大家樂 (已結業)

我家樓下的「大家樂」，已經沒有供應「芝士焗肉醬意粉」，所以在金鐘看到立刻來一客。肉醬意真是超級經典，跟兒時吃的味道仍然一樣。不是用白色的碟子，還是用那個鐵盤子吃。半溶的芝士，濃厚的肉醬，還有真正的意粉（而不是幼幼的「天使麵」）。每一口意粉都完完整整伴著芝士和肉醬，「大家樂」比許多西餐廳弄得還要好吃。配上可樂，真是透心涼的完美午餐啊。

夜晚上堂前去食飯,諗住大家樂有個揚州抄飯連熱飲的套餐($35),價錢算合理就試下.開始食時,見賣相及味道不錯,份量亦ok,但已見叉燒,蝦的材料較少,食落去,就啖啖"洋蔥",於是食到一半,飲埋杯苦茶 (註 -大家樂的熱0茶落左2包糖味道都係苦的),就急急走了.大家明白食品材料上升,最低工資等影響飲食業,加價都預左,甘唔該唔好做到D餐"名不符實"!!

今日放學去食lunch, 同學仔話去食大家樂, 一於拉大隊去!!入到去, 我地去左特快快賣個邊快快脆脆食飽再上堂本來一向有學生証都送汽水俾我地d草根學生,點知個阿姐一句我心諗: 唔係呀麻, 無食一星期姐, 咁快"無左好耐"?點知問番d同學,話特快個邊個阿姐係咁衰!!要去另外一邊買就有汽水!咁大公司做野都咁唔consistence既?點解一邊送一邊唔送呢?呢個係咩公司政策!!!阿姐個態度仲要差到死囉!!對住學生哥,唔駛咁呀麻?

呢日喺金鐘聽完講座，想食埋晚飯先返歸。不過，又唔想食飯。咁啱俾我見到"和風紙上燒"，見價錢同一哥火鍋差唔多。咁就一於體驗下乜野係紙上燒。首先，食物既擺位都幾整齊。喺燒之前，會有一個日式蒸蛋。蒸蛋好有蛋味，而且好滑同惹味。可以減低油膩既感覺。配料主要有金菇牛肉卷、露筍牛肉卷。仲有一串雞軟骨。其他既配料都係雜菜絲同一件冬菇。肉食方面，牛肉卷都算幾出色既。味道都幾可口，肥牛都算幾新鮮既。但對比上，露筍牛肉卷會得我歡心，可能我唔係太鍾意食金菇啦。而雞軟骨既醃味都幾可口，不過得一串既雞軟骨就好似少左啲啦。食到最後，仲有個烏冬可以自已炒。首先，將烏冬放入個爐到。之後可以加上烏冬汁同雜菜炒，炒左一陣就食得架啦。我個炒烏冬都唔錯既，雖然個賣相爭少少。不過味道都ok既。四十幾蚊自已煮飯仔，抵唔抵真係見人見智啦。食物整體上都ok既，個份量真係幾飽架。佢地又驚你唔識煮飯仔，仲有張紙教你點燒同炒啲野食。認真的貼心。

之前見到電視介紹厚燒鐵板，很想食，與家人一起去試。叫了三個套餐：-鐵板燒春雞+菠蘿腸仔+酥皮湯+焗薯鐵板牛扒+酥皮湯+焗薯涼瓜排骨飯+熱檸水食物：-菠蘿腸仔：普通，無特別焗薯：普通，無特別燒春雞：超咸，咸到完全食不到雞本身的味道酥皮湯：酥皮普通，無特別；湯又是超咸牛扒：咸，無燒春雞及酥皮湯這麼咸。如果正常是50，牛扒是60，燒春雞及酥皮湯是100涼瓜排骨飯：家人話好咸及無涼瓜味。我無食，不知道熱檸水：普通，無特別服務：-店舖於下午6時正開始有晚餐供應，但於下午6時45分已經無厚燒鐵板，而我於6時30分到達時已經唔見有人食。店舖預算失敗。環境：-普通，無特別

