好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

營業中

休息中

腦子一熱忽然想吃串燒，朋友便推介來呢間。頂級安格斯牛小排（$158）以嫩滑多汁的安格斯牛肉為主角，口感細膩，肉質鮮美，而且份量充足，絕對是肉食愛好者的最佳選擇。低溫去骨燒乳鴿（$88）燒乳鴿外脆內軟，乳鴿獨有的風味配搭燒烤的香氣，給人留下了深刻的印象。辣酒煮花螺（$138）花螺很新鮮，好乾淨沒有沙。經過辣酒烹煮而成。花螺的彈性和辣酒的香氣相互融合，帶來了一種獨特的風味體驗。串燒豆腐（$22）豆腐被巧妙地串在一起，表面烤得金黃酥脆，內部仍然保持著豆腐的柔軟口感，是一道輕盈可口的選擇。韮菜花（$19）這道菜以新鮮的韮菜花為主料，烹調得恰到好處，保留了韮菜花的嫩脆口感，帶有淡淡的韮菜香氣，是一道清爽的配菜。蒜蓉燒茄子（原條）（$40）原條燒茄子價錢合理，搭配蒜蓉的香氣，茄子的質地柔軟，口感濃郁，非常惹味。鹽燒白鱔（$49）一串有三件白鱔件，烹煮時加入適量的鹽，帶來了魚肉的鮮嫩和鹽燒的香氣，是一道美味的海鮮選擇。雞全翼（$22）和雞中翼（$22）以雞翅為主要成分，各有不同風味，烹煮得香脆可口，調味適中，是下酒點心的絕佳選擇。另外還有：雞腎串、煙肉金菇卷、羊肉串、魷魚鬚⋯等。各有風味，滿足食欲。

一坐低每人就有一小碟泰式辣醬，畀你點串燒牛小排幾嫩龍蝦有得揀芝士或者蒜蓉，呢個係芝士，好食黑松露蝦多士，好鬆脆好食鴨舌、雞中翼、雞軟骨、牛舌全部都唔錯，最欣賞個牛舌，好軟燒豚肉、菠蘿、雞胸軟骨菠蘿正常發揮，雞胸軟骨有咬口得嚟又冧住啲雞肉好食正正常常茄子蒜蓉包焗到好脆，原個燒蒜頭令人驚喜好smooth，搽落個包度令到個包提升咗一個層次鵝肝多士得個大字，做唔到外脆內軟，weak好凍，燒最緊要係咩呀最緊要係熱呀嘛, 因為坐落去已經覺得好凍, 啲嘢食擺低一陣就即刻凍曬坐得又唔闊落，茶記setting

想同朋友吹水, D個朋友話最好就當然係食串燒啦, D個氣氛真係好難取代所以我就同佢去食佢推薦既係旺角既一間串燒, 叫好燒式, 個名都幾好意頭入面既環境係小店格局, 都差不多坐滿。我地都覺得坐得幾舒服, 傾計幾好辣酒清酒煮沙白-$128沙白幾大隻, 完全冇沙, 口感鮮美, 辣酒提供既辣味, 同沙白的結合更加突出食材的鮮甜和滋味, 而放係底既粉絲更係精華, 盡吸成個汁同埋沙白既味道鮑魚汁海鮮荷葉飯-$108D個荷葉飯幾大碟, 感覺幾抵食, 而且好足料, 有好多蜆, 蝦同埋仿鮑魚, 個飯炒得幾濕潤, 唔會乾爭爭, 而且仲有啖啖荷葉香, 真心推蒜蓉燒聖子皇孖裝-$118我係超級鐘意食聖子皇, 但係自己整既話, 一係過熟, 一係就唔熟, 我唔係好識控制個火喉, 所以都係出街食啦, D度既聖子皇就岩岩好, 個蒜蓉完美咁吊起個聖子皇鮮味, 而且仲有金菇係底係索味, D個冇得輸喎安格斯牛肋串-$30安格斯牛肉質豐潤多汁, 口感細膩, 牛肋肉經過烤, 外皮炭燒香脆, 內部保持嫩滑雞中翼(2隻)-$22有孜然粉係塊皮, 外脆內嫩, 美味可口, 肉質鮮嫩多汁, 每一口都充滿了濃郁的雞肉香氣煙肉金菇卷-$22

