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港鐵土瓜灣站D1出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
31517617
營業時間
今日營業
08:00 - 20:00
星期一至日
08:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
愛吃湯飯的人不能錯過的小店小店位於紅磡工業邨的小巷內,店內座位不多。小店內主要售賣以豬作材料的各種生滾湯、飯和粉麵,但我來到這裡的目的只有一個,就是湯飯!🔸️ 豬什湯跟飯 HK$62小店每天都有不同的菜底可供選擇,菜心娃娃菜蕃茄是鐵膽,偶然有白菜仔或勝瓜。如果不愛吃飯,也可選擇跟粉麵。湯是即叫即煮的,口感醇厚,充滿新鮮材料才有的鮮甜味道。菜底推薦大家選擇帶甜味的菜,例如娃娃菜或勝瓜,菜的鮮甜跟其他材料煮滾融合之後,美味程度會倍增。湯中還加入了薑,入口就是樸實無華的好味道。小店還有一個很好的地方,就是水準非常穩定,每次來吃都是煮得剛剛好。可能因為附近都是體力勞動工作者較多的關係,小店食物份量會給得很足,飯如果不夠吃還可以再加。但如果份量不大就記得要少飯。可惜人類只有一個胃,這家小店的豬手和豬肉丸也非常出色啊!
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小店座位唔多。份量超多。抵食夾大件,有湯飯。湯粉米河麵。雙餸$60元左右。可以選擇青菜或蕃茄湯。//魚腩+鮮鯪魚球+米粉魚腩非常之厚身大件,爽口新鮮。鮮鯪魚球超級大粒煙煙韌韌。新鮮美味.//另有豬手+豬雜+豬潤+腸粉+娃娃菜+通菜+菜心+蕃茄。自由配搭。
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這家店的舖頭面積雖然很小,但卻能為食客帶來非常出色的美食體驗。係食野個日,間鋪頭只有一位廚師兼做侍應的工作。起初我都只是想為填肚入內,但是因為味道真的十分出色,所以我想同大家推薦這家店。這家食店出名的菜式是薑汁豬潤。當天我就叫左豬潤鮮牛米粉同鮮牛肉丸米粉,食完之後真係令我驚艷不已,為左有相介紹比大家兩個人最後叫多左碗豬膶粉腸米粉食,一共三碗。首先,讓我們談談豬膶。呢到用新鮮的豬膶,經過薑汁醃製後烹調而成。豬膶肉質鮮嫩多汁,搭配著薑汁的香氣,更顯美味。唔會煮到太硬,生熟啱啱好,唔係間間食豬潤都做咁好。呢間鋪頭能夠將粉腸做到如此出色,我絕對相信老闆對於食材的挑選同烹調嘅方法都一定非常用心。佢不會太過軟爛,保持返粉腸原有嘅彈性。同時粉腸充滿香氣,讓人在品嚐時能夠感受到食材的鮮美和獨特的風味。接下來是鮮牛、肉丸。這道菜使用了新鮮的鮮牛肉,新鮮有咬口,豬肉丸彈牙有嚼勁,口感鮮美。用作主食嘅米粉本身煮得剛好,口感彈牙,能夠完美吸收湯汁,令到每一啖都充滿了豐富的味道。提到個湯,一啖落口,十分清甜,食得出係落足材料去煮,絕無味精,每一碗食完啲餸同粉,我連個湯都唔會放過,一飲已盡儘管呢間舖頭面積雖少,但是佢地的菜品卻十分出色。食幾碗粉都展現出佢地對食材的精心選擇和烹調技巧。如果你鐘意食豬潤,除左去深水埗,我強烈推薦你黎呢一間小店,品嚐佢地的薑汁豬潤。儘管地方細,但這種美食體驗絕對值得一試。
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佢D湯類都好好食,尤其豬肉丸,大大粒又juice食過返尋味仲有沙薑雞都好正,面頭撒上好多沙薑,送飯一流,雞都好入味,滑得黎沙薑味好重,底又墊左菜芯,又有番茄,青瓜。如果再瘋狂可以買一樽沙薑自己煮餸樓面個叔叔超有禮貌+親戚
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喜歡休息時間,更喜歡休息時間撞上好西!工作關係,有時候會到紅磡食飯,尋找驚喜嘅食品,而我相信嘅係,用心係睇得出嘅。由街頭行到街尾-祟志街,有好多間食店,憑感覺去做事嘅我,街尾行返轉頭,見到呢間小店,一點也不起眼,就係要睇下兩點多呢個時間點解每張枱都有人?!見到老闆(應該係)有飯有麵有粉,無撈麵就叫個兩餸米線,又提提我米線要點時間,十分鐘多…送上黎嘅樣就感受到色、香、味之首嘅色嘅威力!it made my day!味道睇相片評論啦,唔打過。奶茶都幾好,淡茶、奶比例合我口味。推介!希望佢唔好因為我嘅食評而有更多人走去食啦,因為我好憎好多人嘅小店,人生充滿左矛盾!
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