太平館餐廳

營業中

休息中

老公帶我們去呢間好有歷史的餐廳食午飯.話他d雞翼好好食，喜愛雞翼的我當然要去試下，他呢到的確好有當年感覺，店內都好多客人光顧，嗌左個set餐，等左好耐先有得食。

黎到老字號的西餐廳,一定要試下佢既招牌菜分別叫左一個二人餐,同一個雙脾餐二人餐揀左海龍皇湯入面有蝦,蝦是爽口的,但食得出係用雪蝦,冇鮮味,而湯好濃好咸但二人餐佢只係比左一個湯我地 二人餐既主食係瑞士汁炒牛河牛河份量唔大,屬一人份量,若二人食其實唔會夠飽不過就有香濃既瑞士汁味,牛肉亦好腍不過二人餐佢比少左個煙肉炒雜菜,事後先發現唔怪得食完都唔飽,因為個餐跟本唔齊另外亦叫左個雙脾餐,雙脾係指豬仔脾同牛仔脾賣相唔係太討好,不過牛仔脾較腍,好味啲豬仔脾就薄薄地一片,冇咩咬口味道偏咸小食方面叫左瑞士雞翼呢度最出名既野食之一,雞翼係用左雞全翼,隻隻都又大又多肉,好嫩滑瑞士汁偏甜,而雞翼完全吸收哂瑞士汁既味道二人餐既甜品係啫喱味道係提子味,食落似利賓立既味道好懷舊既甜品,啫喱做到震騰騰既效果,唔錯不過就甜左少少甜品一定要食巨型梳乎厘佢既size比正常既大3-4倍,仲大過個頭,分量夠2-3人食雖然大,但佢整得好好,梳乎厘升到好高好鬆軟,輕飄飄咁,不過食完一定飽外皮金黃微脆,裡面蛋香味濃,甜而不膩而最底佢雖然有少少濃左,不過燒焦部分連埋中間既部分一齊食亦好好味梳乎厘製作需時30分鐘,所以一開始落單就好叫

冇人唔識，無論任何時候，食物質數都冇變過，一直keep住咁好。等咗一陣位，全場爆滿，泥得lee度一定會叫干炒牛河、瑞士雞翼、豬脾同梳乎厘。牛河真係只有佢我先食，我好討厭又油又笠既感覺，但lee度做得好好。雞翼由內到外充滿瑞士汁，連d肉都滲透哂入去，又滑又大隻，仲要係全翼。豬脾軟硬適中，非常入味。甜品梳乎厘簡直係精華所在，一泥到已經比個外形吸引，因為係幾大個吓，但其實一啖又一啖又一啖，不知不覺好快食哂，不會太甜，好鬆化👍👍👍

幾個朋友相約食飯，朋友建議試下歷史較耐的太平館餐廳，原來有成155年歷史。1星期前已經book訂座位所以去到唔使等位，其實餐廳坐滿8成到啦，餐廳裝修較舊，加上燈光偏黃，感覺有少少懷舊，呢到有好多款招牌菜，全部都好想食呀! 我地5個人點了6款菜色，好期待呀! 呢到既菜色賣相雖然麻麻，但係大多數都幾好食，價錢合理!懷舊燈飾及餐牌設計，好特別! 薄切豬脾肉 - 豬脾肉肥瘦肥均勻，不過太薄了，得3片少咗d囉! 瑞士汁炒牛河 - 牛河味道好好，牛肉好淋，可惜河粉太少了!  烚鹹牛脷 - 呢味菜既賣相唔得呀! 3條牛脷樣就咁灘係到!不過超淋，咸咸地幾好食!  瑞士雞翼-我的最愛 好入味呀! 焗葡國雞 - 呢個普普通通啦! 梳乎厘 - 仲大過我個頭呀! 賣相good!味道ok啦!呢到枱枱人都一定order嫁!

