好運小食麵店

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休息中

大圍出名多嘢食，今日又揾到間新嘅小店試，位置都幾隱蔽，唔喺馬路大街，喺個公園仔入邊，kinda華輝小食對面早一日上openrice揾食就被佢個menu吸引咗，貼地得黎唔係咁常見，又唔算好遠 就決定try try首先叫咗個自家製瑤柱XO醬手撕雞撈上海麵，個湯好味 無味精，手絲雞份量都夠，唔會太幼有啲口感，又唔會鞋，佢XO醬係放面，唔係融落湯度，蝦米同瑤柱都好香當歸鹵鴨肉湯麵係朋友叫，當歸味好出夠濃，受唔到當歸如我試咗啖湯就放棄做點綴嘅杞子有驚喜，第一下放入口仲覺得好硬（食開煲湯嗰啲）但咬落去甜到不得了鴨有啲鞋，但份量好多我哋被隔離枱引到 叫多咗個小食 即炸嘅五香炸豬扒，好香又唔會炸過火，好juicy唔會dry唔鞋不過呢度湯麵份量略小，女士還好，男士好餓的話應該唔夠食。另外佢只有上海麵，可以揀粗麵/幼麵，我哋鴨嗰碗就係粗麵

叫咗🩵當歸湯豬膶麵🩵薑湯蠔仔肉碎銀針粉當歸湯清甜好飲😗 配咗個油麵 超級掛湯～ 豬膶個口感爽脆 冇渣 同 冇過熟既問題～ 湯仲有少少杞子有補身感🤣豬膶都有5、6嚿左右 非常抵食😚同行朋友叫咗個薑湯銀針粉～ 薑湯聞落去好薑 但落唔覺 飲完當場行氣活血 因為真係飲到出汗呀～ 蠔仔新鮮冇沙 鮮甜海水味😛 但銀針粉有啲過腍～下次想試吓茄牛湯

［真心推薦］如果你正在增肌減脂，但係又想食車仔麵，我相信好運小食麵店幫到你。佢啲餸嘅選擇絕對係高蛋白低脂肪，新鮮蠔仔，豬膶，滑牛，滷鴨肉，香菇蝦米肉碎，煎蛋，湯底又唔油，配個米粉或者通粉，甚至上海麵（扣底），成件事飽肚好味又滿足。唯一嘅不滿係…收6點…

小編每隔一段時間一定會到訪大圍呢間極低調嘅小店😻佢主打秘製湯底粉麵，每款都各有特色兼有捧場客！ 而且每次一定成碗湯飲晒兼唔會口渴！ ——————————————-🍄‍🟫香菇肉碎蝦米蠔仔銀針粉 $51香菇肉碎蝦米再加埋蠔仔煮落嘅湯底又鮮甜又香，每次食親佢哋啲蠔仔都係脹卜卜加大大隻，係會想追住咁飲晒成碗湯. 🐔紅蔥醬手撕雞湯麵 $ 45 鮮甜湯底加埋佢哋嘅秘製紅蔥醬勁惹味，有啲似蔥油撈麵嘅湯麵版本. 手撕雞就正常發揮冇乜特別.麵質夠爽滑👍秘製勁辣菜脯一定要提一提佢哋嘅秘製辣菜譜，食得辣建議一定要加👍🌶️脆炸豬油渣 $7 今次另加咗一份炸豬油渣，炸得勁香脆兼唔會有油益味。索左啲湯又有另一番風味，正🙌

以小店黎講，都好少會有一試難忘既體驗，可能係岩我既口味，食碗麵都好少可連湯都飲埋，而呢間小店就做到，除左冷氣唔多夠同擠迫之外，都冇乜嘢投訴，100蚊唔洗已經比到滿足感我， 推薦當歸湯，蠔仔

今日天氣炎熱🥵晏晝都冇乜胃口，黎到大圍決定揀一間特色小店食碗靚湯麵先🍜！{ 當歸湯鴨肉雞絲配粗麵🍜當歸湯係重點，真材實料，飲哂個湯都唔會覺得口渴👍🏼鴨肉同雞絲勁索湯，肉質唔會柴🥰！{ 香菇蝦米湯鮮蠔仔肉碎豬潤配上海麵加底🍜份量十足👍🏻湯味濃厚🤤蠔仔大粒又新鮮，豬潤爽脆冇腥味，加底男士們都一定夠哂飽肚呀🤭{ 自家製瑤柱XO醬炒蘿蔔糕瑤柱XO醬遍布每一舊蘿蔔糕，香脆可口，美中不足係蘿蔔糕質地就係較粉口感受影響

經過好多次, 但因為太早關門,  店家唔做晚市, 但LUNCH TIME又真係多人, 所以一直都未食過。今次外賣買左兩個粉麵： 1. 當歸湯牛肉米粉拼鮮蠔仔$612. 當歸湯即炸雞翼配米線$47未打開外賣盒已經聞到好香當歸湯味,  湯同麵有分開裝, 麵既份量唔算多，但餸既份量絕對算多👍🏻先講湯, 個湯唔係HEA野, 飲落勁真材實料, 唔係味精湯, 飲完會想再飲果種!! 不過飲落當歸味唔算好濃, 但以一個湯麵既價錢, 算係物超所值! 👍🏻👍🏻餸方面, 牛肉🐮同鮮蠔仔🦪, 牛肉都大塊同厚身,  鮮牛咁, 肉質嫩滑, 但牛味唔重。鮮蠔仔就不得了啦, 雖然話係蠔仔, 但啲蠔有兩節手指咁大隻, 而且隻隻都脹卜卜, 勁鮮甜肥美, 而且份量真係唔少, 唔係得幾隻咁, 絕對值得加$14加拼!!!而且煮得啱啱好, 唔會OVERCOOK, 就算外賣, 都會唔話焗到啲蠔仔縮晒咁😋😋😋至於雞翼, 都有4隻, 正常SIZE, 唔算大又唔算細咁, 但真係有即炸既脆同香, 肉質唔會老, 仲好嫩滑, 值得一食👍🏻

