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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約9分鐘
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營業時間
今日營業
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
《大少燒味茶餐廳 - 大埔》九月份好多人生日，其中一個就係我爹哋😎屋企人鍾意食燒味，所以Daddy生日嘅時候除咗煮大餐之外，我仲去咗平時食開燒鵝嘅小店斬料返屋企加餸🤭平時星期日，我哋一家人都會去呢度食燒鵝瀨粉，因為佢嘅燒鵝唔會太過肥之餘仲有陣果木香，燒味飯平均$48起大大碗包飲品，燒鵝貴少少$58，喺大埔區內算係抵食既燒味之選😉當日下午茶時段去，仲可以喺果度食埋個下午茶先番去😝我果日叫左個招牌大少潛艇，入面有半肥瘦叉燒、煎蛋、芝士同埋沙律醬，食落超惹味😋叉燒煎蛋同芝士呢三個配搭本身就好夾，夾喺麵包入面真係犯規😂食一個已經飽晒，配埋杯凍檸茶走甜就最啱不過，午飯晚飯時間有時要排隊入座，不過一般都好快等到位今次加送嘅有大少既肥叉燒例牌、油雞半隻同埋上庄燒鵝叉燒我個人覺得呢度嘅一定要叫肥叉燒，因為大少用嘅肉比較瘦少少，鍾意食香口嘢嘅一定要叫肥啲，咁先至會有燶邊既口味另外油雞食落都好香豉油味，上色均勻，望落十分靚仔，配白飯或者粉麵食都好好味👍🏻而燒鵝我就一定係揀上庄，有冇人同我一樣係鍾意食燒鵝近胸骨嘅位置呢？下庄普遍我都覺得比較肥少少，鍾意食油香嘅話或者鍾意食脾，但係我全家都鍾意食骨位，味道香濃同埋食得到醃料嘅香味，同埋好似我所講，佢嘅皮係帶有果木香，所以揀冇咁肥嘅位置連皮食都冇咁罪惡感😝
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茶記周街都有，當中亦有專賣燒味嘅茶記大埔都有一間喺廣福道嗰頭，行過見幾多街坊入去幫襯，睇嚟幾有料到咁喎燒味唔一定配飯嘅，原來配潛艇麵包一樣得，呢個隱藏menu，店長唔提大胃真係唔知一打開塊麵包，塊塊叉燒厚切極度色誘，仲有煎蛋同芝士，連包一齊咬，層次合一，肉香、蛋香、芝香三連爆頭先只係頭炮啫，燒味飯點都要食，一食就食兩個最上等嘅餸，就係燒鵝髀同乳豬。乳豬啲皮燒得勁脆薄，豬肉好有層次，唔會得個肥字。燒鵝嘅皮都好香好薄身，肉質激嫩，點醬食更提鮮見到叉燒飯有埋煎蛋，成件事咁黯然銷魂，一定要試吓啦揭開塊蛋，又係塊塊等住你嘅誘人叉燒，肥瘦太完美，加上有靚米襯托，好食到變家燕姐呢間啲嘢食勁大份，驚死你唔飽咁，連菜都成座山咁，菜心又粗身又多，青翠爽口，都唔怕唔夠膳食纖維喇食燒味呢間油物，飲吓檸檬飲品就最解膩呢度竟然，都有無糖可樂配只要篤爛啲檸檬，一樣都係咁好飲頂癮
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今日去大埔探表姐，行過一間叫大少燒味茶餐廳，見到廚窗掛滿燒鵝、燒肉、油雞、白切雞、乳鴿和叉燒等燒味，色澤鮮艷，令人垂涎欲滴，決定斬料請表姐食。叉燒：半肥瘦叉燒，微微燶邊的叉燒食起來微脆鬆化，肉質鮮嫩多汁，蜜味香甜，入口肥而不膩。燒鵝（上庄）：金黃色的鵝皮非常油亮，入口有豐厚的油脂，同時肉質相當軟嫩，配上秘製的醬汁，絕對是美味。大少潛艇好足料，餡料有厚切嘅半肥瘦叉燒 、煎蛋和芝士，咬落啖啖肉，層次極感豐富。
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冬至梗係要買燒味返去加餸😍 今日嚟到大埔區，經過依間燒味舖好多人排隊，一於試吓！餐廳環境坐得舒適，食物選擇豐富好高質燒鵝（半隻）🦆🔥 $240識食一定食燒鵝🤤🤤 半隻燒鵝份量好夠一家人食，色澤金黃，皮脆肉嫩，油脂豐富卻不膩，搭配特製醬料，非常多汁美味😋！大少潛艇（半肥瘦叉燒、煎蛋、芝士）🥪🍳🧀 $40推薦！份量十足，叉燒肉質鮮嫩，肥瘦相間，煎蛋的香氣與芝士的濃郁完美融合，每一啖都充滿滿足感，值得一試！
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到大埔老友家作客，行經《大少燒味茶餐廳》，見廚窗的燒味靚靚決定外賣，餐廳門外都有些人等取外賣。我選左义燒$88（例牌）燒腩骨$128（例牌）紅燒乳鴿$58（隻）大少潛艇$40（外賣）叉燒：肉色嫩紅，肉質腍燶邊焦香超正，加蜜汁好味😋餸飯一流。燒腩骨：外皮脆脆，五層肉質嫩滑甘香，色澤紅潤，不會太鹹，真不錯👍👍紅燒乳鴿：豉油味香濃，肉嫩多汁配啤酒至岩。😍😍大少潛艇：有雞蛋、叉燒、芝士，包質鬆軟好食口感豐富。
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