好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

營業中

休息中

好少嚟旺角食串燒，因多數會去九龍城食，因覺得唔會中伏，亦都食開有保證，但今次有朋友介紹所以嚟試下，又幾好喎“燒扇貝”火喉剛好，又新鮮，調味又好各式串燒，菠蘿夠甜，其他易燒得剛剛好，唔會太乾，調味有水準唔夠喉，再整多兩串😋雞泡魚乾，脆卜卜👍牛油金菇，夠晒牛油香味又夠熟，最怕唔夠熟最後嚟多個松露什菌意粉，飽晒，滿足走人

收工收十一點已經好肚餓，同事話邊度仲有野食，突然醒起屋企附近有好多都未收，就去油麻地睇睇，我叫同事揀啦，佢被一大陣煙吸引，就入左去呢間我本來係麻麻地宵夜食燒野，不過算啦，我是順得人嘛見到點菜紙好似好抵，所以喪叫好幾碟，不過話說回來，係等得耐小小，第一碟蒜蓉包之後就隔十五分鐘先有得食，不過係好味嘅，即叫即燒，燒到啱啱好不過重點其實係個汁，一開始未叫野已經俾碟汁你點，我覺得個汁係畫龍點睛吖朋友推介雞軟骨同蒜蓉包，我推介牛舌同煙肉露荀卷仲有韮菜

日式串燒、川式串燒食得多，今晚回歸基本，試下港式BBQ。由於日本海產商放緊兩個禮拜新年假期，是晚唔少海鮮都冇供應。原來老闆咁有心，唔會因為性價比高就將貨就價，堅持用回日本海產貨源，抵讚！講番今晚，我哋試咗牛肋串、炭燒牛舌、雞泡魚乾、黑松露什菇墨西哥薄餅、翠玉瓜、茄子、豆腐……全部即叫即燒即做，牛肋、牛舌夠咬口，味道唔錯，雞泡魚煙韌香脆，有幾有日本風味噃！值得推介既仲有黑松露什菇墨西哥薄餅，松露饀料大堆頭，薄餅皮夠薄夠脆，個辣汁做得都好有墨西哥風情，估唔到今晚嚟試港式串燒，會食到有外國feel囉！上火咯！嚟番罐加多寶，解下先！^^

油尖旺一帶有很多串燒食店，有川式或非川式的，今晚朋友帶路去了旺角一間相當抵食的串燒店晚餐一聚。我們點了多款串燒分享，朋友不吃辣，所以沒有加辣。當中有數款串燒做得特別不錯。安格斯牛肋串 羊肉串 - 肉串烤得剛好，剛熟之餘不會亁身，調味剛好，不會蓋過肉味。鹽燒牛舌串 - 我當然有點我最喜愛的牛舌，這裡是切大粒厚燒的，所以非常有咬口。泰式燒豚肉 - 大大件燒好後切片，當中加上泰式甜辣醬燒烤，甜甜辣辣味道非常配搭，而份量也十足。蒜蓉燒茄子 - 我們點了切片，免卻了自己拆茄肉，同時可以令每一片茄子都有火炙過的香氣。串燒豆腐 - 豆腐燒得不亁身，加上燒汁的確好吃。黑松露什茹墨西哥薄餅 - 如果不想只吃串燒，可以選擇這個薄餅，味道多層次而且飽肚。整體上食物份量十足，性格比高，餐廳位置極為方便，非常適合朋友聚舊，加支大啤確實一流呢。

充滿港式風味嘅串燒店 食材新鮮選擇多 即叫即燒 香味撲鼻 越夜越多人 氣氛熱鬧 深受一種港民愛戴黑松露雜菌墨西哥餅必食推介外皮又薄又脆 中間佈滿黑松露醬及熱溶芝士 口感外脆內軟熟 香味撲鼻 配料有蘑菇及青椒 等配料 口感豐富 確實好味牛油金菇包用熱力將金菇焗熟 一打開錫紙 牛油嘅香味一湧而上 金菇清甜 原汁原味燒翠玉瓜及泰式燒豚肉翠玉瓜 一咬落去勁多汁 食燒烤一樣可以食得健康 翠玉瓜係一個 不錯的選擇泰式燒豚肉 此部位並非豬頸肉 係叉燒嘅部位 所以肉質較淋 脂肪比例相對較少唔會太肥膩 配合餐廳自家製泰式醬汁 風味十足牛助串 牛肋香氣十足 口感也很棒豆腐乾 醬汁甜甜辣辣 經過廚師悉心烹調後 平平無奇嘅豆腐乾變得惹味韭菜花 韭菜獨特嘅香味經過烹調後 味道更香 燒蔬菜同樣做得出色餐廳有提供現製飲品亦有酒類提供以前會返大陸食串燒 貪佢夠平 夠野味 但係無論食豬牛羊 都係一樣味 (孜然粉既味道) 根本就食唔出食材嘅真鮮味但係位於旺角鬧市中心嘅好燒式 卻令我有驚喜 調味不會過於食材本身嘅味道 所謂食羊有羊味 食牛有牛味食咗咁多嘢 先至二百零蚊 平均每人都係百零蚊 已經夠曬飽 以後唔駛返大陸 香港都

