姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

營業中

休息中

。O小姐。雞煲+片皮鴨。日常。好耐冇去希慎食飯，原來啲餐廳已經變咗好多😳😳😳😳由於呢大半個月食完西餐嘢，係時候要食返中餐。上網睇吓有啲乜嘢新餐廳裝修又靚又坐得舒服，最後就揀咗喺13樓嘅姚姚酸菜魚😏佢間鋪個裝潢color tone 係Tiffany blue 😄，入門口有架大車，啲位相隔都有啲遠嘅，坐得舒服，呢個好緊要！因為食飯嘅時候，好驚人逼人，想講句嘢都驚大聲嘈到人😳Anyway, 呢間餐廳係食酸菜魚嘅，不過唔想一嚟就咁刺激，不如食咗個雞煲先🫢 見到佢有新嘢出，於是就叫個菌香雞煲三食（$268）：- 半隻菌香雞- 雞湯浸菜- 仲有個白飯添我哋得兩個人，但係個雞煲聲稱話半隻雞，但係都超級多！好足料，有好多隻雞啦，仲有木耳，仲有好多菇！食極都仲有！ 食到有啲漏喉嘅時候就要食吓個菜，中和一下，味道OK。本身驚雞煲好似有啲dry，同步見到佢有半隻片皮鴨優惠🤩只係94蚊！咁就要嗌啦！呢個一定要嗌，必推！ 佢個片皮鴨皮夠脆，全部都係肉，搭配甜面醬、蘿蔔、京蔥同青瓜！佢個皮有超多件😳唔記得咗數有幾多件，但係起碼都應該有八件！呢個真係好抵食！另外，我哋各自加$12升級無限享用自助Bar，當日有兩款前

最慘不忍睹的是，放工後吃完晚飯還要回公司開會，誰能明白這種感受？所以我決定要點些酸辣的東西來為自己打氣。這次在銅鑼灣發現了一間TIFFANY Blue風格的中式菜館，意想不到的是他們的招牌是酸菜魚。我們不再苦惱於選擇，於是隨意點了一份2人滋味共享套餐。**姚姚酸菜魚（二人份）** ～ 裡面有很多我愛吃的酸菜，原來是正宗的水東芥菜，搭配新鮮的鱸魚，肉質鮮嫩。朋友選擇了微辣，我也感覺到微微出汗。麻、辣、香、酸的搭配一下子驅散了我的懶悶感。**北京烤鴨（半隻）** ～ 外表帶有誘人的光澤，皮脆肉嫩，每一片鴨肉都切得不厚不薄，搭配甜面醬、蘿蔔、京蔥及青瓜和薄餅，好味。**川味鴨架** ～ 一鴨兩味，肉質絕不柴口，骨頭也充滿了濃郁的川味香料。**是日涼菜** ～ 無骨鳳爪，麻辣感十足，鳳爪爽口又彈牙！對我們來說好吃到不得了。每位+$12升級無限享用自助區，裡面有兩種無限添食的酸辣土豆絲和川味豬肚絲的涼菜。此外，還可以無限添食冰粉，並有超過10款配料供我們自由搭配。我最喜歡的是椰汁桂花蜜紅豆蓉搭配酒釀小丸子，真是讓我不知不覺吃了三四碗。🤪

最近又轉冷的天氣裡，需要吃點辣辣的熱騰騰的東西！就想起了吃酸菜魚！來到姚姚希慎分店發現還有最新推出的組合 — 酸菜魚拼薑母自養番鴨姚姚酸菜魚就是主打酸菜魚，令我心心念念的酸菜魚，就是回頭再吃也喜歡的！主角是新鮮的魚片，湯底以酸菜為主，辣度酸味也可選擇。魚片肉質滑嫩，口感極佳，加上醒胃酸菜湯底，讓人忍不住再多喝幾口湯，食得過癮！薑母自養番鴨，這道新菜式，有薑母但是完全不辣的。鴨肉煮得嫩嫩的，感覺有用長時間的燉煮，而且入味十足！以香濃的薑味為主，帶有暖身的效果，非常適合冬季享用。這道酸菜魚拼薑母鴨的組合，一辣一不辣，形成了鮮明的對比，這樣的搭配不僅能暖身暖心，組合一起吃也是很不錯的。最後一讚餐廳環境和服務都令人舒適的，位置寬敞，十分適合朋友聚會或家庭聚餐。

