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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約9分鐘
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營業時間
今日營業
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
《大少燒味茶餐廳 - 大埔》我同我屋企人每星期日都會例行有個早餐會，唔係食魚蛋粉，就一定會過黎大少食燒鵝瀨，呢個習慣都維持左好多年，所以大少算係我屋企人既其一食堂🤓前幾日屋企招待客人，屋企人叫我斬料返屋企，我就梗係去返飯堂買燒味啦，除咗燒味之外，其實呢度仲有多士俾你揀，晚市仲會有臘味飯添，天氣凍冰冰就最適合💁🏻♀️大少潛艇 $40呢度雖然燒味出名，但係其實佢嘅潛艇都好好食嫁，佢個麵包烘熱咗之後再搽牛油，入面夾咗煎蛋、芝士同埋蜜汁叉燒，熱辣辣嘅話勁好食，芝士同埋蜜汁叉燒嘅味道其實係好夾㗎，我十分推介💪🏻💁🏻♀️燒鵝上庄 $128特登買呢個燒鵝返去屋企整燒鵝瀨食，呢度燒鵝嘅做法係比較脆皮的，個皮會有陣木香味，我屋企人比較鍾意食上庄有骨位嘅部份，一般嚟講比較入味，配返瀨粉就啱晒啦，呢個份量夠晒四個人食，啲燒鵝汁仲可以落埋個瀨粉湯度一齊煮更加濃味💁🏻♀️貴妃雞半隻 $78同樣都係我爹哋鍾意食嘅燒味，佢呢度嘅貴妃雞鹹鹹地好入味，有啲似鹽焗雞嘅感覺，個人覺得用嚟煮雞粥的話非常適合，半隻雞都已經好大份，朋友過到嚟都覺得佢個雞整得好入味同好滑，就算凍咗都好好食💁🏻♀️肥叉燒例牌 $88叉燒就係細佬鍾意嘅嘢，我個人建議一定要叫肥叉燒，因為佢呢一度嘅叉燒普遍比較瘦啲，如果你叫肥啲其實佢都係俾返半肥瘦你🤫所以第一次嚟食的話一定要叫肥叉燒啊🤭有陣時撞啱佢會比爽叉燒你㖭
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茶記周街都有，當中亦有專賣燒味嘅茶記大埔都有一間喺廣福道嗰頭，行過見幾多街坊入去幫襯，睇嚟幾有料到咁喎燒味唔一定配飯嘅，原來配潛艇麵包一樣得，呢個隱藏menu，店長唔提大胃真係唔知一打開塊麵包，塊塊叉燒厚切極度色誘，仲有煎蛋同芝士，連包一齊咬，層次合一，肉香、蛋香、芝香三連爆頭先只係頭炮啫，燒味飯點都要食，一食就食兩個最上等嘅餸，就係燒鵝髀同乳豬。乳豬啲皮燒得勁脆薄，豬肉好有層次，唔會得個肥字。燒鵝嘅皮都好香好薄身，肉質激嫩，點醬食更提鮮見到叉燒飯有埋煎蛋，成件事咁黯然銷魂，一定要試吓啦揭開塊蛋，又係塊塊等住你嘅誘人叉燒，肥瘦太完美，加上有靚米襯托，好食到變家燕姐呢間啲嘢食勁大份，驚死你唔飽咁，連菜都成座山咁，菜心又粗身又多，青翠爽口，都唔怕唔夠膳食纖維喇食燒味呢間油物，飲吓檸檬飲品就最解膩呢度竟然，都有無糖可樂配只要篤爛啲檸檬，一樣都係咁好飲頂癮
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今日放工懶得煮飯，決定外賣大埔大少燒味，一解燒味癮！叫咗例牌叉燒、半隻燒鴨同兩隻乳鴿，外賣送到屋企依然熱辣辣，香氣撲鼻！叉燒肥瘦適中，蜜汁香甜，肉質軟嫩，入口即化，絕對係水準之作！燒鴨皮脆肉嫩，鴨油香濃，蘸上酸梅醬，更加開胃。乳鴿雖然外賣，但皮依然脆口，肉質鮮嫩多汁，醃得入味，食到舔舔脷！整體而言，大埔大少燒味質素穩定，外賣都保持到水準，價錢合理，絕對係大埔區燒味之選！下次一定會再encore，試埋其他款式！溫馨提示：外賣建議盡快食用，以免影響口感。
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餐廳午市的時候都很繁忙，基本上都要搭檯才可以，要等位了！這間燒味真的挺有驚喜的！燒鵝例牌（１２８元）這裡的燒鵝真的挺不錯，鵝味香濃，肉質結實，皮脆肉嫩，肥而不膩的，入口滿滿是鵝油的香味，非常下飯！燒味飯雙拼（５３元）叫了切雞配燒肉，切雞有雞味，吃起來肉質有彈性。燒肉的皮很酥脆的，雖然是燒肉不是燒腩但肉質還是挺嫩和彈牙的，也不會乾硬。燒味飯雙拼（５３元）（＋１０元燻蹄）另一份叫了油雞配燻蹄，油雞的味道比切雞更香濃，適合重口味的人士！燻蹄口感很爽滑，配上酸辣汁更解膩！燒鴨髀（４５元）比想像中要大的一隻，肉挺多的，雖然沒有燒鵝的皮脆，但本身用的鴨的質素也挺高的，有肉香，味道鹹香，鴨腿肉更有彈性！西多士（２２元）這個挺有驚喜的，想不到是三層的西多士，每層都放有花生醬，新鮮炸起特別香脆，外脆內軟的，配上牛油和糖漿真的很邪惡！
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大少燒味茶餐廳係一間地道港式燒味茶記～裝修簡單樸實，座位有啲逼，但系好有香港茶記嘅feel！服務快手，夥計態度都幾好，幾友善！😊豉油雞（半隻）🐔 雞肉好滑，啲豉油味啱啱好，唔會太咸，仲有少少甜味，送飯一流！雞皮夠曬油亮，食落去好香 😋，半隻大約可以2-3個人食👫👫。燒腩仔（例牌）🥓 燒腩仔真係正！皮脆肉嫩，咬落去“咔嚓”聲，啲肉又唔會太乾，肥瘦適中。點啲黃芥末醬，味道更加豐富，食完仲想再encore！🤤海蜇燻蹄（例牌） 🥗 海蜇好爽脆，燻蹄肉質結實，加埋蒜蓉同醋汁，酸酸甜甜好開胃 😍。食完啲燒味再食呢個，感覺好清爽，唔會膩。【大少燒味茶餐廳】📌大埔大明里23-39號金福樓地下B號舖
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