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營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至五
12:00 - 21:30
星期六至日
11:30 - 21:30
*最後落單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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啟德零售館探險記ᴏᴍɢ 新開的零售館超大 餐廳也超多今次探店首度進軍香港的好鍋日子難得火鍋店也是木系清新風用餐面積很大 有四人桌為主的沙發座還有幾列自修室風的單排座位 一人食的福音主打經濟高質的一人一鍋套餐跟炊飯 套餐包括湯底 關東煮小食 飯 定量肉品跟野菜基本款只需 $𝟼𝟾 起 價錢超親民亦可升級肉品份量 轉配烏冬 加配炊飯或飲品豐儉由人𓋪 壽喜燒鍋 | 美國牛小排 𝟷𝟶𝟶ɢ, 牛舌𝟻𝟶ɢ, 豚梅肉 𝟷𝟶𝟶ɢ | | 生烏冬 | 𓎺 藥膳白鍋 | 日本產黑毛和牛肩胛肉 𝟻𝟶ɢ, 牛五花𝟷𝟶𝟶ɢ | | 美國 sʀғ 和牛肩胛肉 𝟷𝟶𝟶ɢ | | 玉子雜炊飯 |好鍋日子招牌湯底很多 其中茸美人 白雞湯也很有名選了養生藥膳湯底跟日本風味壽喜燒湯底都很濃郁尤其藥膳湯底加入當歸 口味有熬老火湯的突出感 湯底搭配的肉品拼盤款式都有點不同 像是壽喜燒有豚肉 藥膳鍋就是全牛配搭女生們選擇預設份量基本已很滿足了肉質全都很新鮮 放入湯底吸收濃郁精華不用沾太多額外的醬汁也很好吃強烈建議可額外轉配炊飯 (需視乎湯底作配搭) 在火鍋尾聲依序放入白飯 蛋漿 芝麻 蔥等等大概𝟹-𝟺 分鐘製成了像粥般的玉子雜炊飯口感綿密 每一口都是濃郁藥膳湯底的甘香壽喜燒湯底則推薦轉配生烏冬 烹煮𝟻-𝟼 分鐘就有掛汁又充滿ǫ彈口感的烏冬有別於平常吃得很狼狽的放題式火鍋最近大家都很愛這種定量型且經濟的一人火鍋搭配年青人喜愛的文藝清新風 我願意再安可啊
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啓德大型商場相繼落成，而位於啓德體育園主場館旁嘅啓德零售館亦已開幕，當中「零售館1」就主打餐飲美食最近就試咗間《好鍋日子》，主打一人火鍋套餐，選擇多而且價錢親民，火鍋控又多一個選擇✨套餐組合有9款選擇，每款均配有湯底、肉品、蔬菜+鍋物盛合和日本白米飯，各有特色🥢茸美人鍋 ($148)< 養生姬松茸湯 + Prime牛肩脊肉 + 牛五花 >套餐以姬松茸為湯底，甚為養生，配搭嘅Prime牛肩脊肉鮮嫩又大塊，而牛五花就肥瘦均勻🥢壽喜燒鍋 ($178)< 壽喜燒湯 + 美國牛小排 + 牛舌 + 豚梅肉 >套餐以壽喜燒醬油為湯底，滿滿日本風味，配搭嘅牛小排和牛舌相當高質，而豚梅肉就脂肪分佈均勻，爽口又帶點煙韌🥢和牛之至極 ($178)拼盤包括日本產黑毛和牛肩胛肉、美國SRF和牛肩胛肉眼心，兩款牛肉都相當高質，油脂分佈均勻，肉質軟嫩，牛味香濃🥢魚介之饗宴 ($148)海鮮拼盤有帶殼扇貝、半殼蠔、虎蝦和墨魚滑等多款海鮮，每款都非常新鮮，海鮮控不要錯過🥢蟹肉蟹膏雜炊飯 (隨套餐升級+$24)將鍋中精華融入米飯，加入蟹肉和蟹膏，香味十足，食完呢個炊飯真係大滿足！
