大師傅粥品 (埃華街)

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位於大角咀埃華街❣︎大師傅粥品❣︎係一間食港式粥品嘅餐廳，裝修舒服簡約，款式選擇亦非常多👍🏻炎炎夏日🥵真係無咩胃口，自己煮野食，煮完都一身汗，食啖粥清下腸胃係最好選擇。❣︎北菇滑雞粥❣︎$38另外加左生菜🥬絲$5同豬肚$6，雞件非常嫩滑😋👍🏻冬菇大大粒😍豬肚份量亦非常多，洗得好乾淨，非常爽口。❣︎鮮鯇魚腩粥❣︎$39粥底棉密，魚腩鮮味😋油香十足，加埋半隻鹹蛋$5，令碗粥更加鹹香👍🏻❣︎豬潤腸粉❣︎$19豬潤非常爽口😋👍🏻腸粉又薄又透，沾埋辣椒🌶️醬來食超正。❣︎炒米粉❣︎$13炒米粉Q彈爽口唔油膩😋👍🏻每次食粥我都必叫。

大角咀舊區有間，店內裝潢光亮整潔，座位闊落舒適，食物價錢又好實惠，所以同個friend 入去試下。蒸燒賣$13.-/6粒熱辣辣口感軟滑柔韌，帶魚肉鮮味。油條 $10.-油條大條，口感鬆軟又香口。豉油王炒麵 $13.-炒麵乾身條條分明，醬油均勻鋪滿每條麵，加埋蔥段及辣椒醬，零舍香口。韭黃鮮蝦腸粉 $15.-腸粉皮滑，蝦肉彈牙，加埋韭黃及豉油，又香又鮮。叉燒腸粉 $29.-腸粉皮米帶香味，叉燒香甜咸鮮，帶少量油脂。香煎蘿蔔糕 $25.-蘿蔔糕煎至金黃焦香，口感扎實綿密。黃沙豬潤粥 $33.- (另加半隻皮蛋$5.-)厚切黃沙潤住得啱啱好，口感細膩爽滑，白粥底十分綿滑，米香味突出，仲有微微薑味。

今晚屋企無煮飯，胃口又麻麻，所以就搵間粥鋪食，去到見到好多人叫外賣，之後就入左去食，等左一陣所有菜式就齊曬。❇️狀元粥粥底綿滑，食落去吾會得粥水，材料有豬心、豬肚、豬潤、豬粉腸、豬肉片，非常足料，爽口得嚟又咬得入都幾好味，同埋份量都多👍。❇️鮮鯇魚腩粥粥底熱辣辣，好食，大大碗有好幾舊魚腩，味道係好鮮甜，本人好滿意👍。❇️豉油王炒麵偏咸，用來配番碗粥一齊食就好啲，另可加麻醬，甜醬，辣醬來調味👍。❇️油條不停新鮮炸！香脆鬆化，一定唔會淋晒！👍。❇️XO醬炒燒賣8粒味道都幾特別，好似零食咁。❇️豆漿總括，呢間粥品店平靚正又好食！😌

✨性價比太高的粥店✨.個個都話香港食野物價好貴，呢日俾我搵到一間平靚正的粥店！香港多間分店，我來到大角咀分店，地方闊落光猛，卡位座得舒服😌.點了艇仔粥，大大碗只係$25😍加$5仲有得加餸，加左豬紅同生菜，份量真的多到滿瀉！入口綿滑又足料👍🏻再點碟炒麵超級超級多！仲要$13！平到我以為自己睇錯價錢！再點埋腸粉和炸兩，$20有找！三大件xo醬蘿蔔糕，十分惹味又送粥，都係$28！.最後太平點到成枱都係，無諗過咁好食又大碟，性價比太高了吧，絕對係平民恩物😍太有良心的餐廳了！

餐廳性價比挺不錯的，主打粥的價錢都不算貴，而且質素都挺不錯，份量又足。難怪晚上挺多人吃和叫外賣了。狀元及第粥（４０元）（加魚腩１０元）粥底非常綿滑，加上了豬心、豬肝，豬粉腸和豬肉丸，粥變得特別鮮甜，而且完全沒有內藏的腥味。口感也很豐富，豬心爽滑，豬肝爽嫩，粉腸粉嫩，豬肉丸彈牙。另外加的魚腩亦很嫩滑鮮甜。叉燒腸／牛肉腸／豬潤腸（１９元）腸粉都很足料的，全部都是只有食材沒有配菜的。叉燒和豬潤大大片，牛肉是肉碎，味道挺香的，特別是豬潤挺爽的。腸粉也很滑嫩。豉油皇炒麵（１３元）味道挺香的，炒得挺乾身，口感彈牙，份量也挺足的。油條／牛利酥／煎堆（１０元）每款的尺寸都很大，炸得完全不油膩，外脆內軟的。油條鹹香，牛利酥香甜，煎堆軟糯。