真係失望透顶。酸菜鱼嘅味道好淡，根本冇咩鮮味，魚肉仲有一啲腥味，完全唔係我預期中嘅口感。再講埋佢哋啲烤鸭，表面嘅皮唔夠脆，肉質又乾，食落去冇咩滋味，完全冇咩香氣, 差過茶餐廳水準。服務方面亦唔好，等咗好耐先有菜上，服務員態度又唔熱情，似乎唔太在乎客人嘅感受。環境方面雖然幾乾淨，但冇咩特色，座位又擠迫，唔太舒服。總括來講，呢間店既食物質素低，服務又差，真係唔會再嚟，唔推介比其他朋友。難食難食難食難食 唔會再幫襯 Bye👋

喺銅鑼灣發現咗一間裝修超靚嘅tiffany blue風格中菜館 - 姚姚酸菜魚😍地方整潔又坐得舒服，啲位仲有啲距離，個人感覺超自在😏💎。當然嚟到就唔可以錯過佢嘅招牌菜 - 酸菜魚同金湯跳蛙雙拼！🐟🦐用新鮮嘅鯽魚同泡菜燉煮，湯汁酸辣開胃，魚肉超嫩又好味跳蛙嘅加入更加係令人垂涎欲滴，份量十足，兩個人份妥妥哋魚片啖啖肉而且冇骨，酸菜同魚肉嘅比例啱啱好，湯底酸辣度控制得好完美👍🏻值得一提嘅仲有佢哋嘅紅糖糍粑，超級脆！就算唔即時食都係咁脆，真係要推介俾大家呀！😆鐘意酸菜魚嘅朋友記得過嚟試呀～💕

陪朋友仔去食佢最愛嘅酸菜魚揀咗希慎廣場呢間好出名嘅《姚姚酸菜魚》ღ 姚姚酸菜魚拼金湯跳蛙，肚絲 $258酸菜魚嘅湯底幾出色，食落酸爽又開胃！而且魚肉好入味，選用咗多肉少骨嘅鱸魚，啖啖肉好嫩好滑呀～而呢個菜式仲可以食埋金湯跳蛙同肚絲 ，一次滿足三個願望ღ 片皮鴨（半隻） $94$94 半隻超級抵食，見枱枱都必叫我當然都唔執輸🫢鴨肉充滿油脂食落皮又夠脆，配料多另外仲叫咗個午餐，都好抵食有兩款湯底選擇麻辣湯同藤椒湯ღ 清新藤椒湯套餐 $88有齊主食、三款小鮮肉同三款素菜估唔到份量咁多，食落微辣惹味跟餐仲有三色冰粉同爆打檸檬茶勁滿足呀！

今日到銅鑼灣購物, 在希慎廣場姚姚酸菜魚吃午飯, 餐廳主打川菜和酸菜魚, 裝修好開揚, 地方闊落舒適, 以藍色為主調, 予人自然閒逸感覺。麻辣牛香鍋大大盤好有份量, 有鮮嫩牛肉和爽脆牛柏葉, 還有新鮮椰菜花, 香脆薯角和豆香鮮豆皮, 嫩牛肉、牛柏葉、鮮豆皮、、薯角, 加上大量辣椒、薑粒、芹菜和蒜頭, 麻辣又惹味。午市套餐選了酸菜魚和酥炸排骨, 套餐配有頭抽時蔬、精選涼菜 、自選冰粉和手打檸檬茶 。姚姚酸菜魚 揀咗少辣辣度, 魚片也很嫩滑, 酸菜好醒胃, 好適合送飯。酥炸排骨全肉排炸得好香口, 肉質酥香嫩滑肥膩。麻辣拌冷麵麵條煙韌有質感, 麻辣度合適。頭抽時蔬是生菜, 新鮮爽脆。精選涼菜是爽脆嘅酸辣土豆絲和炸香甜嘅冰糖南瓜。自選冰粉好得意, 可以自己選擇配料, 紅豆、花生、芝蔴, 清甜冰涼。加上手打檸檬茶, 正好中和麻辣感覺。