天氣涼食串燒最好,  放工約了朋友去旺角,   好燒式串燒專門店,    主打日式串燒.  入門已見開放式廚房, 看到師傅真功夫.  串燒, 全部即叫即燒. 店員好招呼.  室內裝修整齊清潔, 燈光同座位都給人舒適感覺,  重有大電視可以一邊睇一邊食.牆上多張彩畫介紹食品.檯上備有餐單, 可自行點菜.食物種類多,  亦有海產....有齊我們喜歡的豬, 牛, 羊, 雞.蔬菜, 扒............選擇項目真多.   更有特式小食,  意粉, 飯.   調味可選有辣無辣. 餐牌 飲品, 多款, 大家慢慢揀. 落了單, 大家開心先飲杯 青島啤酒. 等了 15分鐘, 熱熱燒物送上,   孜然/麻辣/泰式酸辣汁一同送到.有:  煙肉金菇卷, 煙肉露筍卷, 雞翼, 安格斯牛肋串, 西班牙黑毛豬肋串,  鹽燒白鱔, 菠蘿. 煙肉金菇卷, 薄薄的煙肉,  包上金菇,  輕燒後帶出肉香味,  加點麻辣醬, 好味啊.煙肉露筍卷,  煙肉又包著露筍,  煙肉燒得脆脆, 內裡露筍爽, 口感非常好, 食得回味.    安格斯牛肋串:  燒得焦香, 內裏鬆軟, 濃郁牛香, 肉汁豐富, 生熟度剛好, 好滋味.

這家特色小店位於油麻地站附近，很多顧客光顧。食物美味，店員服務殷勤。黑松露什菌包$52：黑露松香氣撲鼻，什菌有嚼勁，帶點牛油味和鹽味。原條蒜蓉燒茄子$40：蒜蓉味香濃，茄子口感軟且多汁。安格斯牛肋串$30：肥瘦參半，多汁，牛味濃郁。西班牙黑毛豬肋串$30：很香口，肉味濃。菠蘿$20：鮮甜多汁。鹽燒牛舌串$30：牛舌厚身，外層香，內層彈牙，很美味。燒雞胸軟骨兩串$35：雞肉肉質不柴，軟骨口感特別。龍蝦汁大蝦意粉$118：蝦肉彈牙，意粉吸收了龍蝦汁，味道沒有過咸。大眼雞魚(當天時價)$188：第一時間先食燒魚皮，十分香脆，之後食魚肉，魚肉多汁，帶有七味粉味道和鹽味道，是必食推介。

這天晚上我約了朋友在旺角吃晚飯，經過家人的推薦，我們便決定來到這間串燒店試一試，店內環境舒適和清潔衛生安格斯牛肋串($30)安格斯牛肋串軟彈煙韌，肉味十分濃，非常新鮮，串燒是即叫即燒，所以温度十分不錯燒雞胸軟骨串($35)雞胸軟骨串爽彈鮮美，串燒可以用自家調製的醬汁調味，味道酸中帶一點辣泰式燒豚肉($42)燒豚肉香稔軟嫩，非常新鮮，味道酸酸辣辣，令人非常開胃羊肉串($22)羊肉串稔香軟彈，非常新鮮，用孖然調味，十分有四川風味魷魚鬚($28)魷魚鬚十分煙韌，非常新鮮，餐廳十分細心，不會切得太大件串燒豆腐($22)厚身的豆腐外脆內軟，十分大件，非常新鮮，十分抵食墨西哥薄餅芝士雞肉($52)墨西哥薄餅很脆，芝士味道很濃郁，雞肉香稔軟嫩，十分足料香煎鵝肝配紅酒汁($138)鵝肝入口即溶化，質素非常高，多士很脆口和新鮮，沙律菜爽口微彈，配上紅酒汁黑松露野菌雞肉意粉($108)菇軟彈煙韌，雞肉嫩滑細密，車厘茄鮮甜，意粉煮得十分軟身，非常適合老人和小孩食用，黑松露醬調味厚燒玉子($22)玉子十分軟綿綿，味道清甜，份量十分多藍妹啤酒($39)串燒配冰凍啤酒這樣的配撘十分完美整體來說，食物的質素非常高，