上個禮拜係家姐生日，爸爸就推介去呢間有好耐歷史嘅太平館餐廳食晚餐，果然冇令我地失望。瑞士汁雞翼係我最中意嘅其中一樣菜式，一上桌就聞到濃郁嘅瑞士汁味，仲有幾舊薯仔做伴碟。唔似其他大餐廳咁啲雞翼好細隻，反而隻隻雞翼都大大隻，好入味！梳乎厘係我極度推介嘅食物！食完主菜後，待應就過來問我地上菜未，十分有禮貌。等左一陣，梳乎厘就黎啦，影完相之後個梳乎厘都仲未塌。一食落去個感覺就好似身處係天堂咁，好有蛋白香味，味道調配得剛剛好，食到底仲有少少焦糖味，極度推介！

太平館食得多，但呢間又真係少去，唔係同事介紹，都好難會到呢一間食嘢。呢一間太平館係後街，去之前諗，都唔會太多人去呢間掛，啲人都應該去晒尖咀果間啦，但點知去到已經有幾圍人等位.... 好彩，我哋4 人組咁啱有台，等都唔洗等有得入。唔講咁多，去相***因為室內都幾暗，今次啲相會有啲鬆郁濛，請見諒。 總結︰眾所周知，太平館多數都係叔叔伯伯serve 你，雖然性格冇 O牛 咁突出，但都有啲性格。但每次你嚟到，都可以幻想吓呢間好多年嘅餐廳，招牌菜咁多年都仲可以吸引咁多人嚟，食完每一次都會番尋味就知有幾正。  今次小弟第一次試佢嘅牛扒 (可惜冇影相) 估唔到咁正！ 價錢冇記錯係$248，下次如果去太平館有quota 必試！

當日和家人去茂林街的太平館餐廳食晚餐提早慶祝生日我們點了一個2人套餐和一個肉眼扒餐2人套餐包括以下菜色:餐湯- 海皇湯 + 餐飽簡評: 很足料, 有蝦, 帶子, 魚肉大蝦沙律: 有不少蝦, 不錯炒雜菜: 中規中矩, 份量蠻多燒乳鴿: 很香, 名不虛傅, 皮夠脆, 那些鴿肉很新鮮很飽滿, 不過size好像比幾年前細隻左燒豬脾: 其貌不揚, 不過那個汁做得很好, 正如他們在電視節目說那個汁是秘制,  並不是普通的各種豉油混合而肉眼扒餐的扒如下:家人說得對, 應該叫一些人家主打的食物, 這個肉眼扒, 老實說, 不是太好, 先是生熟度, 我們要5成熟, 但是出來的已經有7-8成熟, 而肉味方面也較遜色, 比花園餐廳的牛扒遜色, 但價錢太平館貴蠻多; 所以我不太建議點這個餐; 而2個餐最後都有甜品送, 但每次不同, 例如有小蛋糕, 燉蛋, 啫喱等等最終價錢: 2人餐:$438+扒餐:$256=694 * 1.1 = $763總結而言, 以我光顧幾次的小小經驗, 這一家餐廳的主打系列真的是名不虛傳, 例如燒豬脾, 瑞士雞翼, 燒乳鴿; 如果去到不知叫什麼, 燒豬脾, 瑞士雞翼, 燒乳鴿是推介的選擇

太平館之前已經久仰大名。女友話想去咁就去試吓啦。雖然係聖誕正日，但walk-in都可以搵到位。叫咗一個瑞士汁乾炒牛河、豬髀飯。同埋疏乎厘。牛河都炒得好好食， 但裏面有啲螺片喺度怪怪地， 個瑞士汁幾惹味。至於個豬髀飯就一般。 係個汁幾好食， 但啲豬髀肉麻麻哋， 係冇乜味嘅， 要靠個汁。 至於個疏乎厘就真係超大個。 但其實正係得面嗰浸先至可以食。 因為個底太過燶。

Don't know why people have such a hype about this place. Yes, it has a long history dated back into the 40's I believe. Overall, it was just ok for me. I was here for lunch and I enjoyed the borch soup , which was rich and flavouful but the wings and noodles people that were talking about wasn't that special. It's not bad but nothing wow to the palate. But I will still recommend Tai Ping Koon to tourists and enjoy the hong kong culture and history this place offers.