今次來到銅鑼灣的姚姚酸菜魚，這裡的環境充滿少女心，讓人感覺像是在享受下午茶🍰💫。餐廳以酸菜魚為主打，搭配多款川味小吃，真係食得過癮！💫**姚姚酸菜魚雙拼** $308 這道雙拼包含了新鮮的鯽魚和避風塘大蝦，湯底酸辣開胃，魚肉滑嫩可口，配上香脆的蝦，令人垂涎欲滴🐟🦐。特別推薦將油條浸入湯中，味道更上一層樓，真係好正！🤤🎵🎵🎵Experience the vibrant flavors of Sichuan cuisine at Yao Yao, where their signature pickled fish and creative dishes promise a delightful culinary journey. Perfect for a casual meal with friends or a cozy dinner date, this restaurant is a must-visit in Causeway Bay.

✨今天我和朋友來到希慎廣場的姚姚酸菜魚，真是一次美妙的味蕾之旅！🐟💖一進門就被粉藍色的裝潢和明亮的環境吸引，讓人感覺十分舒適。👗✨我們點了招牌的酸菜魚和半隻北京烤鴨，還有涼拌萵筍絲，真的每一口都讓人驚喜！❤️酸菜魚的魚片非常嫩滑，搭配著大量的酸菜，酸香味十足，讓人胃口大開！😋 肉質鮮美，真的是超值得一試！🍽️如果大食嘅朋友仲可以加配菜呢🐽再來是烤鴨，已超級優惠價$94就可以有半隻😍鴨皮香脆，肉質鮮嫩，搭配上特製的醬汁，簡直讓人欲罷不能！😍 而且鴨子的皮還保持著熱度，吃起來絕對不會失望！🔥最後，我們還享用了涼拌萵筍絲，清脆爽口，麻油的香氣讓這道菜更加提味，真的非常適合炎熱的天氣！🌿✨餐後自助冰粉也是一大亮點，清涼的口感讓人心情愉悅，完美收尾！🍧💕總之，這次的用餐體驗無可挑剔，環境、服務和食物都讓人感到滿足！強烈推薦大家來試試姚姚酸菜魚，絕對不會失望！👏💖

有時做人真係好貪心，又想食呢樣又想食嗰樣，如果可以一次過食到曬自己想食嘅野，就當然最開心啦～。菌香雞煲（半隻）（$198）兩個人食半隻雞就岩岩好，唔辣雞煲但係就多左菌香，同樣咁惹味。鱸魚片（$58）、鮮豆皮（$38）、脆魔芋絲（$38）呢度比較特別，可以自己揀餸煮埋一碟，鱸魚片只係$58，份量都俾得幾多，估唔到兩個人食飯都可以又食雞煲又食酸菜魚。臘味炒飯（$98）臘味炒飯炒得好香，全部臘味切粒，我地好快就食曬成碟

姚姚可能就係門口生招牌公仔個名，餐廳以粉藍為主色調，內裡光線十足間隔整齊，電話自助落單，食物款式繁多，我同朋友不約而同都揀咗手打麵，自選配料感覺有啲似高級版車仔麵，入口味道正常，跟餐奉送一杯手打檸檬茶，檸檬味道濃郁，另配自助冰粉，感覺抵食，本來想試埋佢烤鴨做緊大特價，不過已經好飽唯有留待下次，餐廳位置算方便，喺商場 13樓，銅鑼灣地鐵站出嚟地庫沿路一直都有好多嘢睇，如果時間有多，仲可以落兩層誠品睇書。

