環境尚可，燈光略為昏暗，連餐牌都睇唔到...由於睇得唔清楚，個服務員介紹我地order佢地一個新既set有一碟沙律、2碗蜆肉麵豉湯、一碟雜錦壽司、一碟磨菇意粉，另外我地叫左一支酒飲。但你以為上菜次序好似上面咁就錯啦~首先，佢估你唔到咁拎左碟意粉出唻...then上個湯...跟進上支酒同沙律，最後唻個壽司...食完個意粉都飽左啦.....唉...個沙律用芝麻醬，咸過食咸魚....個樣好睇，但無乜味..仲要D杯油淋淋...叫佢拎左3次唻都係咁，仲要係我地面前抹...!!!!!個賣相都可以既...但overall 唔建議去食...

由於男友係唔好食刺身既關係，由其係唔食魚，所以攪到我都小食日本野！但係男友又知我好鍾意食日本野，所以每次食親日本野都會揀【夏雪】，因為呢度多熟食既壽司！加上呢ｄ好似９點後定１０點後半價，諗唔到食咩都會揀【夏雪】。今晚去到唔駛等，冇人排隊又唔駛拎飛仔等位，真係好啦；其實次次黎都唔駛點等位，因為我地同男友都係夜鬼，所以唔駛同早輪既人爭！不過夜晚半價既優惠，【夏雪】提高左每人既最高消費為８０蚊一位，記得之前好似係６０蚊架咋，Anyway 每人８０蚊都好易reach到既！個人覺得【夏雪】既熱壽司係得架，生方面就真係不及... 但係咁既價錢就真係唔好多多要求。海膽雞軟骨 → 每次黎親一定要order，因為個海膽醬真係好好味！日本珍珠蠔壽司 → 細細件，半價後１４蚊就可以食當生蠔，唔好咁高要求！帶子壽司 → ｏｋａｙ海膽壽司 → ｏｋａｙ蟹子壽司 → ｏｋａｙ軟殼蟹壽司 → 應該係岩岩即刻炸起，熱辣辣好好味！大海老壽司 → 嘩！呢個係最出色架自配創意卷物８件 → 鰻魚 + 大海老，２款都咁好食！

今日收工同d同事唸食咩好~行下行下就去左呢間野食~~每人最低消費80.-等左25分鐘到就上左黎坐低即點野食...<淋>殼蟹壽司------唔知放幾耐墨魚餅------ok超細版------未見過冇味~_~-------最期待又失望熱戀一pat壽司---------我冇食(其他野冇影)入到去都仲要等25-30分鐘先食都唔緊要......但係係5-10分鐘先黎一碟野..........唉~d野又唔好食.....我唔會再去lor

同朋友一起試試呢間日本餐廳， 叫左個下午茶套餐，有壽司，海鮮拉面，2個小沙律..D 壽司刺身非常吾新鮮。。。。。。。 連三文魚都麻麻。。。。。。。。。海鮮拉面正常，都可以頂頂肚。。 加左￥9 要芒果沙冰 。。因為吾新鮮，所以都系食熟食好過食生野。。。。。。平時見呢間幾多人林住食D好味既SUSHI... 失望。。。。。。食左￥130 （2人）。。但甘既質素。。我情愿比多D錢食好D吾會再來。。。。。。。。。