尋晚食完日式串燒，今晚想食下港式，同朋友大概7點入去已經坐滿哂人。見到餐紙好多野都好想食，但朋友比較簡飲擇食，而且唔食辣，所以我最想食果d都無叫到🤦🏻‍♀️，但唔緊要其他都幾好食。🌮墨西哥薄餅芝士雞肉 $38第一次食呢種薄餅，比相像中好味。烤得脆既餅皮夾滿芝士、雞肉、黑松露、彩椒等十分豐富。餅皮帶麥香味，芝士份量多有拉絲效果，重點係墨西哥青辣椒，食完真係齒頰留香。🍢炭燒牛舌串 $26比想像中大份，好抵食，肉質厚實，食落口感嫩滑、肉汁豐富。🍢煙肉金菇 $18呢個朋友叫，個人覺得普通。🍢串燒豆腐$16外皮微脆塗左鰻魚汁，裡面軟熟，香甜可口，好滋味，都係必食之選。🍢四季豆 $15爽口juicy～🍢泰國蘆荀 $19份量多，清甜爽脆。🍢虎皮尖椒 $15除左本身已有辣度外，仲有絲絲甜味。🍆蒜蓉燒茄子（切片）$32平時都係原條燒，第一次食一塊塊。蒜蓉香味重，好似食緊蒜蓉包甘，火喉控制剛好，保持多汁美味。🍫🍌朱古力香蕉 $18燒熟透既香蕉食落軟綿綿，絕對係一道唔錯既甜品。🍹綠茶、涼茶 $15食左熱氣野就梗係要飲返支涼茶啦～整體都燒得好好，唔會太乾，味道也不俗，奈何朋友唔食辣，少左食串燒既風味😝唯有下次同

食完又想再食嘅高質素串燒店，服務好，座位又舒服，食味亦十分好味！而且多選擇，無論係家庭、朋友聚餐或兩人約會都好適合。最愛係燒菠蘿&日本蕃薯，菠蘿一d都唔酸，值得一試如果人多可以早少少book定位，因為鋪頭唔大，亦唔太趕客走，所以8:00pm過後會多人，需要等耐dd,不過點都要來試一試！老闆會有時令食物，都好值得試。除咗串燒，亦都有意粉、小食，男女老幼都照顧到⋯⋯差d漏咗燒豆腐，好多朋友試過，都話有驚喜！

今日晚上同老婆大人黎左呢間好燒式食串燒，黎到都好多人下，全店滿座，只好問問店員拎飛仔排隊等食。等左大約15分鐘，有位了，同老婆急不及待坐底睇餐牌叫野食先。大約等左20分鐘，食物開始到了。韭菜：食落多汁，唔會好(UN)，味道適中。墨魚丸、牛舌、鴨舌、冬菇、雞腎：味道適中牛油金菇包：唔太夠味，可以再好d。招牌無骨燒乳鴿：皮脆肉嫩，無骨易食，果然係招牌菜，值得推介。聖子王：超新鮮，蒜蓉味濃郁，好好味黑松露什菇墨西哥薄餅：皮脆，多汁，味道唔錯。埋單$413，價錢需然偏貴，但味道確實不錯。