🫶🏻每次宵夜想食串燒，都一定會諗起旺角呢間串燒店，海鮮、各式肉串、蔬菜應有盡有，仲要烤得香口美味，今次口痕帶同男朋友去食返個串燒做晚餐 😋🔹 安格斯牛肋串(必食‼️)牛肉控必食‼️ 肉質軟熟，牛味極濃既串燒，試左一串唔夠喉再點多左幾串！ 😛😛🔸日本和牛串肉質較軟，油脂豐富既和牛串燒，肉味頗濃，同牛肋串有不同既感覺 ☺️🔹雞中翼皮脆肉嫩，一咬就爆汁既香烤雞翼，So nice~!🔸雞腎串🔹鹽燒白鱔(必食‼️)高質大推 ✨✨白鱔無骨，皮焦脆而肉質厚實有彈性，魚鮮味出眾，食完回味不盡 💜🔸低溫去骨燒乳鴿皮薄焦香而無骨，肉質嫩滑軟熟，男友食完不斷讚既乳鴿，最後比哂佢食 😆🔹豬頸肉串燒肉必食串燒之一，肉質飽滿，燒後脂香味濃，配搭特製辣醬一絕‼️🔸蒜蓉燒聖子皇(必食‼️)新鮮彈牙既聖子，本身味道已係爽甜有餘，配搭蒜蓉去燒，蒜香滿滿，滋味十足 🥰🥰🔹牛丸渾圓彈牙既牛丸，牛味足而好食 😋🔸菠蘿烤菠蘿酸甜好味，咬落爆汁鮮甜‼️🔹翠玉瓜🔸大京蔥爽脆易嚼既京蔥，蔥香辛味足 🔹蒜芯爽脆清甜既蒜芯，烤後多左份炭香味，幾有趣～🔸娃娃菜🔹虎皮尖椒真心辣既尖椒，愈食愈刺激，最後要叫返樽綠茶解辣～ 🍵叫左咁多樣野，連埋野飲都係 $60

下班後想找一間美味的燒肉店，推介這間叫好燒式的餐廳。上菜速度快，一道道菜配酸辣醬讓人感到開胃。牛吞肉感鬆軟嫩滑，「陰公豬」辣味適中。鵝肝配紅酒汁真是高級的菜式，脆炸的皮和多汁的肝真是最佳配搭。最令人驚喜是炸雞髀，整個雞皮都是脆炸，肉感十分嫩口，好吃之餘很飽肚的感覺。廚師廚藝真的不得不讚，絕不馬虎。帶子溫度剛好，不會太熱。吃完帶子還可以連湯汁喝，十分清甜。硯配粉絲收尾十分完美。份量十足，適合二至三人食用，很快就填飽肚子了！有時吃日式燒物是有點厭膩了，偶然來到一般的串燒店也別具風味呢，而且這間餐廳常常都會有不同推廣優惠，比如說今次是龍蝦$78/半隻，可以留意一下呢！

