夢屋 (已結業)

今次選的Cafe雖然在銅鑼灣，但我也迷了好一陣子路才找到實際位置推門進去有一些架，放置了一些在販售的東西~另一邊還有一些書 ( ´ ▽ ' )ﾉ猶如夢屋這名字一樣，連廚房也是開放式的而且開揚的程度跟家的感覺沒兩樣~侍應連廚師就是這兩位了喔 (•‿•)Menu全寫在近門位置的板上，要看吃什麼便要離開座位走出去看~選擇也不算很多朋友點了 Orange Juice ($20)我點的則是 Green Tea Latte ($35) 綠茶味道不算很濃不過糖不多的關係倒是更易入口~適合想試但又怕茶那苦澀味的朋友ヾ(≧∪≦*)是說不論玻璃杯還是這套杯碟也很美啊！！我跟朋友都點了 All Day Breakfast ($78)(✿ฺ´∀'✿ฺ) 第一個感覺是如果有沙律就好了。整個來說的話，最好吃的就是滑蛋其他也很普通~多士也有點腍身，薯餅也只是暖的而已老實說這樣的份量來說有點少貴 ._. 相比外邊Cafe的份量會豐富得多不過談天來說算是不錯的環境，餐具和裝飾也很精緻所以對食物方面的要求不能期望太高就是喔

一入到黎, 全場只有一台兩人。應該係一家人在經營吧。點左個窩夫同 All day breakfast.最近我比較鐘意食窩夫, 最鐘意都係Darzling的。呢個都ok, 賣相同味道都係唔錯。但未做到外脆內軟。all day breakfast都ok, 個多士都幾脆。星期六中午食到2點都無咩人, 生意真係幾難做喎~

13 · 8 · 2015 星期四Mon Cafe 夢屋：銅鑼灣謝斐道408-412號華斐商業大廈12樓06-07室2點幾上到去，吾使等位。原本慕名而來想試棉花糖窩夫，但叫錯左呢個，呢個係Classic waffle( $78)，食落都吾錯，waffle軟硬度適中，上面放左d合桃，幾match😊點埋雪糕，陣陣焦糖同士多啤梨味😆😆不過略嫌貴左少少！另外仲叫左個all day breakfast( $78)，賣相同食物質素無乜特別，無跟餐飲。呢間cafe 有遊戲 (e.g. 法老密碼)同書提供，烹飪、卡通書⋯⋯都有，適合同朋友搵個地方靜靜地落下腳hea時間。P.s. 每人至少要叫一個item，不收加一！#ktravelneat銅鑼灣 #ktravelneat港島線

在銅鑼灣搵地方歇腳，打’’mon’’，就彈左呢間cafe，就去試下。入到去幾舒服，幾靚，cafe來講，都算有心思我坐低飲左杯咖啡好好飲, 一D都唔苦, 仲甘甘地一問之下, 原來係急凍住滴出黎, 所以去左D苦味...呢度有花茶，我唔太好，相信女仔會鐘意D，有 CAKE食, 收費還可以...環境,好WARM有時間既, 會再上去---

夢屋Mon Café位處謝斐道華斐商業大廈內，鄰近鵝頸橋。以銅鑼灣區樓上café來說，小妹曾光顧過的，除了禮頓道的Hit the Road外，Mon Café也是小妹喜歡的類別，留下極其深刻的印象，勢必再次光顧。餐牌寫在大門入口處的一塊黑板上，8款窩夫索價約$68份；主食有煙三文魚奄列、雞肉法包、超級三文治、全日早餐、意粉和精選沙律，售價由$68-$78不等；飲品有冷熱咖啡、花茶、沙冰、鮮果mocktail、梳打水和奶昔等，售價由$38-$58不等；此外，還有蛋糕或鬆餅餐$54和下午茶餐＄148/位。相對附近另一間樓上café，飲品和食物價格更為相宜和合理。小店以白色為主調，配以實木傢具，營造溫馨窩心的氛圍，頗有回到家的感覺。整齊有序的開放式廚坊，幾乎佔了小店一半的空間。廚房內，有一張碩大工作枱，開始整整動手，一起入廚煮飯仔或烤焗麵包蛋糕。據聞，小店會不時舉辦廚藝烘焙班的，也歡迎客人包場舉辦生日會或聚會。廚房前方，放有一個餅櫃，存放了多款自家親製的蛋糕和鬆餅。餅櫃旁邊，有一張四人枱，再往前移，放有一張舒適的布藝梳化小茶几，近窗旁，則是擺放花茶的木枱。一簾若隱若現的紗幔繡花窗紗，把塵世和

早排經朋友推介，知道有間cafe有棉花糖多士食，於是即管約朋友去試下。因為唔熟銅鑼灣所以揾左一陣先揾到呢間cafe。店鋪唔算好大，但比人個感覺就好舒服。嗌左一個蕃茄雞肉包同棉花糖多士，個多士就等左一陣就有。切嘅時候有d困難因為啲棉花糖好痴同埋多士與多士之間嘅榛子醬都會痴住把刀。但個口感就好豐富，棉花糖、多士(夾餅)、榛子醬、花生、朱古力醬！但自己一個食就一定食唔晒，因為食得多有啲滯，我同朋友都差啲食唔晒。另外個蕃茄雞肉包都唔錯，個包好脆，蕃茄味好濃郁，仲有粟米做伴碟，唔錯！