星期二下午，去完伊利沙伯醫院覆診。朋友約我去太平館食下午茶，都有成十年無去過，都想幫襯下, 睇下水準有無改變。去到餐廳, 朋友已到。侍應叔叔好細心，見我懷孕，腹大便便, 把原先已準備的茶換掉, 給了一杯暖水給我。我和朋友各點了一個下午茶餐。朋友點的焗豬扒飯先到, 但焗的時間久了, 其中兩件豬扒燶了，其餘的也大乾！豬扒也太咸！反而瑞士雞翼味道還不錯, 可以保持10年前的水準，雞翼的肉亦很嫩, 炒飯不太咸，炒得亦乾身, 撈瑞士汁食，味道及口感剛剛好！^^至於熱朱古力略嫌味道太淡, 但跟餐不用加錢^^希望下次再去, 可以試埋梳乎厘^^

女友人DC因有手信俾我同男友,於是相約埋男友人LKH一齊o係前(31.10.2014 Fri)晚食飯,男友提議o黎太平館,OK,我就book o左呢o度,要注意一點,呢o度只可以book 6:30pm,之後就只可walk in.我o地個都好準時到,佢o地安排o左一張;中間o既四人枱.我o地決定散叫,要o左:1. $112.00o既燒豬髀可以見到份量唔多,呢個薄切,口感一般.2. $112.00o既乾炒牛河賣相同兩年幾前,帶爸爸o黎食時一樣,味道好夠,河粉碎濕濕咁.上次食評: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2214522&tc=sr2&con=rvwer3, $135.00o既烚鹹牛脷一客四片,有三件厚切,味道濃郁又夠鹹又有口感,今次唔蘸芥辣都好好食,而o係亂o黎之下,我蘸茄汁食,覺得都好好食.4. $168.00o既瑞士雞翼o黎o左兩次,兩次都冇食到,今次終於可以食,佢o地話用新鮮雞翼唔係雪藏雞翼煮 雞翼脹卜卜,不過冇o左雞膇位,瑞士味道好濃,雞肉佢嫩口, OK.而一客共有8隻o既.男友就叫

Visited this restaurant countless times and it's always the souffle that brought us back here.Eversince my wife and I found out the receipe for souffle we never had it outside except for the one offered here. (afterall it's just eggwhite right?)We ordered the seafood chowder and the fried shrimp wrapped with fried garoupa. Both dishes were cooked exceptionly well as always.And as usual the souffle is very moist inside.Will definetly come back again for this souffle.

慕名而去失望而回。干炒牛河118，只有顏色和鑊氣，牛肉不新鮮，醃粉太多。乳鴿 120    肉質過實，不入味，等了20分鐘竟然只是暖不是熱的。梳乎厘 138  只有面盤那麼大沒有少一點的，兩個人怎吃得下完。

喜歡這老牌香港餐廳，可能是午餐人流不多，伙計們都很熱情！到這裡必吃瑞士汁雞翼和干炒牛河，相信不用多寫，大家都知道是必吃之選！今次還叫了燒乳鴿，沒有失望，皮脆肉滑，不會因為炸久了令鴿肉變老！牛脷也做得很出色！可惜主菜點太多，未能試一下他們的甜品梳夫里……不過，因為有分店，可能廚子不同，味道也不一，而我，只喜歡到銅鑼湾和佐敦这兩家店！

瑞士雞翼…好似李锦記鹵水汁味，仲要勁甜，点收咁嘅價钱。干炒牛河…完全冇镬氣，只得个黑字焗蟹蓋…無味嘅，好似食椰絲咁梳乎里…冇投訴服務员態度就可以冇要求，冇期望就晤会有失望