秋風起就會想bbq今日同朋友係旺角買完野 佢話呢間好燒式食過唔錯 咁就去試下了呢到都好多選擇除左一般既肉類、菜類 呢到仲有海鮮、料理等 最抵食係佢做緊既10 週年優惠$78 就有燒半邊龍蝦 我地叫左茄子 燒到好軟身 配埋蒜蓉 辣椒粉好香 好入味 牛油燒開邊大花蝦 以為只係大蝦 原來仲有好多膏 食落勁爽口 牛小排 叫左五成熟 黎到岩岩好 食落好淋 唔會靭 仲有d 韮菜花、番茄等配菜 refresh 下韮菜 都幾大條 好爽口 正 芝士年糕  好似未食過烤既芝士年糕 平時炸/ 煎會油d 呢個烤既冇咁大負擔 仲多次份燒烤既香味鹽燒白鱔  外皮烤到又脆又煙靭 魚肉個邊食落啖啖肉串燒玉子 好似冇係出面食過 燒完出黎仲係實淨 好軟熟 食落又甜甜地咁 燒完多左份香味 黑毛豬肋串 可能豬既油份比較多 外皮脆酥 肉都幾嫩推薦 牛舌  厚切 食落啖啖肉 羊肉串 羊肉都幾嫩 我自己就唔覺有羶味 如果怕羶味既都可以試下豬仔髀 烤得夠乾身 絕對唔係整熟再烤個種 雞全翼 燒烤點可以唔食 外皮燒到脆卜卜 裡面既肉仲好滑 果然朋友冇介紹錯 而且開到凌晨二三點 宵夜又有著落了

前幾日同朋友嚟食咗串燒！蒜蓉燒蟶子王蟶子燒得啱啱好，鮮甜有口感，夠晒爽彈！😋😋濃蝦汁大蝦意粉意粉咬落去煙煙韌韌，每啖都充滿濃郁嘅濃蝦汁，大蝦夠爽口彈牙😚芝士燒龍蝦🦞一上菜已經吸引到眼球嘅雙色芝士，大大隻龍蝦加上芝士，食完都覺得好邪惡😋串燒方面，每款嘅食物都有唔同嘅調味，個人覺得最特別係燒甜薯，食落帶有蜜糖風味，鹹甜交織，好特別！😍😍好燒式串燒專門店 (砵蘭街) (旺角)旺角砵蘭街110號地舖

今天與朋友的活動是在旺角購物🛍️，走到晚上時分開始肚餓了，便找到附近有一間有名的串燒店，叫好燒式，就像有好消息一樣的名字！看到餐牌內的食物種類繁多，有串燒肉類、海鮮類、小食類及飲品🥤，店員更積極宣傳最近當造的時令海鮮，燒龍蝦，更可自由選擇加芝士或蒜蓉燒，我們聽了店員的講解立即垂涎三尺🤤點了蒜蓉燒。店內的座位寬敞舒適，食物由廚師新鮮即製所以需時，蒜蓉燒龍蝦🦞口感彈牙水潤，肉質鮮嫩更充滿海水味道，不會把肉烤得乾瘦，蒜蓉是由廚師親手剁碎，並不是罐裝蒜蓉，所以蒜的香氣十足，咬下有層次，有誠意。燒日本雞泡魚乾🐡是朋友很喜歡吃的菜式，點上沙拉蛋黃醬更帶出鹹香感，鹹甜鹹甜的味道配上香脆可口的口感，作為送酒菜一流～🍖安格斯牛肋串、西班牙黑毛豬肋串、羊肉串都烤得非常入味，肉汁四溢。而我們點了牛油粟米、蒜蓉燒茄子、燒菠蘿及煙肉蘆筍卷作蔬菜，蔬菜都烤得金黃飽滿，恰到好處，有足夠水份，咬下仍然充滿鮮甜的蔬果汁🧃。

