大會堂美心餐廳

營業中

休息中

三月中旬‧晴馬不停蹄的一天，上午開會，下午酒店的tasting lunch，中間又要去開一開會，晚上又是另一間酒店的試菜局。中間時間小休二十分鐘，只想喝一杯咖啡。要了個叉燒紅腸米粉的下午茶餐，因為只想吃叉燒，就只要「少少少少米粉」就算。叉燒不太腍身，但不韌，有肉味，果然不錯。米粉卻有up味，是過水不夠仔細吧？即磨咖啡苦，不香，但好過無。不要問我為什麼選美心MX，有時我都會貪方便的。

餐廳佈置懷舊，食物價錢偏高，獨市生意，貴也有道理。忌廉湯算濃，麵包亦軟熟。主菜點了紅酒汁羊肉配意粉($95)，酥酥的羊肉不是我的喜好，而朋友的魚柳配脆薯塊賣相不俗。最後喝了凍檸茶。可惜時間不足，看到另一桌的食客點了火燄雪山，有火的甜品賣相十分吸引嘛！

本身跟朋友吃飯，誰知朋友沒有空，又剛好同事沒有飯局，因book這裡是很誇張的，一個星期前就得book定，將錯就錯，就決定和同事一起來大會堂吃我愛吃的海南雞飯了。當然這裡有很多很多不同的餐都很好吃，例如沒有來的朋友最喜愛的海鮮餐，份量多之餘又好吃。我自己則如果該餐廳有海南雞的話就例點此菜，如好吃的話就會一直吃下去。這一家美心的海南雞飯，雖不至於我吃過最好的，但也真算做得不錯。坐下的三十秒內，已經有侍應滿面笑容地拿餐牌過來，又即時替我們倒熱水。這裡的服務是真的很好，而且裝修也很有六七十年代的味道。同事原來沒有來過，所以我就介紹海南雞飯，不過我自己就要金必多湯，她照舊要中式菜湯。湯來了不知為何今次他們替我滴了數滴辣椒仔，而我又不可以吃辣的，結果雖然不太辣不過我要一邊喝湯一邊喝水他們金必多湯裡面的排翅做得十分神似，我曾經懷疑是否真貨。終於飯到了。不知為何今天的雞肉稍稍老了一點，我明明得到的是脾附近的位置呀..而飯的味道卻是剛剛好。同事得到的剛好是脾，肉質軟嫩是沒話說了，據她所講是十分的入味和醬汁都配合得很好。請繼續keep住水準呀～希望短時間內可以再來！

來這裡午餐，許多時候都點牛扒。不過說也奇怪，即使侍應總會問：幾成熟，而我總會答：七成，但每次最終嚐到的，質素都大不同。直至有次，與朋友同時點了牛扒，同時要七成熟，但我的入口鬆、嫩，朋友的則過熟、堅靭。至此，終於明白那句「幾成熟」、「七成」，猶如「早晨」、「最近忙甚麼」式招呼，實質內容不宜深究。有了這種覺悟，今次改點免翁牛柳。改變，果然是好的。肉質鬆、嫩，甫切開即見肉汁，沒有過熟，入口時肉味仍混著鮮味(哈，也就是輕微血腥味)。份量稍微嫌少，可能見慣這裡相對大件的牛扒，不過也可能是覺得味道好，實在想添食。也愛伴碟的薯仔，像牛柳一樣沒有過熟，連著薯皮一併吃下，特別覺得新鮮。看來也是時候要暫別這裡的牛扒。

今天中午在這裡吃的是公司的「團年飯」，我們辦公室一行十六人訂了檯，在這裡吃「西餐」。這裡出名的是用貴價錢吃茶餐廳質素食品，這大概是因為它的地段關係吧。我叫了一個「蝴蝶蝦、炸雞扒配意大利粉」，連加一要hk$88。跟餐會有餐湯、熱飲。我開頭選了「洋荵湯」，過了一會，侍應說「洋荵湯」沒有了，我改「周打蜆湯」，轉個頭，侍應又說，「周打蜆湯」也剩下最後幾碗了，其他的同事都要轉「羅宋湯」。而我非常深信，那最後一碗到了我手，因為真的只剩「半碗」的「周打蜆湯」。那時的時間才13:15。這裡另一出名之處是出餐時間「參差不齊」。我們16人，有一位叫「海南雞飯套餐」的，一早在我喝餐湯的時間已經在吃他那飯餐了。過了第二輪，第三輪的上菜，還沒見我的「蝴蝶蝦、炸雞扒配意大利粉」。我同事跟我說，可能漏單了，我再三和那「部長」似的人物跟進一下。終於，在最後一輪，亦即只有我的那一輪，見到了我的「蝴蝶蝦、炸雞扒配意大利粉」。那時，已經是13:53。蝴蝶蝦真的很微型、很小(如圖)，雞扒炸得很香口，皮很脆。意粉就是一般的意粉。因為我的菜是最後一個到，又離開上班時間不多了，不想其他同事等我太久，所以我只好把那蝦 、雞扒、意粉，