平時同朋友北上有時都會去姚姚酸菜魚到食飯。難得佢而家嚟香港都開咗個分店當然要去試下😊北上多數會食酸菜魚同片皮鴨嘅套餐，所以今次喺香港就試左菌香雞煲🐔同麻辣燙🤤菌香雞煲🐔$198入邊有半隻雞，木耳，冬菇，蘆筍，好足料👍🏻麻辣燙$88麻辣燙可以自選素菜三款肉類三款另外仲已經包埋自助粉做甜品🍮麻辣燙份量，大到嚇親😂唔淨止個碗大份量都好多👍🏻細食嘅真係未必食得晒～冰粉甜品自助區, 仲可以選擇自己鍾意嘅配料去配搭~咁就可以啱晒自己口味喇😊

今晚終於約到朋友過嚟銅鑼灣的姚姚酸菜魚，這間餐廳以其酸菜魚聞名，環境舒適，非常適合與朋友聚餐。我們點了以下幾道菜：酸菜魚（2人份）選擇了中辣，加麻（呢度竟然可以揀加麻）魚肉鮮嫩，湯底酸爽，搭配酸菜非常開胃。如果覺得唔夠餸可以再加餸！辣度適中，讓整道菜的風味更加突出。上湯野菌浸娃娃菜野菌鮮香，娃娃菜保持了脆嫩的口感，湯底清淡而不失風味✨優惠片皮鴨（半隻）皮脆肉嫩，配上特製的醬汁和薄餅，吃起來讓人回味無窮。份量足夠2個人～整體來說，姚姚酸菜魚的菜品質素高，價格合理，特別適合喜愛麻辣和酸味的人。如果你在銅鑼灣附近，這裡絕對值得一試！

📍姚姚酸菜魚- 銅鑼灣（希慎廣場）✨位於銅鑼灣希慎廣場嘅姚姚酸菜魚🐟位置闊落、而且餐廳環境十分舒適🥰姚姚酸菜魚（2人份）少辣🌶️份量夠晒兩個人食😆魚片啖啖肉而且冇骨🐡酸菜同魚肉嘅比例均勻😝魚皮彈牙而且唔會有腥味👍🏻湯底唔會太酸辣度啱啱好～片皮鴨（半份）🦆半隻份量都好足,鴨皮入口鬆脆而且有油香😋脂肪唔多入口一啲都唔油膩😝鴨肉嫩唔柴餅皮熱烘薄身，放耐咗都唔會太乾配料有青瓜同薑蔥、糖同醬汁😋香港炸油條油條一份嘅份量夠哂2/3個人食要長碟先裝得哂🤣 食落去冇油溢味，點埋砂糖食口味一流👍🏻 擺幾耐都係咁香脆👍🏻青瓜手打檸檬茶好fresh🫶🏻啱晒配搭食辣嘢🥰

同朋友係希慎行街，講起中菜就心思思就地取材，之後search到呢間應該係國內brand黎，係香港都開左分店，所以就一試究竟～我朋友大愛成見舖都係Tiffany blue，仲有打卡位，都真係符合國情！落單姐姐推介果個菌香雞煲3食～應該係做緊promotion～套餐有雞煲，浸時蔬，雞飯（可惜賣曬！所以要轉生炒臘味飯）菌香雞煲：好有鍋氣，都好香料頭味，雖然d雞都係走油，不過唔會炸到柴曬，個醬汁都較得好濃，啱我！浸時蔬：係D香菌雞湯黎，所以非常有味道，唔會好重味，都幾舒服～生炒臘味飯：略嫌個飯濕左dd，但係都香口，好鍾意呢間D調味～之後仲叫左炸鮮奶左甜品，朋友本身好怕奶味，不過食落口又接收到！可能夠甜，外面都炸得夠脆又唔黑！