朋友👩🏻‍🏭鍾意食串燒，呢日同佢👩🏻‍🏭一齊喺旺角，咁佢👩🏻‍🏭當然話不如食串燒啦🤣，我咁順得人，咁就梗係話好啦，結果朋友👩🏻‍🏭就帶咗我嚟呢間串燒店開餐🤣$19「秋葵」x 2、$19「蒜心」x 2 : 呢2樣放埋一碟，新鮮爽脆，串燒似乎加咗啲孜然粉同辣椒粉，帶微辣，簡單好食😋$19「韭菜」x 2 ：都係 鮮嫩爽脆🤣$32「翠玉瓜(1份）」：翠玉瓜 爽口勁多汁，咬開嘅時候真係有汁滴出嚟🤩$138「蒜蓉燒蟶子皇2隻」：蟶子皇夠晒長大大隻，肉質爽滑又帶少少煙靭，加埋金菇菜墊底同埋大量蒜蓉，香口好食😋$35「燒雞胸軟骨串」、$30「西班牙黑毛豬肋串」、$20「燒豬頸肉串」：呢幾樣放埋一碟，又係燒得香口好味😋，其中比較特別嘅係「雞胸軟骨串」，「雞胸軟骨」比一般嘅「雞腳踭軟骨」瘦同埋脆口，冇咁膩，健康啲又好味啲🤩$148「鹽燒馬友」：馬友 大大條，用鹽包住嚟燒魚皮就會燒到硬硬哋咁樣就可以鎖住水份，所以魚肉幾juicy，肉質鮮甜，好味😋$20「津路烏龍茶」：凍冰冰，無糖，唔甜，要嚟配燒嘢食好夾🤩食完之後我同朋友👩🏻‍🏭講，其實我去過呢間餐廳嘅其他分店🤣

想食串燒嘅時候，好難唔諗起《好燒式》，好味得黎價錢又夠大眾化。今次去旺角砵蘭街分店。店長推介兩款隱藏menu嘅新菜式，當然要試下😋✨橘子鴨 賣相靚！鴨胸有嚼口但唔會好乾，配上清新微甜橘子醬汁，互相平衡減輕食肉嘅油膩感。伴碟仲有菠蘿粒，不錯。✨爆炸蟹 模仿避風塘炒蟹，不過用上軟殼蟹，也不錯，口感酥脆。爆多炸蒜，好香口，如果飲住啤酒真係一流！另外仲叫左日式汁燒魷魚筒/泰式燒豚肉/燒日本鯖魚/燒雞中翼/羊肉串/蒜蓉燒茄子。汁燒魷魚筒好好食！煙煙韌韌，醬汁辣辣地好惹味；燒豚肉份量都幾多，夠腍又帶有焦香，蘸上泰式酸辣醬好好味；另外個燒鯖魚同蒜蓉茄子都係我每次必點之選🙌🏻

係旺角搵左一間串燒店食宵夜🍢，環境唔算好大，但乾淨坐得舒適，適合2人同行。一入到去職員就好熱心推介有隱藏menu，所以都試左幾款，其他員工服務態度都好好，餐廳仲收凌晨1點，食宵夜必去！-✨✨串燒可選走辣/小中大辣，另有蜜糖/孜然/辣粉/麻辣/泰式酸辣汁💕橘子鴨 $98👅好味指數：9/10店長推介隱藏menu ❗️創新+造型感💯❗️ 好似平時餐廳食牛小排咁😂。伴碟菠蘿粒造型好cute🍍😍，而鴨胸底面都放左橙片同橙絲，食落味道就好清新好fresh，橙味唔會太突出，而又減低到煎鴨胸個油膩感，值得一試🩷💕爆炸蟹 $128👅好味指數：8/10也是隱藏menu之一❣️依個係避風塘軟殼蟹🦀，炸蒜炒得好香，味道好香辣🌶️，大概中至大辣程度，軟殼蟹都脹卜卜又多汁！💕龍蝦半隻(芝士)$78👅好味指數：8.5/10好大隻好多肉😳❗️龍蝦🦞肉片厚肉肥美，依個價錢真係好抵食🥶‼️可選芝士味or蒜蓉燒，芝士份量適中，燒到微微焦香，唔會放得太多而蓋過龍蝦味，蝦肉彈牙有膏🥰，蝦膏味鮮甜帶甘。💕<新>日本和牛串 $42👅好味指數：9/10必食❣️和牛好嫩腍😍腍到唔洗點咬就化了🤣，加上香甜醬汁，好食到想encore😋！