這家咖啡店的廚房採用開放式設計，廚房整潔企理，可看著店主親力親為，續一為各人製作食物，很有家的感覺。原來晚上只能點窩夫或晚餐A/B/C，沒有daily pasta或all day breakfast等等。所以我們選了一個晚餐A，焗豬扒茄汁意粉，跟餐附送一份沙律、一份隨機甜品及一杯飲品，可選咖啡或花茶。沙律沒什麼特別的，蔬菜不算得上十分新鮮，上面兩條芝士麵包條也偏硬。意粉沒什麼口感，不帶嚼勁。豬扒尚可，不會太韌，卻帶點膻味。甜品真的很隨機嘛！每枱都不一樣，我們的是咖啡奶凍及Brownies一小顆。Brownies硬而無味，咖啡奶凍有濃香咖啡味，滑溜程度中等。來到重點，我為這個綿花糖窩夫而來！兩層窩夫中間夾着朱古力醬，面層是烤過的熱溶牽絲綿花糖。窩夫不是很脆那種，口感像鬆軟的牛油蛋糕，牛油味道香濃。窩夫配着綿花糖和朱古力醬吃，很相襯，而且不會太甜膩。店內位置不多，而且由點菜、煮食到上菜都是店主一腳踢，所以食物需耐心等候。建議大家不要選晚上來，因為晚餐索價頗高($88/$128/$188)，另收加一，質素未至於符合這價錢，而且只有三個選擇，可以其他時間來試試其他的。

"There is no Place like Home" -- 這是掛在牆上的一句話, 正解。沒有一個地方可以比「家」更令人心情放鬆。甚至是一個至力打做「家」感覺的cafe, 也做不到。在夢屋MON cafe這裡, 在一個大大的開放式廚房。也是我幻想之中的夢想家園中的開放式廚房。大型焗爐、洗台、爐具、用品, 統統一目了然。一個中島料理台, 可做準備之用, 亦可當餐桌。不論是自用還是宴客, 都非常適合亦有氣派。不過說到底, 最基本的是要先有自己的窩。這一層很難, 咬緊牙關去做, 也不見得有結果啊。做香港人, 要有一個home, 真的太不容易。很難說出夢所走的風格是啥, 感覺是混合式的。和大多數人的家一樣, 都是放滿了自己中意的東西, 不會特地用統一的風格。隨性的感覺, 自然讓人更加放鬆。店子採用全開放式, 小小的, 一目了然。但採光還是不夠, 燈光偏暗, 陽光也少。不過這很大程度是取決於建築物的設計, 也不能要求太多。因為座位有限, 建議大家前來時最好先打個電話訂位, 以免向隅。看到中島料理台的我自然是大為興奮, 問, 是不是可以坐吧台呢? 豈料被人一口回絕曰: 不是太方便。那好吧,

匆忙間搵咗呢間cafe，上到去發覺原來冇咖啡，居然係飲花茶，我都有啲研究，又可以試新嘢～有set點，下晝開會唔敢食太飽，要咗個三文魚奄列，响十幾款花茶揀，冇咖啡飲，揀咖啡果就變得好合理。咖啡果茶飲落帶微果酸，仲有啲棗、莓嘅味道，好清新開胃。奄列有青豆、蕃茄、菠菜、火腿、三文魚、芝士碎，食落清新，但三文魚有啲腥；隻蛋未至於全熟有啲半溶蛋漿，幾好。餐廳環境靚，播住輕音樂，好似童話世界發夢咁…

入到cafe, 飄來陣陣蛋糕香，非常吸引，佈置好似屋企咁、感覺好relax，係銅鑼灣基本上好難揾到個咁舒適嘅地方，我同朋友一坐就二個鍾，先食咗個club sandwich, 都唔錯，用料新鮮。跟住食咗個番茄海鮮意份，味道淡少少，但鮮味好足，蕃茄味濃。個人非常推介夢屋，係個下午茶約埋三五知己輕食傾計好地方。

不用上班的時候, 總愛到不同地方享受下午茶.喜歡五星酒店的奢華, 但更愛精緻小店的親切和誠意,Mon Cafe就是屬於後者.來之前上過Openrice, 網站, Facebook專頁, 之前亦在雜誌看過有關夢屋的文章, 早已對這裡有一點認識.我喜歡有故事的地方, Mon Cafe載有老闆娘的夢想, 從Cafe的裝飾已看到她在這花的心思.在一個weekday的下午到訪Mon Cafe, 人客不算多, 很悠閒的感覺.試了大家都讚的窩夫, 即叫即做, 果然外脆內軟, 一口熱騰騰的蛋香, 一口鮮果忌廉, 完美組合!點了我最愛的Green Tea Latte, 豐盈的泡沫配上抹茶香, 很好喝~這裡沒有華麗裝修, 沒有西裝waiter, 卻有無法用錢堆砌的家的溫暖慼覺!

