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2018-01-24
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做了一整個上午的外勤,走累了餓懷了,下午仍要繼續,剛巧見到一家餐廳,仍然有位,與同事一起走了進去。饑腸轆轆的四個人餓得要命,不作多想,很快便決定要一客四人套餐,猶幸餐廳上菜速度快,不必等太久。從未見過這麽深色的芝麻醬,麻味卻又不是十分的濃,粉皮濕得來塌成一舊舊,作為前菜一點都不爽。燻魚的肉未至於鞋,無奈煙燻味不夠,醬汁也未能盡滲入魚肉裏去,影響食味。辣子雞的辣椒只是用來嚇人的,不辣而且靭,而且雞和辣椒形同陌路,各自為政,不吃辣椒就是一碟普通炸雞而已。黑醋話梅骨酸度未如理想,如果可以選擇的話,小人寧可要一碟生炒骨囉。向來炒菜要求的都是熱度要足,無奈這碟炒菜就犯下了這條禁忌,因此大家都覺得油,欠缺菜香。不說都不知道有菠蘿的菠蘿帶子粒炒飯,菠蘿味完全欠奉,帶子粒亦少。小籠包的皮頗厚,尖端的包皮實得要吐掉,汁量還可。幸好湯品腌篤鮮夠熱夠綿,有金華火腿的鹹香,百頁亦是煙煙靭靭的。補充能量之後,下午繼續拼博。
饑腸轆轆的四個人餓得要命,不作多想,很快便決定要一客四人套餐,猶幸餐廳上菜速度快,不必等太久。
從未見過這麽深色的芝麻醬,麻味卻又不是十分的濃,粉皮濕得來塌成一舊舊,作為前菜一點都不爽。
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