今日試試地道美食，叫左一碗鮮蠔仔肉碎茄蓉湯麵，湯濃，蠔亦都好大隻，鍾意食𧐢嘅朋友一定要試試，另外叫左一碗當歸湯牛肉米粉，雖然牛肉唔係多，但係都足夠而當歸湯味道濃厚，可惜冷氣不夠，大約20個位

無意中去這間家庭式小店幫襯，店舖雖小，但滿滿人情味😄湯底好有特色，蝦米肉碎湯底好惹味，加茄蓉後蕃茄味濃郁，真心好味，師傅用心製作，大家要多多支持仍然存在特色小店

透過網媒得悉小店。香港地飲食業大多數都逼逼夾夾，這裡也一樣；背對背似的。今天孭著背囊加一手挽，狼狽 😅；沒多餘空間放下包袱 😛我柯打了當歸湯鮮蠔仔肉碎狗仔粉。加油渣。加豬膶。當歸湯：飲晒，啱味就好了 😛狗仔粉：同當歸湯幾夾 👍蠔仔：較大隻的油渣：另上的。原來早就炸好，可能預浸湯來吃吧。（第一次吃到不熱的油渣，覺得...,“吓，原來凍架” 🤷）豬膶：豬膶有豬膶味 😅，不會過老。看著餐牌，什麼也想試。最好一碗麵有齊想吃的，眼見餐牌不夠簡單。可能都慣了車仔麵的設計，麵底湯底加餸的模式去點餐。本想著試一口西多士，眼見餐牌上找不到，加上舖面真的很忙。。當熟客遇上新員工。熟客的柯打，聽落都有點複雜 😂。堂食一款麵少麵兩塊豬扒外賣，詳細忘記了。另一邊廂，感覺新員工直接放棄說著自己新來貴境 😂。還未點餐時都聽到寫錯單，應該是3隻雞翼不是2隻，因為乜乜乜。。到埋單時，新員工反問客要不要找錢，問我找多少。。其實有單據有價錢的，阿姐。。加油吧 😅

村屋隱藏中嘅驚喜，全部老闆一手一腳特意烹調，上一張相當歸湯底好濃郁，味道很香，鴨肉很多！揀米粉吸收晒湯底嘅味，非常滿足。呢張相係油渣麵加豬膶，油渣和豬潤都非常新鮮，湯底用菇底，食過返尋味

話說今日做嘢經開大圍，之前有食友介紹呢間人世小店，即刻嚟試吓，因為大圍嘅小店開始越嚟越少，附近圍方大型商場相繼落成。首先環境企理空間唔係好大，始終係小店，不過就乾淨冇異味上菜快蠔仔銀針粉：蠔仔新鮮無腥味，粒粒都非常飽滿，份量都算好多，銀針粉彈牙，湯底入味，總體嚟講都是好好食豬膶銀針粉：呢個配搭都係第一次試，食落都幾夾，唔俾公仔麵差，豬膶都係新鮮彈牙飽滿，食落去唔覺有酥味另外呢個黃金多士磚，新鮮滾熱辣上枱，好好食好香口，大圍嘅朋友都值得推介一戰

已經第二次食 一間穩身於大圍火車站 行路5分鐘嘅公園仔小店, 11點開舖 我11:30 去到啱啱仲有一位, 舖頭唔大, 坐滿大概10零人.落單非常快手,上菜速度都正常, 唔使等好耐.都係叫返 蕃茄蠔仔肉碎上海麵$51 , 蠔仔新鮮飽滿, 數量多又大粒.除咗蕃茄湯, 招牌仲有薑湯, 當歸湯.已經12月頭 天氣仲係咁熱, 冇要到薑湯.當歸有 行氣活血 功效, 來M 或 孕婦不適宜食用.開到下午六點, 不設晚市 如果黎開大圍 諗住黎呢個食宵夜就sorry 喇

香菇蝦米湯豬膶米線：個香菇蝦米湯真係好足料..同埋好濃郁，我以為香菇蝦米嘅汁淨係可以撈飯，原來仲可以當係一個湯底😰一邊食一邊飲湯👍🏻個豬膶有驚喜，完全唔粉，係爽口嘅嗰種，感覺唔會好核突(？)通常食豬潤食一兩舊就厭，因為純粹想食個味，但呢間嘅豬潤係食晒都OK👌🏻米線偏林，份量正常，男人食未必夠

大圍A出口出面多野食，但呢一間位於唔顯眼位置嘅小店，原來都有好多野食架👏🏻星期日去到呢間舖頭要等位，舖頭位置唔太大，但係有嘅位都坐得好舒適👍🏻入座後落單，等食物都等左大概10分鐘，因為佢係即叫即做，熱辣辣上枱㗎😍🍅 茄蓉湯牛肉配上海麵＄43熱愛蕃茄湯嘅我，一上枱見到咁深嘅紅色就知道一定好濃👀試一淡之後，就好似上咗癮咁不斷飲湯🤣飲晒仲要唔口渴💦證明一定冇落味精🫧超鐘意🤍不過個上海麵就唔太吸湯，令到佢差咁啲味🥲下次試吓揀另一隻麵可能會正啲😉🥤枝裝可樂 $10好耐冇飲過玻璃樽，有冇人同我一樣覺得呢種特別好飲🤪