大壹冰室

營業中

休息中

今日黎左河畔呢頭食晚餐 雖然之前未食過 但都算係一間ok嘅西餐廳 我地兩個人食叫左兩個餐 分別係意大利黑松露帶子蛋包飯同板燒粗黑椒極品牛柳粒配珍珠飯 先講蛋包飯 其實都幾大份 一個女仔係食唔哂 可能因為有餐湯同蒜蓉包 不過佢個蛋包飯係整得幾岀色 有黑松露味 入面就好似普通帶子炒飯 個人覺得幾好食 至於個牛柳粒飯 略嫌鐵板未夠熱 但肉質超柔軟完全唔韌好好食 雖然整體黎講價錢算係貴 但質素係ok嘅 或者如果兩個女仔食 其實都可以share一個餐加多個小食咁

見門面有雜誌的訪問，便抱著一試無妨的心態入店。店內裝璜懷舊，感覺舒適，第一感覺良好。點了香煎鵝肝澳榖飼牛柳(配珍珠飯) 及帶子菠菜忌廉燴寬條麵。跟餐的蒜蓉包不過不失，羅宋湯略稀味淡，忌廉磨菇湯較為滿意。寬條麵的帶子粒尤如黑豆般細小，大約5-6 粒，菠菜幾條，忌廉味濃，整碟麵就是用糖加忌廉燴成，美味道只能給1分(5分為滿分) 鵝肝外脆內滑，煎得恰到好處。7成熟的牛柳就是全熟，肉質偏韌。 $260 結帳，這個價只能說是付於座位及裝修費，食物質素比預期低

本人於13/5和朋友一同到這裡食下午茶，在門口也看到不同傳媒在報導這間食店，但是進去坐下來點餐時，因為我們有七個人，除了我點了焗豬扒意粉和另一個朋友則叫了焗豬扒飯，結果其他人的食物相繼到來和食完，我們兩個足足等了差不多十五至二十多鐘也沒有到來，其後竟出來一個焗龍利飯，跟著叫侍應Check單，竟然發現兩個豬扒餐落錯了龍利餐，結果找待應到廚房跟單，結果，還要等10分鐘，原本想取消，但是其後2分鐘便出來，但是問題出在兩處，首先，負責落單的侍應完成落單程序後完全沒有重複一次內容。其次，Check單的侍應心理也有問題，明明是落錯單，竟然不承認錯誤。唯是小食朱古力西多士可以推薦一下。

今晚去咗沙田圍附食晚餐，發現一間大壹冰室裝修非常特別，亦都有唔同嘅菜式可以選擇，於是就同屋企人入去試吓....不過，晚餐時間都幾多人排隊，我哋都要等左20分鐘先至有得入入到去環境好懷舊，裝咗好多懷舊玩意，非常特別每個餐都有杯野飲，湯&餐包忌廉湯味道濃郁意大利黑松露帶子蛋包飯 推薦意想唔到咁好味，黑松露炒蛋本身就好夾用黎做蛋包飯仲正，味道浸晒入啲帶子同炒飯入面令每粒飯都有好香黑松露同蛋汁既味，而帶子除咗本身好味之外，亦令整個蛋包飯既口感提升法式香燒羊架配野菌汁羊架味道一般，稍為熟過頭，肉質唔算嫩滑配菜方面亦都較為遜色，賣相亦一般

蒜蓉包好香牛油味，外脆內裡麵包軟绵绵 沙律配上温泉蛋(將蛋汁拌匀蔬菜食)好香蛋味，蔬菜新鮮田螺焗薯蓉田螺大大粒，薯蓉口感軟绵，易入口羅宋湯(加酥皮)酥皮焗到金黄色，好香口，羅宋湯味道偏甜，欠了基本的蕃茄酸味和辣的味道忌廉湯(加酥皮)千層酥皮woo，焗得香脆，忌廉湯每一啖，充滿松露香味，口感好滑(好濃郁的忌廉湯)正!好多蘑菇添黑松露香菇大蝦意粉好香松露味，醬汁好creamy蝦好爽口鲜甜(意粉口感彈牙，份量大份)法,式煎大蝦香辣野菌墨魚麵墨魚麵口感彈牙，但欠缺墨魚味道，香辣方面(完全無辣味)，反而好重蕃茄味，似蕃茄意粉全單$250(好足份量，好抵食)