大師傅粥品選擇多樣，味道都好有水準。🥢狀元及第粥粥底煮得非常滑，次次嚟親都必點及第粥，足料，大大碗，配料新鮮又唔腥，豬心有嚼勁，豬粉腸軟腍，個粥亦都好綿滑😍🥢手打肉丸粥 +蠔豉肉丸彈牙有鮮味，蠔🦪豉唔會好硬，質感唔錯，配上熱騰騰的粥。🥢炒麵麵條炒得入味，搭配醬料，味道唔錯🤤加啲甜醬更正。🥢牛肉腸牛肉腸口感滑順，肉味濃郁。🥢豆槳豆味ok🥢炸兩腸食粥必點，兩腸外脆內軟，味道香脆，搭配醬汁更好食。

如果話屋企附近有間返唔到轉頭嘅粥店🏠， 一定係埃華街呢間「大師傅」！ 坐得舒服，價錢又合理，重點係每款粥粉麵都好足料😋。豉油王炒麵 $13炒麵炒得乾身，每條面都佈滿醬油，加埋蔥段及辣椒醬一齊食就最正😋。蝦米炸兩腸粉 $20油炸鬼炸得非常香口鬆脆，如果話個腸粉皮加埋蝦米，外滑內脆又香口😋。XO醬煎蘿蔔糕 $28蘿蔔糕口感濕潤軟滑，帶陣陣蘿蔔香味，表面煎至微微香🔥，混埋XO醬一齊炒，勁香又惹味🤤。XO醬炒米 $28米粉炒得乾身入味，又充滿XO醬香味，特別好食😋。黃沙豬潤粥 $33(另加半隻皮蛋$5)厚切黃沙潤住得啱啱好😋，口感粉嫩，潤味香濃，白粥底口感綿滑，米香味突出，加埋薑絲及皮蛋，特別滋味。豆漿 $9/支

💫 皮蛋瘦肉粥 $25啲料超級多🐷應該最少都有半隻皮蛋🫶🏻由頭食到尾都係熱辣辣嘅粥，加埋胡椒粉仲正❣️💫 粟米生菜粥 $25呢個粥食落去會比較清淡🌽粟米有少少甜🥬生菜就比較有口感，鍾意食清啲同埋食素嘅朋友就唔可以錯過啦💕💫 炸兩 $18鍾意食炸兩嘅原因係會落好多醬！😂😂腸粉同油炸鬼嘅融合已經係經典🤙🏻仲要加埋甜醬同麻醬正正子🥸（可以自己落醬先係重點）💫 蔥花腸粉 $14唔使落醬料，就咁落豉油都已經好好食😋俾好多蔥花🤩仲見到啲姐姐攞成塊皮出嚟卷成腸粉🥢💫 牛脷酥 $10傳統粥舖小食🥳甜甜地又外脆內軟咁❤️🤣仲要大大嚿咁！💫 XO醬蘿蔔糕 $28XO醬裹面有蝦米好香🦐唔算係煎得好脆🤣💫 豆漿 $9每次嚟都肯定要叫一支豆漿！正遠豆漿嘅糖分冇咁高😍飲落重豆味🥰📍 大師傅粥品 (埃華街) (大角咀)大角咀埃華街69號地舖

呢排愛上食粥品，加上最近太多飯局，都係要食得清淡會好啲！💎狀元及第粥 - 非常足料，有齊豬潤、豬心、豬肚同豬粉腸，食完好滿足💎鮮鯇魚腩粥 - 魚腩肉厚身嫩滑💎牛利酥 - 外表脆，味道甜甜地，非常有質感💎蠔油生菜 - 生菜好嫩💎鹹肉粽- 餡料有五花肉、咸蛋黃，當然仲有綠豆，糯米口感綿密軟嫩💎豆漿 - 最鍾意店舖用枝裝，非常方便，當然味道係ok的！整體地方光猛，價錢親民，上菜速度又快，店員服務態度很好，原來這間店舖仲有好多分店，咁下次食粥品又可以有多啲選擇！