今日紅日要返工 又買個豐富早餐安慰下自己至得....記得早排好似有個新早餐出左, 一直都未有機會試~有個朋友仔之前同我佢試左, 仲推介添!!一於今日試下啦 說：蛋蛋牛脷扭扭粉, 熱好立克, 拎走 ($20)沖呀!!!! 咋咋淋拎返公司食.....(期待~~ 期待~~)返到公司, 第 1 時間拎張廢紙先....放好位之後.....開餐!!!!一打開個碗蓋, 哇~~~好香呀!!! 陣陣牛香味耶~落少少胡椒粉...開~~~~~動!!!嗯, 扭扭粉要彈, 煮得唔夠淋身, 硬左 D....牛脷, 有數少片, 薄薄的, 好香好滑...湯底好正, 清新而濃郁, 飲清...牛肉粒, 過左火位, 煮得太老了...蛋蛋 (焦點), 噢...可能返黎途中已經....焗熟左 lu, 溜唔到心....呢個新早餐值得食喎, 湯底好味大大碗, 只賣 $20 (凍飲 +$3)下次再食...嘿嘿嘿~

不知是不是夜訓, 是日一早有點頭痛, 好番少少之後, 便嘗試係金鐘找找有沒有粥食, 可惜的, 因為過了兩點, 唯一有粥的酒樓已經停售粥品. 只有回去快餐店看看. 大家樂有雲吞麵連油菜. 清清地, 對腸胃舒服些. 就排隊買下.回到公司, 開始食麵時間, 不過覺得, 成個餐, 油菜竟然是最好的. 麵身, 或許是浸過了頭. 麵質淋了少少, 而且鹼水味都幾重下. 雲吞, 就是一般係7仔丁到既冇味雲吞. 我都係既來之則安之咁食. 不過, 好過少少雲吞成既......再論價錢, 人地$10一碗, 大大碗, 你$24一碗, 雖連油菜及奶茶. 好似貴左少少. 若不是想腸胃舒暢下, 覺得食碗叉燒飯, 可能更好.2點多既金鐘大家樂, 依然full house, 而且有不少是像我這個年紀, 穿著西裝的男男女女, 真的有咁多打工仔, 有時間可以咁蛇出來tea嗎....?

前兩日同同事去大家樂食飯，見有ｄ人好似o係度賣旗，原來係宣傳大家樂o既「少飯．多愛」活動！顧名思義就係可以嗌少飯，唔駛食剩飯o徙晒ｄ野食，聽講大家樂仲會每次捐１蚊畀慈善團體！其實平時幫襯茶餐廳都已經會主動嗌少飯，而家大家樂都可以，咁有意義，我同同事都立即響應。（我食粟米肉片飯，同事食燒味飯）其實少飯o既飯量，大概係比平時細左20個巴仙！男仔應該唔係幾夠食！不過就o岩晒ｄ成日食剩飯或者減緊肥o既人（例如我）！而且都算有意義，值得支持！

好耐沒幫襯呢間大樂. 平常會上龍門或V8買早食. 要大份早餐時, 總是近近地大活同另一間大樂搞拈. 今日不知為什麼, 地鐵站一上來, 就朝呢間大樂走.星期一, 一個豐富早餐是必須品, 有一個非常茶餐既選擇. 午餐肉炒面. 幾好播. 咁就叫盒返公司食啦.其實午餐肉炒面冇乜好評, 不過即叫即煎, 始終是好的. 麵方面, 可能我比較遲到, 是賣剩貨, 焗得太耐而令麵身有少少欠缺爽口. 而且, 總覺得午餐肉配公仔麵才是王道. 炒麵, 齋食加甜醬先正. 始終是因為麵焗得太耐, 如果像街邊小炒, 爽身一點, 會更好食.