記得有一次去美食節見到Mon Cafè 有出自家制月餅，買咗一盒試下，覺得好好味，於是就同老婆去咗佢哋位於灣仔嘅Cafè 試下。環境舒適，服務招待有禮，而且有別於一般Cafè，我發現Mon Cafè 所有嘅熱食都係即叫即整，很新鮮！老闆推介我試試海鮮意粉，而太太就選了All-Day Breakfast；不知是太肚餓還是食物太好味的關係，食完後還意猶未盡，之後再點了Grilled chicken baguette sandwich，剛焗好的烤雞，嫩而且多汁，配上新鮮的菜和蕃茄和百吉包，美味得非筆墨所能形容。最後再點了一件Cheese Cake 和Tiramisu 作為甜品，為這個午餐劃上一個完美的休止符。

早前見到這間零負評的Cafe已經想試試，第一次想訂位時恰巧有人包了整天場開party，今次亦被人包了lunch period，看來這裡是個挺熱門的派對場地，而我和友人就唯有下午茶時間過來吧。小店雖然離開了銅鑼灣市中心，但也不太難找，過了鵝頸橋轉入謝斐道，沿著街號找便看到。一步出電梯，便見到一道像歐陸式小屋的大門，而小小的店鋪內有一個開放式廚房，室內用上米白與松木的和諧色調，配上梳化和火爐，很有家的親切感。 小店的擺設亦一絲不苟，不論是火爐上的花茶架或是窗邊的留言書桌，小至餐桌上的小燈，都佈置得簡約而別緻，坐在這裡使整個人都得以放鬆下來。和友人主要是來試這裡的High tea set，不過又想試多點東西，就點了一人tea set跟一個意粉，還有兩客花茶。點了杯玫瑰花茶，喜歡它淡而香。意粉點了海鮮意粉，雖然樣子不太特別所以沒有拍照，但意粉條軟硬度剛剛好，配料和茄醬的調味也恰到好處，以樓上Cafe來說是水準之作，令人十分開胃 (來迎接我們期待的high tea! ) 。期待已久的High tea set來了！ 因為是一人份的關係只有兩層架：有Scone、三文治、三文魚蟹子沙律醬餅乾、Chee

談心嗎？除了人物外，時間和地點都好重要😶今日難得2個沙田妹黎到銅鑼灣，為左搵呢間冇商業街味既小店，黎放鬆一下。遠離銅鑼灣中心大約10分鐘既路程，位於一間大廈既12樓，只有3位戴著圍裙既姐姐~嗯。有點私房菜的感覺。首先要按門鐘，之後入到小店::一邊只有15至18個座位，另一邊就有一個好大既open kitchen.好開心被安排坐在廚房大雲石枱的一邊，可以看到食物準備的過程~睇住佢地好安靜，好用心地準備我地既食物既背影，即使整間店大家都好刻意地小聲談話，幸福既感覺就洋溢滿成個環境。首先係好精致既afternoon tea set: 第一層只有3件~~少不了的英式鬆餅，配自家草莓醬，仲有即做既芝士火腿三文治同三文魚三文治。真係好有媽媽的手既感覺第二層充分地表現左老闆娘既誠意::3大件cut cake,仲有一舊brownie同fruit tart.Cut cake係每日新鮮做既，tiramisu咖啡味夠哂濃，鮮果忌廉蛋糕有滿滿既草莓同藍莓，仲有nutella cake w/nuts..另外我地仲叫左一個house salad同oreo lover::house salad好fresh, 味道似

用了差不多十年的運動手錶膠錶帶斷了，要去香港唯一的代理商更換。最要命的是，這間代理商只在星期一至五以朝十晚六時間辦工。換句話說，我要首先請半天假專程過來銅鑼灣把手錶交給代理商安排更換錶帶，然後又要再請另一個半天假來取回手錶。這真是打工仔的悲哀！不過，既然要請半天假過銅鑼灣，就索性順道在銅鑼灣找間有趣的食店放空一下吧！真巧！原來Mon Cafe就在手錶代理商旁的大厦營業。我和仮面一號就決定去Mon Cafe 試一試！食店是樓上cafe. 乘搭商厦電梯便可到達。門口掛著大大的食店招牌，不怕找不着。看到推廣Live Slow的海報，我亦放鬆心情。難得有半天假，真的要好好善待自己。去到食店大約是下午一時的時間。由於是weekday的關係，食客不是太多。餐牌有兩個，一個懸掛在入口處的櫃上，另一個較小的安置在大餐牌底下的地上。餐牌上的選擇不算太多，比較特別的是它有 All day high tea set 供應，不用等到下午茶的時間，一點鐘 lunch hour 都可以嘆高茶。All day breakfast 我可聽得多，但All day high tea就真是聞所未聞 ：)向老闆娘詢問了一下，