今日和朋友行完街 , 要喺旺角搵嘢食 , 其實都算頭痛 , 因為種類太多 , 最後我哋行咗去近油麻地那一邊的砵蘭街 , 揾了一間叫[ 好燒式串燒専門店 ]食個晚餐 店內雖不大 , 但很整齊及整潔 , 種類也很多及也有一些特式燒烤日式汁燒魷魚筒 , 燒完後魷魚筒不會太韌 , 仍爽口嫩滑 , 魷魚味仍很濃 , 日本魷魚味道真的跟本地有點不同泰式燒豚肉 , 配上泰式燒汁酸酸辣辣 , 簡單香口什菇露筍燒扇貝 , 大大隻扇貝厚厚的肉 , 鮮甜嫩滑 , 不論扇貝本身還是其他配菜 , 都很夠味 , 尤其扇貝的肉汁滲透到什菇上 , 味道更加出色鹽燒白鱔 , 甘香的魚皮加彈牙的肉身 , 一口咬落魚汁即時泌出嚟 , 魚肉咬下去非常有彈性 , 燒烤時間非常準繩低溫無骨燒乳鴿 , 香氣撲鼻 , 肉質仍保持爽嫩蒜蓉燒聖子皇 , 新鮮的聖子配上吸滿蒜蓉香味的金菇 , 味道鮮甜爽口蒜蓉燒茄子 , 原條燒的茄子配上蒜蓉'炸蒜及蔥花 , 味道十分豐富 , 不會太油膩韮菜鴨胸串 , 厚切的鴨胸 , 燒後仍保持肉嫩 泰國蘆筍 , 新鮮爽口 , 燒得不會太乾身 , 仍然保持蘆筍的香味雖然店舖細細 , 不過人流不絕 ,見到除

係旺角睇完戲，唔想又食譚仔咁悶，突然諗起自上次係大陸食完串燒後，都已經無再食過。我地就即時上Openrice見到呢間串燒，唔洗講即試！食串燒點少得啤酒，我地叫左一支男人的浪漫，由於聽日仲係要番工，所以我地都無飲太多。一坐低，老板就熱情咁推介我地試下呢一個黑松露芝士薄餅。芝士控既我地完全無諗過黑松露同芝士原來係可以咁夾既，一咬入口首先食到好香好濃既芝士味，之後淡淡既黑松露味道就出哂黎啦！極之推介煙肉金菇卷，煙肉又香又脆，最重要既係煙肉油走哂入去金菇到，味道出哂黎！！！之後就到牛肋骨，呢一個亦都十分之出色，唔係一味靠調味料，而係本身肉質靚，肉味正！燒茄子同燒豆腐都唔可以錯過，因為佢竟然可以燒到有甜味，係蔬菜既甜味。壓軸既就係呢一個燒乳鴿，因為配啤酒真係一流架！100分滿分啊，其實間唔中拍拖麻甩一下都好開心

之前聽過朋友講好幾次呢間串燒店好好食, 成日都想試下, 今晚終於約到腳一齊黎試下; 門面細細, 但有易拉架係門口好易搵雖然店舖唔算大, 不過選擇比好多大店多好多, 連意粉, 扒類都有, 花多眼亂先來一客必點的原條燒茄子($32) , 比起其他店的燒茄子, 明顯師傅無盲目咁落海量的蒜頭蔥花, 濃得只剩一口蒜味, 呢個茄子食在口仍然嚐到茄子香味, 正!日式燒大魷魚($75) -, 韭菜($15), 泰式燒豚肉($38)日式燒大魷魚($75) - 果然夠大隻, 燒起來要分三串上碟, 燒的時間掌握準確, 魷魚筒肉身軟綿烟韌, 魷魚鬚有嚼口, 食完成口魷魚香, 好好味; 鴨胸($17), 燒鱔($42), 泰國路荀($19) - 燒鱔皮脆肉嫩, 魚油咬下去時泌在口裡, 香氣四溢;  泰國路荀比本地貨鮮嫩, 明顯原材料質素較好; 什菇露荀燒扇貝($68) - 一堆什菇金菇菜路荀蒜蓉下面, 隱藏隻大大的扇貝, Size大過亦厚身過飲品樽蓋, 咬下去是什菇蒜蓉的精華, 扇貝肉身真的很厚, 以為應該會燒得較熟 (通常的問題), 但咬下去發現燒熟的程度是95分! 多一分嫌老少一分會不熟, 師傅火喉控制非常