排大隊買外賣, $21.5 蘿蔔糕-- 凍晒 + 唔好味, 可能係d澄面粉下得太多喇... 而且食完好滯! 炒蛋-- 油了一點點, 但蛋漿仍是有既... 吉列豬扒-- (仲熱喎~好出奇呀!) 炸粉唔算太多, 而肉都幾鬆化! 但就係難切! 凍奶茶-- 少甜 (糖是另上的, 可減少甜的味道, 真好!!!)幫手pack外賣個個嬸嬸好好人, 而且都好快手! 抵讚佢!而廚房既執菜人都好快, 個個都係摩打手一樣!

天氣開始轉涼~ 心思思想~打邊爐! 今次 同 honey 和 壽星仔 來 試下 大家樂 的打邊爐. 由於honey 肚子餓, 等不到慢慢打邊爐, 於是 他要了 碟時菜魚柳飯, 可能肚餓吧, 覺得好好味. 另外, 我們 選擇了殼牛 拼 手打肉丸雜錦套餐($53)~ 湯底要了 鴛鴦鍋，選了香茜皮蛋 湯 及 豬骨湯。兩層三格的 火煱料 看上來 十分豐富，包括 殼牛、手打肉丸、鮮蝦挖、脆皮腸、枝竹、豆腐，魷魚、冬菇、金菇、小棠菜、 娃娃菜 及 米線...。而醬料只有醬油。有點單調!香茜皮蛋湯底 的 湯清清的適合我，皮蛋 好滑; 相反, 豬骨湯很淡味，有d像溝了很多水似的. 下次 只 要香茜皮蛋湯底 足夠了. 殼牛不太肥美, 一般.手打肉丸 好普通, 吾 爽口, 又 冇 肉丸味.小棠菜、 娃娃菜 煮了很久才 林. 沒有 鮮菜味道, 感覺 不太新鮮.米線份量頗多足夠兩人share了，口感 林身 但頗滑, 。鮮蝦挖 & 魷魚蠻新鮮，很爽口。總括而言: 快餐店 座位是比較狹窄，但 能夠平平地 $50多元 吃一頓火鍋，一人一 煱 玩 下 打邊爐 , 過過口癮，都不錯了。最近試了 幾間 快餐店

排了快隊拎外賣,$21.5 多士(凍晒+唔脆,要拎去多士爐度再整番熱佢) 佢另配牛油,炒蛋又係唔熱既, 好一般, 而且好油下喎!!!牛扒d茄汁真係太甜喇, 食左一塊甜牛扒呢...不過牛既素質都不錯, 唔un, 又唔太小!Diet coke走冰整體: 凍晒喎~味道一般~

Went to have dinner at this place ytd, i odrered a cha sew & red sausage rice. The cha sew is very bad, when eating cha sew its not like eating cha sew gum.... the texture is not the same as other places. And the meat is a bit dry n stiff and also havnt absorbed the sauce taste during cooking. The red sausage is ok la, if its sliced thicker then it would be much better. Rice is quite good, lots of soya sauce.

17/8早上9:30am已經到大家樂,今日天氣非常熱,入到去冷氣強勁,真係舒服得多~~~先食一口多士,都少少脆,我怕肥.所以無塗牛油,反而食得到多士既甜味,腸仔味道好似某某大牌子既出品,所以都非常有保證,靠得住,炒蛋就一般,不過醬汁都可以提升炒蛋既味道,牛奶麥皮就係我既至愛,不會太甜,又有小小口感,又好似健康一點~~~

天氣熱，係附近開完會，順便等大少食LUNCH，就過黎嘆住等只係要一杯雪糕涼粉紅豆冰，十三蚊一杯，咁上下價一小球VANILLA雪糕，加舀紅豆，落少少水又落奶，一大堆冰，就此雪糕球小得可憐，紅豆食落幾稔，可惜沒什麼味道，但十三蚊一杯，你想有咩水準