Me and my mom ate at this western restaurant when we were waiting for the Maxim's Palace.Mommy wasn't hungry, so it was only me that I ate. I ordered a Beef Stroganoff set which cost about $80. The service there was okay, but the waiters were just standing there doing nothing. Possibly it is because there was only 10 customers in here, I guess...Anyway, the soup came first. It was Cream of Chicken soup. The taste was pretty good and the standard was really high. My mom ate some of the bre

一直以來很喜歡他們的食物和環境,不貴但坐得舒服.今日叫了海南雞飯,油飯很香,雞滑但沒有味道.菜湯很多菜而且嫩,很清.連餐飲只是$76,算抵.順便一提他們其他的套餐都好食,不過貴一點.吉列魚柳是最好味,魚柳大大塊,而且他們的他他醬比其他地方的好味,麥當當的也不夠好,不知怎樣形容,總之跟魚柳絕配!串燒牛柳也好吃,牛柳很嫩和惹味,牛肉又多.餐湯方面洋蔥湯很值得推介,特濃,好香牛肉味,此外羅宋湯也不錯,很多菜蔬.今日是跟一要好的舊同事一起,聊聊各自近況,好開心.

今次是我第2次在Maxim's Cafe用饍，從Menu打亮了片刻，左唸右唸，終於還是選了我最喜歡的豬扒飯餐。1) 蘿宋湯，味道不會太淡，濃度適中，加埋新鮮的面麭，搽上牛油一齊食，非常可口;2) 豬扒飯仍是佳作，保持水準，沒有令我失望， 豬扒具有鮮肉汁不會太乾，肉質非常好，配以鮮味的藩茄汁和不得不讚的炒飯底，一句話"好味"3) 奶茶香滑，調校一流，茶味充足，亦有奶香及滑的感覺

黎到「大會堂美心餐廳」，梗係要叫扒餐啦~一行十一人，幫三個同事搞「散水」，有d要羊，有d要牛，有d要雞，有d要豬......我就叫左個「免翁牛柳」，五成熟。我對面位就叫左個「煎羊扒」，七成喎。其實淨係「免翁牛柳」單叫都要hk$90，叫埋個餐就要加hk$12，仲要加一，都要過百。對於一個午餐要過百，我會有小小小小服務上既要求。但你在這裡，永遠都會覺得，「人手嚴重不足」。一檯人，出湯、出餐、每下都分幾次，每次隔5分鐘。出餐飲仲弊，有幾杯好似無落單咁。想要芥末同蕃茄醬，搵唔到人幫手要自己出去叫人黎。ok，「人手嚴重不足」係梗架喇，講翻食物，要讚既係個「洋蔥湯」好好味，好creamy~!但d扒......我對面位同事既「七成」煎羊扒，變左「十成功力」，最後有塊韌到食唔到。我叫既五成熟「免翁牛柳」就好小小，扒身邊沿就一定overcooked ，但都未去到「十成」....「七成」喇~但中心位置都保留到「五成」既。味道......一般，但一定好過你去食個d用「鬆肉粉」整既「所謂牛扒」。我同事話凍檸茶有d澀，但我就係鍾意呢種澀味。

星期五，一眾同事決定慰勞自己過去一星期的辛勤工作，所以來大會堂美心餐廳豪一豪！今次沒訂位，12:50pm到達時門口已有人等位，結果等到1:20pm才有位。今次吃了諾曼第海鮮餐，周打蜆湯賣晒，改了忌廉粟米湯，餐飲熱檸水。上次飲周打蜆及今次飲忌廉粟米都覺得略鹹，但個餐包圓碌碌又熱，都幾好食。海鮮餐有兩隻帶子、兩隻蝦、魷魚圈、兩塊魚柳，全部煎過，我選了伴意粉。帶子煎得兩面少少脆，又幾鮮甜，好味！魚柳恕我不懂是什麼魚，覺得有點"漏"。最失望是熱檸水，檸檬只浸了一會，整杯檸水就變得又苦又澀，喝不下去!同事點了煎羊扒，我試了少許，都幾滑及好味道，下次可以一試！又有同事點了焗豬扒飯，他說很"漏"。我見到餐廳的下半層有落地玻璃，午間日光透射，感覺很是舒適，可惜兩次光顧都無緣坐那邊，下次再來要訂位，還要指定坐那邊！ 我覺得這裏是sell懷舊feel，像在粵語長片裏的扒房呀！

