安利大排檔 (已結業)

上星期又到此店食lunch, 叫左個我最鍾意既薑蔥撈粗and 淨魚旦多蔥. 食物保持一貫高水準. 好味.同一條街仲有另一間安利, 但本人始終對大排檔情有獨鍾. 除了因為它有本人至愛的薑蔥撈粗外, 此店魚旦的水準較穩定, 不太咸, 亦不會有淋、霉的可怕情況. 還有此店員工有禮, 每次我要求多d蔥, 他們都樂意服務. 最緊要有笑容. 另一安利, 我認定名過於實. 其實此店廿幾年前已在東大街立足, 以前地點在天后廟旁邊一條小斜坡, 真正大排檔風味, 頂用鋅鐵板, 仲有女工在旁邊打魚旦, 每次幫襯, 都回憶己仙遊的祖父帶我地幾個細路食魚旦粉飲忌廉既情境........可惜此情不再.

2005年9月10日中午去完石澳出筲箕灣食下午茶，安利魚旦粉有好多人排隊，不知等到幾時，轉來這間。伙計有禮，見有婆婆出入又會提醒小心。我要魚旦撈粗(~$19) - 魚旦幾好味，但撈麵的豉油略鹹和多。x2要切腩片頭河，切腩幾好又不，片頭一般。凍奶/檸茶$10杯見別檯的多士、三文治好似幾好味，下次再試。

The shop is a bit small, to compare with the other branches on the same street.But service wise, they are much more organised and fast. Soup base is great. My fav is their "Deep Fried Fish Skin" and "4 Treasure noodles". Fancy summer drinks, like "Fruit Punch" and "Lime Soda". Provide English Menu!"Deep fried wonton" is a great snack. Or you can also order only "Fish Cake" with their wonderful soup base. A noodles, a drink will only cost you, $40. Cheap and fast. Great for office people with sh

23-7-2005 1555這裡出名的並不是好似附近的乜乜牛腩或撈粗，而係多士。從星期三晚開始，各種類型麻煩事陸陸續續來，只有加，冇減，身心疲憊，心病連心藥也醫不到，真係想一跳落去就算，係既話十幾年前已經在地獄、天堂或已投胎重新做人。所有非工作上的約會要幾乎全部推掉，只有獨個兒才能去治這個不治之証。星期日應該係出去同屋企人、朋友、拖友及豬朋狗友出街的好時候，唯獨我喜歡在屋企靜靜地咁渡過，不是一般人的習慣，便要成為異族，俾人捨棄係好正常既事。下午時份，見悶熱及之前冇乜點食飯，落街食番補充體力去戰鬥。這間店應該係我第2次來，上一次應該係年半既事，冇計啦，之前又係發生太多事，攪左成半年先至好番的。一入來點了隔離舖的招牌菜，切腩撈粗，腩要坑腩，但係其他檯點其他粉麵，奇怪，唔理，唔改單，照去。上檯前，望住個師傅用毫油不斷攪動粗麵，撈好後便是落少少麻油，加埋切腩及少少通菜便上檯。都幾對辦，比較濕，就算唔係浸湯都可以，湯冇隔離舖咁鹹，牛腩係百分百坑腩，唔錯唔錯，口感一流，麵就冇乜鹼水味。本來諗住埋單走人，唔係好飽，食乜好呢？依稀記得這裡的多士唔錯，可惜冇乜人識欣賞兼往往會被人遺忘，這就是香港人習慣性

星期日如果在家的話，多會煮飯，下晝就同太座去筲箕灣買菜。搵地方食晏，非東大街莫屬。上次吃了王林記，今次就試下安利。兩點幾去到安利魚蛋粉，門口少說也有十五人在等，好似唔使錢咁。坦白講，香港地咁多好野食，都有東西是值得花時間在門口等位的，但區區魚蛋粉就不在此列。就同太座去另一間安利魚蛋粉，又係十幾人在排隊，幾時香港人咁鐘意排隊？行多一個舖位，見呢度又係安利，人亦無咁多，剛好就有二人位。雖然也看過食評對這裡的惡評，但眼看又唔似咁差，就同太座入來試下。呢度似茶餐廳，有粉麵、多士、三文治都有。望左望右，由食客投票，似乎十檯有七檯都叫切腩，「撈麵」指數更是十足十，有見及此，都叫了切腩撈麵，當然不忘交帶要爽腩，加個淨魚蛋同菜一碟。碗撈麵好快上檯，份量不太多，但好深色又好香麻油味。切腩是清湯腩，又真係兩碗都俾到爽腩，吃一舊，味道唔錯，雖然廋的部份是有點韌，算幾有水準；撈麵的甜醬油下得重手，加埋麻油味道過濃，所以一定唔覺有鹼水味，拿湯浸一下剛好，下次來吃要叫「扣色」。撈麵味道都幾好，也是我偏愛用麻油來撈麵的原故；淨魚蛋除了魚蛋及魚片，還有幾塊炸魚皮。這裡的魚片彈牙，味道好過魚蛋，但俱無魚味。反而炸魚皮唔

18 July 2004, 6pm嚮石澳曬完太陽過o黎食, 每次都食呢個切腩片頭撈粗, 加支細可樂, 不過唔知點解今日呢個好似好淡口咁, um........