呢日經過旺角 突然想食串燒行過見到 所以就入左去食座位都幾舒服同寬敞侍應都幾好招呼 整體感覺幾良好侍應話當晚聖子同扇貝新鮮所以我地點左隻試下蒜蓉燒扇貝真係幾新鮮 爽口 同大粒身為金菇皇后既我 點都要點下呢個牛油金筎包雖然無乜驚喜 但味道還可以燒日本雞泡魚乾少許偏硬 但都香口之後點左的串燒 價錢都幾經濟 一串都只係十幾蚊起燒菠蘿呢個一定要試 超甜 又多汁雞翼都燒得好脆牛舌 牛肋 燒得香口鴨胸係另一個我幾欣賞既 平時我會唔食皮但呢個皮被燒到溶化 一的肥膩既感覺都無下次食串燒又多個選擇了

不少食開串燒的朋友仔都向我推薦過尼間，今日放工甘岩系旺角附近，於是同友人黎食地點算方便，行完朗豪坊，直行幾分鐘就到很快有位可以坐定餐牌選擇多，除了串燒外，仲有意粉同pizza等種類。今次主要當然食串燒，配藍妹啤酒就最岩點了唔少野食，首先係墨西哥芝士薄餅味道很好，裹面的材料好足，一人一件好過癮（左起）京蔥、雞軟骨、雞腎串、牛肋串和翠玉瓜，唔多人會鍾意京蔥，但尼間燒得好味，有蔥味之餘也不俗氣翠玉瓜很好味，厚身也在燒的時候有鎖住瓜中的水份，很考師傅的功力牛肋都是呢兩款需要問當時嘅市價，因為會有調整為雜菌蘆筍燒扇貝和蒜蓉燒扇貝都要4、50蚊扇貝比想像中燒得好有口感，剛剛好，厚身、新鮮之餘，燒也有鎖住其本身的鮮味當然不少得燒雞翼正常，在水准仲有叫了好多串燒，配啤酒，慢慢食，慢慢傾計，幾好牛舌和菠蘿都推薦最後系燒茄子，尼個鹽有落重了點，建議叫的時候，可以少鹽，但喜歡重口味的人會很喜歡喔整體不錯，愉快的串燒夜

在下班後在街邊吃吃港式串燒、喝喝啤酒、和朋友聊天，看來是具有香港特色的港人減壓活動。這天來到旺角的砵蘭街，來減壓一下。因為店鋪開至3am的關係，所以晚收工也不用怕！我們點了個黑松露雜菇墨西哥薄餅原本就是cheese-lover的我，一試就愛上。內裡有滿滿的芝士，還有雜菇、三色椒等等，中和芝士較重的口感。這道菜除了芝士之外，還有我十分喜歡的黑松露，每整道菜更得更香，更吸引。芝士和黑松露的配搭是絕配！牛油金菇是串燒必點食物！燒茄子是推薦食物！燒得香、軟，加上味粉就更惹味！平常吃成條茄子的我發現切片也不錯，另一番風味！燒豬頸肉很香、肉很嫩滑、有咬口、有少許肥肉搭配，也是必叫！整體而言，算上佳的餐廳，價錢不貴，但有加一，所以可能要留意一下。下次有機會可再試！

第二次光顧好燒式，緣自這晚收工較夜，苦惱如何打發晚餐時想起惹味串燒，而說到串燒，就想起了好燒式。今次比上次更旺，師傅依然在近門的廚房燒烤，超誘人。主打當然是串燒，選擇幾多。串燒以外亦有些意粉及小食。餅皮香脆，黑松露醬香但偏咸，幸好雜菌份量足，剛剛好中和咸味上次食已經超愛這個焗金菇，金菇嫩滑又充滿牛油香雞中翼($16)好大隻，外皮香脆肉質嫩滑，亦醃得夠入味；串燒食韮菜($14)可以話係最惹味，調味適中口感偏爽脆。豬頸肉($15)肉質爽口，不會過肥，十分入味，亦是我的必點之選；煙肉露荀($17)煙肉燒得脆身，露荀夠嫩沒有渣；雞軟骨($15)脆之餘不會硬得咬不開，不錯；牛肋串($19)不會韌但牛味稍淡；菠蘿($17)香甜多汁，中和串燒的油膩，另一必點之選。日式燒大魷魚($73)幾新鮮，肉質彈牙，只是燒汁味偏咸；翠肉瓜($24)超厚身，咬開非常juicy，燒烤過後更惹味，是驚喜之選。食物款式多，而且價錢合理，確實是吹水宵夜的好地方