沒有想過 在沙田這個地方 能看到這麼有情調的餐廳.. .一個很喜歡食德國菜的我 一看到餐牌上有德國咸豬手 不用猶疑地叫了！.從賣相而言 佢係型英帥靚正架.從味道而言 我很喜歡它脆脆的外表但卻佈滿柔軟的心 再加上那個 野菌燒汁 夾著少少黑松露味在內 味蕾蘊釀著對他的愛慕！

之前女同事CY約我o係26-8-2016(Fri)唔帶飯出街食,我提議o黎河畔花園,因為都有好多o野食,又想食pizza又想食魚生,但大肚婆唔食得生冷o野,最後都係揀o左呢間茶餐廳.我o地都算早到,但都已經有人龍,等o左一陣有二人枱喇.我要$48.00o既黑椒汁雜扒配薯菜,要忌廉湯同飲熱檸水.CY要$58.00o既肉醬意粉,要羅宋湯同加$9.00飲紅豆冰.冇耐,兩個餐湯同蒜蓉多士到o黎,蒜蓉多士外面脆,但中間有點韌,味道係夠o既.而忌廉湯呢?敝,冇乜點細味,應該都ok o既.然後兩杯o野飲到o黎,熱檸水冇問題;紅豆冰唔係大杯,不過食咁豐富o既set lunch, 都已經夠啦.之後CY o既肉醬意粉到o黎,原來有一隻窩蛋,佢同我都唔食得o既,我冇問佢好唔好食,佢亦冇講任何o野.而我o既黑椒汁雜扒配薯菜要等多陣至到,薯條被灑o左啲橙色o既粉,雜扒有豬扒,雞扒同唔德國腸.雖然有黑椒汁,但豬扒仍食到佢少少o既肉腥味,雞扒同德國腸都冇乜問題,好彩黑椒汁唔算辣,我係入到口.薯條好熱,但質素有啲參差,有啲係成條都硬,有啲叫做正常.面上橙色o既粉我覺得係七味粉,係辣,但又冇佢咁辣.不過我覺得唔應該主動

上星期黎過一次 但因為太多人排隊所以轉食第二間今次再戰 門口已見有兩台大台等緊位再加多pair 情侶 不過我地都決定等等左十五分鐘左右已經有台兩個人叫左一個清清地既天使麵同埋一個炒意粉個素天使麵d 日本蘿蔔真係好正完全冇渣 又甜又有蘿蔔味 超預期呀個炒意粉d 豬扒都好嫩 唔會話咬唔爛價錢都ok 同埋睇到門面d 廣告 好似係同皇后冰室同一個group?

倆人前最好莫過於西餐。今晚來到頗多人惠顧的大臺冰室，品嘗中價晚餐。首先上菜的香辣脆雞，脆雞表面放滿蕃茄醬，雞肉尚算嫩滑。滿懷希望點了豬手，可惜大感失望，豬手雖然已骨肉分離，但肉質非常韌，雖然花上好一段時間咀嚼仍未能將肉咬開，試了好幾件後，終於忍不住向侍應投訴。雖然換了沙津，但蔬菜並不像一般沙津菜爽脆。可幸有杏桃及巴馬火腿陪襯。反之，鐵板魚柳拼德國腸意粉就合乎預期，魚柳件份量大，燒汁味濃且夠咸。最後到了餐飲時間，華田豪無華田味，很淡。

第一次同朋友食kitchen one cafe, 叫左帶子菠菜闊條麵同西冷7成熟先講意粉，麵質太太太硬了，連友人麵認同，而且所謂帶子嘅帶子，其實係元貝粒！十分失望！西冷反而唔錯，薯菜焗得皮脆內軟，好食。扒點了黑松露汁，但更覺是燒汁！

