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港鐵第一城站 C 出口, 步行約6分鐘
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開飯介紹
設有數間分店的上海菜館，定價相宜，招牌菜必試排骨擔擔麵、鮮肉小籠包、松鼠魚等，另外多款上海小菜也值得一試。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
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筆者住在沙田區，週末晚上去了夏麵館吃上海菜。餐廳近來推出新菜式，而且還有優惠。餐廳的座位頗為舒適闊落，可以和家人悠閑地吃晚餐。📌 三蝦煨麵(蝦子，蝦腦，河蝦仁) 原價$148，嚐鮮價$138河蝦仁、蝦腦和蝦子的精華融入至湯底中，整體味道也不會太鹹和太膩，煨麵走清新的路線。河蝦仁質感彈牙，約有二十隻。麵條軟硬適中，還帶有微微的韌性，而且份量十足，兩位女士share吃也夠飽。📌蟹粉炒粉皮 原價$138，嚐鮮價$128這道菜式口感上偏濕潤，粉皮質感彈牙，蟹肉、蟹黃和蟹粉的份量充足，蟹香在口腔中久久不散。這款菜式也可當作一份主食，頗為飽肚。📌開心果高力 原價$82，嚐鮮價$72愛吃開心果的食客應該相當喜愛這道即點即製的甜品。外層炸得鬆軟又可口，裡面的開心果醬味道濃厚。
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見噤耐冇食過小籠包，剛剛同朋友經過見到呢間上海菜館，一於同朋友入去坐低品嚐一番先除左叫左生煎小籠包，還有蟹粉撈飯、花雕醉雞、開心果高力、酸梅湯和豆漿蟹粉撈飯：好多蟹粉遮蓋白飯，一定要撈勻白飯一齊食，啖啖白飯都包含住濃濃嘅蟹粉，非常甘香美味生煎小籠包：熱辣辣大大粒，皮薄煙靭，咬開後好多熱辣辣肉汁流出，肉質鮮美花雕醉雞：雞肉嫩滑彈牙，入口渗出濃濃嘅花雕酒香開心果高力：熱辣辣入口外皮鬆軟，內裹開心果餡料香濃，甜度適中，點埋砂糖食美味可口酸梅湯和豆漿：入口香濃，好足料，明顯係冇溝水下次有機會可試其他食物或大閘蟹宴都幾吸引，味道應該唔差
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作為海鮮嘅愛好者👅成日見到餐廳推介蟹粉料理都好想食😭不過屋企人有海鮮敏感🥺所以成日都冇機會😞今日難得有朋友同我癲🤘🏻一定要好好把握機會🙌🏻-🦐哆唻咪好得意嘅名😂原來係doremi🤭蟹黃蟹粉河蝦令口感層次多變🤘🏻-🥘精裝五小碟包括：蒜香四季豆🫛虎皮素鵝🐅鎮江水晶肉🐖美味海蜇頭🦴涼拌小木耳🥓-🍚蟹粉撈飯成煲上🥘份量超多🤣一大班人分享就啱晒👍🏻-🥟生煎蟹粉小籠包小籠包入面嘅湯超濃郁😳食嘅時候熱到差少少爆嘴🤣記得小心熱🔥-🫕瑤柱豆腐羹清清地👈🏻豆腐幾多幾滑-🥬蟹粉扒芥蘭芥蘭味好香😗唔會食唔到菜味-🥠開心果高力甜品係另一個胃😎平時食開豆沙高力🤩今次有啲新意😛跟得上開心果熱潮🙂↔️
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之前食過夏麵館分店，今次第一城開咗，就過去食嘢先，店內有4人枱或圓枱，員工有禮貌。涼菜五寶雞絲粉皮淋上雞絲粉皮的野味花生醬，醬汁不會太杰，加埋有青瓜絲嘅清爽，夾埋濃香花生醬，令人食不停口。涼拌小木耳木耳爽脆口感，芫荽帶清香，味帶麻辣好味又醒胃。鎮江水晶肉冰涼口感的水晶肉，望落晶凝通透，咬落肉質清爽，口感層次豐富。熱爆燻魚入口脆香嘅燻魚，味道濃郁，燻魚肉質唔會太乾，沾一沾黑醋汁，冇咁膩口。醉香豬手酒香味濃，豬手帶酒香夠晒入味，肉質Q彈爽口，最後可以飲埋d酒添。蟹粉撈飯滿滿的蟹粉蓋過白飯，入口嘅蟹粉，軟綿綿嘅口感，蟹肉鮮甜，味道濃厚，最啱配搭白飯，可以加少許醋，令蟹粉更提鮮。開心果鍋餅鍋餅外皮香脆，乾身唔油膩，入面係開心果蓉，果蓉質感綿密，亦不會太甜。生煎小籠包煎到香香的小籠包，皮薄香口，咬開就有肉汁流出，肉嫩味濃，沾少少薑醋更好味道。
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今日收工係第一城搵食😋比個開心果2重奏吸引左😍🍚蟹粉撈飯咁邪惡嘅嘢食 點可以唔食？😈😈鮮嫩嘅蟹肉 加埋香濃嘅鮮拆蟹粉交織 加埋一啖白飯 蟹膏嘅香味 充斥晒成個口腔 😍加埋白飯嘅甜味 好味到無法抗拒可以極速清碟😎🍜三蝦煨麵 以 蝦子+蝦腦+河蝦仁 為主要材料展現出唔同層次嘅蝦味 一定要慢慢品嚐超級多河蝦仁 蝦腦增添左濃郁嘅鮮味 麵條吸收晒個湯嘅精華 好味到停唔到🥰🍘開心果鍋餅好surprise 呢到都有開心果味🥰🥰外皮酥脆 裏面包着濃濃嘅開心果餡甜度適中 唔會搶開心果嘅香味 即叫即煎 超熱辣辣😋又蝦又蟹 再加埋開心果 真係好滿足😌職員都好nice 加水加得好快呢張餐牌樣樣都想試🤤🤤🤤下次要試埋個 蟹粉炒粉皮😍😍生煎小籠包😍😍
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