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隨住啟德體育園逐步啟用後，啟德終於可以擺脫美食沙漠呢個稱號😆 啟德零售館除咗有美食廣場外，仲有唔少餐廳😋 好鍋日子更喺度開咗佢首間分店😍🍄茸美人鍋 ($148)養生姬松茸湯、美國Prime牛肩胛肉都50g＋牛五花100g🐓濃鶏白鍋 ($118)濃鷄白湯、美國Prime牛肩胛肉150g🥩肉の大盛り ($88)牛五花 150g＋Prime牛肩胛肉 150g🐷日本產豚梅肉 ($30/50g)🍲生烏冬 (+$4)🥘豬油渣雜炊飯 (+$12)餐廳主打一人鍋，設有多款湯底嘅套餐🥘每個套餐都配有蔬菜+鍋物盛合同白飯🍚白飯可以加錢轉炊飯/麵類🍜而唔同嘅湯鍋就配有唔同種類或者重量嘅肉類🥩玩法有啲複雜😂如果想簡單食到自己想要嘅湯底同肉類就最好揀彈性較多嘅自選組合😆不過我哋今次第一次食，就揀咗2個預設組合😇茸美人鍋同濃鶏白鍋，再另加咗個拼盤🤗肉比想像中大碟😲油花色澤同肉質都唔錯😌每枱都擺好醬汁幾方便👍🏻必加炸蒜醬🧄炸蒜加埋芝麻，為醬油更添風味😋食完火鍋後可以叫店員上炊飯😇跟住指示，善用剩餘嘅湯底製作炊飯都幾有趣😛雖然好邪惡😈但冇預期咁咸，值得一試😉
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《好鍋日子》，裝修走文青木系風，座位好似自修室咁，有間隔、有冷氣，自己一個坐都唔會尷尬，反而幾舒服，feel 到係專登俾你慢慢食，hea 住歎。🍲 鶏白鍋 Prime 牛肩胛套餐鶏白鍋湯底非常香濃，用雞骨慢煲而成，飲落有乳白色嘅膠質感，濃但唔油，唔會煮到後段變膩，配美國 Prime 牛肩胛肉，油花均勻，輕輕一涮就啖啖牛味，肉量足足有 150g，價錢又親民，如果你想食多啲，亦可加少少錢升級份量，幾抵食。🍚 + $4 升級儀式感滿滿嘅玉子雜炊飯最驚喜位係佢哋嘅「玉子雜炊飯」——煮到剩約 1/3 湯底時，店員會送上白飯＋生蛋，自己倒入鍋中再中火煮約30秒，蛋花同湯完美融合，變成一碗又滑又香嘅雜炊，湯底精華完全吸收晒，淡淡雞香同蛋香好治癒，完全係一餐完美收尾，CP值爆燈。🔚 總結一下：一人食唔尷尬 ✔湯濃肉靚 ✔價錢唔貴 ✔
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# 【啟德冬日暖心推介】好鍋日子一人鍋 高質日式火鍋套餐輕鬆滿足一個人嘅打邊爐願望！🔥🍲近排啟德零售館開咗好多間新餐廳，等呢個區終於唔再係美食沙漠啦！今次特別去咗「好鍋日子」試吓，呢間由牛角集團開嘅日式火鍋店主打一人鍋套餐，啱晒獨自食飯或者想自己一個慢慢享受嘅你！✨呢度嘅木系清新裝修真係好有日本feel，有唔少舒適嘅沙發座位，仲有幾排似自修室嘅單排座位，一個人食飯完全唔尷尬～👌🏻## 食物方面高質抵食 最平$68起就有套餐 🤩每個套餐都包含湯底、蔬菜盛合同白飯，仲可以揀唔同嘅肉類配搭：🔸茸美人鍋 ($148) - 養生姬松茸湯底，配美國Prime牛肩胛肉同牛五花，啱晒注重養生嘅朋友🔸濃鶏白鍋 ($118) - 濃鷄白湯底，搭配150g美國Prime牛肩胛肉，湯底香濃好有雞味🔸壽喜燒鍋 ($178) - 正宗日式壽喜燒湯底，配美國牛小排、牛舌同豚梅肉，鹹甜醬汁滲入肉類超惹味最值得一提係佢哋嘅炊飯！用剩餘嘅湯底煮成嘅雜炊飯，將所有精華都吸晒入去，我推薦加$24升級蟹肉蟹膏雜炊飯，香濃鮮甜嘅蟹膏配上濃縮湯底嘅米飯，食完真係大滿足～😚個蔬菜鍋物盛合真係好豐富，有紅蘿蔔絲、各種菇菌、生菜，仲有年糕、百頁豆腐等等，加埋$20可以升級大份量，不過我哋覺得原本嘅份量已經夠晒食～🥬🍄肉質方面超新鮮，油花分佈均勻，一入鍋就吸收晒個湯底嘅精華，就算唔沾醬汁都已經好好味！特別介紹埋佢哋嘅炸蒜醬，加入芝麻一齊沾，風味大增！👍🏻## 溫馨提示 💡- 可以用牛角APP嘅優惠券食得更抵食- 最後落單時間係晚上9點- 啟德站D出口行8分鐘就到- 個炊飯要自己DIY，店員會教你點整，好有樂趣一個人想打邊爐又怕浪費？唔想同人share公筷？好鍋日子一定係你嘅好選擇！高質肉品、多款湯底同超正炊飯，一次過滿足你嘅味蕾！#好鍋日子 #啟德美食 #一人火鍋 #日式火鍋 #啟德零售館 #炊飯推薦 #九龍城美食 #CP值高 #打邊爐 #養生火鍋
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