夏日炎炎，日日都三十二或度以上，話知小儀或大隻仔推薦的食物總之話來就來；一連來了大壹冰室吃午餐和下午茶，不過座位唔多所以環境一般。芝士磨菇炒意粉：我就覺得味道OK但如果份量多就比較膩。煙三文魚配蘑菇芝士炒意粉：又是芝士但Cream味無乜，同對上食物水準差不多。餐前羅宋湯及蒜蓉包：羅宋湯味道夠濃，好味。肝、煙三文魚沙律多士：不知道是鵝肝沙律還是鴨肝沙律，總之暫時最好味的食物，新鮮及可口適量的份量就唔會覺得膩。評分最高我就俾抵食，唔算貴。

約了友人到沙田圍，一個對我而言是陌生的市區。聽友人說，那邊算是香港舊一代的"新市鎮"。還沒有馬鐵前，那裡的交通並不好，大家放假都不願留在原區，寧願步行20分鐘到沙田市中心或是乾脆乘車出旺角。現在有了馬鐵，大圍轉車到沙田圍站也不過5分鐘，方便多了。友人極力推薦大壹冰室，一家外邊貼滿了訪問，走懷舊路線裝璜的小餐廳。價錢不貴，晚餐連餐湯，麵包，主菜及飲品才不過七十多元至百多元，豐儉由人。而且餐牌選擇接近二十多種，可以用花多眼亂來形容。主菜選擇有意粉，焗飯，扒餐。也有和風蛋包飯，能迎合不同朋友的選擇。餐湯有紅湯和白湯。紅湯可以用勁咸來形容，白湯則正常多了。帶子蛋包飯，外貌討喜。蛋包厚薄適中，而且包足的外形，內裡的炒飯恰到好處。可惜的是帶子和配料都略少，感覺炒飯較寡口。忌廉汁焗海鮮。汁超多，而且芝士味濃。海鮮吸收了忌廉汁的味道，反而更帶出了一種海洋的味道。與一些中高價的餐廳能爭一日長短。而且是下層的意粉咬口一般，令這道主菜有點失色。以一百元為中位數的餐廳，這是一家極具實力的店鋪。浪子看中的，是他們那些有趣又懷舊的裝璜，服務生勤快熱情。食物份量，賣相和味道也有算不錯。在沙田區來說，是一道值回票價的

里排成日在沙田附件出入，里間餐廳食左四次有3次我都會比正評，因為味道好，又大份，叫左兩個set dinner, 我地2大1小都食到好飽。我地6點9去到唔使排隊，過左7 點就開始見有小人龍，我推薦鵝肝配澳洲牛柳一d 都唔un, 味道好，肉味重, 鵝肝香一d 都唔蘇臭，。。。老婆試過煮但總有d 蘇臭。里度牛柳的比佢平小小果個扒出色，另一推薦係烤脆皮豬手配士多啤梨汁，因為個皮真係脆加埋個士多啤梨汁酸酸甜甜幾好味，唔鐘意士多啤梨汁可以叫佢比黃芥，其實試過食沙田另一間集團西餐廳個烤豬手，價錢貴d但唔一d 都唔脆。。鐘意食豬手真係要試下，另外佢個碟邊d配菜係肉牛油煎的，絕不是用水拖熟算，比我感覺係里間餐廳做法一d 都唔hea

五月尾有日同朋友黎開河畔呢頭，咁岩到食晏時間，見到呢間未夠十二點已經有三五七人排緊等入，即管試試。叫左個西冷配野菌汁伴薯菜。首先黎左個湯，我飲紅湯，淡mau mau ，唔掂。而且一上枱，碗邊啲湯係瀉曬出黎咁。扒有五份一都係筋位，食唔到。薯條係落左少少辣粉，但又唔均勻，變左食起上黎，某啲會辣啲，某啲又無味。牛扒肉質還可以，略嫌少少過熟，有啲un。

五月廿六，中午食lunch ，諗住黎河畔睇下有咩食。呢間之前試過荃灣分店，印象良好，味道唔錯。不過沙田呢間就未試過。友人又未試過，就陪佢試下啦！11：45前 已經見有人排緊隊。門口都係貼滿雜誌報導，都幾吸引到食客。佈置係幾靚。服務麻麻，啲侍應態度唔友善。餐湯麻麻，好淡。三文魚白汁意粉，一上碟，望到個碟崩曬。啲汁好水，太多汁啦。同埋個汁既味道完全唔掂，食左幾啖已經唔想食。超級失望既一餐。