週末同媽咪一齊食早午餐，佢一早就話想食粥，真係立即考起我，因為現時香港的粥品店真係買少見少，上網搵一搵，發現屋企附近有一間粥店，一於一齊去食吓~粥店環境整潔明亮，員工態度親切，與顧客似朋友般熟稔，感覺大加分!🌟狀元及第粥($40)粥品選擇好多, 除了一般家傳戶曉的粥品如菜乾豬骨粥、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、狀元及第粥等外，亦有其他新口味的粥，如素食的生菜粟米粥、粉腸粥、帶子粥等等,選擇種類好多。我就叫咗狀元及第粥，粥上枱時夠熱，粥有米香及濃稠，非常的綿滑，而且粥料非常的多, 滿滿的一碗, 食完超滿足🤩🌟黃沙豬潤粥，加肉丸($33+$6)媽咪就揀咗黃沙豬潤粥，另外再可以加錢加配料，完全tailor made 個人口味的粥。👍🏻粥底一貫的充滿米香及綿滑，媽咪話黃沙潤煮得剛好，不會太生，而肉丸亦很彈牙。🌟炒麵($13)食粥當然要配炒麵，炒得爽身,麵身爽口,帶豉油香, 配粥一流💯🌟蔥花炸兩腸($19)現時好少有炸兩食,呢間做得不錯,除咗一般的炸兩外,仲有蔥花及蝦米炸兩選擇。炸兩的份量相當充足,而加了蔥花的炸兩, 更加的香,加分!腸粉皮有米香,煙韌有口感,包著厚實的油條,當然一定要加埋麻醬,甜醬,辣醬

收工仲趕得切食碗熱粥～晚上9點路過，呢間街坊粥鋪依然燈火通明✨ 岩曬夜歸嘅打工仔絕對夠鐘來醫肚～ 😍🥣 生滾豬肚粥+生菜絲/皮蛋/瘦肉絲豬肚處理得超乾淨，咬落爽脆冇異味，份量多到好似食極都有😲 粥底綿滑到似絲綢，皮蛋半流心嘅濃郁同生菜絲嘅清新完美配合，加埋胡椒粉簡直系靈魂所在～🍳 雞蛋腸粉雞蛋鋪滿成條腸粉，每一啖都系蛋香🥚 甜豉油同芝麻嘅配搭簡單又經典，想要口味清清地可以揀佢～收工食到呢個質素真系感動～

好多街坊都鐘意呢間嘅粥麵店#大師傅粥品 ！staff親切之餘，地方光猛闊落，內有粥，小食和飲品，價格合理，好食之餘冇失手！我哋決定在此晚餐。✅牛脷酥食落重脆卜卜，甜甜地，味道唔錯!! ✅炒麵食粥清清地，梗要食埋「豉油皇炒麵」，一上枱就出晒煙，重豉油味，炒得好乾爽唔油膩，好有鑊氣👍🏻✅牛肉腸腸粉即叫即蒸，新鮮熱辣，腸皮唔算太厚，都幾滑，裏面包著滑牛份量十足。✅黃沙豬潤粥 - 粉腸豬潤粥底好綿密，豬潤大件份量又多，入口滑嫩爽口，色澤帶淺啡，鍾意食豬潤粥嘅朋友一定要試吓！✅鯨鯇魚腩粥粥底好鮮甜，試左舊魚腩，雖然有魚骨，都算大嘅好易搵，慢慢食唔洗驚，怕魚骨嘅人係岩食嘅!!✅豆槳 

去咗大角咀一間新潮嘅粥品店，餐廳設計簡約時尚，空間光線充足，環境乾淨舒適生滾牛肉粥* ：粥底細滑，牛肉片薄切而鮮嫩，配搭微微嘅薑絲提升香氣，每一口都充滿暖胃嘅滿足感。鮮蝦腸粉* ：腸粉皮薄透滑，帶有一點彈性，完全唔會過腍。內裡嘅鮮蝦飽滿多汁，鮮味十足，輕輕咬落蝦肉嘅彈牙質感更係一大亮點，再淋上少許醬油，味道更加豐富。油炸鬼* ：外層酥脆，咬落去發出輕微嘅「咔吱」聲，內裡鬆軟帶空氣感，完全唔會過油膩，配搭粥品一流，增添咗層次感。

間中也會點外賣，但今天到店內食，點了皮蛋瘦肉粥，瘦肉味道是微酸，應該是剛開始變壞。告知店員，得到的是惡劣的回應。好像是說我吃到酸味是我的問題。完全沒有更換的意思。另外粥底好像加了生粉水似的，而且冇味。難怪裝修後，人流反而減少了。

🙂餐廳環境舒適衛生，服務態度不錯🙂上菜速度快，菜式熱辣辣🙂食物份量足料🙂不用加一服務費🥢牛肉腸 $19.001碟有9件，腸粉皮夠滑薄薄地，包住足料既牛肉，好傳統嘅味道！🥢油條 $10.00一份油條大大件，好脆！怕「熱氣」蘸粥一齊食，同樣甘香酥脆！🥢炒麵 $10.00🥢鮮鯇魚腩粥 $39.00鯇魚腩大件又嫩滑，足料墊滿成碗粥底，雖有魚絲骨但亦唔多，啖啖肉好滿足。 滾成後令成煲粥鮮甜無比，同飲緊魚湯差唔多。 味道一D都唔腥，可以一試。🥢狀元及第粥 $40.00兩/三舊豬潤，豬潤無渣，但中間有少少筋，處理得幾好筋，每啖清甜，綿到唔會見到米，內有滑雞，亦增添了口感。🥢豆槳（2枝）$18