Went there for dinner on 12 July 2010 before attending a concert at the City Hall with the She Who Must be Obeyed and my little princess.The place was, to my surprise, quite full on that day. We were seated at a small table. The restaurant felt like an old style 茶餐廳 with some old pictures hanging on the walls.Nearly everything on the menu may be turned to set meal with soup and drinks at an additional price of $12. My little daughter ordered prawn linguini in tomato sauce and cream corn soup

與一眾同事吃午飯，總會想起一杯香滑奶茶，而在選址用餐時，也必定會首選有奶茶喝的地方。首次由同事介紹到大會堂美心餐廳用饍，餐廳有少許懷舊ｆｅｅｌ，而侍應的制服都好像８０年代的侍應制服。我望了ｍｅｎｕ一回，最後選了我最喜歡的焗豬扒飯和餐飲熱奶荼，估不到這焗豬扒飯水準不錯，豬扒具有豐富的肉汁而唔乾身、蕃茄漿汁的味道也調得好好味，非常滿意。最後，不得不讚熱奶荼，香滑好飲。

同幾個ex-colleague食dinner, 叫左2個西冷, 2個黑椒牛柳湯想要chowders, 不過又賣唒 (次次都冇... 都只係7:15 jar...) 結果又係要金必多 (仍然係同menu個樣差好遠)好快d soup同bread就來到, 味道都正常, 冇咩特別食完, 等左一陣, 個main course都到, 不過好奇怪.... 個西冷個樣似牛柳, 反之亦是.... 好明顯調轉左..... 不過好彩個味都唔差食食下, 有人提議食個青口同田螺~~ 都幾ok, 個青口好juicy同crispy, good呢!! 而個田螺就不過不失, 油左d.... drink我要左奶茶, 都幾滑~~ good總括黎講, 都ok gehsbc credit card仲有10% off, 都ok抵食

基本上,返工時間,都唔鍾意据牛扒,得一個鐘,嘆什麼?又係飲,茶記少有的洋蔥湯。今次有番塊小多士在湯面上,多士上仲多左絲絲芝士添!可惜,無個樣整o個樣,湯已經濃味啦,加芝士,令整體更咸!意粉、吉列魚都食過咯,今次食埋雞扒囉。蝴蝶蝦雞扒配烚薯。個汁好好味!雞扒煎得金黃色,醃味亦很好。那三隻「蝴蝶」蝦,無味既!烚薯,是細細個的小薯,食晒成個餐,啱啱好,不會太飽(每次o係度食完,都過飽呢!),回公司幹活,長坐都唔會頂住頂住。

7時放工, 8時看獨坐婚姻介紹所(話劇), 所以拿拿林到美心餐廳食個晚餐, 點知出事.我點了羅宋湯, 咖喱蝦飯,和熱咖啡. 他點了忌廉湯, 海鮮飯和熱咖啡. 餐飽和餐湯很快送上, 等了10分鐘, 我的咖喱蝦飯到了, 食吓食吓, 周圍枱的晚餐已到, 但佢都未有, 只好催服務員, 佢差唔多7點半才吃主菜. 我哋7時40分俾張咭結賬, 7時50分都未送張單過嚟, 走過去催, 見個服務員起碼打緊10幾20張單, 我話趕住看話劇, 另一位服務員拿拿林俾張單我.大會堂晚晚都有話劇, 音樂會… 等, 臨開場個個人都趕住埋單, 明知手腳慢, 點解佢唔早少少叫D客人埋單收錢? 攪到一個二個企在收銀隔離, 令人發火!話劇很好看, 唔開心的情緒全被踢走.腸胃較敏感的我翌日早上開始攪肚和肚痛, 跟著仲有腹瀉、噁心、及感到四肢無力, 好辛苦!昨天, 我的早餐是麥皮, 午餐是萍菓和香蕉, 好明顯是呢間餐廳食錯嘢. 呢度的服務和食物, 差!差!差!一個苦臉的食評也難泄我心中之憤!