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開飯介紹
老字號西餐廳，很多人都喜歡在那暗淡的燈光下歎番個靚扒餐。招牌菜是焗梳乎厘及瑞士雞翼。瑞士雞翼汁甜得來唔滯，食過你必讚不絕口。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*Last Order 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
最後呢間都係連鎖店話全部分店都係自己物業所以好似連武肺都未驚過一八六零年係廣州開業一九三八年黎左香港超過一百年歷史呢間就係太平館餐廳我就去尖沙咀加連威老道果間就話呢間分店係一九七六年開既咁都差唔多成五十年地下有洗手間同水池仲有養緊金魚我都好耐未見過呢d野而洗手間都唔算太差有紅地毯樓梯餐廳有吊燈成個感覺係有少少似嘉麟樓咁或者係嘉麟樓想營造呢個氣氛先岩都未定咁侍應都幾有禮貌既有埋帶位檯面有檯布餐具都有擺位呢度的確唔似係市井懷舊扒房坐低會斟杯茶過你同埋佢d座位都幾隱閉燈光昏暗用黎幽會應該都唔錯餐牌先黎既係歷史堂單點菜式有埋set添不過我地平日lunch黎緊係叫番lunch set呢度最出名既應該係瑞士雞翼乾炒牛河同巨大化梳乎里但我都係想試焗豬扒飯lunch set有餐湯同餐包個羅宋湯都多料焗豬扒飯又係上網見好似話會筆上碟佢都係無既豬扒上面好多汁同蔬果而豬扒都係有切好既不過整體都算係一般唔算太濃味朋友話近排覺得豬脾牛脷隻汁幾好食應該即係瑞士雞翼果隻汁豬脾切片牛脷就一大件食落都唔鞋既set lunch有跟餐茶冷熱都唔洗加錢因為係同侍應埋單亦都會收信用卡所以係有加一平均每人百一蚊左右咁呢幾間最黎講坐得最舒服就真係太平館都坐左成個幾鐘先走估佢應該都唔會點趕人走之類服務唔可以話周到但絕對比一般舊式餐廳好好多至少都叫做有禮貌午餐呢個價錢就真係唔算貴不過最出名既梳乎里就要正價先食得到
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📍尖沙咀如果話有邊間好食嘅餐廳係由細食到大，到而家仍然屹立不倒，太平館必定係其中之一太平館創辦於1860年，真正係咸豐年代；香港一共有四間分店 可能係因為全部都係自置物業，所以冇乜租金壓力；老闆只需要專心喺食物質素同服務方面，所以先可以保持住一貫水準四間分店全部都係走懷舊路線；入到去好似時光倒流咁，好有八十年代電影嘅格局，喺香港已經係買少見少佢哋嘅名物有幾樣，分別係瑞士雞翼、燒乳鴿、乾炒牛河同埋焗疏乎厘當然跟餐嘅羅宋湯同餐包都非常出色，只有舊式嘅西餐廳先可以食出呢種味道瑞士雞翼- 堪稱得上係太平館嘅傳奇，亦都係發明瑞士雞翼嘅始祖；配方以帶有甜味醬油去醃製嘅雞翼，每枱客人必點食物👍乾炒牛河- 從來都覺得乾炒牛河係非常之考功夫嘅食物；要煮得唔油膩之餘，每條河粉上色均勻，再加上生抽老抽同醬油要炒得出色，牛肉鮮嫩香濃，講就容易，全香港做到嘅冇幾多間焗疏乎厘- 蛋白加糖，人手打勻後放入焗爐大約十多分鐘；出爐後會脹大好多，香氣撲鼻，外層焗到金黃色帶微脆，飯後甜品首選
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.🔻數一數二嘅懷舊中式西餐廳, 食物質素依然保持得非常好 👍🏻每次黎都有時光倒流嘅感覺🌟必食🌟 👉🏻 瑞士雞翼 - 招牌菜! 雞翼入味得無可挑剔; 不過以前啲雞翼大隻啲🤭 👉🏻 燒豬髀飯- 我嘅最愛! 薄薄嘅豬肉片, 味道超級濃郁, 記得一定要配白飯, 好味到停唔到口.🔻🍽 太平館餐廳📌 地址: 尖沙咀加連威老道40號地舖
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香港老派約會餐廳——太平館環境：有七、八十年代的風格，而且保養做得很好，我很喜歡餐廳的環境，充滿懷舊的風格。服務：服務只點單、送菜、收拾餐具都很快，侍應都是有點年紀的叔叔菜式基本上都是經典款，沒有特別的創意菜色在，但是每一款都感覺做到用心極致了「梳乎厘」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超超超超大蓬鬆！這真是超乎想像的美味，服務員捧上來時已經聞到一陣陣的蛋香，分量超巨型，差不多好像一個頭那麼大，四個人分食剛剛好。表層焗得帶少少焦香，內部非常綿密，使人垂涎三尺。「干炒牛河」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️這是我吃過最好味的乾炒牛河。每條河粉平均沾滿了醬汁，牛肉細嫩，一塊是偏軟的香香的，一塊是較爽口脆的，但份量不多，性比價一般。，花旗砵酒豬扒 $134味道一般，份量大
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幾年冇嚟，突然間諗起，就即管試吓。感覺冇乜特別，冇差到，反而我覺得服務仲幾好添。記得上次嚟，仲要喺樓梯排隊等位，今次當然唔使，不過上到去都有八成枱係有人坐嘅，未至於太冷清。今晚唔係太肚餓，所以冇叫套餐，只係散叫咗乾炒牛河、焗蟹蓋、乳鴿。乾炒牛河今晚煮得幾好味，唔太油，河粉夠乾身，幾香。焗蟹蓋就最欣賞嘅，百食不厭，口感豐富，滿滿嘅蟹肉釀咗落個蟹蓋🦀度，焗得好香👍🏻。乳鴿都冇退步到，好鍾意佢哋將乳鴿內臟另上，再配上美味嘅汁，雖然知道膽固醇高，但係都忍唔住食晒😜餐廳內嘅服務員大多數係上咗年紀嘅，但佢哋都招呼周到，每一枱客走佢哋都會即刻用吸塵機吸走啲垃圾，亦都成日埋嚟主動添茶同埋更換餐具，服務都算貼心。
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